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Durian. Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação
Diretório / Plantas cultivadas e silvestres
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Conteúdo
- Fotos, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
- Gênero, família, origem, distribuição, composição química, importância econômica
- Descrição botânica, dados de referência, informações úteis, ilustrações
- Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia
- Dicas para cultivar, colher e armazenar
Durian, Durio. Fotos da planta, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
Informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
Gênero: Durian (Durio)
Família: Malvaceae (Malvaceae)
Origem: Sudeste da Ásia
Área: Durian cresce em países do Sudeste Asiático, como Indonésia, Malásia, Tailândia, Filipinas e outros.
Composição química: Durian é rico em proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais. Ele também contém muitos antioxidantes, incluindo vitamina C e aminoácidos essenciais.
Valor Econômico: Os frutos durião são amplamente utilizados na indústria alimentícia e na culinária. Eles têm um aroma característico e sabor doce. Além disso, o durian é usado na medicina tradicional para o tratamento de várias doenças.
Lendas e mitos: Durian é uma fruta originária do Sudeste Asiático, muitas vezes referida como o "rei das frutas". Tem um cheiro forte, que para muitos pode ser desagradável, mas para seus fãs é algo divino. Existem muitas lendas e mitos associados ao durião. Um deles diz que o durião foi criado pelos deuses para oferecer às pessoas comida que pudesse saciar sua sede e fome. Outra lenda diz que o durião foi um presente dos deuses para longevidade e saúde. Em muitas culturas, o durião simboliza força, vitalidade e saúde. Em alguns lugares, é considerado um símbolo de riqueza e prosperidade. Por exemplo, na Indonésia, o durião costuma ser dado de presente a pessoas ricas e poderosas.
Durian, Durio. Descrição, ilustrações da planta
Durian, Durio. Métodos de aplicação, origem da planta, alcance, descrição botânica, cultivo
Durian (espécie Durio da família Bombacaceae) é uma fruta extremamente popular entre a população do sudeste asiático tropical, especialmente nas ilhas da Indonésia, que são consideradas o berço do durian. Muitas espécies crescem selvagens aqui.
Todas as espécies são grandes árvores com galhos carregados de frutas que requerem adereços. Um total de 27 espécies são conhecidas, 6 das quais produzem frutos comestíveis.
Durio zibethinus Murr. - durião, árvore até 45 m de altura, inflorescência complexa, flores bissexuais, frutos com peso até 4 kg e até 30 cm de comprimento, casca grossa densamente coberta por espigas grossas de 1-1,5 cm de espessura, polpa branca ou creme; o sabor é excepcional, mas o cheiro é repulsivo. A espécie cresce selvagem na parte ocidental da Península Malaia.
Durio kutejensis (Hassk.) Beccari - árvore de até 25 m de altura, fruto amarelo, com até 20 cm de comprimento e 12 cm de diâmetro, coberto de espinhos macios e que pode ser segurado nas mãos; a polpa é carnuda, suculenta, sem mau cheiro; cultivado em sua terra natal - na ilha de Kalimantan; falha em outras ilhas.
Durio oxeayanus Griffits - árvore de grande porte com até 40 m de altura, tronco com raízes de sustentação em forma de disco, fruto esférico, com até 20 cm de diâmetro, com 4 valvas, com espinhos longos, finos e curvos; o sabor da fruta é excelente, com um leve cheiro. Na natureza, cresce na Península Malaia, nas ilhas de Sumatra e Kalimantan.
Durio graveolens Beccari - o tronco também possui raízes de suporte em forma de disco, os frutos são adocicados, inodoros; a espécie cresce em Kalimantan, Sumatra e na Península Malaia.
A espécie mais amplamente cultivada é Durio zibethinus. É cultivada em quantidades limitadas na Indonésia, Malásia, Mianmar, Vietnã, Tailândia e muitos países do cinturão tropical do Sudeste Asiático. Um número significativo de frutos é obtido de árvores silvestres. Devido à grande altura da árvore, a queda dos frutos representa um grande perigo para os humanos.
O aroma forte e desagradável da fruta lembra o cheiro de carne podre e ovos podres. Mesmo muitos locais não podem comer a fruta durian, mas a maioria a considera a rainha das frutas. O mau cheiro pode ser eliminado imergindo a polpa da fruta por um dia no leite de coco. A estação de amadurecimento dos frutos é curta (julho-setembro) e eles não podem ser armazenados por muito tempo; a colheita de uma árvore é de até 50 frutos por ano.
As frutas contêm cerca de 34% de carboidratos (dos quais 12% são açúcares), 3,9% de óleos, 2,8% de proteínas, vitaminas C e A. A população local salga as frutas e também prepara vários pratos com elas. Frutas verdes são usadas como vegetais. Como o mangostão, o durião cresce bem e dá frutos em um clima tropical úmido, em solos férteis com abundância de umidade do solo durante todo o ano.
Normalmente, o durião é propagado por sementes, embora as propriedades da variedade original não sejam preservadas. Dos métodos de propagação vegetativa, a enxertia por proximidade é a mais utilizada, assim como a brotação na época das chuvas. Mudas de variedades locais são usadas como porta-enxertos. As árvores são plantadas a uma distância de 12 a 15 m uma da outra. Como o mangostão, o durião entra no período de frutificação bastante tarde.
Autores: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Durian, Durio. Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia
Etnociência:
- Para aumentar a imunidade: Misture 2 colheres de sopa de durian (carne tenra) com 1 colher de sopa de mel e 1 xícara de água. Beba 1 copo desta mistura diariamente pela manhã.
- Para melhorar o funcionamento do sistema digestivo: Misture 2 colheres de sopa de durian (carne tenra) com 1 colher de sopa de folhas de pandanus esmagadas e 1 xícara de água. Beba 1 copo desta mistura diariamente após as refeições.
- Para tratar um resfriado: Misture 2 colheres de sopa de durian (carne tenra) com 1 colher de sopa de raiz de gengibre picada e 1 xícara de água. Leve ao fogo e deixe por 5 minutos. Beba esta infusão 1 xícara 2-3 vezes ao dia durante vários dias.
- Para tratar dores musculares: misture 2 colheres de sopa de durião (carne tenra) com 1 colher de sopa de óleo de eucalipto e óleo de cânfora. Aplique esta mistura nas áreas afetadas do corpo e massageie 2-3 vezes ao dia.
- Para aliviar o estresse e melhorar o humor: Misture 2 colheres de sopa de durião (carne tenra) com 1 colher de sopa de folhas de bergamota esmagadas e 1 xícara de água. Beba 1 copo desta mistura à noite antes de dormir.
Cosmetologia:
- Para hidratar a pele: Misture 2 colheres de sopa de durião (carne tenra) com 1 colher de sopa de óleo de abacate e um pouco de mel. Aplique esta mistura em seu rosto e deixe por 10-15 minutos. Em seguida, lave com água morna.
- Para reduzir as rugas: misture 2 colheres de sopa de durian (carne tenra) com 1 colher de sopa de folhas de hortelã picada e 1 colher de sopa de azeite. Aplique esta mistura em seu rosto e deixe por 10-15 minutos. Em seguida, lave com água morna.
- Para fortalecer o cabelo: misture 2 colheres de sopa de durian (carne tenra) com 1 colher de sopa de mel e 1 xícara de leite de coco. Aplique esta mistura no cabelo e massageie por 5 a 10 minutos, depois enxágue com água morna.
- Para melhorar a condição da pele do corpo: Misture 2 colheres de sopa de durian (carne tenra) com 1 colher de sopa de óleo de jojoba e 1 xícara de leite. Adicione esta mistura ao seu banho e deixe de molho por 15 a 20 minutos.
- Para combater a acne e outras inflamações da pele: Misture 2 colheres de sopa de durião (carne tenra) com 1 colher de sopa de folhas de aloe vera trituradas e 1 colher de sopa de argila. Aplique esta mistura em seu rosto e deixe por 10-15 minutos. Em seguida, lave com água morna.
Atenção! Antes de usar, consulte um especialista!
Durian, Durio. Dicas para cultivar, colher e armazenar
Durian (Durio) é uma árvore frutífera tropical cultivada no sudeste da Ásia. Esta fruta tem um cheiro e sabor intensos que não agradam a todos, mas são apreciados por muitas pessoas pelo seu sabor e propriedades nutricionais.
Dicas para cultivar, colher e armazenar durião:
Cultivo:
- Durians podem ser cultivados em uma variedade de tipos de solo, mas preferem solos férteis e bem drenados e um local ensolarado.
- A planta precisa de rega e fertilização regulares para dar frutos de forma produtiva.
- Os durians podem ser cultivados a partir de sementes ou estacas.
peça de trabalho:
- Os durians são colhidos quando os frutos caem da árvore ou quando eles próprios caem.
- Remova os espinhos e a polpa das frutas usando ferramentas de corte ou mãos enluvadas.
- Você pode comer durião fresco ou usá-lo para preparar vários pratos.
Armazenamento:
- Durian deve ser armazenado em local fresco e seco, protegido da luz solar e da umidade.
- Durian pode ser armazenado em temperatura ambiente por vários dias, mas se precisar mantê-lo por um período mais longo, coloque-o na geladeira ou congele.
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