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PLANTAS CULTURAIS E SELVAGENS
Groselha preta. Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação
Diretório / Plantas cultivadas e silvestres Conteúdo
Groselha preta, Ribes nigrum. Fotos da planta, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
Informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo Gênero: Costelas Família: Grossulariaceae (groselha) Origem: Europa Ásia Área: A groselha negra cresce em climas temperados na Europa, Ásia e América do Norte. Composição química: A groselha negra contém vitaminas C, K, PP, bem como carotenóides e flavonóides. Também contém oligoelementos como potássio, cálcio, magnésio, ferro e cobre. Valor Econômico: A groselha preta é utilizada para a produção de compotas, compotas, sumos, vinhos e licores. Também é utilizada como planta ornamental e na medicina. Lendas, mitos, simbolismo: Em algumas culturas, a groselha negra simboliza longevidade e saúde. A planta contém muitas vitaminas e minerais que têm um efeito benéfico no corpo humano. Na medicina popular, a groselha preta tem sido usada para tratar uma série de doenças, como gripes, resfriados, alergias e doenças cardíacas. Na cultura ocidental, a groselha também está associada à magia e ao mistério. Na Europa medieval, a planta era usada para fazer uma poção que se acreditava curar doenças misteriosas e incompreensíveis. Em algumas tradições, as groselhas negras são usadas para criar amuletos e talismãs que protegem contra espíritos malignos e energias indesejadas. Em algumas culturas, a groselha negra simboliza modéstia e simplicidade. A planta não se destaca em tamanho ou aparência, mas seu valor nas indústrias alimentícia e medicinal é altamente valorizado. Nesse sentido, a groselha simboliza modéstia e valor, que se escondem em coisas discretas e inexperientes. Além disso, em algumas culturas, a groselha negra está associada à magia e aos segredos. Na Europa medieval, a planta era usada para fazer uma poção que se acreditava curar doenças misteriosas e incompreensíveis. Em algumas tradições, as groselhas negras são usadas para criar amuletos e talismãs que protegem contra espíritos malignos e energias indesejadas.
Groselha preta, Ribes nigrum. Descrição, ilustrações da planta Groselha preta, Ribes nigrum L. Descrição botânica, história de origem, valor nutricional, cultivo, uso na culinária, medicina, indústria
Arbusto de até 2 m de altura, com brotos castanhos fofos eretos. As folhas são alternadas, serrilhadas, glabras acima, pubescentes ao longo das nervuras abaixo e cobertas por glândulas odoríferas puntiformes. As flores são esbranquiçadas, reunidas em pincel simples de cor avermelhada. A fruta é uma baga preta perfumada e suculenta. Floresce em abril-maio. Homeland groselha - Europa Central e do Norte, Ásia Menor e Sibéria. Esta é uma cultura relativamente jovem. Não era conhecido nem pelos antigos gregos nem pelos romanos. O cultivo da groselha remonta ao início da Idade Média. Muitas cultivares originaram-se do cruzamento selvagem com subespécies de groselha européia ou siberiana. Todas as variedades de groselhas têm bagas azedas e ácidas, e apenas algumas têm bagas de qualidade para sobremesas adequadas para uso fresco. A groselha negra é uma planta resistente à seca e ao inverno, mas ao mesmo tempo é sensível às geadas da primavera. O solo prefere altamente fértil, bem fertilizado e úmido. Em condições de latitude média, as mudas são melhor plantadas em outubro-novembro. Para uma boa sobrevivência, as raízes são mergulhadas em uma mistura de fertilizantes orgânicos antes do plantio. Os arbustos são plantados a uma distância de 0,7-1 m um do outro; regue-os periodicamente, remova as ervas daninhas. As groselhas frutificam no terceiro ano após o plantio. Após cinco ou seis anos, a planta precisa de uma poda rejuvenescedora, caso contrário, o rendimento cairá. As bagas são colhidas em junho, à medida que amadurecem, sem pincéis. As frutas contêm muitos açúcares e ácidos orgânicos, uma grande quantidade de vitaminas C, P, B1, B2, PP, caroteno. De acordo com o conteúdo de vitamina C, as groselhas perdem apenas para a roseira brava. Dos minerais, predominam o potássio e o ferro. Existem muitas pectinas, taninos e compostos fenólicos P-ativos nas frutas; existem corantes, glicosídeos e óleo essencial. As folhas contêm vitamina C, óleo essencial. A groselha é uma excelente matéria-prima para a fabricação de concentrados vitamínicos. O suco fervido a vácuo que passou por um processo de fermentação perde apenas 20% da vitamina C. Apenas 15-20 g de frutas frescas são suficientes para uma pessoa saudável atender às suas necessidades diárias de vitamina C. Deve-se notar que, ao contrário de muitos outros bagas e frutas, groselha contém muito poucas enzimas que destroem o ácido ascórbico. Portanto, pode servir como uma fonte confiável de vitamina natural durante o inverno e a primavera, especialmente triturada e misturada com açúcar. Frutas maduras e folhas secas de groselha são usadas há muito tempo na medicina popular para resfriados. As groselhas são usadas para estimular o apetite, com anemia, tosse e rouquidão. Uma infusão aquosa de folhas e caules é eficaz para hidropisia, dores nas articulações, reumatismo, gota, pedras na bexiga, dificuldade para urinar; é usado externamente para doenças de pele. Na medicina científica, o uso da groselha se deve a um rico conjunto de vitaminas, ferro, potássio, pectina e taninos, ácidos orgânicos. Groselhas frescas são usadas para doenças do trato gastrointestinal, para arritmias cardíacas, defeitos cardíacos, aterosclerose, cardioneurose. Bagas secas como remédio multivitamínico são usadas para beribéri e para aumentar a resistência do corpo a doenças infecciosas. O extrato de folha de groselha estimula o córtex adrenal. As groselhas com o seu aroma único e persistente (graças aos óleos essenciais) são matérias-primas de alta qualidade para a preparação de compotas, xaropes, geleias, geleias, marshmallows, recheios de doces, marinadas, bebidas refrescantes. Folhas são usadas em vez de chá, galhos folhosos são incluídos na receita para conservar vegetais. Eles não apenas preservam a cor natural das matérias-primas, mas também enriquecem os produtos com compostos fenólicos e vitaminas. Autores: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.
Groselha preta. Descrição da planta, área, cultivo, aplicação
Cresce em toda parte em florestas úmidas, entre arbustos, ao longo das margens de rios e outros corpos d'água, em solos úmidos. Arbusto ramificado de até 1,5 m de altura. Os ramos jovens são rebaixados, amarelo pálido, pontilhados de glândulas odoríferas pontilhadas. Os galhos velhos são nus, marrons. As folhas são alternadas, pecioladas longas, verde-escuras na página superior, verde-clara na página inferior, com glândulas douradas que secretam um óleo essencial de cheiro específico. Os botões são claros, pontiagudos, de cor verde pálido, colocados no verão nas axilas das folhas, desenvolvem-se no outono, permanecem até a primavera. Floresce em maio-junho. As flores são pequenas, em forma de sino, verde-rosadas, reunidas em racemos caídos sobre pedicelos, localizados nas axilas das folhas. O fruto é uma baga esférica preta de até 10 mm de diâmetro. Em sua superfície há muitas glândulas douradas com óleo essencial, na polpa há muitas sementes angulares marrom-avermelhadas. As frutas contêm ácidos orgânicos, vitaminas C, grupo B, caroteno, fitoncidas, glicosídeos, açúcares, flavonoides, taninos, pectina, corantes, sais minerais, micro e macroelementos. Nas folhas há muitos fitoncidas, flavonóides, caroteno, vitamina C. Óleo essencial e flavonóides são encontrados nos rins. Na nutrição, são utilizadas frutas, brotos, folhas de groselha preta. Dos rins são preparados compotas, geleias, compotas, compotas, compotas, confeitos, frutas cristalizadas, kvass, bebidas, sucos, etc. As folhas são usadas em decapagem e conserva de vegetais. Eles protegem os alimentos da deterioração, dão um cheiro especial à marinada. Frutos de groselha preta com açúcar. Frutos secos de groselha preta passam por um moedor de carne junto com o açúcar, misture bem, deixe ferver, deixe esfriar. Despeje a massa em potes esterilizados, cubra com tampas plásticas. Conservar em local frio. 1 kg de groselha preta, 2 kg de açúcar. Frutos de groselha em açúcar. Despeje as frutas com açúcar, coloque em potes, cubra com papel manteiga. Conservar em local frio. 1 kg de groselha preta, 2 kg de açúcar. Frutos de groselha preta em calda de açúcar. Escalde as frutas de groselha por 2-3 minutos, escorra, coloque bem em potes, despeje a calda de açúcar 70%, cubra com as tampas e pasteurize a 80 ° C: potes de meio litro - 20, litro -25 minutos. Bancos de selos. Purê de groselha. Esfregue as groselhas em uma peneira, misture com o açúcar, aqueça a uma temperatura de 70-80 ° C e mexa até que o açúcar se dissolva. Em seguida, coloque o purê em potes, cubra com tampas de plástico. 1 kg de frutos de groselha preta, 2 kg de açúcar. Pasta de groselha. Despeje as frutas de groselha com um pouco de água, ferva até amolecer, passe por uma peneira fina, acrescente o açúcar, ferva em fogo baixo até engrossar o creme de leite, esfrie, bata, transfira para assadeiras de madeira, seque em forno quente. Armazenar em local fresco e seco. 1 kg de bagas de groselha preta, 150 ml de água, 60 g de açúcar. Geléia de groselha. 1. Escalde as bagas sem talos por 2-3 minutos, escorra, despeje na calda quente e cozinhe em fogo baixo até ficar macio. Disponha a compota em frascos esterilizados. Você pode remover periodicamente do fogo por 10 minutos e cozinhar até ficar macio. 1 kg de bagas, 1 kg de açúcar, 400 ml de água. 2. Cubra as frutas escaldadas com açúcar por 8 horas. Escorra o suco liberado, ferva, despeje as frutas nele, ferva novamente, deixe repousar por 6 horas e cozinhe até ficar macio. 1 kg de bagas de groselha, 1,5 kg de açúcar. 3. Despeje as frutas escaldadas com calda de açúcar, ferva em fogo baixo, retire do fogo por alguns minutos, retire com cuidado a espuma e cozinhe até ficar macio. Quando estiver quente, despeje a geléia em potes esterilizados e cubra com as tampas. 1 kg de bagas de groselha, 1,5 kg de açúcar, 300 ml de água. 4. Coloque as frutas escaldadas na calda fervente e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos. Retire do fogo por 8 horas e ferva até ficar macio. 1 kg de bagas de groselha, 1,5 kg de açúcar, 200 ml de água. Na medicina popular, são utilizadas bagas e folhas de groselha. As bagas reduzem a pressão arterial, melhoram o estado do sistema cardiovascular, aumentam o apetite. Eles têm um efeito vitamínico, diurético, restaurador, anti-aterosclerótico, anti-inflamatório, analgésico, aumentam as funções do estômago, intestinos e fígado. As folhas têm efeito antiinflamatório, diaforético, diurético, promovem a liberação de substâncias purinas, ácido úrico, estimulam as funções do córtex adrenal. Os rins têm um efeito laxante. Infusão de frutos de groselha. Infundir 25 g de frutas em 200 ml de água fervente por 2 horas, coar, adicionar açúcar a gosto. Beba 100 ml 2-3 vezes ao dia como uma bebida vitamínica para hipovitaminose, fraqueza geral, falta de apetite. Infusão de folhas de groselha preta. Infundir 20 g de folhas em 300 ml de água fervente por 4 horas, coar. Beber 100 ml 4-6 vezes ao dia para reumatismo, gota, hipertensão, tomar banho para diátese exsudativa. Uma decocção de frutos de groselha. Ferva 20 g de frutas em 200 ml de água por 10 minutos, deixe por 1 hora, coe. Beba 1 colher de sopa 3 vezes ao dia para inchaço, resfriados, febre. Tintura de coleção. Infundir 25 g de groselha e roseira brava em 300 ml de água fervente por 12 horas, coar. Beba 100 ml 3 vezes ao dia para hipertensão, fraqueza geral, hipovitaminose. Contra-indicações hipersensibilidade à planta. Use com cautela em gastrite, úlcera péptica do estômago e duodeno com alta acidez do suco gástrico. Os frutos são colhidos sem talos à medida que amadurecem, secos à sombra, em fornos a uma temperatura de 50-60 ° C. Os frutos secos são enrugados, ligeiramente perfumados, azedos, ligeiramente adstringentes, esfarelam-se, não grudam em grumos quando espremidos à mão, não mancham a mão. As folhas são colhidas apenas em junho-julho, secas ao ar na sombra. As folhas secas com pecíolos são verdes ou verde-acinzentadas, com um odor específico que aumenta quando esfregado. Os botões são colhidos no inverno e no início da primavera. Os galhos são cortados, amarrados em feixes e depois estofados ou cortados pelos rins. Conservar congelado ou em álcool. Às vezes seco a uma temperatura não superior a 15-20 ° C. Prazo de validade das frutas - até 2 anos, folhas e brotos - 1 ano. Autores: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.
Groselha preta, Ribes nigrum L. Descrição botânica, distribuição, composição química, características de uso
Família da groselha - Grossulariaceae. Arbusto de 100-200 cm de altura. A casca das hastes é marrom escura ou marrom avermelhada. As folhas são perfumadas, trilobadas, raramente com cinco lóbulos, felpudas ao longo das nervuras, com glândulas escuras. As flores são bissexuais, lilás-acinzentadas ou esverdeadas-avermelhadas, reunidas em cachos pendentes. A fruta é uma baga preta, roxa ou marrom com várias sementes. Floresce em maio-junho. Os frutos amadurecem em junho-agosto. Cresce em solos úmidos e bem drenados, ao longo das margens de rios, córregos, lagoas marginais e lagos, na periferia de pântanos. Na natureza, o alcance da espécie cobre quase todo o território da Europa, a zona florestal da parte europeia da Rússia, Sibéria (dos Urais ao Ienissei e Lago Baikal), Cazaquistão, China e norte da Mongólia. A espécie é amplamente cultivada em todo o mundo. As frutas contêm muito ácido ascórbico (0,4-0,5%), vitaminas - tiamina, riboflavina, rutina, caroteno, açúcares (6-16%) - glicose, frutose, sacarose, compostos de antocianina (0,85-1,23, 0,1%) - cianidina, malvina, delfinidina e seus glicosídeos, substâncias flavonas (XNUMX%), miricitrina, campferol, quercetina, vestígios de isorhamnetina, ácidos orgânicos, principalmente málico e cítrico, bem como substâncias succínicas, salicílicas, tartáricas, quínicas, pectínicas, sais de potássio, ferro, iodo, manganês. Botões de folhas, flores e folhas contêm 0,25-0,75% de óleo essencial, o que lhes confere um odor característico. A composição do óleo essencial inclui hidrocarbonetos e álcoois da série terpeno e sesquiterpeno: D-pineno, L- e D-sabineno, D-cariofileno, D-cadineno (até 85%). As folhas contêm bastante ácido ascórbico (até 0,4%), taninos, fitoncidas. Devido ao alto teor de ácido ascórbico, os frutos da groselha preta são de grande importância alimentar. Seus frutos são consumidos como um valioso produto multivitamínico. As bagas são comidas frescas, transformadas em compotas, compotas, marmelada, sumos, purés, refrescos de fruta, enlatados, moídos com açúcar em casa. Os rins enlatados são usados para fazer xaropes e licores. As folhas são usadas para aromatizar kvass, para salgar e conservar cogumelos, pepinos, tomates, chucrute.
Preparações de frutas na medicina são recomendadas para hipo e beribéri, anemia, como antitussígeno, diaforético para bronquite, escorbuto, como intensificador de apetite, tônico, para restaurar as forças após doenças graves. As frutas fazem parte das taxas de vitaminas. Foi estabelecido que a groselha negra estimula a função do córtex adrenal, uma infusão aquosa de suas folhas é usada para tratar a doença de Addison. Na medicina tibetana, as folhas são usadas para tuberculose dos gânglios linfáticos, para o tratamento de doenças de pele. Na medicina popular, as folhas colhidas no verão eram utilizadas para reumatismo, gota, doenças do fígado e das vias biliares, como forma de facilitar a excreção de substâncias purinas e excesso de ácido úrico do organismo, para edemas, como agente urinário, diaforético, hemostático e adstringente, para urolitíase, doenças, alergias, hipertensão; suco de frutas frescas - para úlceras estomacais, hipertensão, esclerose, diabetes, como antitussígeno, sedativo, laxante suave (às vezes os rins eram usados para esse fim), com sangramento nas gengivas. Na medicina veterinária, as folhas de groselha preta são usadas como diurético. As folhas secas podem servir como substituto do chá. Boa planta melífera, dá néctar e pólen. Na Sibéria Oriental do lago. Baikal para Kamchatka e Anadyr há uma groselha selvagem (groselha - Ribes dikuscha Fisch.). As amoras azedas são utilizadas principalmente na fabricação de bebidas, na indústria de confeitaria. As folhas e frutos são utilizados pela população local como substituto do chá. Autores: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Groselha preta, Ribes nigrum. Descrição botânica da planta, área, métodos de aplicação, cultivo
Arbusto de folha caduca de 1 a 2 m de altura, os brotos jovens são fofos, claros, os adultos são marrons. Folhas de 3-5 (até 12) cm de comprimento e largura, com bordas serrilhadas, três a cinco lóbulos com glândulas douradas ao longo das veias, os lóbulos são geralmente triangulares largos, o do meio geralmente é alongado, fosco acima, verde escuro , glabro, felpudo ao longo das nervuras. Inflorescências - racemos caídos de 3 a 5 (até 8) cm de comprimento, de 5 a 10 flores, com pedicelos nus ou fofos de 3 a 8 mm de comprimento e brácteas de 1 a 2 mm de comprimento, cuja forma varia de oval a linear-lanceolada . Flores com 7-9 mm de comprimento, 4-6 mm de diâmetro, cinco membros em forma de sino, lilás ou cinza-rosado, na maioria densamente pubescentes no exterior. As pétalas são ovais. Sépalas recurvadas para fora, agudas, bastante largas. Floresce em maio-junho. O fruto é uma baga perfumada comestível, com até 1 cm de diâmetro em média, marrom-escura ou esverdeada, com casca brilhante e 3-37 sementes. Em 1 kg existem cerca de 3330 bagas, ou 714 mil sementes. O peso de 1 mil sementes é de 0,9 a 1,8 G. Dá frutos em julho - agosto. A distribuição natural da espécie cobre quase todo o território da Europa, a zona florestal da parte europeia da Rússia, Sibéria (dos Urais ao Ienissei e Lago Baikal), Cazaquistão, China e norte da Mongólia. Introduzido na América do Norte. Amplamente cultivada. Cresce ao longo de matas costeiras, em florestas húmidas decíduas, mistas e de coníferas e ao longo das suas periferias, em florestas de amieiros, ao longo de rios, lagos, à beira de pântanos e em prados húmidos de várzea, isoladamente e em pequenos matagais. Prefere locais bem iluminados, embora tolere sombra parcial, mas floresce com menos frequência. Prefere solos férteis leves, soltos e bem umedecidos; cresce mal em solos com alta acidez. Bagas de groselha preta contêm ácidos orgânicos (cítrico e málico), vitaminas (ácido ascórbico até 400-570 mg%, B, P, provitamina A), vários açúcares (principalmente glicose e frutose), glicosídeos e flavonóides, pectina, taninos, antocianinas ( cianidina, delfinidina) e substâncias nitrogenadas. A composição mineral das bagas (em mg%): sódio - 32, potássio - 372, cálcio - 36, magnésio - 35, fósforo - 33, ferro - 1,3. O teor de ácido ascórbico em outras partes da planta também é muito alto: nas folhas (após a colheita das bagas) - até 470 mg%, nos botões - até 175 mg%, nos botões até 450 mg%, nas flores até para 270 mg%. As folhas de groselha também são ricas em caroteno, fitoncidas e óleos essenciais. As bagas de groselha preta têm um sabor agridoce e um aroma especial. Eles são extremamente valiosos devido à abundância de vitamina C. Eles são consumidos frescos e processados. Kissels, xaropes, sucos, tinturas, vinhos, licores, geléias, geléias, marshmallows, iogurtes, recheios de doces são preparados com frutas vermelhas. As folhas de groselha são usadas como tempero ao conservar vegetais e cogumelos. As folhas jovens são usadas para preparar saladas dietéticas hipoglicêmicas e aromatizar kvass, folhas secas para fazer chá. Eles também são adicionados a molhos. Bagas (Fructus Ribis nigri), folhas e brotos são usados para fins medicinais. A colheita da fruta é realizada à medida que amadurece, 3-4 vezes por temporada. Seque em secadores, primeiro murchando a uma temperatura de 35-40 ° C, depois secando a 55-60 ° C, ou em secadores de ar e em sótãos. As folhas são colhidas após a colheita do fruto no meio dos ramos e secas em local bem ventilado. A groselha preta tem propriedades diaforéticas, diuréticas e reparadoras. Folhas, brotos e frutos de groselha preta têm um efeito desinfetante associado aos óleos essenciais. Como a groselha negra contém compostos fenólicos, assim como a vitamina K, ela não deve ser consumida com tromboflebite. O consumo muito ativo e ilimitado pode causar aumento da coagulação sanguínea. Além disso, as bagas desta planta são contra-indicadas em caso de acidez excessiva do suco gástrico, lesões ulcerativas do estômago ou duodeno. O suco de seus frutos de groselha pode ser prejudicial após um derrame ou ataque cardíaco, bem como com a probabilidade de desenvolver trombose. A groselha negra não é apenas uma valiosa planta alimentar, mas também um arbusto ornamental. Suas formas variegadas e com folhas cortadas são conhecidas. Além disso, as groselhas fornecem néctar e pólen às abelhas. A produtividade de mel chega a 30 kg por hectare de plantio.
Groselha preta, Ribes nigrum L. Descrição botânica, área e habitats, composição química, uso na medicina e na indústria
Sinônimos: mokhovka, fluxo, etc. Arbusto perene de até 1,5 m de altura, família da groselha (Crossulariaceae). As folhas são alternadas, pecioladas, com 3-5 lóbulos, até 10 cm de largura, com cheiro perfumado específico. Flores de 7 a 9 mm de comprimento, roxas ou cinza-rosadas. Inflorescência - pincel. O fruto é uma baga preta de até 10 mm de diâmetro. Flores em maio-junho, frutifica em julho-agosto. Gama e habitats. Na natureza, o alcance da espécie cobre quase todo o território da Europa, a zona florestal da parte europeia da Rússia, Sibéria (dos Urais ao Ienissei e Lago Baikal), Cazaquistão, China e norte da Mongólia. Introduzido na América do Norte. Há muito tempo é cultivado em muitas variedades. Composição química. Bagas de groselha preta contêm vitaminas (vitaminas C (até 400 mg%; de acordo com outras fontes, até 570 mg%), B, P, provitamina A), ácidos orgânicos (cítrico e málico), vários açúcares (principalmente glicose e frutose) , glicosídeos e flavonóides, pectina, taninos, antocianinas (cianidina, delfinidina) e substâncias nitrogenadas. A composição mineral das bagas (em mg%): sódio - 32, potássio - 372, cálcio - 36, magnésio - 35, fósforo - 33, ferro - 1,3. O teor de ácido ascórbico em outras partes da planta também é muito alto: nas folhas (após a colheita das bagas) - até 470 mg%, nos botões - até 175 mg%, nos botões até 450 mg%, nas flores até para 270 mg%. As folhas de groselha são ricas em ácido ascórbico, caroteno, fitoncidas, óleos essenciais. O óleo de semente de groselha é uma rica fonte de ácido gama-linolênico (GLA). Aplicação em medicina. A groselha preta é uma valiosa planta vitamínica. O teor de ácido ascórbico (vitamina C) varia dependendo de muitos fatores - grau de maturidade, fase de desenvolvimento da planta, variedade. Na seca, o teor de ácido ascórbico nas bagas diminui de 20 a 30%, em verões chuvosos e frios aumenta. Nas regiões do norte, as groselhas contêm mais ácido ascórbico. A groselha preta quase não contém enzimas que destroem o ácido ascórbico, por isso é bem preservada na groselha preta congelada. Durante o cozimento, assim como no contato com utensílios de metal, parte da vitamina C é perdida. Folhas, brotos e frutos de groselha preta têm um efeito desinfetante associado aos óleos essenciais. As preparações das folhas e frutos da groselha negra são ativas contra o bacilo da disenteria. Com o uso combinado de penicilina, estreptomicina, tetraciclina e bagas de groselha preta, a atividade dos antibióticos aumenta. As folhas podem servir como fonte de vitaminas no início da primavera. Os rins, se necessário, são usados como desinfetante e agente vitamínico, mesmo no inverno. A groselha preta pertence a plantas com um período de dormência muito curto; se os galhos forem levados ao calor, os botões começarão a florescer em dezembro. O uso da groselha negra e suas preparações na medicina está associado à presença de vitaminas, ácidos, pectinas e óleos essenciais nela. As vitaminas C e P são utilizadas no tratamento e prevenção do escorbuto e no complexo de medidas terapêuticas para várias doenças associadas ao sangramento. Os brotos e folhas de groselha preta são usados \u5b\u1bcomo diurético para urolitíase, pielonefrite, cistite: 40 colheres de sopa de folhas secas ou frescas esmagadas são despejadas em 60 litro de água fervente, infundidas por 5-6 minutos melhor em uma garrafa hermeticamente fechada (termo) ou vidro, faiança, pratos esmaltados. Eles bebem infusão preparada na hora em vez de chá comum, XNUMX-XNUMX copos por dia, adicionando açúcar. O chá tem um gosto bom. Folhas de groselha também são usadas como parte de coleções de vitaminas com folhas de framboesa, mirtilo e roseira brava. As folhas de groselha para colheita no inverno são colhidas após a colheita dos frutos do meio dos galhos, pois arrancar as folhas jovens pode prejudicar a planta; folhas velhas são inutilizáveis. Uma infusão de folhas de groselha preta 1:1000 também é usada na prática infantil para banhos com raquitismo e diátese. Para o tratamento da gastrite de Aquiles, colecistite, disbacteriose intestinal, enterocolite com processos putrefativos graves no intestino, bagas de groselha preta contendo ácidos orgânicos e substâncias pectina são usadas como remédio adicional. As pectinas são substâncias vegetais do grupo dos polissacarídeos. A presença de pectinas se deve à capacidade da groselha negra de formar geleia. As bagas de groselha contêm protopectina, que gradualmente se transforma em pectina. O processo de formação de pectina é acelerado pelo tratamento térmico das bagas. Sob a influência das pectinas, a diurese aumenta, o sono melhora e a pressão arterial diminui. Nos últimos anos, as pectinas têm desempenhado um papel importante como antídotos para várias intoxicações. Eles adsorvem nos intestinos e se ligam a complexos insolúveis de sais de metais pesados \uXNUMXb\uXNUMXb- mercúrio, chumbo, cobalto, estrôncio, elementos radioativos e colesterol. As pectinas no trato gastrointestinal quase não são metabolizadas e, em combinação com a toxina adsorvida, são excretadas do corpo. As propriedades antídotas das pectinas são usadas para prevenir doenças ocupacionais, por exemplo, trabalhadores que entram em contato com chumbo recebem adicionalmente marmelada enriquecida com pectina. Há também tentativas de usar pectinas como substitutos do sangue. Sob a influência das pectinas tomadas por via oral, as substâncias tóxicas formadas durante os processos de putrefação se ligam, a microflora intestinal se normaliza e a digestão melhora. Para o melhor aproveitamento da pectina, os bagos maduros de groselha preta são lavados, deixados escorrer, colocados em uma tigela esmaltada, são adicionados 200 ml de água por 1 kg de bagas, aquecidos a 70 ° C, passados por uma peneira, 600 g de açúcar são adicionados, fervidos em fogo baixo por 10-15 min. Despeje em uma tigela quente. O xarope de açúcar das bagas de groselha preta é usado para enxaguar a boca e a faringe para dores de garganta, rouquidão e tosse seca. Outros usos. As folhas de groselha são usadas como tempero ao conservar vegetais e cogumelos. As folhas jovens são usadas para preparar saladas dietéticas hipoglicêmicas e aromatizar kvass, folhas secas - para fazer chá, adicionadas a molhos. As bagas têm um sabor agridoce e um aroma especial. Extremamente valiosas pela abundância de vitamina C nas bagas, são consumidas frescas e processadas. Kissels, xaropes, sucos, tinturas, vinhos, licores, geléias, geléias, marshmallows, iogurtes, recheios de doces são preparados com frutas vermelhas. Quando aquecidas, algumas das vitaminas são destruídas, portanto, para armazenamento a longo prazo, as bagas de groselha são cuidadosamente moídas com açúcar e armazenadas desta forma sem tratamento térmico. O conteúdo de vitamina C nessa pasta é muito maior do que na geléia. Folhas e brotos contêm até 0,7% de óleo essencial e são usados para dar um buquê específico a tinturas e licores. Groselha negra - fornece néctar e pólen às abelhas. A produtividade de mel atinge 16-35 kg por hectare de plantações. Em condições favoráveis para a liberação do néctar, as flores de um hectare de plantações de groselha Sanders podem produzir 12,8-34,3 kg de mel, dependendo da densidade de plantio. Em condições de primavera fria, a produção de mel cai drasticamente, mas ainda permite obter 7,9-21,1 kg de mel. Autores: Turova A.D., Sapozhnikova E.N.
Groselha preta. informação de referência
Arbusto até 2 m de altura da família da groselha. A fruta é um polysemyanka de cor preta, roxa ou acastanhada. Flores em maio-junho, frutos amadurecem em junho-agosto. As bagas de groselha preta contêm 150-300 mg% (às vezes até 450 mg%) de vitamina C, uma quantidade significativa de substâncias com atividade de vitamina P (a quantidade total de flavonas, flavonóis, catequinas, leucoantocianinas e antocianinas é de 1100-1200 mg %), vitaminas K ( 7-1,2 mg%), B1 B2, P, caroteno, 6-16% de açúcares, ácidos orgânicos (principalmente málico e cítrico, bem como salicílico, succínico, tartárico), oligoelementos (a maior parte do ferro : na polpa 100 g bagas - 2,1 mg%; há iodo, manganês). A groselha negra é uma vitamina muito valiosa. A necessidade diária total de uma pessoa de vitaminas C e P é coberta pelo consumo de 50 g de frutas vermelhas ou comida enlatada devidamente preparada por dia (compota crua, etc.). A groselha negra é consumida como um valioso produto multivitamínico. As bagas são comidas frescas, transformadas em compotas, marmelada, sumo e puré, bebidas de fruta, enlatadas em casa, moídas com açúcar. Os rins enlatados são usados \uXNUMXb\uXNUMXbpara fazer xaropes e licores, as folhas são usadas para dar sabor ao kvass, ao conservar e conservar cogumelos, pepinos, tomates e chucrute. A groselha é utilizada na medicina como multivitamínico, diaforético, diurético, tônico, anti-inflamatório, para anemia, doenças do sistema cardiovascular, como antitussígeno para doenças agudas do trato respiratório superior, como meio de aumentar a resistência do corpo a infecção. É especialmente útil para diátese hemorrágica (tendência a sangramento e hemorragia), para gastrite com baixa acidez, hipertensão, enterite e achilia. Eles geralmente tomam suco fresco de frutas vermelhas (50-100 g três vezes ao dia) ou decocção e geleia de frutas frescas e secas. Ensaios clínicos demonstraram que as folhas de groselha negra estimulam a função do córtex adrenal e podem ser usadas para tratar a doença de Addison. Na medicina chinesa, as folhas eram usadas para tuberculose dos gânglios linfáticos, para várias doenças de pele, alergias, como tônico. Na medicina popular, a groselha era usada como diurético, adstringente, diaforético, folhas - para o tratamento de gota, reumatismo, diabetes mellitus (ajuda a remover as bases purínicas e o excesso de ácido úrico do corpo); frutas, folhas e brotos - com urolitíase, inflamação da bexiga, edema, alergias; suco de frutas frescas - para úlceras estomacais com baixa acidez e tendência a sangrar, para hipertensão e esclerose, como sedativo e misturado aos rins - como laxante suave. Na Polônia, as folhas de groselha são usadas para urolitíase, reumatismo, doenças renais e hepáticas, na França - como anti-reumático e diurético. Autores: Dudnichenko L.G., Krivenko V.V.
Groselha preta. Aplicação em cosmetologia
Groselha negra - o melhor tônico e agente clareador para o envelhecimento da pele - máscara de mel de groselha. Frutos verdes de groselha são esmagados, amassados. Para 50 g de massa, adicione uma colher de sopa de mel fresco. Após 20-25 minutos, a máscara é retirada com água morna e o rosto é lubrificado com creme ou creme. Bagas verdes de groselha são passadas por um espremedor. Para 100 g de suco de groselha, adicione uma colher de sopa de azeite ou óleo de amêndoa, bata para misturar bem a mistura, que é congelada na geladeira. Após uma compressa quente, a pele do rosto e pescoço é massageada com pedaços de gelo do suco por 5 a 7 minutos. Após a massagem, o rosto é lavado com água fria, seco com toalha macia sem pressão e untado com creme nutritivo. Suco de groselha azeda com mel clareia a pele. O suco puro é congelado para obtenção do gelo utilizado em massagens refrescantes. Autor: Reva M. L.
Groselha. Características de plantio e cultivo
A groselha preta rica em vitamina C é cultivada com sucesso - a baga é resistente ao gelo, resiste a mudanças repentinas no clima e é despretensiosa no cultivo. De acordo com o período de maturação, a groselha é dividida em precoce, intermediária e tardia, de acordo com o tamanho das bagas - em frutos grandes e pequenos. As suas bagas são comidas frescas, compotas, compotas, xaropes, licores e licores são preparados a partir delas. Além disso, as matérias-primas são utilizadas para a indústria farmacológica. A groselha é considerada uma das bagas mais úteis. Em termos de teor de vitamina C, é significativamente superior aos morangos e groselhas. É por isso que muitos jardineiros certamente o plantarão em seus terrenos. A groselha é uma fonte de microelementos úteis, quase todo jardineiro a cultiva no país. Uma variedade de variedades de arbustos torna possível escolher o tipo certo de cultura para um determinado clima e região. A maioria das variedades de cultura cresce na Europa e na América do Norte. A groselha negra é considerada o ancestral de muitos outros arbustos de bagas. As groselhas negras são apreciadas por sua despretensão, facilidade de propagação, baixo custo do material de plantio e, claro, pelo valor nutricional das bagas. As raízes são ramificadas, encontram-se a uma profundidade de 0,2-0,4 m. O arbusto é um grande número de ramos de diferentes idades localizados em diferentes níveis. É graças a isso que a planta dá frutos há mais de 13 anos. A maior colheita pode ser obtida no 6º ano após o plantio. Os botões da planta incham na primavera já a uma temperatura de cerca de 5 ° C. Começa a florescer em um indicador de 12 ° C. Por causa disso, o mato costuma sofrer com o frio da primavera. Muitas variedades não precisam de polinização, também são resistentes ao frio. Mas, para melhorar o sabor das bagas, outros tipos de culturas devem ser plantadas nas proximidades. Os verdes da planta são perfumados, muitas vezes são adicionados ao chá. A cultura é rica em vitaminas. Variedades de groselha. Os criadores criaram muitas variedades interessantes de groselha. Ao escolher o material de plantio, primeiro você precisa decidir sobre suas próprias preferências. Vale a pena considerar as seguintes características. O tempo de amadurecimento é muito importante. A groselha madura começa a dar frutos em junho e no final de agosto. Se possível, você precisa plantar várias variedades no local ao mesmo tempo para colher durante o verão. Quanto mais doce a groselha, menos vitamina C ela contém. É por isso que variedades mais ácidas podem ser plantadas para fins medicinais. Para alguns jardineiros, o formato do arbusto, sua altura, também é importante. Isso é importante quando o terreno é pequeno e as plantações não devem se obscurecer ou quando você precisa encaixar groselhas no projeto da paisagem. Os arbustos são pequenos (até 0 m de altura) e bastante altos (até 8 m). A groselha padrão parece muito interessante. Você pode formar você mesmo ou comprar material de plantio pronto. mudas. Ao comprar mudas, inspecione o sistema radicular e os brotos quanto à integridade. Como mudas, é melhor levar crianças de dois anos. Eles já atingiram meio metro de altura, adquiriram um sistema radicular confiável e formaram imunidade. Escolha variedades melhor zoneadas. Elas se adaptam melhor às condições da sua região e, com os devidos cuidados, darão uma boa colheita. Você deve escolher material de plantio de alta qualidade. Para groselhas, são mudas anuais ou bienais. As mudas devem estar sem folhas, fortes. Decisivo na escolha é a ausência de doenças e o bom estado das raízes. Uma muda saudável tem raízes fibrosas bem desenvolvidas e 3-4 raízes esqueléticas lenhosas de 15 a 20 cm de comprimento. Para uma muda de qualidade, dois ou três brotos de 40 cm de comprimento são suficientes. Em uma muda saudável, os botões ficam adjacentes ao tronco. Se o rim parecer inchado, arredondado, provavelmente um ácaro renal se instalou ali. Durante o transporte, não permita que as raízes das mudas sequem. Para proteger as raízes, elas precisam ser envolvidas com um pano úmido ou embrulhadas com filme. predecessores e vizinhos. Para evitar a infecção, os arbustos não são plantados em áreas anteriormente ocupadas por framboesas, groselhas ou groselhas. Outras colheitas de frutas, bagas ou vegetais podem ser bons predecessores. Evite vizinhança com espinheiro, framboesas, groselhas e cerejas. As raízes do espinheiro marítimo se espalham até 10 m e estão localizadas rasas, no mesmo nível das raízes, de modo que o espinheiro marítimo e as groselhas lutam por umidade e nutrição. Framboesas e cerejas crescem muito rapidamente e abafam o mato. Eles têm um inimigo comum com a groselha, a mariposa da groselha, portanto, para prevenir a infecção, é melhor plantar a baga. As groselhas não devem ser plantadas próximas a árvores, especialmente pinheiros ou nogueiras. O fato é que o pinheiro acidifica o solo. A nogueira oprime toda a vegetação próxima. É bom plantar várias variedades lado a lado: a polinização mútua aumenta a produtividade. Devido à polinização cruzada, o número de ovários aumenta e os frutos ficam maiores. Bairro inválido. Para groselha, o bairro com espinheiro, framboesa, macieira, cereja é inaceitável. Bairro é ruim para peras e cerejas. As groselhas também devem ser plantadas longe das groselhas negras. Pode ser plantado nas proximidades. A madressilva e o lúpulo são bons vizinhos. Alho, calêndula, alcachofra de Jerusalém se dão bem com a baga. O vizinho ideal é a cebola. Eles não interferem uns com os outros e as cebolas protegem as groselhas dos ácaros. As cebolas devem ser plantadas no outono, isso protegerá os brotos jovens na primavera. Preparação do solo. Este arbusto de bagas adora terras molhadas. Uma excelente opção é uma área úmida. Pode ser plana ou plana. A área deve ser protegida de correntes de ar. Mas, ao escolher um local, você também precisa aderir à medida - locais com localização próxima de águas subterrâneas não são adequados para o cultivo de groselha preta. O solo deve ser nutritivo. A cultura cresce bem e se desenvolve em solos argilosos médios e pesados. Se houver uma grande quantidade de carbonatos no solo, procure outro local para plantar um arbusto. Para preparar o local, deve ser realizado um planejamento do território - todas as depressões, depressões e colinas devem ser removidas. O território é arado a 0 m de profundidade, os rizomas de ervas daninhas são perigosos para a cultura, devem ser descartados e, a seguir, o solo deve ser desenterrado novamente. Se possível, um ano antes de plantar um arbusto, todos os vegetais devem ser plantados no solo. Durante a escavação final, são adicionados 1 kg de estrume, 5 kg de superfosfato e 3 kg de suplementos de potássio (cálculo por 100 m14). As reentrâncias são preparadas XNUMX dias antes do plantio da muda, nesse período o solo estará totalmente assentado e pronto. Poço para pouso. Desenterre cuidadosamente um terreno para groselhas, adicione 15 kg de húmus e 1 colher de sopa. uma colher de nitroammophoska por 1 metro quadrado de solo. Quebre todos os torrões, nivele o terreno e só depois cave um buraco de pouso. No fundo do poço, coloque imediatamente algumas pás de argila expandida para drenagem. O tamanho da cova deve corresponder ao volume das raízes da muda, para que as raízes não fiquem amontoadas e fiquem calmamente localizadas na cova. Antes de plantar no buraco, coloque 1 colher de chá de nitroammofoski e um balde de húmus, despeje um balde de água. Nesta pasta nutritiva colocaremos a muda. Plantando groselha. O arbusto é despretensioso e resistente, a taxa de sobrevivência é alta. Portanto, basta escolher uma muda de qualidade, decidir a época do plantio, preparar a cova e seguir as regras e padrão de plantio. Apesar de a groselha ser uma planta despretensiosa e criar raízes em quaisquer condições e você poder plantá-la em qualquer época do ano, criar raízes e frutificar são duas coisas diferentes. Para que a planta dê uma boa colheita, devem ser observadas condições simples, mas obrigatórias. Ao escolher um local para groselhas, selecione um local adequado:
Colocamos a muda na cova não na vertical, mas com uma inclinação de 45 °. Tente garantir que o colo da raiz do arbusto de groselha (o local onde as raízes entram no tronco) esteja a 5 cm de profundidade no solo. Resta muito bem polvilhar todas as raízes e compactar bem o solo para que não haja vazios entre as raízes. Em seguida, cada muda deve ser regada com um balde de água. Após o plantio, removemos impiedosamente toda a parte aérea da muda com um podador afiado. Deixamos apenas partes dos incrementos com 4 botões vivos em cada. Os topos dos cortes devem ser imediatamente pintados com tinta de jardim para evitar a infecção com uma caixa de vidro. É melhor plantar groselhas na primavera - em março ou abril. Ao plantar na primavera, é importante ter tempo para plantar um arbusto antes que a groselha ganhe vida:
Se plantar no outono, você precisa ter certeza de que o arbusto tem tempo para criar raízes antes que as geadas severas cheguem e uma camada espessa de neve cubra o solo. Plantando groselhas na primavera O arbusto é considerado uma das primeiras plantas que floresce muito cedo. O plantio de primavera deve ser feito o mais cedo possível. A cultura é mais fácil de propagar por divisão ou estacas. A primeira opção é mais simples - os brotos com raízes são separados da planta principal. O solo é preparado com antecedência, a grama é retirada, o solo é alimentado com húmus (cerca de 5 kg por 1 recesso). Se não houver húmus disponível, pode-se adicionar nitrato de amônio. A raiz é aprofundada em 80 mm. A distância entre as plantas é de cerca de 1-1 M. As mudas plantadas são regadas. Quanto à propagação da cultura na primavera por estacas, neste caso os galhos são dobrados e polvilhados com terra. No outono, eles são separados e plantados. Plantando groselhas no outono O principal requisito para o plantio no outono é que a planta seja plantada 14 dias antes do primeiro frio do inverno. Algoritmo para plantar no outono. Tamanho do poço: 0 por 4 m. Profundidade: 0 m. Cavar um buraco e enchê-lo menos da metade com solo nutriente. Para uma cova de plantio, leve húmus, composto (turfa) 2 baldes, 150 g de superfosfato, 40 g de sulfato de potássio. Antes de plantar, inspecione o sistema radicular, remova todos os brotos quebrados e secos. Dois botões devem permanecer no broto. Plante as mudas em um ângulo para que os galhos fiquem em forma de leque. Regue o recesso, com o cálculo de 1 balde por 1 arbusto. Para que as mudas criem raízes, o solo ao seu redor deve ser coberto com húmus ou turfa. Alternativamente, você pode usar areia seca. Se o outono foi sem precipitação, regue as plantas com mais abundância. Aloque a groselha negra em uma área separada no jardim. Entre as fileiras de arbustos deve haver uma distância de 3 M. Se a variedade for compacta, a distância pode ser reduzida pela metade. Em maior medida, as variedades de cultura são autopolinizadas, mas é melhor escolher um par de espécies mutuamente polinizadas.
Cuidados com groselha. Os cuidados com a groselha negra dependem da época do ano, da idade e também da variedade específica do arbusto da baga. Primavera. O cuidado da primavera é dividido em três etapas. Período inicial (últimos dias de março - meados de abril). A essa altura, a neve já deveria ter derretido ou saído parcialmente do jardim, mas os brotos de groselha não tiveram tempo de inchar. Use nitrogênio como fertilizante, pois ajuda o arbusto a crescer rapidamente em massa verde. Despeje as misturas compradas para os arbustos no chão. Eles são despejados em solo úmido e polvilhados com terra um pouco por cima. Para evitar que as pragas ataquem, colete e destrua todos os botões redondos. Resíduos orgânicos que sobraram da queda são coletados e colocados em uma mistura de húmus. Alguns residentes de verão despejam água fervente sobre as plantas para despertar o mato. Período intermediário (últimos dias de abril - primeiros dias de maio). Os botões já estão inchados, mas ainda é possível o aparecimento de geadas de primavera. Se você não aplicou nitrogênio anteriormente, faça-o agora. Use uréia (2 colheres de sopa por 20 litros de água) ou nitrato de amônio (4 colheres de sopa por 20 litros de água). Após a confecção, polvilhe a área ao redor do tronco da raiz com terra. Sob as plantas, adicione húmus, você pode usar composto. Além disso, esse período é propício para o plantio de novas mudas. Trate as plantas velhas com sulfato de ferro (3-5%). Você pode usar outros meios, por exemplo, Fitoverm ou Kleschevit. Período tardio (todo o mês de maio). O arbusto precisa de amido, então use cascas de batata secas como fertilizante. Enterre-os em buracos feitos nas áreas sobre as quais estão localizadas as pontas dos galhos. Você pode substituir a fécula de batata por amido de milho. Um excelente resultado é trazido pela cobertura foliar com misturas compradas. Aconselhamos a leitura do nosso artigo sobre molho de groselha na primavera. Regue suas groselhas regularmente, especialmente durante os períodos de seca. As ervas daninhas crescem rapidamente, então solte o solo regularmente, mas tome cuidado para não danificar as raízes. Fique de olho na cultura. A praga da mariposa é especialmente ativa, uma solução fraca de sulfato de nicotina ajuda a se livrar dela. No verão. Os cuidados de verão são divididos em três etapas. Antes da colheita. Despeje cinzas de madeira sob a raiz. Água abundantemente. Aumente a quantidade de água durante a seca. Neste momento, aparecem lagartas. A coleta manual pode ser utilizada, mas não trará resultados significativos. Pulverize plantas com meios especiais, por exemplo, Iskra. Corte todos os galhos secos. Coleção de bagas. Despeje cinzas de madeira sob cada planta e desenterre-as junto com o solo. Corte as pontas dos brotos afetados pelo oídio. As plantas são frequentemente atacadas por mariposas. Colete frutas maduras, não deixe que amadureçam demais. Após a colheita. Você pode usar superfosfato para alimentação. No início de agosto, 2 colheres de sopa são suficientes. eu. para 20 litros de água, é necessária uma dose dupla após 14 dias. Trate as plantas com Fitoverm, pois protege o arbusto dos ácaros dos brotos. No outono. No período de outono do ano, os cuidados com a groselha são os seguintes. Alimente a planta com superfosfato ou misturas prontas. Como e o que fertilizar groselhas no outono, leia aqui. Assim que o arbusto perder completamente as folhas, polvilhe o solo com cinzas de madeira, adicione composto ou novo solo nutritivo. Remova quaisquer botões inchados grandes. Corte os galhos infectados, colete as folhas caídas. Plante novas camadas no final de setembro, mas faça tudo com cuidado para que as raízes da planta não sofram. No início de outubro, transplante as estacas em campo aberto. Faça uma recarga de umidade. Assim que a planta perder toda a folhagem, puxe os arbustos com uma corda, coloque tábuas sob alguns galhos e faça uma grande moldura de madeira. Se isso não for feito, no inverno a planta esmagará a neve e na primavera não terá a maioria dos galhos. Beliscando. É necessário beliscar a groselha para que a planta comece a dar mais energia para a formação da colheita e não a gaste na criação de massa adicional acima do solo Por volta de junho, você pode beliscar suavemente as pontas dos brotos anuais, literalmente alguns botões. Em alguns casos, essa técnica também estimula o perfilhamento da planta - então haverá mais rendimento. Afrouxamento e capina. Não se esqueça de remover as ervas daninhas ao longo da temporada:
Trabalhar na profundidade máxima é perigoso porque você pode danificar as groselhas, mas destruir as ervas daninhas rizomatosas, como o dente-de-leão. As ervas daninhas são concorrentes diretas das groselhas e podem levar a uma queda acentuada no rendimento. Não se esqueça de afrouxar o espaçamento das groselhas, o ideal é que fiquem sempre soltas: você pode afrouxar pelo menos todos os dias nas horas vagas, aprofundando a ponta de um picador ou enxada em 10-12 cm. Colheita. As groselhas pretas, ao contrário das vermelhas, não são colhidas com borlas inteiras, mas arrancadas peça a peça, tentando retirar primeiro apenas os frutos mais maduros. As bagas pretas amadurecem não simultaneamente, então você terá que colher em 2-3 doses. Durante o período de colheita, adubação e rega não devem ser feitas - isso pode levar à quebra dos frutos. E, claro, é impossível tratar plantas com pesticidas de doenças e pragas durante a frutificação. Autor: Zorina A.
Groselha preta, Ribes nigrum. Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia
Etnociência:
Cosmetologia:
Atenção! Antes de usar, consulte um especialista!
Groselha preta, Ribes nigrum. Dicas para cultivar, colher e armazenar
A groselha negra (Ribes nigrum) é um arbusto nativo da Europa e do norte da Ásia. A groselha contém muita vitamina C, bem como outros nutrientes, por isso é bom para a saúde. Dicas para cultivar, colher e armazenar groselhas negras: Cultivo:
peça de trabalho:
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