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Lima (feijão-da-lua, feijão-de-lima). Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação
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Conteúdo
- Fotos, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
- Informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
- Descrição botânica, dados de referência, informações úteis, ilustrações
- Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia
- Dicas para cultivar, colher e armazenar
Lima (feijão-da-lua, feijão-fava), Phaseolus lunatus. Lendas, mitos, simbolismo, Fotos da planta, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
Informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
Gênero: Faseolo
Família: Leguminosas (Fabaceae)
Origem: América Central e do Sul
Área: América Central e do Sul, distribuída nos trópicos e subtrópicos ao redor do mundo.
Composição química: Folhas de lima, feijões e sementes contêm proteínas, carboidratos, ácidos graxos, vitaminas e minerais. O feijão contém fitatos, que podem reduzir a absorção de cálcio, ferro e zinco.
Valor Econômico: A Lima é amplamente utilizada na indústria alimentícia para a produção de enlatados, alimentos congelados e farinhas. A planta é utilizada como produto alimentício em diversas cozinhas do mundo, além de forragem para o gado. Lima é considerada uma fonte valiosa de proteínas, amido, vitaminas e minerais.
Lendas, mitos, simbolismo: Em algumas culturas, lima simboliza vitalidade e energia. Seu uso pode estar associado ao desejo de fortalecer o corpo e aumentar sua vitalidade. Lima também está associada à ideia de riqueza e abundância. Diz a lenda que seu uso pode levar à prosperidade e abundância financeira. Lima cresce selvagem e seu uso pode simbolizar uma conexão com a natureza. Acredita-se que o uso da lima pode ajudar a encontrar um equilíbrio entre o corpo e a natureza. Lima também está associada à ideia de ciclicidade e renascimento. Seu uso pode estar associado ao desejo de trazer mudanças positivas para a vida e iniciar um novo ciclo.
Lima (feijão-da-lua, feijão-fava), Phaseolus lunatus. Descrição, ilustrações da planta
Lima (feijão-da-lua, feijão-fava), Phaseolus lunatus L. Classificação, sinônimos, descrição botânica, valor nutricional, cultivo
Sinônimos: Ph. Xuaresii Zucc, Ph. macrocarpus Moench., Ph. bipunctatus Jacq., Ph. foecundus Macfod. Ph. inpabenus L., Ph. limensis Macfod., Ph. máximo Roxb.
Nomes: fr. haricot de Lima, feve crioulo, haricot d'Amerique, h. Bonnette (em Argel), h. de Madagáscar; Inglês feijão-de-lima, grande feijão-de-lima; Alemão Breitschotige lima Bohne, Sichelhulsige Bohne; sueco, lima-bona; isto. fagiuolodi lima; Espanhol Judia de Lima; abril porto de manteca.
Lima, como o feijão comum, tem formas arbustivas e crespas. Estes últimos atingem por vezes alturas muito elevadas (até 15 m). As folhas de lima são brilhantes, pois são cobertas com uma camada de cera.
Os racemos das flores são multiflorados, com 20 a 30 flores. As flores são pequenas, branco-esverdeadas ou roxas.
Os grãos são largos, achatados, de 7 a 20 cm de comprimento, verdes no estado jovem (removível) ou levemente coloridos com antocianina. Os feijões têm 2-3 sementes grandes. Os feijões maduros quebram facilmente.
As sementes são esféricas, em forma de lua ou em forma de rim, com uma peculiar superfície radial estriada, tornando-as semelhantes a rodelas de tangerina ou laranja, monocromáticas ou bicolores, e muitas vezes uma das cores está localizada radialmente. O peso de 1000 sementes varia de acordo com a variedade de 240 a 1150 g.
Como outros feijões, o lima é uma planta termofílica que não tolera geadas, sendo a semeadura realizada pouco antes da passagem das últimas geadas da primavera.
Planta de dias curtos, bastante tolerante à seca e ao sal. De acordo com o método de polinização, é classificado como autopolinizador facultativo. Com uma significativa secura do ar, lima apresenta uma queda significativa de brotos.
Observou-se que o lima, em comparação com o feijão comum, é mais resistente a doenças bacterianas e virais, não é afetado pela ferrugem e gorgulho do feijão.
Tipo Ph. lunatus L. é dividido em quatro grupos geográficos de variedades, que também são divididos de acordo com características econômicas importantes:
1. Grupo menor N. Iv. As sementes são esféricas, pequenas, com brilho pouco pronunciado.
2. Grupo microspermus N. Iv.
As sementes são achatadas e elípticas e planas, com borda afiada, o comprimento da semente é de 12 a 17 mm. A maioria das cultivares pertence a este grupo, como Henderson's Bush e Philadelphia.
3. Grupo macrospermus N. IV.
As sementes são grandes, planas, o comprimento da semente é de 15 a 28 mm, os grãos são largos.
4. Grupo maior N. IV. As sementes são grossas (mais de 10 mm). A variedade Fordhoek pertence a este grupo.
Em solos leves, o lima amadurece mais rápido do que em solos pesados e, em solos ricos em nitrogênio, seu amadurecimento é mais lento. No entanto, a aplicação de fertilizantes minerais acelera o amadurecimento da lima.
Variedades altas de lima precisam ser substituídas por estacas, enquanto as plantas são colocadas de acordo com essas áreas de alimentação: entre fileiras de 75 a 90 cm e em fileiras de 15 a 30 cm. caminho, como o feijão-mato, com distâncias entre linhas e fitas de 40-50 cm, e entre linhas em fitas de 20-25 cm.
Lima está danificada por bacteriose. Para reduzir os danos da bacteriose, os autores americanos recomendam borrifar com calda bordalesa; o mesmo remédio também é usado contra o míldio da cal.
Lima é cultivada nas regiões do sul da Europa; pode crescer com sucesso também na Ásia Central, na Transcaucásia, no norte do Cáucaso e no sul da Ucrânia. A cultura de Lima é especialmente difundida nos Estados Unidos.
Sementes jovens e verdes são usadas para alimentação, que são fervidas ou enlatadas. Recentemente, o congelamento de lima tem sido usado.
Autor: Ipatiev A.N.
Lima (feijão-da-lua, feijão-fava), Phaseolus lunatus. Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia
Etnociência:
- Redução de colesterol: Lima contém fibra solúvel em água, que pode ajudar a diminuir os níveis de colesterol no sangue. Para fazer isso, você precisa comer regularmente pratos que contenham lima.
- Fortalecimento da imunidade: Lima contém vitamina C e outros antioxidantes que podem ajudar a aumentar a imunidade. Para fazer isso, você precisa comer regularmente pratos que contenham lima.
- Melhorar a digestão: Lima contém fibra solúvel em água, que pode ajudar a melhorar a digestão. Para fazer isso, você precisa comer regularmente pratos que contenham lima.
- Tratamento do diabetes: Lima contém proteínas que podem ajudar a estabilizar os níveis de açúcar no sangue. Para fazer isso, você precisa comer regularmente pratos que contenham lima.
- Inflamação reduzida: Lima contém antioxidantes e outras substâncias que podem ajudar a reduzir a inflamação no corpo. Para fazer isso, você precisa comer regularmente pratos que contenham lima.
- Melhoria da Visão: Lima contém vitamina A e outros nutrientes que podem ajudar a melhorar a visão. Para fazer isso, você precisa comer regularmente pratos que contenham lima.
- Remoção de fadiga: Lima contém vitamina B1, que pode ajudar a aliviar a fadiga e melhorar o humor. Para fazer isso, você precisa comer regularmente pratos que contenham lima.
Cosmetologia:
- Limpeza de pele: lima pode ser usado para limpar a pele. Para fazer isso, você precisa preparar uma máscara de lima misturando-a com leite ou iogurte. Aplique a máscara no rosto e deixe por 10-15 minutos, depois enxágue com água morna.
- Hidratação da pele: lima pode ajudar a hidratar a pele e torná-la mais macia e suave. Para fazer isso, você precisa preparar uma máscara de lima misturando-a com azeite ou mel. Aplique a máscara no rosto e deixe por 10-15 minutos, depois enxágue com água morna.
- Redução de pigmentação: lima pode ser usado para reduzir a pigmentação da pele. Para fazer isso, você precisa preparar uma máscara de lima misturando-a com suco de limão. Aplique a máscara no rosto e deixe por 10-15 minutos, depois enxágue com água morna.
- Melhora da cor da pele: lima pode ajudar a melhorar o tom da pele. Para fazer isso, você precisa preparar uma máscara de lima misturando-a com mel e um pouco de água. Aplique a máscara no rosto e deixe por 10-15 minutos, depois enxágue com água morna.
- Tratamento de acne: Lima pode ajudar a tratar a acne devido às suas propriedades anti-inflamatórias. Para fazer isso, você precisa preparar uma máscara de lima misturando-a com um pouco de mel. Aplique a máscara no rosto e deixe por 10-15 minutos, depois enxágue com água morna.
Atenção! Antes de usar, consulte um especialista!
Lima (feijão-da-lua, feijão-fava), Phaseolus lunatus. Dicas para cultivar, colher e armazenar
O lima, ou feijão-da-lua, Phaseolus lunatus, é uma planta anual termofílica da família das leguminosas. Ela é conhecida por seu grande feijão branco, que pode ser usado em diversos pratos.
Dicas para cultivar, colher e armazenar lima:
Cultivo:
- Coloque o lima em uma posição ensolarada em solo rico em nutrientes.
- Plante as plantas no solo depois que a ameaça de geada passar e o solo esquentar.
- Regue as plantas regularmente para manter o solo úmido, mas não supersaturado.
- Fertilize suas plantas uma vez por mês com um fertilizante orgânico, como composto ou estrume.
- Apoie as plantas usando suportes ou adereços para evitar danos aos caules e vagens.
peça de trabalho:
- Colha os feijões-de-lima quando atingirem o tamanho máximo e começarem a secar na planta.
- Corte o feijão da planta, deixando o caule a cerca de 2-3 cm do feijão.
- Limpe os feijões de caules e outros detritos vegetais.
- Seque os grãos ao ar por vários dias.
Armazenamento:
- Armazene os feijões-de-lima em um local fresco e seco, como uma geladeira ou porão.
- Os feijões-de-lima também podem ser congelados para um armazenamento mais longo. Os feijões devem ser lavados e secos antes de serem congelados.
- O feijão-de-lima pode ser conservado cortando-o em pedaços e colocando-o em potes de vinagre ou marinada.
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