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Ulyuko (Basella tuberosa). Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação
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Conteúdo
- Fotos, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
- Gênero, família, origem, distribuição, composição química, importância econômica
- Descrição botânica, dados de referência, informações úteis, ilustrações
- Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia
- Dicas para cultivar, colher e armazenar
Ulyuko (tuberous basella), Ullucus tuberosus. Fotos da planta, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
Informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
Gênero: Ulyuko (Ullucus)
Família: Batata-doce (Basellaceae)
Origem: Uluko vem dos Andes na América do Sul, onde tem sido cultivado e usado como alimento por muitos índios por milhares de anos.
Área: Ulyuko é cultivada em várias partes do mundo, incluindo América do Sul, África e Ásia.
Composição química: Ulyuko contém muitos nutrientes, incluindo amido, proteínas, vitaminas, minerais e antioxidantes. A planta contém carotenóides, que lhe conferem uma cor laranja clara.
Valor Econômico: Ulyuko é usado para preparar sopas, ensopados, saladas e outros pratos. Ulyuko também é usado como fonte de amido para a produção de amido e outros produtos, como medicamentos. Também pode ser usado como ração para gado.
Lendas e mitos: Na cultura dos incas, Ulyuko era considerada uma planta sagrada, trazida por eles do jardim divino. Eles acreditavam que esta planta poderia aliviar doenças e prolongar a vida. Além disso, o uluko era usado em rituais relacionados à veneração dos ancestrais, além de ser um símbolo de riqueza e prosperidade. Uluko também é frequentemente mencionado nos mitos e lendas dos Incas. Por exemplo, de acordo com uma lenda, ulyuko foi criado pelo grande deus do sol Int e concedido às pessoas para que pudessem receber energia do sol e sobreviver nas difíceis condições dos Andes. Ulyuko também é considerado um símbolo de paz e harmonia na natureza. Seus tubérculos brilhantes e coloridos estão associados à beleza e diversidade da natureza, e seu sabor único e valor nutricional simbolizam a vitalidade e a fertilidade da terra.
Ulyuko (tuberous basella), Ullucus tuberosus. Descrição, ilustrações da planta
Ulyuko (tuberous basella), Ullucus tuberosus. Métodos de aplicação, origem da planta, alcance, descrição botânica, cultivo
Sistemática e origem. Ulyuko ou tuberosa basella (Ullucus tuberosus C.) é uma planta herbácea anual da família Basellaceae.
A mais antiga planta alimentícia e forrageira do Novo Mundo, seus tubérculos foram encontrados nos antigos cemitérios das tribos indígenas das regiões montanhosas dos Andes.
Cultivada nas regiões montanhosas da Colômbia, Bolívia e Peru até uma altura de 3800 m.
O caule da planta é encaracolado, as folhas são seculentas, em forma de coração.
Os tubérculos são formados em brotos subterrâneos - estolões, de forma muito semelhante aos tubérculos de batata, às vezes mais alongados, de cor amarela. São ricos em amido (cerca de 20%), mas também contêm muco e são menos saborosos que as batatas.
O período de vegetação das formas culturais anuais de caule curto é de 6 a 8 meses.
Ulyuko é propagado por tubérculos.
Tubérculos frescos são armazenados por não mais de dois meses, então eles são armazenados congelados ou matérias-primas de armazenamento de longo prazo são preparadas - chunye, bem como de plantas oki.
Autores: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Ulyuko (tuberous basella), Ullucus tuberosus. Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia
Etnociência:
- Tratamento de doenças oculares: O suco de uluko pode ser usado como colírio para tratar várias doenças oculares, como conjuntivite e ceratite.
- Aumento de imunidade: Os tubérculos Ulyuko contêm muita vitamina C, o que ajuda a fortalecer o sistema imunológico e a prevenir doenças associadas à baixa imunidade.
- Redução de colesterol: O uluco contém fibras solúveis em água que podem se ligar aos ácidos biliares e ao colesterol no intestino, o que pode ajudar a diminuir os níveis de colesterol no sangue.
- Tratamento da gastrite: uluco pode ser usado para tratar a gastrite devido às suas propriedades anti-sépticas e antiespasmódicas.
- Prevenção do diabetes: uluco contém inulina, que é benéfica para pessoas com diabetes, pois pode ajudar a estabilizar os níveis de açúcar no sangue.
Cosmetologia:
- Máscara para o rosto: pique os tubérculos ulyuko e misture com mel e azeite. Aplique esta máscara no rosto e deixe por 15 minutos, depois lave com água morna. Esta máscara ajuda a hidratar e nutrir a pele.
- Peeling corporal: Misture os tubérculos ulyuko finamente picados com azeite e sal marinho. Aplique na pele do corpo e massageie em movimentos circulares, depois enxágue com água morna. Este peeling ajuda a remover as células mortas da pele e a tornar a pele mais lisa e macia.
- Creme para mãos: Pique os tubérculos de uluko e misture-os com óleo de jojoba e óleo essencial de lavanda. Aplique este creme nas mãos e massageie até completa absorção. Este creme ajuda a hidratar e suavizar a pele das mãos.
- Máscara de cabelo: pique os tubérculos ulyuko e misture-os com óleo de jojoba e ovo. Aplique esta máscara no cabelo e deixe por 30 minutos, depois enxágue com água morna. Esta máscara ajuda a fortalecer o cabelo e torná-lo mais brilhante e saudável.
Atenção! Antes de usar, consulte um especialista!
Ulyuko (tuberous basella), Ullucus tuberosus. Dicas para cultivar, colher e armazenar
Uluko (Ullucus tuberosus) é uma pequena planta que produz tubérculos saborosos que podem ser usados na culinária.
Dicas para cultivar, colher e armazenar ulyuko:
Cultivo:
- Ulyuko prefere um local semi-sombreado e pode crescer em uma variedade de tipos de solo, mas prefere solo com boa capacidade de drenagem.
- O solo deve ser fértil e ter um nível de pH entre 5,5 e 6,5.
- As sementes de Ulyuko devem ser plantadas a uma profundidade de 2-3 cm e a distância entre elas deve ser de pelo menos 30 cm para que as plantas tenham espaço suficiente para crescer.
- Regue as plantas regularmente para manter o solo úmido.
- Alimente suas plantas regularmente com um fertilizante para raízes.
- Remova ervas daninhas e outras plantas que competem por nutrientes.
- Plantas finas regularmente para manter distância suficiente entre elas e evitar superlotação.
- Proteja as plantas da geada.
peça de trabalho:
- Colha os tubérculos quando estiverem totalmente crescidos e com cores brilhantes.
- Retire a terra dos tubérculos e deixe-os secar ao sol por 1-2 dias.
- Armazene os tubérculos em local fresco e seco.
Armazenamento:
- Tubérculos frescos de ulyuko podem ser armazenados em temperatura ambiente por várias semanas.
- Os tubérculos podem ser armazenados no congelador para armazenamento a longo prazo.
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Cientistas da Universidade de Sheffield, da Universidade de Oslo, do Instituto de Física Solar de Freiburg e da Universidade de Uppsala acreditam que são os tornados solares que, usando ondas eletromagnéticas, transportam energia de baixo da superfície do Sol para a atmosfera. “Se entendermos como a natureza aquece o plasma magnetizado e forma vórtices de plasma, um dia poderemos usar esse processo para criar novas fontes de energia ecologicamente corretas”, diz o professor Robertus Erdeli.
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