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Lovage officinalis. Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação

plantas cultivadas e silvestres. Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação

Diretório / Plantas cultivadas e silvestres

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Conteúdo

  1. Fotos, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
  2. Informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
  3. Descrição botânica, dados de referência, informações úteis, ilustrações
  4. Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia
  5. Dicas para cultivar, colher e armazenar

Lovage officinalis, Levisticum. Fotos da planta, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo

Medicinal Lovage Medicinal Lovage

Informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo

Gênero: Lyubistok (Levisticum)

Família: Umbelíferas (Apiaceae)

Origem: A pátria da planta é a Europa Central e Meridional, a parte ocidental da Ásia

Área: Lovage é cultivada no clima temperado da Eurásia e da América. Na Rússia, pode ser encontrado em florestas e prados na parte europeia do país, na Sibéria, no Extremo Oriente.

Composição química: Lovage contém óleo essencial, caroteno, ácido ascórbico, flavonóides, resinas, bem como açúcares e ácidos orgânicos. As raízes da planta contêm óleos essenciais, vitaminas B e minerais.

Valor Econômico: O amor é amplamente utilizado na culinária como tempero para carnes, pratos de legumes e sopas. Também possui propriedades medicinais: tem efeitos anti-inflamatórios e antibacterianos, melhora a digestão e reduz o inchaço. Na medicina popular, o amor é usado para tratar dores de cabeça, tosses, resfriados e também para fortalecer o sistema imunológico.

Lendas, mitos, simbolismo: No simbolismo e na mitologia, o amor está associado ao conceito de proteção e segurança. Em algumas culturas, é usado como amuleto para afastar os maus espíritos e afastar as energias negativas. Na culinária, o amor é usado como um tempero que adiciona aroma e sabor aos pratos, tornando-os únicos e individuais. Na magia, o amor é usado para criar feitiços de proteção e limpeza, bem como para atrair paz e harmonia espiritual. Também pode ser usado em rituais mágicos para fortalecer relacionamentos e criar uma conexão mais profunda entre as pessoas.

 


 

Lovage officinalis, Levisticum. Descrição, ilustrações da planta

Lovage officinalis, Levisticum officinalis. Descrição botânica da planta, áreas de crescimento e ecologia, importância econômica, aplicações

Medicinal Lovage

Planta herbácea perene da família Umbelliferae com um rizoma marrom-amarelo grosso (4 cm) e longo (até 40 cm) e um grande número de raízes ramificadas longas.

O caule é ereto, articulado, glabro, ramificado na parte superior, oco por dentro, atinge uma altura de 100-160 cm, as folhas são verde-escuras, brilhantes, mais claras na página inferior, duas ou três vezes dissecadas pinnately. Os inferiores são grandes, em pecíolos longos. As folhas do caule são menores, menos dissecadas, em pecíolos curtos, os superiores são sésseis em uma bainha expandida.

Pequenas flores amarelas claras são coletadas em um guarda-chuva complexo de 9 a 15 feixes com um diâmetro de 6 a 12 cm.

A forma original de amor era uma espécie intimamente relacionada, comum nas montanhas do sul do Irã. Os antigos gregos e romanos conheciam esta planta, seu nome botânico genérico é de origem latina (da palavra ligusticurn), já que o ligústico crescia abundantemente na Ligúria italiana. Na Idade Média, era usado como remédio.

Atualmente, o amor é distribuído em quase toda a Europa e América do Norte, no Cáucaso. Às vezes é cultivada em jardins e pomares como uma planta aromática picante.

O amor floresce no segundo ano de vida. A rebrota da primavera começa no final de março - início de abril, brotação - após 60 a 80 dias, dependendo das condições do ano.

O período de brotação - floração dura 15-20 dias, as sementes são formadas 35-45 dias. As sementes são colhidas em julho-agosto.

A lovage de farmácia difere de outras plantas aromáticas condimentadas porque o teor de óleo essencial, ácido ascórbico e taninos, tanto nas folhas quanto nas raízes, é maior durante o período de rebrota.

Seu óleo essencial é uma massa móvel espessa de cor marrom.

Lovage é conhecida como uma planta medicinal e picante.

As folhas frescas, caule e raízes são usadas como tempero na culinária. Raízes e caules jovens - para aromatizar confeitaria, misturas de chá, bebidas e marinadas, bem como na fabricação de licores.

As raízes de amor são usadas na medicina como uma decocção para doenças dos rins, coração, trato gastrointestinal, hidropisia e doenças nervosas.

Cultivo. O amor de farmácia é propagado por sementes, divisão de rizomas e estacas de raízes. As sementes devem ser semeadas na primavera em solo bem aquecido. Eles são fechados a uma profundidade de 2-3 cm, a distância entre as linhas é de 70 cm.

Com a semeadura na primavera, as mudas aparecem após 33-35 dias, com a semeadura no inverno - em abril do próximo ano. No primeiro ano de vida, a planta forma uma roseta de folhas basais.

Durante a estação de crescimento, o local deve ser solto e limpo de ervas daninhas. Eles desenterram as raízes no segundo ano de vegetação na primeira década de outubro, depois que as sementes amadurecem e as folhas murcham. As raízes são bem limpas do solo, lavadas com água e cortadas em pedaços de 10 a 15 cm de comprimento.

Os especialmente grossos são cortados mais adiante e secos em uma sala bem ventilada, depois secos em baterias de aquecimento. Os verdes são secos à medida que são cortados à sombra sob um dossel ou em uma área bem ventilada.

Rizomas e ervas secas são armazenadas em sacos de lona ou papel em local fresco e ventilado.

Autores: Yurchenko L.A., Vasilkevich S.I.

 


 

Lovage officinalis, Levisticum officinalis Koch. Descrição botânica, distribuição, composição química, características de uso

Medicinal Lovage

Família do aipo - Apiaceae.

Perene. A raiz é grossa. Caule de 100-200 cm de altura, glabro, de superfície azulada, ramificado no ápice. As folhas são brilhantes, pinadas, com grandes lóbulos obovados ou rômbicos, um tanto incisos. Flores pequenas, amareladas.

A inflorescência é umbela complexa com numerosos invólucros e invólucros. O fruto é oval-elíptico, achatado no dorso com grossas nervuras aladas.

Floresce em junho-agosto. Os frutos amadurecem em setembro.

Cresce em jardins e parques.

O alcance natural do amor é a Geórgia, o Irã e o Afeganistão.

Todas as partes da planta contêm óleo essencial, que inclui D-alfa-terpineol, cineol, ácidos acético, isovalérico e benzóico. A quantidade de óleo essencial em vários órgãos é de 0,1-2,7%.

Além dos óleos essenciais, nas raízes foram encontrados resinas, ácidos orgânicos (angélico e málico), amido, açúcares, carvacrol, sesquiterpenos, furocumarinas psoralen e bergapten, taninos e minerais; As folhas contêm ácido ascórbico. Há evidências de que as raízes são venenosas antes da fase de floração.

O cheiro do amor é forte, picante, o sabor é adocicado no início, depois picante, picante e moderadamente amargo. O amor é de particular importância na nutrição dietética, juntamente com o endro e o manjericão.

Da planta é obtido um óleo essencial, que é utilizado na perfumaria e na culinária. Caules, folhas e raízes frescas são usados ​​​​para dar sabor a confeitos, bebidas e marinadas.

Mesmo pequenas adições de folhas verdes mudam o sabor e dão à comida enlatada um sabor peculiar de cogumelo.

Raízes de amor são mostradas na dieta para doenças do fígado, vesícula biliar, rins, obesidade, reumatismo, flatulência. As partes verdes e raízes de plantas jovens são consumidas como tempero na preparação de óleo verde, saladas; é adicionado a molhos, carnes fritas, molhos, sopas, legumes, pratos de arroz, cereais, aves e peixes.

Medicinal Lovage

Com a adição de uma pitada de amor, um forte caldo de carne adquire um sabor excepcionalmente bom, no qual o sabor da carne é realçado e realçado.

Na medicina científica do nosso país, o amor não é usado, mas está incluído em algumas farmacopeias estrangeiras. Sabe-se que a planta tem efeito diurético e expectorante, melhora a digestão e o apetite e previne a flatulência; raízes têm atividade antibacteriana.

Lovage foi usado por médicos antigos como um meio de promover a separação de urina e bile. Na medicina popular, as raízes eram usadas para edema, pielonefrite, retenção urinária, doenças cardíacas, órgãos respiratórios (rouquidão, bronquite e catarro do trato respiratório superior), gota, enxaqueca, reumatismo, anemia, algomenorréia, como sedativo para distúrbios nervosos, cicatrização de feridas, anti-helmíntico, para fortalecer o cabelo.

Ressalta-se que o uso de amor para gestantes é contra-indicado, pois promove o fluxo sanguíneo para os órgãos pélvicos.

Autores: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.

 


 

Lovage, Levisticum officinale Koch. Classificação, sinônimos, descrição botânica, valor nutricional, cultivo

Medicinal Lovage

Sinônimos: L. paludapifolium Aschers., L. Levisticum Karst., Ligusticum Levisticum L., Angelica paludapifolia Lam., Selinum Levisticum EHL Krause, Hipposelinum Levisticum Britt, Zorya, lovistic, lovistik farmacêutico.

Nomes: Alemão Liebstockel; Meta. lavac, lubrificante; Inglês levístico; fr. dor de montanha; pendurado. lestian; esloveno lustek; Sérvio. Ijubcec, velestika; polonês lubezyk ogro dowy.

Planta perene com um rizoma grosso marrom.

O caule tem 2 m de altura na base, coberto por numerosas escamas e atinge 3-4 cm de espessura; por dentro é oco, ramificando-se no topo. As folhas são verde-escuras, brilhantes, de coloração mais clara na página inferior, de contorno triangular, pinadas dupla e tripla, muito grandes (folhas inferiores com cerca de 70 cm de comprimento e quase a mesma largura), em pecíolos longos.

Guarda-chuvas de 12 a 20 raios, com cerca de 20 cm de diâmetro. Um quilo de sementes dá cerca de 10 brotos, ou seja, sua germinação costuma ser baixa (000-30%).

Colheita de 100 sq. M. - 220 kg de raízes ou até 50 kg de raízes secas.

É criado em jardins em vários países europeus e no Cáucaso.

Raízes secas servem como tempero para vários pratos. Frutas cristalizadas são feitas de raízes frescas, geléia é feita.

As sementes são semeadas na primavera (podem ser semeadas muito cedo) diretamente em terreno aberto. As distâncias entre as plantas são recomendadas 50-60 cm.

Autor: Ipatiev A.N.

 


 

Lovage officinalis, Levisticum. Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia

plantas cultivadas e silvestres. Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação

Etnociência:

  • De um resfriado: pique a raiz de amora e despeje água fervente sobre ela. Deixe em infusão por 15 minutos e depois coe. A infusão resultante é usada para lavar o nariz.
  • De doenças do estômago: misture pó de raiz de amor com mel e coma 1 colher de chá após as refeições 2-3 vezes ao dia.
  • De fadiga: ferva a raiz de amora em água e beba a infusão resultante.
  • Para insônia: beba uma xícara de infusão de raiz de amor antes de ir para a cama.
  • Da tosse: prepare uma infusão de raiz de amor adicionando mel e suco de limão à água fervente. Tome 1 colher de sopa várias vezes ao dia.
  • De pressão alta: misture raiz de amor com raiz de valeriana e erva-mãe. Infundir a mistura em local escuro por uma semana, depois beber 1 colher de sopa 3 vezes ao dia.
  • Para artrite: prepare uma infusão de raiz de amora e use-a para massagear as articulações afetadas.

Cosmetologia:

  • Máscara facial tonificante: misture 2 colheres de sopa de suco de amora espremido na hora com 1 colher de sopa de mel e 1 colher de sopa de azeite. Aplique no rosto por 10 a 15 minutos e depois enxágue com água morna.
  • Máscara capilar hidratante: misture 2 colheres de sopa de suco de amora espremido na hora com 1 colher de sopa de óleo vegetal (coco, amêndoa ou azeitona). Aplique no cabelo por 30-40 minutos, depois enxágue com água morna e xampu.
  • Esfoliante Corporal Aromático: Misture 1 xícara de sal marinho com 1/2 xícara de óleo de amor e algumas gotas de um óleo essencial (como lavanda ou alecrim). Use para massagear o corpo e depois enxágue com água morna.
  • Tônico facial refrescante: infundir 2 colheres de sopa de raiz de amora fresca ou seca em 1 litro de água fervente por 30 minutos. Leve à geladeira e use como tônico facial.
  • Banho relaxante: adicione 1 xícara de raiz de amor fresca ou seca a um banho quente. Tome um banho por 20-30 minutos.

Atenção! Antes de usar, consulte um especialista!

 


 

Lovage officinalis, Levisticum. Dicas para cultivar, colher e armazenar

plantas cultivadas e silvestres. Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação

Lovage officinalis (Levisticum) é uma planta perene utilizada na culinária e na medicina popular.

Dicas para cultivar, colher e armazenar amor:

Cultivo:

  • Lovage prefere lugares ensolarados ou semi-sombreados e solos férteis e bem drenados com um pH de cerca de 6,5-7,5.
  • Plante as sementes no solo a uma profundidade de cerca de 1,5 cm na primavera ou no outono, ou propague as plantas a partir de estacas.
  • As plantas de amor requerem espaço suficiente, por isso devem ser plantadas a uma distância de cerca de 60-90 cm umas das outras.
  • Regue suas plantas de amor regularmente, especialmente durante os períodos de seca.
  • Quando as flores aparecem nas plantas, você pode cortar os topos para coletar mais folhas e melhorar a forma do arbusto.
  • Quando as plantas atingem uma altura de cerca de 60-90 cm, elas podem ser fertilizadas com composto ou fertilizante de húmus.
  • Se as plantas forem atacadas por pragas ou doenças, elas devem ser tratadas com meios apropriados.

peça de trabalho:

  • As folhas e caules do amor podem ser usados ​​para criar decocções e tinturas aromáticas, bem como para fins culinários.
  • É melhor coletar folhas e caules de amor durante o período de floração, quando o teor de nutrientes da planta é mais alto.
  • Folhas e caules de levístico secos à sombra a cerca de 20°C.
  • O amor seco deve ser armazenado em sacos ou recipientes protegidos da umidade e dos insetos.

Armazenamento:

  • Amor fresco pode ser armazenado na geladeira por vários dias.
  • O amor seco pode ser armazenado por vários meses em local fresco, seco e escuro.

Lovage officinalis é uma planta importante para a medicina tradicional e culinária. Siga estas dicas para cultivar, colher e armazenar amora e usá-la na culinária e na medicina tradicional.

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