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Dendê (palmeira gomuti, arenga pinada). Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação
Diretório / Plantas cultivadas e silvestres
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Conteúdo
- Fotos, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
- Gênero, família, origem, distribuição, composição química, importância econômica
- Descrição botânica, dados de referência, informações úteis, ilustrações
- Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia
- Dicas para cultivar, colher e armazenar
Palmeira-de-açúcar (palmeira Gomuti, Arenga pinada), Arenga saccharifera. Fotos da planta, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
Informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
Gênero: Arenga
Família: Arecaceae (palmeiras)
Origem: Sul e sudeste da Ásia, Oceania
Área: Indonésia, Filipinas, Malásia, Tailândia, Camboja, Vietnã, Sri Lanka, Índia, Bangladesh, Nepal
Composição química: O suco de palma contém açúcares (glicose, sacarose, frutose), aminoácidos, vitaminas, minerais (cálcio, potássio, magnésio, ferro), bem como flavinas, tiaminas e niacinas de peixe.
Valor Econômico: A palma de açúcar é utilizada para produzir açúcar de palma, xarope de mel, xarope de flores, álcool e borracha. Suas folhas são usadas para cobrir telhados e fazer papel, além de alimentar o gado. Os frutos da palma-de-açúcar também são utilizados na indústria alimentícia e como fonte de fibra alimentar.
Lendas e mitos: Na mitologia de muitos povos da Ásia e da Oceania, o dendezeiro ocupa um lugar importante. Na Indonésia, seu tronco é considerado um símbolo do poder e da potência masculina. Na Tailândia, a palma de açúcar é um símbolo de vitalidade e riqueza. Na mitologia filipina, a palmeira de açúcar é associada ao deus do raio e do trovão. Na Malásia, a palma de açúcar é considerada um símbolo de saúde e bem-estar.
Palmeira-de-açúcar (palmeira Gomuti, Arenga pinada), Arenga saccharifera. Descrição, ilustrações da planta
Palmeira-de-açúcar (palmeira Gomuti, Arenga pinada), Arenga saccharifera. Métodos de aplicação, origem da planta, alcance, descrição botânica, cultivo
A seiva da palma é usada para fazer açúcar de palma, vinho de palma (toddy), vinagre ou álcool. O suco de palma resultante é um líquido transparente incolor contendo até 12-17% de sacarose.
Na seiva fresca da palmeira em condições tropicais, o processo de inversão começa rapidamente sob a influência da invertase. Portanto, o suco de palma deve ser fervido o mais rápido possível.
O produto da ebulição do suco é o gur, cujo rendimento é de 10% em peso do suco. Gur é uma mistura de cristais de açúcar bastante grandes com xarope intercristalino (sacarose - 50-75% e açúcares redutores - 5-16%). Gur pode ser caiado, lavado e seco. Isso produz um produto mais puro (acres), que é comercializado ou refinado.
Dendê - Arenga saccharifera Labill., syn. Arenga pinnata (Wutmb.) Merr. A produção de açúcar de palma foi desenvolvida e existe há mais de 200 anos em áreas da Índia Central, nas ilhas de Java, Sumatra, Bornéu, Molucas e Filipinas. Existem poucas estatísticas sobre a produção de açúcar de palma, uma vez que o açúcar de palma é exportado em pequenas quantidades. Durante o transporte e armazenamento, está sujeito a rápida decomposição sob a ação do glúten em sacarose.
Cresce selvagem no sudeste da Ásia. Este é um tipo típico de floresta de clima de monção. Várias espécies de palmeiras botânicas podem ser usadas para produzir açúcar. A palma-de-açúcar é uma planta típica dos trópicos. Em países temperados. O dendê é comum entre cerca de 20°C. sh. e 10°S sh. e entre 95-130° E. d.
Dendê - Arenga saccharifera Labill., syn. Arenga pinnata (Wutmb.) Merr. - é uma espécie cultivada e selvagem do gênero Arenga.
A palmeira-de-açúcar é uma árvore que atinge de 12 a 15 m de altura com diâmetro de tronco de até 0,4 m. Sua copa densa é formada por folhas pinadas de até 6 m de comprimento. As bainhas das folhas crescem junto com o tronco e estão vestidos com uma malha fibrosa escura.
Os troncos da palmeira-de-açúcar são densamente cobertos com as bases dos pecíolos das folhas, pois as folhas mais velhas não se separam diretamente do tronco, mas se quebram a certa distância do ponto de fixação. Entre eles e nos intervalos entre as fibras da malha que cobre o tronco, acumulam-se ao longo do tempo várias partículas, principalmente restos de tecidos vegetais mortos, o que leva ao assentamento de epífitas aqui. Portanto, os troncos das palmeiras de açúcar parecem descuidados.
Inflorescências caídas; flores femininas e masculinas são coletadas em diferentes inflorescências, mas se desenvolvem na mesma planta. Apenas as inflorescências masculinas são adequadas para a obtenção do suco de palma. As primeiras inflorescências são formadas bem no topo do tronco, à medida que a palmeira envelhece, elas aparecem abaixo.
Antes da floração, o eixo principal da inflorescência ou todos os seus ramos laterais são cortados, o suco com os açúcares nele dissolvidos é coletado em vasos e depois reduzido a açúcar cristalino.
Os frutos da palmeira-de-açúcar são do tamanho aproximado de uma ameixa, ligeiramente achatados, verde-claros quando maduros, amarelos e marrom-amarelados quando maduros. A polpa da fruta é doce e por isso a fruta é uma das guloseimas preferidas das crianças.
Em grandes áreas, a palma-de-açúcar não é cultivada. A coleta de suco para produção de açúcar só é possível em uma árvore de 8 a 10 anos. 1-150 palmeiras são colocadas em 200 hectare de plantação e, quando colhidas, recebem de 4 a 20 toneladas de açúcar de 1 hectare por ano.
A palma de açúcar começa a florescer após 6-12 anos de crescimento. No início da floração, abundante suco açucarado entra nas inflorescências. De uma inflorescência, colete até 5-7 litros de suco por dia durante 2,5 meses.
Autores: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Palmeira-de-açúcar (palmeira Gomuti, Arenga pinada), Arenga saccharifera. Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia
Etnociência:
- Tratamento para gripes e resfriados: Misture 2 colheres de sopa de suco de folha de dendê fresco com 1 colher de sopa de mel e 1 colher de sopa de suco de gengibre. Tome 1 colher de sopa a cada poucas horas até a recuperação completa.
- Tratamento da diarreia: esprema o suco das folhas de dendê frescas e misture com uma quantidade igual de leite de coco. Tome 1 colher de sopa a cada poucas horas até a recuperação completa.
- Tratamento da dor de cabeça: Misture uma pequena quantidade de pó de raiz de dendê em um copo de água e beba a mistura resultante. Esta receita também pode ajudar com a insônia.
- Tratamento da artrite: Misture 2 colheres de sopa de pó de raiz de dendê com 1 colher de sopa de mel e 1 colher de sopa de suco de limão fresco. Tome 1 colher de sopa desta mistura todos os dias.
- Tratamento da anemia: Ferva 1 colher de sopa de pó de raiz de dendê em 2 xícaras de água por 10-15 minutos. Esfrie e coe. Tome a infusão resultante de 1 copo todos os dias.
Cosmetologia:
- Máscara facial hidratante: Misture 1 colher de sopa de óleo de palma com 1 colher de sopa de mel e 1 gema de ovo. Aplique a mistura no rosto e deixe de molho por 15 a 20 minutos, depois enxágue com água morna. Esta máscara ajudará a hidratar e nutrir a pele.
- Óleo de massagem corporal: Misture quantidades iguais de óleo de palma, óleo de coco e óleo de jojoba. Use a mistura resultante para massagem corporal. Este óleo nutre a pele, melhora a sua textura e melhora a elasticidade.
- Xampu: Misture 1/2 xícara de extrato de folha de dendê com 1/4 xícara de óleo de rícino e 1/4 xícara de sabão líquido. Use a mistura resultante como um xampu. Este shampoo ajudará a fortalecer o cabelo e evitar a queda de cabelo.
- Óleo para os lábios: Misture 1 colher de sopa de óleo de palma com 1 colher de sopa de mel e 1 colher de sopa de suco de limão fresco. Aplique nos lábios e deixe por 5-10 minutos, depois enxágue com água morna. Este óleo ajudará a hidratar e suavizar a pele dos lábios.
Atenção! Antes de usar, consulte um especialista!
Palmeira-de-açúcar (palmeira Gomuti, Arenga pinada), Arenga saccharifera. Dicas para cultivar, colher e armazenar
A palma-de-açúcar (Arenga saccharifera) é uma planta tropical utilizada para a produção de açúcar e como fonte de fibra alimentar e material de construção.
Dicas para cultivar, colher e armazenar o dendê:
Cultivo:
- A palma de açúcar cresce melhor em condições tropicais e subtropicais, em pleno sol e solos bem drenados.
- As plantas podem ser cultivadas a partir de sementes ou mudas.
- As sementes devem ser plantadas a uma profundidade de cerca de 5-7 cm e a uma distância de cerca de 2-3 metros umas das outras.
- As plantas precisam de rega e fertilização regulares.
peça de trabalho:
- A palma de açúcar produz uma seiva doce que pode ser usada para fazer açúcar ou xarope.
- Para colher o suco, é preciso cortar o tronco de uma palmeira, colher o suco e levar ao fogo para obter açúcar ou calda.
- As folhas e caules da palma-de-açúcar também podem ser usados como ração animal.
Armazenamento:
- A seiva da palma-de-açúcar deve ser usada imediatamente ou armazenada em recipientes herméticos em local fresco.
- O açúcar ou xarope resultante deve ser armazenado em recipientes herméticos em local fresco e seco.
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O compacto dispositivo Navdy, controlado por um processador dual-core e sistema operacional Android 4.4, é montado na coluna de direção na frente do motorista. O projetor exibe uma imagem de alta resolução em uma tela transparente de 5,1 polegadas, que não fica localizada no para-brisa, como o modelo Garmin HUD, mas no próprio dispositivo. Ao mesmo tempo, a pessoa que dirige vê uma imagem que parece estar a uma distância de cerca de dois metros de seus olhos.
Navdy, conectando-se ao computador de bordo através do conector de diagnóstico OBD-II (disponível em todos os carros modernos), projeta a velocidade atual, nível de combustível, reserva de energia e outras informações regulares. Este gadget pode atuar como um navegador. Para isso, a sincronização com um smartphone iPhone ou Android está disponível sem fio (Wi-Fi 802.11 b/g/n ou Bluetooth 4.0).
A navegação é feita usando o serviço Google Maps, mas futuramente os desenvolvedores prometem adicionar suporte para outros serviços de mapeamento como Waze e Apple Maps. As instruções com instruções de direção para os motoristas são claramente desenhadas e não são removidas durante uma chamada ou mensagem recebida.
As informações sobre o chamador também são exibidas na superfície de projeção. Com um movimento da mão, o dono do carro, sem se distrair de dirigir o carro, pode atender a chamada ou rejeitá-la. A câmera infravermelha integrada é responsável pelo reconhecimento de gestos. As mensagens recebidas podem ser lidas em voz alta ou configuradas para serem exibidas apenas no visor quando o veículo estiver parado completamente.
O Navdy também possui controle de voz integrado aos populares serviços Apple Siri e Google Now. Com a ajuda de comandos de voz, você pode discar o número de um assinante, controlar o sistema de áudio, definir uma rota, ditar uma mensagem SMS ou uma nota para um blog do Twitter. Ao mesmo tempo, o microfone está equipado com tecnologia DSP (Digital Signal Processing) para suprimir ruídos indesejados.
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