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Inglês para médicos. O ato de engolir (notas de aula)

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AULA 41

O ato de engolir é dividido em três etapas.

O primeiro estágio está sob controle voluntário. O alimento que foi transformado em uma massa mole pelo ato da mastigação é colocado em posição sobre a raiz da língua e, pela ação dos músculos linguais, é rolado para trás em direção à base da língua.

O segundo estágio é breve e se ocupa em guiar o alimento pela faringe e pelas aberturas que saem dela. Os movimentos musculares durante esta fase são de natureza puramente reflexa. O terceiro estágio envolve a passagem do alimento pelo esôfago. O alimento é apreendido por uma onda peristáltica que, percorrendo o esôfago, leva o material anterior até o estômago. O esfíncter cardíaco que protege a extremidade inferior do esôfago e que em outros momentos é mantido tonicamente fechado relaxa com a aproximação do bolo alimentar, que é então arrastado para o estômago pela onda de constrição que se segue.

Forma do estômago

A posição normal do estômago humano vazio não é horizontal, como se pensava antes do desenvolvimento da rentgenologia. Este método de exame revelou que o estômago tem formato de J ou é comparável em contorno a um L invertido. A maioria dos estômagos normais tem formato de J. No tipo em forma de J, o piloro fica em um nível mais alto do que a parte mais baixa da grande curvatura e o corpo do estômago é quase vertical.

O estômago não se esvazia por gravidade, mas pela contração de sua parede muscular como qualquer outra parte do tubo digestivo, do qual é apenas um segmento.

a motilidade gástrica apresenta grande variação individual; em alguns tipos de estômago a onda viaja muito rapidamente, completando sua jornada em 10 a 15 segundos. Em outros a onda leva 30 segundos ou vai passar de sua origem até o piloro. As ondas lentas são as mais comuns.

FERRO no corpo.

Aceita-se que a quantidade total de ferro no corpo esteja entre 2 e 5 g, variando com o peso corporal e o nível de hemoglobina; cerca de dois terços disso está na forma de hemoglobina e cerca de 30% é ferro armazenado; o ferro na mioglobina e nas enzimas compõe a pequena fração restante junto com o ferro no transporte, que é de apenas 0,12%. Existe uma grande diferença entre os sexos: no homem adulto o ferro total é de cerca de 50 mg. por kg. peso corporal. Mas na mulher adulta, o valor é de apenas 35 mg. por kg., principalmente porque o nível normal de hemoglobina no sangue é menor do que no homem. O ferro existe no corpo principalmente em duas formas: primeiro, como heme na hemoglobina e citocromo relacionado com a utilização de oxigênio; e em segundo lugar, ligado a uma proteína sem formação de heme, como ferro de armazenamento e transporte. O ferro no corpo tem uma renovação muito rápida, uma vez que cerca de 3 milhões de glóbulos vermelhos são decompostos por segundo e a maior parte do ferro liberado é devolvido à medula óssea e reconstituído em hemoglobina fresca; cerca de 6,3 g. de hemoglobina contendo 21 mg. de ferro é manuseado desta forma a cada 24 horas.

A quantidade de ferro no organismo é regulada pelo controle da absorção, já que a excreção é muito pequena. A quantidade de ferro absorvida dos alimentos difere de acordo com os diferentes alimentos, por isso a composição da dieta é importante. A absorção pode ser aumentada no indivíduo normal quando a hemoglobina sanguínea é menor que o normal e os estoques de ferro são baixos. As reservas de ferro são normalmente mais baixas nas mulheres do que nos homens e, portanto, elas tendem a absorver mais ferro. A absorção de ferro pode diminuir em pessoas mais velhas, especialmente naquelas com mais de 60 anos. Muitas estimativas concordam que a dieta ocidental média fornece entre 10 e 15 mg. de ferro diariamente, dos quais apenas 5-10% são absorvidos.

A absorção de ferro ocorre principalmente no jejuno superior, embora uma parte seja absorvida em todas as partes do intestino delgado e até mesmo no cólon. O ferro dos alimentos está principalmente na forma férrica e deve ser reduzido à forma ferrosa antes de poder ser absorvido; essa redução começa no estômago - embora muito pouco seja absorvido por lá - e continua no intestino delgado. O ferro é absorvido pela borda em escova do intestino e pode seguir um de dois caminhos; passa para o sangue, onde se combina com uma globulina e passa para a medula ou para locais de armazenamento; ou se combina com a proteína, que é então depositada nas células intestinais.

O ferro é perdido principalmente através do trato gastrointestinal por meio de células vermelhas e células intestinais que contêm ferro perdido na descamação constante da mucosa intestinal.

fator de gordura

Uma anormalidade enzimática foi descoberta nos glóbulos vermelhos de pessoas com sobrepeso. É a primeira pista de que a obesidade em humanos pode ser causada por um defeito bioquímico - não simplesmente por comer demais.

Os pesquisadores descobriram que as pessoas obesas têm níveis mais baixos de uma enzima especial que funciona como uma bomba, transportando potássio e sódio para dentro e para fora das células. Eles sugerem que, com baixos níveis dessa enzima de bombeamento, menos energia é usada. Assim, menos calorias são queimadas como calor, enquanto mais são armazenadas como gordura.

Novas palavras

ato - ato três - três

palco - palco

primeira inicial

controle voluntário - controle voluntário

macio - macio

massa - massa

mastação - moagem

posição - posição

raiz - raiz

músculos linguais - músculos da linguagem

segundo - segundo

breve - resumir

ocupado - ocupado

orientando - guia

movimentos - movimentos

puramente - simplesmente

natureza - natureza

apreendido - apreendido

peristáltico - peristáltico

onda - onda

viajar - viajar

junto - em frente

antes - antes

esfíncter cardíaco - válvula cardíaca

total - o número total

quantidade - a quantidade

ferro - ferro

variando - mudar

hemoglobina - hemoglobina

armazenamento - armazenamento

mioglobina - mioglobina

fração - fração

juntos - juntos

peso corporal - peso corporal

Present Perfect Tense (uma ação que ocorreu no passado está conectada com o presente).

Conjugação do verbo to write no Present Perfect Tense Tabela 13

Lembre-se das circunstâncias típicas do Presente Perfeito: já, ainda não, apenas, nunca, nunca.

Compare também:

Comprei um livro hoje (esta semana, este mês) - período de tempo não expirado - Present Perfect.

Comprei um livro ontem (semana passada, mês passado) - tempo passado - Past Simple.

Lembre-se também das seguintes frases.

Eu nunca fui a França.

Você já esteve em Londres?

Não te vejo há séculos.

Faz muito tempo que não o encontro.

Não vou a Moscou desde o ano passado.

Nas frases a seguir, mude o tempo do verbo para Present Perfect. Traduza as frases para o russo

1. Estou tomando meu café da manhã.

2. Estamos bebendo água.

3. Ele está trazendo um pouco de carne e legumes.

4. Você está colocando os pratos na mesa.

5. Eles estão tomando chá.

6. Ela está tirando os pratos sujos da mesa.

7. As crianças estão vestindo seus casacos.

8. Os alunos estão escrevendo um ditado.

9. Meu amigo está me ajudando a resolver um problema difícil.

10. Estou aprendendo um poema.

11. Ela está contando uma história interessante.

12. Kate está varrendo o chão.

13. O garçom está colocando uma garrafa de limonada na frente dele.

14. Susan está fazendo um vestido novo para sua festa de aniversário.

15. Ela está abrindo uma caixa de chocolates.

16. Eles estão escrevendo um ditado.

17. Estou fazendo um desenho.

18. Ela está preparando o jantar.

19. Estamos dançando.

20. Eles estão pulando.

Responda às perguntas.

1. Em quantos estágios é dividido o ato de engolir?

2. O primeiro estágio está sob controle voluntário?

3. Qual é o segundo estágio do ato de engolir?

4. Através do que na segunda etapa a comida está guiando?

5. O que envolve o terceiro estágio do ato de deglutir?

6. Como é a posição normal do estômago humano vazio?

7. Qual é a forma da maioria dos estômagos normais?

8. Como aumentar a absorção?

9. Quem normalmente tem estoques de ferro mais baixos?

10. Onde o ferro é mais perdido?

Faça as suas próprias frases usando as novas palavras (10 frases). Encontre o verbo to be no texto. Explique por que ele é usado dessa maneira?

Autor: Elena Belikova

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Os pesquisadores examinaram dados de quase 4000 adultos que participaram do Longitudinal Aging Study Amsterdam. Os participantes do estudo foram divididos em dois grupos - os que passavam mais de duas horas por dia na Internet e os que passavam menos de duas horas por dia. Os pesquisadores compararam a saúde cerebral dos dois grupos.

Descobriu-se que aqueles que passavam mais de duas horas por dia na Internet tinham um risco 30% menor de desenvolver demência do que aqueles que passavam menos de duas horas por dia. Esses resultados corroboram estudos anteriores que também mostraram que ser ativo online pode reduzir o risco de demência e outras doenças neurodegenerativas.

No entanto, os pesquisadores alertam que passar muito tempo na Internet pode não ser a única maneira de prevenir a demência. É importante manter uma variedade de atividades e passar mais tempo ao ar livre, fazer exercícios e comer direito. Em geral, um estilo de vida ativo e saudável é fundamental para manter a saúde do cérebro e prevenir a demência.

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