70. ESTRUTURA DE NEGOCIAÇÃO E PROCESSOS TECNOLÓGICOS NA LOJA E PRINCÍPIOS DE SUA ORGANIZAÇÃO

Comércio e processo tecnológico na loja consiste em operações, que são divididas em principais e auxiliares.

Principais Operações são os processos de venda de mercadorias e atendimento aos clientes.

Operações auxiliares - trata-se de descarregar mercadorias de veículos, desembalar, aceitar mercadorias, armazená-las, movê-las para os pontos de venda, colocar e empilhar no pregão, etc. Todas as operações principais e auxiliares são realizadas em uma determinada sequência, estão em funcionamento interação e visam cumprir A principal tarefa da loja é vender mercadorias e fornecer uma alta cultura de atendimento ao cliente.

Estrutura do comércio e processos tecnológicos na loja depende do grau de independência da empresa comercial.

lojas - as unidades comerciais realizam apenas o processo comercial e tecnológico em loja, ou seja, operações que estão diretamente relacionadas com a venda de mercadorias. Lojas - as empresas comerciais também desempenham as funções de adquirir mercadorias e entregá-las ao fornecedor.

Dependendo do assunto do trabalho, o processo comercial e tecnológico pode ser dividido em três partes:

1) a primeira inclui as operações com mercadorias antes da oferta de mercadorias aos compradores;

2) operações com mercadorias e operações para atendimento direto ao cliente;

3) operações adicionais de atendimento ao cliente.

Comércio e processo tecnológico de lojas, onde o atendimento é prestado pelo vendedor, difere do processo comercial e tecnológico das lojas que utilizam formas modernas de venda de mercadorias (autoatendimento, venda de mercadorias por amostras, etc.), tanto na execução da operação principal quanto na o volume e a sequência das operações individuais do processo.

Existem três esquemas principais do processo comercial e tecnológico:

1) o primeiro regime inclui a descarga de mercadorias dos veículos, a aceitação em termos de quantidade e qualidade e a venda. Com este regime, as principais instalações funcionais da loja são as instalações para a aceitação de mercadorias e para a sua venda;

2) o segundo regime consiste nas operações de descarga de mercadorias dos veículos, sua aceitação em termos de quantidade e qualidade, armazenamento e venda. Neste caso, há necessidade de instalações de armazenamento adicionais;

3) o terceiro esquema é o mais complexo, consiste nas operações de descarga de mercadorias dos veículos, sua aceitação em termos de quantidade e qualidade, armazenamento, preparação para venda e venda. Este regime pressupõe a presença de instalações especiais para a preparação de mercadorias para venda.

Princípios básicos de organização de processos comerciais e tecnológicos na loja:

1) adequação do processo comercial e tecnológico ao nível científico e técnico;

2) criação de máxima comodidade para os compradores;

3) alcançar o uso mais racional da base material e tecnológica das empresas comerciais;

4) criar condições favoráveis ​​aos funcionários das empresas comerciais que garantam alta cultura e produtividade do trabalho;

5) garantir a total segurança dos itens de estoque;

6) garantir alta eficiência econômica das atividades comerciais e operacionais de diversas empresas.

Autor: Shepeleva A.Yu.

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