PALESTRA № 40. Fontes de energia

Os combustíveis do corpo são carboidratos, gorduras e proteínas. Estes são tomados na dieta.

Os carboidratos são a principal fonte de energia na maioria das dietas. Eles são absorvidos na corrente sanguínea na forma de glicose. A glicose não necessária para uso imediato é convertida em glicogênio e armazenada no fígado. Quando a concentração de açúcar no sangue diminui, o fígado reconverte parte de seu glicogênio armazenado em glicose.

Pats compõem a segunda maior fonte de energia na maioria das dietas. Eles são armazenados no tecido adiposo e ao redor dos principais órgãos internos. Se o excesso de carboidratos é ingerido, isso pode ser convertido em gordura e armazenado. A gordura armazenada é utilizada quando o fígado está vazio de glicogênio.

As proteínas são essenciais para o crescimento e reconstrução dos tecidos, mas também podem ser utilizadas como fonte de energia. Em algumas dietas, como a dos esquimós, constituem a principal fonte de energia. As proteínas são primeiro quebradas em aminoácidos. Então eles são absorvidos pelo sangue e passam pelo corpo. Os aminoácidos não utilizados pelo organismo acabam sendo excretados na urina na forma de uréia. Proteínas, ao contrário de carboidratos e gorduras, não podem ser armazenadas para uso futuro.

O sistema digestivo, ou trato gastrointestinal, começa na boca, onde os alimentos entram no corpo, e termina no ânus, onde os resíduos sólidos deixam o corpo. A função primária dos órgãos do sistema digestivo são três.

Primeiro, o material alimentar complexo que é levado para a boca deve ser digerido mecanicamente e quimicamente, à medida que viaja pelo trato gastrointestinal.

Em segundo lugar, o alimento digerido deve ser absorvido pela passagem através das paredes do intestino delgado para a corrente sanguínea para que os valiosos nutrientes transportadores de energia possam viajar para todas as células do corpo.

A terceira função do trato gastrointestinal é eliminar os resíduos sólidos que não podem ser absorvidos pelo intestino delgado.

No homem a comida na boca é mastigada, isto é, é mordida e quebrada pelos dentes e enrolada no bolo pela língua.

O grau de mastigação possível depende da articulação da mandíbula, esta última dependendo do alimento. A mastigação é voluntária, mas pode ser reflexa, cada fechamento da mandíbula atuando como um estímulo para sua reabertura.

Após a mastigação, o bolo alimentar é deglutido: a deglutição começa como um movimento voluntário, mas sua realização é uma cadeia de reflexos envolvendo o movimento do alimento pelo peristaltismo, o fechamento das aberturas nasal e traqueal e a cessação da respiração. Os nervos cranianos V, IX e XII estão envolvidos.

O peristaltismo é um tipo de contração muscular característica do intestino e consiste em ondas de contração, estas que percorrem os músculos, tanto circulares quanto longitudinais, em direção ao ânus.

Se o alimento for fluido, ele entra no estômago seis segundos após o início do ato, mas se for sólido, leva muito mais tempo, até quinze minutos, para passar pelo esôfago.

No estômago, o alimento é completamente misturado pela série de contrações, três ou quatro por minuto, as ondas de contração passando do meio do estômago para o piloro. Estes tendem a conduzir o alimento na mesma direção, mas estando o piloro fechado, há reflexo axial, devido ao qual o alimento fica bem misturado. Depois de um tempo - cerca de um minuto quando a água foi engolida - o piloro relaxa a cada onda, permitindo que parte do conteúdo do estômago entre no duodeno. A gordura permanece no estômago por mais tempo do que o hidrato de carbono, mas todos os alimentos saem geralmente em três ou quatro horas. No intestino delgado o alimento continua a ser movimentado pelo peristaltismo, este último controlado pelo plexo nervoso profundo. O intestino delgado sofre movimentos de segmentação, o conteúdo alimentar fica completamente atolado. A parede se contrai em vários segmentos e, cerca de cinco segundos depois, as constrições desaparecem, havendo outro conjunto exatamente fora de fase com o primeiro. O intestino grosso sofre contratos poderosos e infrequentes, tendo o alimento entrado nele. Do intestino grosso o alimento entra no reto.

Novas palavras

combustíveis - combustível

carboidratos - carboidratos

gorduras - gorduras

proteínas - proteínas

dieta - dieta

fonte principal - fonte principal

energia - energia

glicose - glicose

imediato - imediato

usar - usar

é convertido - convertido

glicogênio - glicogênio

armazenado - armazenado

fígado - fígado

açúcar - açúcar

adiposo - gordura animal

excesso - excesso

usado - usado

vazio - vazio

essencial - base

crescimento - crescimento

reconstrução - restauração

ácidos

aminoácidos - aminoácidos

contrações - abreviaturas

piloro - piloro

direção - direção

reflexo axial - reflexo axial

Past Continuous Tense (Past Progressive Tense) (uma ação em andamento, ocorreu em um determinado momento ou prosseguiu por um período de tempo claramente limitado no passado).

Conjugação do verbo to work no Past Continuous Tense Tabela 12

Abra os colchetes usando verbos no Present Continuous ou Past Continuous.

1. Eu (escrever) um English exercício agora.

2. Eu (escrever) um English exercício a esta hora ontem.

3. Minha irmãzinha (para dormir) agora.

4 Minha irmãzinha (para dormir) a esta hora ontem.

5. Meus amigos (para não fazer) o dever de casa agora. Eles (para jogar) vôlei.

6. Meus amigos (para não fazer) seus deveres de casa às sete horas de ontem. Eles (para jogar) vôlei.

7. Você (para comer) sorvete agora?

8. Você (para comer) sorvete quando liguei para você ontem?

9. O que seu pai (para fazer) agora?

10. O que seu pai (para fazer) das oito às nove ontem?

11. Por que ela (chorar) agora?

12. Por que ela (chorou) quando a vi ontem?

13. Ela (para ler) ontem à noite inteira.

14. Ela (para não ler) agora.

15. Agora ela (para ir) para a escola.

16. O que você (para fazer) agora? - Eu (para beber) chá.

17. Você (para beber) chá ontem a esta hora? - Não, eu (para não beber) chá ontem a esta hora, eu (para comer) uma banana.

18. Minha irmã gosta de ler. Ela (para ler) a noite inteira ontem, e agora ela (para ler) de novo.

19 Veja! Meu gato (para brincar) com uma bola.

20. Quando saí para o jardim, o sol (para brilhar) e os pássaros (para cantar) nas árvores.

Responda às perguntas.

1. Quais são os combustíveis do corpo?

2. Qual é a principal fonte de energia na maioria das dietas?

3. Onde os carboidratos são absorvidos?

4. O que é convertido em glicogênio e armazenado no fígado?

5. Qual é a segunda maior fonte de energia na maioria das dietas?

6. Onde são armazenados os tapinhas?

7. Quando a gordura armazenada é utilizada?

8. Para que servem as proteínas?

9. Em que as proteínas são decompostas primeiro?

10. O que está acontecendo com a comida no estômago?

Faça as suas próprias frases usando as novas palavras (10 frases). Encontre o verbo to be no texto. Explique por que ele é usado dessa maneira?

Autor: Elena Belikova

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