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PLANTAS CULTURAIS E SELVAGENS
Jojoba (jojoba). Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação
Diretório / Plantas cultivadas e silvestres Conteúdo
Jojoba (jojoba), Simmondsia chinensis. Fotos da planta, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
Informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo Gênero: Simmondsia Família: Simmondsiáceas Origem: Sul da Califórnia, Arizona e México Área: A jojoba é cultivada em várias regiões do mundo, incluindo EUA, Israel, Argentina, África do Sul e outros. Composição química: Óleo gordo (até 50% de óleo nas sementes), proteínas, hidratos de carbono, vitaminas, minerais Valor Econômico: As sementes de jojoba são utilizadas para a produção de cera líquida, cosméticos, óleos capilares, loções e cremes, sendo também utilizadas na indústria alimentícia. Lendas, mitos, simbolismo: A jojoba pode ser usada como símbolo de resiliência e sobrevivência, pois é uma planta que consegue sobreviver em condições extremamente adversas. Também pode ser usado como símbolo de saúde e nutrição, pois suas sementes são ricas em proteínas e outros nutrientes. Na medicina tradicional, a jojoba tem sido usada para tratar certas doenças, o que pode simbolizar suas propriedades curativas e a capacidade de ajudar a restaurar a saúde. Em geral, a jojoba pode ser usada como símbolo de resiliência, sobrevivência, saúde e nutrição.
Jojoba (jojoba), Simmondsia chinensis. Descrição, ilustrações da planta Jojoba (jojoba), Simmondsia chinensis. Descrição botânica da planta, áreas de crescimento e ecologia, importância econômica, aplicações
A natureza com surpreendente constância nos presenteia com surpresas. Assim, um pequeno arbusto americano intrigou primeiro os médicos, depois os naturalistas - caçadores de plantas úteis, depois os bioquímicos e, finalmente, os físicos e técnicos maravilhados. Os primeiros europeus que se encontraram no território da América simplesmente não prestaram atenção ao discreto arbusto atrofiado que escolheu para sua residência as terras salinas, rachadas pelo calor e escassas do noroeste do México e do sudoeste da América do Norte. Só os índios não achavam difícil colher bagas pequenas, do tamanho de cranberries, menos frequentemente do tamanho de uma bolota, de um arbusto. Essas bagas foram fritas e comidas. Às vezes, as bagas eram fervidas para extrair o óleo, cujo conteúdo era exatamente a metade do peso das sementes. O óleo era usado para comida e para iluminar wigwams. Nesse sentido, os europeus não estavam particularmente interessados no petróleo. Mas descobri que os índios também o usam para tratar feridas, facilitar o parto, curar o câncer de pele e até restaurar o cabelo, embora em geral o índio careca seja um fenômeno pouco conhecido na natureza. Foi então que a planta, ou melhor, o óleo extraído das sementes, foi retomada pelos bioquímicos. A própria planta acabou se tornando amplamente conhecida sob o nome de "jojoba" (jojoba) e nos círculos seculares de botânicos - Simondsia californiana (Simondsia californica Natt.). Os bioquímicos ficaram imediatamente impressionados com sua primeira descoberta. Descobriu-se que o óleo da fruta jojoba não é óleo. Afinal, os óleos vegetais são uma mistura de ésteres formados por ácidos graxos superiores e álcool trihídrico glicerol. Este é o óleo de plantas bastante "normais": algodão, azeitona, linho e soja. Ao tentar provar esse dogma central sobre o óleo de jojoba, os químicos falharam. No óleo, em vez da glicerina, havia uma molécula linear muito maior com um grupo álcool em vez das três oleaginosas aceitas na sociedade. Quer queira quer não, tive que admitir que o óleo de Simonásia-jojoba é mais legitimamente atribuído a ceras - esses ésteres formados por ácidos graxos e álcoois graxos monohídricos de alto peso molecular ou (com muito menos frequência) séries aromáticas. No entanto, ao contrário das ceras duras familiares a todos (como os hidrocarbonetos da cera dura da casca de maçãs e uvas, cera de abelha e a cera contida na lã de ovelha - lanolina), o óleo Simondsia é uma cera líquida ou éter ceroso de alto peso molecular peso. Essa descoberta explicou as características incompreensíveis e fora do comum do petróleo, que atraíram a atenção do público em geral - de trabalhadores da alimentação a contramestres do exército e de motoristas a técnicos que equipam espaçonaves para voos. Em primeiro lugar, o óleo de jojoba tem um cheiro agradável de noz e não requer purificação ou processamento industrial; em segundo lugar, não escurece e permanece líquido mesmo com alto grau de sulfuração; em terceiro lugar, não degrada o sabor com o aquecimento repetido e (não continuaremos a numeração) não altera a densidade com a mudança de temperatura.
Os óleos vegetais e as gorduras animais têm uma desvantagem comum, que muitas vezes leva as donas de casa zelosas ao desânimo - elas ficam rançosas. Os bioquímicos explicam isso pela ação da luz, ar, água, certas enzimas oxidativas, microorganismos ou simples saponificação. Mas isso não torna as coisas mais fáceis para ninguém. Mas o óleo Simondsia está livre dessa desvantagem - é armazenado sem sinais visíveis de ranço, sem adquirir sabor e cheiro desagradáveis por muito tempo. O óleo de jojoba foi reconhecido como um milagre da natureza não apenas por trabalhadores da alimentação, donas de casa e capatazes. Suas propriedades causaram uma impressão ainda mais irresistível em físicos e técnicos. Verificou-se que sua viscosidade é mantida em níveis anormalmente altos de pressão e temperatura e, portanto, é indispensável na tecnologia de alta velocidade. Além disso, é capaz de manter a viscosidade necessária por décadas ao operar em sistemas de satélites da Terra, onde, como se sabe, fricção extremamente baixa. Motores de carros de corrida, barcos marítimos e fluviais velozes podem durar até seis vezes mais com óleo de jojoba sem perda de potência do que aqueles que funcionam com lubrificantes tradicionais. O óleo de jojoba encontrou aplicação na indústria química, na perfumaria e na medicina, e a torta que sobra após a cera é utilizada na produção de forragem. A propósito, o bolo de jojoba contém até 35% de proteína, ou seja, mais do que carne bovina (31), atum (28) e ovos (12), produzindo apenas soja (42). No entanto, existe um "mas". Essa proteína é mal absorvida pelo organismo devido ao conteúdo de uma substância especial no bolo - shimondzin, que, no entanto, pode ser facilmente removida por amonificação com a ajuda de microorganismos. Mas para uma pessoa, a farinha de jojoba com shimonzin pode ser uma benção se ela não quiser engordar. Folhas e brotos de jojoba são usados como alimento para bovinos, ovinos e caprinos. As cascas das sementes são usadas como cobertura morta para reduzir a perda de umidade durante a evaporação, proteger os campos da erosão e ervas daninhas e, ao mesmo tempo, enriquecer o solo com matéria orgânica.
O que é Simondsia Californian, ou jojoba? Este é um pequeno arbusto perene, dióico, polinizado pelo vento, com até um metro de altura (altura recorde de 4,5 metros) com folhas verde-escuras sem corte. A produção de sementes de um arbusto em condições de habitat natural é de 450 gramas a 2,5 quilos, em condições de cultivo favoráveis \u8b\u12bpara o 5,5-XNUMXº ano de vida - até XNUMX quilos. Na idade de 40 a 50 anos, o arbusto produz até 13,5 kg de bagas (o arbusto de jojoba é um fígado longo - vive de 100 a 200 anos). Quando os frutos amadurecem, sua casca racha e cai, expondo uma única semente marrom parecida com uma noz; às vezes pode haver até cinco dessas sementes na fruta. Em solos pobres em nutrientes no Deserto de Sonora, no território da Baja California (EUA) - um dos lugares mais secos do planeta - a jojoba tolera com calma temperaturas que chegam a 55 ° C na sombra. Simondsia-hojoba é agora introduzida no cultivo na Venezuela, Colômbia, Brasil, Egito, Quênia, Nigéria, Austrália e Índia. A cultura de jojoba mais desenvolvida está em Israel, mas os maiores rendimentos devido às condições climáticas favoráveis são obtidos na Costa Rica. Eles estão tentando introduzir a hojoba na cultura da Turquia. Tentativas de cultivar jojoba em uma plantação no Turquemenistão estão sendo feitas pelo Instituto de Pesquisa Científica da Indústria Vegetal da União, em homenagem a V. I. Vavilov. Em maio de 1988, a revista Ogonyok começou a publicar capítulos inéditos da obra autobiográfica inacabada de Ilya Grigoryevich Orenburg, People, Years, Life. Eu, biólogo de profissão, me interessei por seus infortúnios associados à tentativa de introduzir a salada witloof de inverno em nosso cardápio. No entanto, a palavra para Orenburg: “Quero contar a história malfadada de meus muitos anos de tentativas de introduzir em nossa vida cotidiana uma salada de inverno, que no Ocidente é chamada de “witloof” (“cabeça branca”), ou “Chicória de Bruxelas.” Os belgas realmente lançam diligentemente esta salada, exportam-na para vários países ocidentais, pelos quais recebem cerca de oito milhões de dólares anualmente. Autor: Laptev Yu.P.
Jojoba (jojoba), Simmondsia chinensis. Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia
Etnociência:
Cosmetologia:
Atenção! Antes de usar, consulte um especialista!
Jojoba (jojoba), Simmondsia chinensis. Dicas para cultivar, colher e armazenar
Jojoba ou jojoba (Simmondsia chinensis) é um arbusto perene da família da jojoba que cresce nas regiões desérticas da América do Norte e Central. Dicas para cultivar, colher e armazenar jojoba: Cultivo:
peça de trabalho:
Armazenamento:
A jojoba é uma planta valiosa utilizada nas indústrias cosmética e farmacêutica. Seu óleo contém muitas substâncias úteis que têm um efeito benéfico na pele e no cabelo. Cultivar jojoba pode ser complicado, mas com os cuidados certos, você obterá uma colheita valiosa.
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