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Macieira da floresta (macieira selvagem). Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação

Diretório / Plantas cultivadas e silvestres

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Conteúdo

1. Fotos, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
2. Informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
3. Descrição botânica, dados de referência, informações úteis, ilustrações
4. Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia
5. Dicas para cultivar, colher e armazenar

Macieira da floresta (macieira selvagem), Malus sylvestris. Fotos da planta, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo

Informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo

Gênero: Macieira (Malus)

Família: Rosa (Rosaceae)

Origem: A macieira da floresta vem da Europa e da Ásia Ocidental.

Área: A macieira da floresta é encontrada nas florestas e estepes florestais da Europa e da Ásia Ocidental, bem como em algumas regiões da América do Norte e da Austrália.

Composição química: As maçãs silvestres contêm inúmeras vitaminas, minerais, antioxidantes, pectina e outros compostos biologicamente ativos, como a quercetina e as catequinas.

Valor Econômico: A macieira da floresta é usada como planta-mãe para criar novas variedades de macieiras. Além disso, as maçãs silvestres são utilizadas na culinária para a preparação de sobremesas, bebidas, compotas e outros produtos alimentícios. As maçãs também são usadas para fazer cidra, vinagre de maçã, suco de maçã e outras bebidas. Além disso, a macieira da floresta é popular no paisagismo e como planta ornamental.

Lendas, mitos, simbolismo: Na mitologia celta, a macieira é um símbolo de vida, sabedoria e eterna juventude. Ela está associada à deusa Branwen, que tinha o poder de curar qualquer doença com sua maçã. Além disso, a macieira está associada ao conceito de "árvore sagrada" na cultura celta. Na tradição cristã, a macieira pode ser associada ao fruto proibido que foi comido pelos primeiros habitantes do Paraíso. Também pode simbolizar a salvação e o renascimento, pois as flores de macieira são consideradas um símbolo da ressurreição. Na cultura de alguns povos, a macieira pode estar associada à fertilidade, prosperidade e abundância. Maçãs que crescem em uma macieira podem ser usadas como um símbolo de nutrição e saúde.

Macieira da floresta (macieira selvagem), Malus sylvestris. Descrição, ilustrações da planta

Macieira da floresta (macieira selvagem), Malus sylvestris. Descrição botânica da planta, áreas de crescimento e ecologia, importância econômica, aplicações

Família Rosaceae, classe Dicotiledônea, departamento Angiospermas.

A macieira cresce em florestas decíduas, às vezes ao longo das margens dos rios, principalmente em regiões não chernozem. A altura da planta pode chegar a 10 m.

As folhas da macieira são opacas, simples, amplamente elípticas; a borda da folha é crenate-serrilhada. Os pecíolos têm a metade do comprimento das lâminas das folhas. Floresce em maio. As flores são grandes, brancas, rosadas por fora, com 5 pétalas, muitos estames. A fruta é uma maçã.

Uma macieira pode crescer até 100 anos.

A macieira é uma árvore muito útil e amada por todas as pessoas. Esta é a melhor planta de mel. Abelhas e zangões se aglomeram em suas flores rosa-brancas, coletadas em inflorescências umbelas. As flores exalam um aroma agradável e peculiar, as anteras amarelas formam muito pólen, as flores contêm néctar.

O fruto é formado a partir de um ovário crescido demais, no centro do qual sementes alongadas e arredondadas amarelo-acastanhadas brilhantes estão contidas em cinco ninhos.

O receptáculo crescido de cada flor participa da formação do feto.

A macieira é valorizada como planta alimentícia e medicinal: as maçãs contêm malato de ferro e, portanto, são úteis para a anemia; eles são ricos em vitaminas e outras substâncias úteis.

Maçãs ajudam até com queimaduras - você precisa prender um pedaço de maçã no local queimado.

A madeira da macieira é utilizada para fazer móveis e diversos artesanatos.

A macieira da floresta deu origem a mais de 100000 variedades mundiais de macieiras cultivadas.

Autores: Kozlova T.A., Sivoglazov V.I.

Macieira da floresta (macieira selvagem), Malus sylvestris. Descrição botânica da planta, área, métodos de aplicação, cultivo

Arbusto de folha caduca de 3 a 5 m de altura ou pequena árvore de até 10 m de altura com casca escamosa marrom clara.

Coroa com ramos esparsos, espalhados, densos, arredondados. Os brotos jovens são acastanhados ou marrom-avermelhados, glabros, frouxamente pubescentes ou cobertos de feltro, principalmente na parte superior dos ramos. Brotos encurtados (frutos) às vezes terminam em um espinho. Os rebentos anuais são brilhantes, com lenticelas esbranquiçadas.

Os botões são ovóides, com cerca de 5 mm de comprimento, pressionados contra o rebento. As escamas dos rins são marrom-avermelhadas, brilhantes, cobertas de pelos acinzentados. Cicatriz foliar com 3 traços. A madeira é castanho-avermelhada, com vigas de núcleo estreito e núcleo escuro, pesado e duro, utilizado em carpintaria e torneamento. O núcleo é bastante largo, redondo.

As folhas são ovais arredondadas, com 5-8 cm de comprimento e o ápice da folha é curto. As margens são serrilhadas, às vezes com pequenos entalhes ou duplamente serrilhadas, a princípio pubescentes, depois quase nuas, verde-escuras na parte superior, levemente brilhantes, verde-claro na parte inferior, opacas. Pecíolos de 1 a 2 cm de comprimento.

As flores são brancas ou rosadas, de 2 a 5 cm de diâmetro, em corimbos com poucas flores em brotos curtos. Sépalas triangulares, pontiagudas, glabras por fora, feltradas por dentro. Floração em maio.

Os frutos são redondos, de 1 a 3 cm de diâmetro, verde-amarelados, às vezes rosados, com uma mancha vermelha, sabor amargo-azedo e amadeirado. As sementes são oblongas, marrons quando frescas e, como todas as macieiras, contêm amigdalina levemente venenosa. Os frutos amadurecem em julho-setembro. Propagado naturalmente por sementes, brotos de um toco, com menos frequência por camadas.

A distribuição natural da macieira da floresta é da Europa Central à Ásia Ocidental, e os limites sul e leste da distribuição não foram determinados com segurança. Nos Alpes, a macieira da floresta é encontrada até uma altitude de 1100 m acima do nível do mar. Resistente ao gelo, resistente à seca, relativamente tolerante à sombra, pouco exigente em solos, mas evita os ácidos e encharcados.

A macieira da floresta cresce em florestas mistas e caducifólias, ao longo de suas bordas, adora prados de água e lugares úmidos que margeiam a floresta. Crescimento disperso em florestas de várzea, cercas vivas e arbustos, em argila fresca rica em nutrientes e solo rochoso. Na zona da estepe florestal, cresce ao longo das encostas de ravinas e ravinas, entre arbustos, ao longo das margens dos rios.

As frutas contêm ácidos málico, tartárico, cítrico e outros ácidos orgânicos, açúcares (glicose, sacarose e outros), vitaminas C, A, B1, caroteno, taninos e pectina, oligoelementos (ferro, potássio, cálcio, magnésio e outros), essenciais óleo e outras substâncias.

Os frutos da macieira da floresta são azedos e azedos. Eles contêm muitos ácidos orgânicos. Nas pessoas, eles costumam ser chamados de "arrancar o olho", além de azedos. Os frutos da macieira silvestre, ricos em taninos, são utilizados para dar um sabor picante à compota. Dos frutos da macieira da floresta preparam-se vinhos, sumos, xaropes, vinagre de maçã e fazem-se compotas. Devido ao alto teor de substâncias de pectina, marmelada, geleia, marshmallow, geleia seca, etc.

A macieira florestal é ornamental, principalmente durante o período de floração, é amplamente utilizada na agrossilvicultura e na construção verde na zona das florestas folhosas da Europa e, além disso, na subzona das florestas folhosas de coníferas. Todas as macieiras, incluindo a da floresta, são boas plantas de mel.

Árvore de maçã. Informações básicas sobre a planta, uso na medicina

Vários tipos de macieiras silvestres crescem nas florestas decíduas da Europa. Esses selvagens são os progenitores de muitos milhares de cultivares. Espécies selvagens ainda são amplamente utilizadas no trabalho de reprodução hoje. Todos conhecem as variedades híbridas de macieiras obtidas por I. V. Michurin. São resistentes ao gelo e à seca, despretensiosos para o solo e ao mesmo tempo distinguem-se pelas elevadas qualidades gustativas.

A polpa das maçãs silvestres contém valioso suco de fruta, que contém açúcares, ácidos orgânicos, taninos e óleos essenciais, que determinam o sabor das frutas. Os açúcares - frutose, glicose e sacarose - são facilmente absorvidos pelo corpo humano. Os ácidos orgânicos são representados principalmente por málico e cítrico, bem como salicílico, bórico e ascórbico. A composição das vitaminas é muito diversificada: caroteno B, B2, PP, C. Na casca das maçãs silvestres existe muito óleo essencial, o que confere aos frutos e produtos derivados um agradável "sabor a maçã". Existem muitas substâncias de pectina nos frutos das macieiras silvestres, por isso são indispensáveis ​​​​na fabricação de compotas, marmeladas, marmeladas, sucos, compotas.

Onde quer que se encontrem maçãs silvestres, a população as recolhe de bom grado. E não só para alimentação animal, mas também para a preparação de diversos produtos, produtos semi-acabados e pratos que podem ser armazenados por muito tempo. Freqüentemente, as maçãs silvestres podem ficar sob uma camada de folhas e nevar durante todo o inverno. Eles também podem ser coletados no início da primavera.

As maçãs da floresta são secas para compotas, que são mais saborosas e aromáticas do que as feitas com maçãs cultivadas. Também se preparam compotas e compotas, massa de maçã, sumo, cidra e vinho, xaropes, extractos, etc.

Antes de secar, as maçãs são pré-cortadas em pequenos pedaços. Para que não escureçam após a secagem, são mergulhados por 45-50 minutos em água salgada ou acidificados com ácido cítrico. Você pode secá-lo ao ar, secando-o em um fogão ou forno russo. Para compota ou marmelada, escolhem-se os frutos maiores, em que há mais açúcar e menos adstringência.

As maçãs silvestres são consideradas a melhor matéria-prima para os doces. Pegue uma maçã inteira, corte-a em quartos e retire as sementes. Os pedaços são mergulhados em calda fervente (três xícaras de água para 400 g de açúcar) e fervidos em fogo baixo até que as maçãs fiquem transparentes e levemente douradas. Em seguida, duas xícaras de açúcar, casca de laranja picada, canela e cravo são adicionados à calda. Tudo é misturado e fervido até que a calda ferva e as maçãs fiquem douradas. As fatias de maçã cozida são dispostas em tábuas ou assadeiras cobertas com palha de centeio e levadas ao forno para secar. No dia seguinte, são secos, polvilhados com açúcar em pó e colocados em frascos de vidro. As maçãs silvestres cristalizadas podem ser armazenadas por muitos anos em local frio e seco. São servidos com sobremesa ou vinho de mesa, para o chá.

As maçãs da floresta também se distinguem por suas propriedades medicinais e dietéticas. Um extrato de ferro ácido málico é preparado a partir deles. Frutas frescas são usadas como emoliente ou refrigerante. Todos os produtos da maçã da floresta, até o vinho, normalizam o funcionamento do trato gastrointestinal, atuam tanto como fixador quanto como laxante.

No campo, as saladas de frutas são preparadas a partir de maçãs silvestres e peras. Os frutos maduros são colhidos, lavados, descascados, cortados e limpos de sementes, retirando-se o miolo. Uma mistura de maçãs e peras é colocada em uma tigela esmaltada, polvilhada com açúcar, um pouco de sal e regada com maionese - a salada está pronta para comer. As maçãs levam duas partes, as peras - uma, açúcar e maionese - a gosto. Essa salada é muito saborosa no início da primavera na floresta, quando as peras e as maçãs são colhidas após o derretimento da neve.

No outono, as maçãs silvestres são usadas para fazer uma bebida refrescante. Moa 1,5 kg de maçãs no ralador, despeje 2 litros de água na massa, acrescente o suco de dois limões, 200 g de açúcar e feche bem em um vidro ou jarra esmaltada. Após 12 horas, coe o suco em garrafas de champanhe. A bebida está pronta para beber. Beba através de um canudo. Para os amantes de coquetéis fortes, você pode adicionar conhaque, vermute, rum.

Autor: Reva M. L.

Macieira da floresta (macieira selvagem), Malus sylvestris. Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia

Etnociência:

• Para tratamento de dor de cabeça: prepare uma decocção de flores de maçã. Despeje 1 xícara de flores de maçã com 2 xícaras de água fervente e deixe em infusão por 2 horas. Tome 1/4 xícara da infusão várias vezes ao dia para reduzir os sintomas de dor de cabeça.
• Para melhorar o apetite: coma maçãs frescas antes das refeições. As maçãs contêm fibras dietéticas e fitoquímicos que ajudam a melhorar a digestão e aumentar o apetite.
• Para o tratamento da tosse: prepare uma infusão de flores de maçã. Despeje 1 xícara de flores de maçã com 2 xícaras de água fervente e deixe em infusão por 2 horas. Tome 1/4 xícara da infusão várias vezes ao dia para reduzir os sintomas da tosse.
• Para o tratamento da diabetes: coma maçãs frescas ou beba suco de maçã sem adição de açúcar. As maçãs contêm açúcar natural, que não aumenta os níveis de açúcar no sangue e ajuda a controlar os níveis de glicose em pessoas com diabetes.
• Para tratar um resfriado: prepare uma infusão de flores e folhas de maçã. Despeje 1 xícara de flores e folhas de uma macieira com 2 xícaras de água fervente e deixe em infusão por 2 horas. Tome 1/4 xícara da infusão várias vezes ao dia para reduzir os sintomas do resfriado.
• Para fortalecer a imunidade: coma maçãs frescas ou beba suco de maçã. As maçãs contêm vitaminas, minerais e antioxidantes que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e protegem o corpo de várias infecções.

Cosmetologia:

• Máscara facial hidratante: Misture 1 maçã, 1 colher de sopa de mel e 1 colher de sopa de azeite no liquidificador até ficar homogêneo. Aplique no rosto e deixe por 15-20 minutos, depois enxágue com água morna. Esta máscara ajudará a hidratar a pele e torná-la mais macia e firme.
• Condicionador de cabelo: misture 1 xícara de suco de maçã com 1 ovo e 1 colher de sopa de azeite. Use a mistura resultante como condicionador de cabelo após a lavagem. Este condicionador ajudará a hidratar e amaciar o cabelo, melhorar o brilho e proteger contra danos.
• Fortalecedor de unhas: Misture 1 colher de sopa de vinagre de maçã em 1 xícara de água morna e aplique natural com um pincel nas unhas. Esta ferramenta ajudará a fortalecer suas unhas e torná-las mais saudáveis ​​e fortes.
• Máscara facial para realce de cor: Misture 1 maçã, 1 colher de sopa de farinha de aveia e 1 colher de sopa de mel no liquidificador até ficar homogêneo. Aplique no rosto e deixe por 15-20 minutos, depois enxágue com água morna. Esta máscara ajudará a melhorar o tom da pele e a torná-la mais fresca e saudável.
• Esfoliação Corporal: misture 1 xícara de maçãs esmagadas com 1 xícara de sal marinho e 1/2 xícara de azeite. Use a mistura resultante para massagear o corpo e depois enxágue com água morna. Este esfoliante ajudará a limpar a pele das células mortas e melhorar sua textura e cor.
• Tônico facial: Misture 1 xícara de suco de maçã com 1 colher de sopa de camomila e 1 colher de sopa de erva-cidreira. Deixe a mistura fermentar por várias horas, depois coe e use o tônico resultante para tonificar a pele do rosto. Este tônico ajudará a melhorar o tom da pele e a torná-la mais fresca e saudável.
• Máscara capilar para cabelos mais fortes e saudáveis: misture 1 maçã, 1 colher de sopa de mel e 1 colher de sopa de óleo de bardana no liquidificador até ficar homogêneo. Aplique no cabelo e deixe por 30-60 minutos, depois enxágue com água morna. Esta máscara ajudará a fortalecer seu cabelo e torná-lo mais saudável e brilhante.

Atenção! Antes de usar, consulte um especialista!

Macieira da floresta (macieira selvagem), Malus sylvestris. Dicas para cultivar, colher e armazenar

A macieira silvestre ou macieira silvestre (Malus sylvestris) é uma árvore que ocorre naturalmente nas florestas e é frequentemente utilizada para cultivo como planta ornamental ou para a produção de maçãs.

Dicas para cultivar, colher e armazenar macieiras:

Cultivo:

• As macieiras da floresta preferem locais ensolarados ou semi-sombreados e solos bem drenados.
• Recomenda-se regar regularmente a planta e fertilizá-la.
• As macieiras podem ser cultivadas a partir de sementes ou estacas na primavera ou no outono.
• Recomenda-se aparar os ramos da planta para formar uma copa e facilitar a colheita.

peça de trabalho:

• As maçãs silvestres podem ser colhidas no final do verão ou início do outono, quando atingem a maturidade.
• As maçãs devem ser colhidas quando estiverem totalmente maduras, mas ainda não começaram a cair da árvore.
• As maçãs podem ser usadas para fazer sucos, compotas, geléias, tortas e outros produtos.

Armazenamento:

• Maçãs frescas devem ser armazenadas em local fresco para mantê-las frescas e saborosas por várias semanas.
• As maçãs podem ser congeladas, secas ou conservadas na forma de sumo, compotas, compotas e outros produtos.

Tenha em mente que algumas pessoas podem ter uma reação alérgica a maçãs, portanto, um teste de alergia é recomendado com antecedência.

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