Anis estrelado (anis estrelado japonês, anis illicium). Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação

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Anis estrelado (anis estrelado japonês, anis illicium). Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação

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Conteúdo

Fotos, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
Gênero, família, origem, distribuição, composição química, importância econômica
Descrição botânica, dados de referência, informações úteis, ilustrações
Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia
Dicas para cultivar, colher e armazenar

Anis estrelado (anis estrelado japonês, anis illicium), Illicium anisatum. Fotos da planta, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo

Anis estrelado (anis estrelado japonês, anis illicium)

Informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo

Gênero: Anis estrelado (Illicium)

Família: Calotas cranianas (Schisandraceae)

Origem: Ásia Oriental

Área: O anis estrelado cresce no Japão, China e Coréia.

Composição química: A planta contém ilicina, anetol, alfa-pineno e outras substâncias biologicamente ativas.

Valor Econômico: O anis estrelado é utilizado na culinária para aromatizar e aromatizar pratos, bem como na produção de cosméticos, sabonetes e perfumes. Na medicina tradicional, o anis estrelado é usado para tratar uma série de doenças, como dores de estômago, náuseas, tosse e outras. No entanto, deve-se lembrar que a planta pode ser venenosa e o uso de grandes doses pode causar envenenamento.

Lendas e mitos: Na mitologia chinesa, o anis estrelado está associado à imortalidade e espiritualidade. Acredita-se que os frutos da planta sejam estrelas que caíram do céu na terra. Na cultura japonesa, o anis estrelado era usado em rituais xintoístas associados à adoração de espíritos e deuses. Também tem sido usado para atrair boa sorte e riqueza. Em algumas cerimônias religiosas, o anis estrelado era usado para espantar os maus espíritos e invocar os espíritos dos ancestrais mortos. O anis estrelado está associado à espiritualidade, imortalidade e poderes místicos. Seu uso em práticas religiosas e culturais está associado à crença em sua capacidade de fortalecer a ligação do homem com o mundo espiritual. Na cultura japonesa, o anis estrelado também está associado à boa sorte e riqueza. Seu uso em rituais e rituais está associado à crença em sua capacidade de trazer prosperidade e sucesso.

Anis estrelado (anis estrelado japonês, anis illicium), Illicium anisatum. Descrição, ilustrações da planta

Anis estrelado (anis estrelado japonês, anis illicium), Illicium anisatum. Descrição botânica da planta, áreas de crescimento e ecologia, importância econômica, aplicações

Anis estrelado (anis estrelado japonês, anis illicium)

Espécies de plantas com flores pertencentes ao gênero Anis-estrelado (Illicium) da família Schisandraceae.

Uma árvore de cerca de 5-6 m de altura com uma copa piramidal compacta.

As folhas são lanceoladas, com cerca de 4-9 cm de comprimento, 1,2-3 cm de largura, brilhantes na parte superior, verdes brilhantes, opacas na parte inferior; quando esfregado com o aroma de anis.

As flores são perfumadas; perianto de 18 lóbulos, dos quais externo obovado, interno estreitamente lanceolado, cerca de 10-22 mm de comprimento, 3-5 mm de largura.

A fruta é modular, em forma de estrela, consistindo de muitos folíolos lenhosos com uma semente. As sementes são duras, brilhantes, marrons, com 6-7 mm de comprimento.

Na natureza, o alcance da espécie abrange Taiwan, Japão e a parte sul da Península Coreana. Introduzido na costa do Mar Negro do Cáucaso, onde existem espécimes únicos e de crescimento espesso.

Anis estrelado (anis estrelado japonês, anis illicium)

Contém anisatina, shikimin e sikimitoxina, que causam inflamação grave dos rins, trato urinário e órgãos digestivos. Outros compostos presentes no anis estrelado tóxico são o safrol e o eugenol, que não são encontrados no verdadeiro anis estrelado. Shikimi (o nome japonês para anis estrelado) dá nome ao ácido shiquímico, uma substância também encontrada na planta.

No Japão, é cultivada desde os tempos antigos como uma planta sagrada.

A casca aromática resinosa triturada é usada no Japão e na China para incenso e na medicina popular.

Na culinária, os frutos da planta não são usados - ao contrário do verdadeiro anis estrelado (Illicium verum), mas às vezes podem ser usados no chá para adicionar sabor. Em grandes quantidades, podem causar envenenamento com convulsões e insuficiência renal.

Anis estrelado (anis estrelado japonês, anis illicium), Illicium anisatum. Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia

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O anis estrelado contém substâncias tóxicas e, portanto, não é usado na medicina tradicional e na cosmetologia.

Anis estrelado (anis estrelado japonês, anis illicium), Illicium anisatum. Dicas para cultivar, colher e armazenar

plantas cultivadas e silvestres. Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação

O anis estrelado (ou anis estrelado japonês) é um arbusto perene que cresce em muitas regiões do Japão e da China. Na natureza, pode atingir uma altura de até 8 metros, mas em cultivo costuma ser cultivada como planta ornamental em jardins.

Dicas para cultivar, colher e armazenar anis estrelado:

Cultivo:

O anis estrelado prefere sombra parcial ou sombra, embora possa sobreviver a pleno sol se o solo estiver suficientemente úmido.
A planta prefere solos ácidos com boa capacidade de drenagem.
Antes do plantio, é recomendável verificar a acidez do solo com um teste de solo e adicionar material orgânico, como composto ou turfa, para melhorar o solo.
O anis estrelado é plantado na primavera ou no outono. Cave um buraco duas vezes mais profundo e largo que a raiz da planta. Uma pequena quantidade de fertilizante orgânico pode ser adicionada ao fundo do poço. Coloque a planta no centro do buraco e preencha o solo, pisando cuidadosamente em torno das raízes.
A distância recomendada entre as plantas é de 1,5 a 2 metros.
O anis estrelado é fácil de cuidar, mas requer rega e poda regulares.
A planta precisa de umidade suficiente, especialmente durante os períodos quentes do ano. No entanto, não regue demais o solo para evitar o apodrecimento das raízes.
Remova galhos e folhas secas, danificadas ou doentes regularmente.

peça de trabalho:

Para uso na culinária, você pode usar folhas de anis estrelado secas e frescas.
As folhas podem ser colhidas em qualquer época do ano, mas a melhor época para colher é durante o verão e o outono.
Depois que as folhas são colhidas, elas podem ser secas ao ar ou secas em estufa a baixa temperatura.
As folhas secas podem ser armazenadas em um recipiente hermético em local fresco e seco.

Armazenamento:

As folhas secas de anis estrelado podem ser armazenadas em um recipiente ou saco hermético em local fresco e seco, protegido da luz solar.
As folhas frescas podem ser armazenadas na geladeira em um recipiente hermético ou recipiente com uma toalha úmida.
As folhas se manterão frescas por vários dias.

Observe que o anis estrelado pode conter substâncias tóxicas, portanto, você deve usá-lo com cautela.

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