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RESUMO DA AULA, CRIBS
Histologia. Órgãos do paladar e do olfato
Diretório / Notas de aula, folhas de dicas Índice (expandir) Tópico 28. ÓRGÃOS DO PADRO E DO OLADO O analisador olfativo consiste, como qualquer outro, nas seções central e periférica. A parte periférica do analisador olfativo é representada pelo campo olfativo - o revestimento olfativo, localizado na parte média da concha nasal superior e na seção correspondente da membrana mucosa do septo nasal. O epitélio olfatório contém células receptoras. Seus processos centrais - axônios - transmitem informações ao bulbo olfativo. Os receptores olfativos são o primeiro neurônio da via olfativa e estão rodeados por células de sustentação. O corpo da célula olfativa contém numerosas mitocôndrias, cisternas do retículo endoplasmático com ribossomos, elementos do complexo de Golgi e lisossomos. As células olfativas, além da central, também possuem um curto processo periférico - um dendrito, terminando na superfície do epitélio olfativo com um espessamento esférico - um clube olfativo com diâmetro de 1 a 2 mm. Contém mitocôndrias, pequenos vacúolos e corpos basais, vários pêlos olfativos de até 10 mm de comprimento estendendo-se desde o topo da clava, tendo a estrutura de cílios típicos. O tecido conjuntivo subepitelial contém as seções terminais das glândulas de Bowman, vasos sanguíneos e feixes de fibras nervosas amielínicas do nervo olfatório. O muco secretado pelas glândulas de Bowman cobre a superfície do revestimento olfativo. Cílios olfativos imersos em muco estão envolvidos no processo de quimiossensoriamento. O nervo olfativo é uma coleção de filamentos olfativos finos que passam por um orifício no osso etmóide no cérebro para os bulbos olfativos. Além das fibras não mielinizadas, fibras mielinizadas separadas do nervo trigêmeo passam pela camada de tecido conjuntivo do revestimento olfatório. As células receptoras do revestimento olfativo registram de 25 a 35 odores. Suas combinações formam muitos milhões de odores percebidos. Os neurônios receptores olfativos despolarizam em resposta à estimulação adequada. Os canais iônicos dependentes de cAMP são construídos no plasmolema dos cílios olfativos, que se abrem ao interagir com cAMP. Os canais dependentes de cAMP são ativados como resultado de uma sequência de eventos - interação com a proteína receptora no plasmolema dos cílios olfatórios, ativação da proteína G, aumento da atividade da adenilato ciclase e aumento dos níveis de cAMP. O sistema inositol trifosfato também está relacionado ao mecanismo de quimiossensoriamento no órgão olfativo. Sob a ação de certas substâncias odoríferas, o nível de trifosfato de inositol aumenta rapidamente, que interage com os canais de cálcio no plasmolema dos neurônios receptores olfativos. Assim, os sistemas de segundos mensageiros cAMP e inositol trifosfato interagem entre si, proporcionando uma melhor percepção de vários odores. Através dos canais iônicos dependentes de cAMP, não apenas os cátions monovalentes passam para a célula, mas também os íons de cálcio, que se ligam à calmodulina. O complexo cálcio-calmodulina resultante interage com o canal, o que impede a ativação do cAMP, fazendo com que a célula receptora se torne insensível à ação de irritantes odoríferos. A vida útil das células olfativas é de cerca de 30 a 35 dias. Os receptores olfativos são uma exceção entre todos os outros neurônios; eles são atualizados por células precursoras - as células basais do epitélio do revestimento olfativo. Células de suporte. Entre elas, destacam-se células cilíndricas altas e menores que não atingem a superfície da camada receptora. Células cilíndricas na superfície apical contêm microvilosidades de 3 a 5 µm de comprimento. Além de organelas bem desenvolvidas de importância geral, as células de sustentação na parte apical contêm muitos grânulos de secreção. O analisador de sabor, assim como o olfativo, consiste em uma seção central e uma periférica. A parte periférica do analisador de sabor é representada pelas papilas gustativas, que são encontradas no epitélio da cavidade oral, faringe anterior, esôfago e laringe. Sua localização principal são as papilas quimiossensíveis da língua (em forma de cogumelo, em forma de calha e foliadas). Em crianças, as papilas gustativas também são encontradas no epitélio da membrana mucosa dos lábios, epiglote e cordas vocais. A papila gustativa tem formato elíptico, com 27-115 µm de altura e 16-70 µm de largura. Em sua região apical existe um canal gustativo preenchido por uma substância amorfa, que se abre na superfície do epitélio com um poro gustativo. O rim é formado por 30 a 80 células alongadas, próximas umas das outras. A maioria dessas células entra em contato com as fibras nervosas que penetram no rim a partir do plexo nervoso subepitelial, que contém fibras nervosas mielinizadas e não mielinizadas. Todos os tipos de células do botão gustativo formam sinapses aferentes com terminais nervosos. O desenvolvimento das papilas gustativas da língua ocorre em paralelo com a germinação das fibras nervosas no epitélio. A diferenciação dos rins começa simultaneamente com o aparecimento de aglomerados de fibras nervosas amielínicas diretamente sob a localização do futuro rim. As células das papilas gustativas são morfologicamente heterogêneas. Existem quatro tipos de células. As células do tipo I na parte apical têm até 40 microvilosidades projetando-se na cavidade do canal gustativo. A parte apical das células contém um grande número de grânulos elétron-densos. O citoesqueleto é representado por feixes bem definidos de microfilamentos e microtúbulos. Algumas dessas estruturas formam um feixe compacto, cuja extremidade estreita está conectada a um par de centríolos. O complexo de Golgi, que está relacionado com a formação de grânulos elétron-densos, está localizado acima do núcleo. Na parte basal da célula existem pequenas mitocôndrias densas. Um retículo endoplasmático granular bem desenvolvido está concentrado na mesma área. As células do tipo II têm citoplasma de cor mais clara. Juntamente com vacúolos de tamanhos variados, contém cisternas expandidas de um retículo endoplasmático liso. A parte apical da célula contém microvilosidades esparsas e pequenas. Existem corpos multivesiculares, lisossomos. As células do tipo III contêm microvilosidades baixas, centríolos e uma pequena quantidade de vesículas de até 120 nm de diâmetro na parte apical. O retículo endoplasmático granular é pouco desenvolvido. Numerosas cisternas achatadas e vesículas formam um retículo endoplasmático liso bem definido. Uma característica das células é a presença no citoplasma de vesículas granulares com diâmetro de 80 - 150 nm, bem como vesículas leves com diâmetro de 30 - 60 nm. Essas vesículas, principalmente leves, estão relacionadas a sinapses aferentes. As vesículas granulares estão localizadas em outras partes da célula, mas estão sempre presentes na área das sinapses. As células do tipo IV estão localizadas na parte basal do botão gustativo e não atingem o ducto gustativo. Eles contêm um grande núcleo e feixes de microfilamentos. A função dessas células ainda não está clara. É possível que as células do tipo IV sejam precursoras de todos os tipos de células das papilas gustativas. células quimiorreceptoras. Embora os contatos com fibras aferentes formem todos os tipos de células, a função de quimiossensoriamento está associada principalmente às células do tipo III. Na região pré-sináptica das células gustativas, as vesículas granulares contêm serotonina, um mediador da sinapse aferente. Estímulos doces ativam a adenilato ciclase nas células receptoras gustativas, o que leva a um aumento nos níveis de cAMP. Bitters agem através de uma proteína G chamada gastducina, que através de um aumento na atividade da fosfodiesterase leva a uma diminuição nos níveis de cAMP. Na papila gustativa, há uma renovação constante das células. Da região periférica do botão gustativo, as células se movem para sua parte central a uma taxa de 0,06 µm/h. O tempo médio de vida das células do órgão gustativo é de 250 ± 50 horas. Após danos aos nervos que inervam as papilas gustativas, estas degeneram e, quando os nervos se regeneram, são restaurados. Os resultados desses estudos sugerem que as papilas gustativas estão sob controle neurotrófico. Autores: Selezneva T.D., Mishin A.S., Barsukov V.Yu. << Voltar: Órgão da visão >> Encaminhar: A estrutura do órgão da audição e equilíbrio
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