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PLANTAS CULTURAIS E SELVAGENS
Uva Amur. Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação
Diretório / Plantas cultivadas e silvestres Conteúdo
Uva Amur, Vitis amurensis. Fotos da planta, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
Informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo Gênero: Vitis Família: Uvas (Vitaceae) Origem: As uvas Amur (Vitis amurensis) são provenientes do Norte da Ásia, nomeadamente da região de Amur e da Coreia. Área: A planta cresce no norte da Ásia, Extremo Oriente, China, Coréia, bem como no Japão e na Mongólia. Composição química: Os frutos das uvas Amur contêm várias substâncias úteis, como ácidos orgânicos (cítrico, málico, tartárico), vitaminas B, vitamina C, carotenóides, flavonóides, antocianinas, taninos e outros. Valor Econômico: As uvas Amur são fonte de matéria-prima para a criação de novas variedades de uvas, pois são altamente resistentes a baixas temperaturas e a muitas doenças. Além disso, seus frutos são utilizados na produção de vinhos, sucos, geleias e outros produtos alimentícios. As uvas Amur também têm propriedades medicinais e são usadas na medicina tradicional para tratar várias doenças. Lendas e mitos: De acordo com uma das lendas japonesas, o deus do sol Amaterasu ofendeu seu irmão, o deus da tempestade Susano-O, e entrou em uma caverna, isolando-se do mundo de lá. O resto dos deuses decidiu forçar Amaterasu a sair da caverna para iluminar o mundo novamente. Eles se reuniram em sua soleira e começaram a dançar, e também penduraram uvas Amur nas árvores para que seu suco pingasse no chão e atraísse animais que começaram a correr para essas bagas. Amaterasu não suportou sua curiosidade e saiu da caverna, e então seu irmão a trancou lá dentro. Assim, o sol reapareceu no céu.
Uva Amur, Vitis amurensis. Descrição, ilustrações da planta Uva Amur, Vitis amurensis. Descrição botânica da planta, área, métodos de aplicação, cultivo
Liana lenhosa com tronco de 5 a 10 cm de diâmetro e até 15 a 18 m de comprimento, ocasionalmente há cipós de até 20 a 25 metros de comprimento. As gavinhas das uvas são capazes de fazer movimentos circulares, graças aos quais se enrolam nos ramos das plantas vizinhas (árvores) e outros suportes. A casca é escura, escamosa em faixas longitudinais em brotos velhos. Os brotos jovens são verdes ou avermelhados, tornando-se marrom-avermelhados no outono. As folhas variam muito em forma. Eles podem ser inteiros, trilobados ou pentalobados, ovais ou arredondados, abobadados na base. O tamanho varia de 9 a 25 cm, bordas com dentes serrilhados pontiagudos e redondo-triangulares. Glabro acima, densamente coberto com cerdas curtas abaixo. No outono, adquirem cores vivas - vermelho, amarelo, laranja, acastanhado. O início da floração das folhas em locais de crescimento natural é na primeira década de maio, a queda das folhas é na primeira quinzena de outubro. A duração do período da folhagem é de 163 dias (de 06 de maio a 15 de outubro). As flores são pequenas, melíferas. Eles aparecem na segunda década de maio. Coletados em inflorescências não muito densas - pincéis. As uvas Amur, via de regra, são uma planta dióica. Deve-se notar que, na natureza, as videiras bissexuais são uma rara exceção. Frutos globulares pretos ou roxos, às vezes bagas azuis escuras, muito azedas a doces; diâmetro na maior parte até 12 mm, com pele grossa. Em algumas formas, o teor de açúcar nas frutas chega a 22-23%. Amadurece no final de setembro. A polpa das bagas é suculenta, geralmente azeda. Os cachos podem ser grandes, comparáveis em número de bagas (mas não em peso) aos cachos de uvas cultivadas. Em casos excepcionais, o comprimento dos cachos chega a 25 cm e o peso é de 250 g (geralmente 20-70 g). As uvas Amur crescem selvagens nas florestas da Manchúria, Amur e Primorye, China, Coréia. É uma relíquia da vegetação subtropical pré-glacial do Extremo Oriente e atinge o Lago Bolshoye Kizi na parte continental da latitude (cerca do paralelo quinquagésimo primeiro). Ao longo da costa do Mar do Japão, ao norte, chega à foz do rio Muli e a oeste da região de Amur - ao rio Zeya.
As uvas Amur são divididas em três ecótipos: o ecótipo do norte (cresce na latitude de Khabarovsk), o ecótipo do sul (cresce na latitude de Vladivostok) e o ecótipo chinês (comum nas regiões do sul da China). A uva Amur é muito utilizada como planta ornamental, muitas vezes "foge" fora dos assentamentos, então teoricamente pode ser encontrada na periferia dos assentamentos e na floresta. Ocorre nos vales de rios e riachos, em clareiras, bordas de matas, encostas baixas e médias de montanhas, onde sobe em árvores e se espalha pelo solo. Este é o tipo de uva mais setentrional e estável que cresce na taiga do Extremo Oriente. Tolera temperaturas de inverno até -45°C e a camada de raiz do solo até -16°C. Para sobreviver e frutificar nessas duras condições, as uvas Amur aprenderam a produzir várias substâncias biologicamente ativas durante sua evolução. Estes são resveratrol e quercetina e vitaminas e muitos outros. Está sob proteção, porque. fatores antropogênicos afetam negativamente sua abundância e condição em habitats naturais, o que leva a uma redução notável em seu alcance. As bagas das uvas Amur são comestíveis e possuem inúmeras propriedades medicinais. Jovens brotos suculentos e folhas de uva são adequados para salada, sopa de repolho verde e kvass carbonatado. A pele das uvas Amur, pecíolos e folhas contêm muito mais do que outras variedades de uva, resveratrol - a famosa substância ativa, apelidada pelos cientistas de "retardador do envelhecimento". O resveratrol tornou-se amplamente conhecido graças à pesquisa de cientistas interessados em saber por que a França tem a menor população da Europa que sofre de doenças cardiovasculares e oncológicas. Descobriu-se que a causa do "fenômeno francês" é o resveratrol contido em vinhos feitos de variedades de uvas industriais de cor escura. De fato, na tradição dos franceses - o uso diário de uma pequena quantidade (cerca de 100 ml) de vinho tinto de uva no jantar. O resveratrol é um dos antioxidantes vegetais mais poderosos, superando o beta-caroteno em 5 vezes, a vitamina E em 50 vezes e a vitamina C em 20 vezes. Em estudos experimentais, foram identificados efeitos cardioprotetores, antitumorais, antiinflamatórios, redutores dos níveis de açúcar no sangue, imunomoduladores, hepatoprotetores e outros efeitos positivos do resveratrol. Aumentou o tempo de vida dos animais experimentais em 1,5 vezes. A tintura de bagaço de uva Taiga é um remédio eficaz para quem tem problemas de coração, pressão, diabetes, hepatite, etc. Esta tintura também é usada com muito sucesso na prevenção e tratamento de doenças do fígado, doenças cardiovasculares e no tratamento de tumores. Reduz os níveis de açúcar no sangue, tem efeitos anti-inflamatórios e imunomoduladores. Contém todo um complexo de substâncias naturais biologicamente ativas, incluindo uma das principais e poderosas, em termos de efeito terapêutico - o resveratrol. Com o uso da tintura, foram obtidos resultados muito impressionantes: após dois meses de uso do medicamento, o zumbido desaparece e a pressão se normaliza. Após três a quatro meses, a dor da angina pectoris (angina pectoris) desaparece, a memória melhora. A tintura promove a recuperação após ataques cardíacos e pacientes paralisados após derrames. E as mulheres notam uma melhora na tez e na elasticidade da pele. A uva Amur é utilizada como planta ornamental para jardinagem vertical. Tolera as condições urbanas (fuligem, poeira, gases). Resistente a fumaça e gás. Ao cultivar uvas Amur, deve-se notar que ela gosta de umidade: precisa de cerca de 700 mm de precipitação por ano. Relativamente resistente a doenças, o período vegetativo é curto, resistente à filoxera, apenas algumas formas são resistentes ao oídio. A capacidade de formação de brotos e a taxa de crescimento da liana são muito altas, o crescimento anual é de cerca de 2,5 metros. Mudas de uvas Amur florescem com cerca de cinco anos de idade. A planta prefere solos soltos e ácidos. Sofre muito com o excesso de cal. Responde positivamente à introdução de turfa de charneca fortemente ácida. Para obter bagos saudáveis, é melhor plantar a planta em local bem iluminado, pois os bagos podem ser danificados pelo oídio das uvas (míldio) durante o sombreamento.
Uva Amur, Vitis amurensis. Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia
Etnociência:
Cosmetologia:
Atenção! Antes de usar, consulte um especialista!
Uva Amur, Vitis amurensis. Aconselhamento detalhado sobre cultivo, escolha do solo e iluminação, plantio, cuidados com a planta; dicas de preparo; dicas de armazenamento
A uva Amur é um tipo de uva que cresce nas regiões do norte da Ásia. Também pode ser cultivada em climas temperados. Dicas para cultivar, colher e armazenar uvas Amur: Cultivo:
peça de trabalho:
Armazenamento:
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