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Carambola (kamrak) e bilimbi (pepino). Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação

Diretório / Plantas cultivadas e silvestres

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Conteúdo

1. Fotos, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
2. Gênero, família, origem, distribuição, composição química, importância econômica
3. Descrição botânica, dados de referência, informações úteis, ilustrações
4. Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia
5. Dicas para cultivar, colher e armazenar

Carambola (kamrak), Averrhoa carambola. Fotos da planta, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo

Informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo

Gênero: Averréia.

Família: Oxalis (Oxalidaceae).

Origem: Sul da Ásia e Sudeste Asiático.

Área: A carambola é comum em regiões tropicais e subtropicais do mundo, incluindo o sul da Ásia, leste da Ásia, Austrália, África e América do Sul.

Composição química: A carambola contém vitaminas C, B1, B2, B3, cálcio, fósforo, ferro, sódio e potássio. A fruta também contém ácido oxálico.

Valor Econômico: Os frutos da carambola são consumidos in natura, a partir deles são preparados sucos, geléias, conservas. A carambola também é utilizada na culinária para decorar pratos e dar-lhes um gostinho especial. Além disso, a partir das folhas da carambola são obtidos corantes naturais, e da casca e dos frutos são obtidos medicamentos para o tratamento de diversas doenças.

Lendas e mitos: Na cultura chinesa, a carambola é considerada um símbolo de boa sorte e riqueza. Sua forma de estrela está associada à boa sorte e seu sabor doce está associado à riqueza. Em algumas tradições do Sudeste Asiático, a carambola é usada para tratar muitas doenças, como tosse, dores de cabeça, dores de dente e outras. Na cultura indiana, a carambola é considerada um símbolo da diversidade da vida. Sua forma de estrela, composta por muitos raios, personifica as muitas faces da vida com seus vários aspectos e direções.

Bilimbi (árvore de pepino), Averrhoa bilimbi. Fotos da planta, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo

Informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo

Gênero: Averroa

Família: Oxalidaceae (Azeda)

Origem: Sudeste Asiático e Índia

Área: Bilimbi é encontrado nos trópicos do Sudeste Asiático, Índia, Indonésia, Filipinas e outras regiões do Sudeste Asiático.

Composição química: Bilimbi contém ácidos orgânicos (oxálico, cítrico, málico, tartárico, ascórbico), flavonóides (carotenoides, rutina), vitaminas (vitamina C, vitamina B1, vitamina B2, niacina), minerais (potássio, cálcio, fósforo, ferro).

Valor Econômico: O bilimbi é utilizado na culinária para conservas, na produção de molhos, condimentos e bebidas. Também é amplamente utilizado na medicina tradicional para o tratamento de várias doenças, incluindo diabetes, dores de cabeça, distúrbios gastrointestinais e outros.

Lendas e mitos: Em algumas culturas do Sudeste Asiático, o bilimbi é considerado um amuleto e usado como proteção contra espíritos malignos. Na cultura da Malásia, o bilimbi era usado para fazer fantoches de sombra que eram usados ​​para apresentações teatrais. Em algumas culturas religiosas do Sudeste Asiático, como o hinduísmo e o budismo, o bilimbi simboliza o favor divino e as bênçãos.

Carambola (kamrak), Averrhoa carambola e bilimbi (pepineiro), Averrhoa bilimbi. Descrição, ilustrações da planta

Carambola (kamrak), Averrhoa carambola e bilimbi (pepineiro), Averrhoa bilimbi. Métodos de aplicação, origem da planta, alcance, descrição botânica, cultivo

A carambola, ou kamrak (na Índia), - Averrhoa carambola L. - pertence à família Oxalidaceae, uma planta frutífera tropical em forma de árvore ou arbusto de 5 a 12 m de altura.

Ela cresce no Caribe, nos EUA, bem como nos países do Sudeste Asiático. Mais frequentemente encontrado em estado selvagem nas florestas da Indonésia.

A carambola cresce em florestas, jardins e parques em muitos países da zona tropical e em algumas áreas da subtropical. Prefere um clima tropical úmido, pode tolerar quedas de temperatura de curto prazo e morre com geadas leves. Na zona equatorial, ocorre a uma altitude de até 1000 m acima do nível do mar. mares.

As plantas são altamente ramificadas. As folhas são alternas, pecioladas, pinadas ímpares, ovais pontiagudas, com 3,5-5,0 cm de comprimento e 2,3 cm de largura, caindo na estação seca.

As flores são pequenas, pecioladas curtas, rosa ou vermelho-arroxeadas, nascidas em caules ou ramos sem folhas.

O fruto é uma baga pesando até 150-200 g, variando em tamanho de um ovo de galinha a uma laranja grande, amarelo brilhante ou amarelo dourado, 6-12 cm de comprimento, 3-6 cm de diâmetro, com 5 costelas estendidas ao longo da fruta. A seção transversal do feto tem a forma de uma estrela de cinco pontas.

As frutas de aroma agradável, azedas e doces, comestíveis, são mais utilizadas na confecção de saladas, sucos, conservas, molhos, refrigerantes e na culinária, bem como na limpeza de produtos de latão. Frutas verdes são salgadas e em conserva. Os frutos possuem casca fina e delicada e polpa aquosa, as sementes são ovóides, achatadas, marrom-claras, com até 1 cm de comprimento. O teor de água é superior a 85%, as frutas ácidas contêm muita vitamina C, além de cálcio, magnésio e fósforo. O sabor azedo é devido à presença de ácido oxálico.

A classificação da carambola não foi desenvolvida, porém existem 2 formas com frutas agridoces. A carambola é especialmente valorizada com frutas ácidas que substituem o tamarindo na culinária. O suco de frutas ácidas também é usado para remover manchas de tecidos. Frutos no 3º ano de vida.

Propagado por sementes e métodos vegetativos (brotamento, mergulhia, estacas, etc.). As sementes extraídas do fruto são lavadas e secas à sombra antes da semeadura. Mudas cultivadas em viveiro podem ser enxertadas. As plantas não enxertadas são obtidas a partir de sementes das melhores plantas-mãe. As plantas, enxertadas ou não, são plantadas no jardim em local permanente com áreas de alimentação de 6 x 5, 6 x 6 ou 7 x 6 m.

Bilimbi (Averrhoa bilimbi L.) é o parente mais próximo da carambola, distribuído na mesma área. A árvore atinge 10 m de altura. Os frutos são coletados em cachos no tronco e galhos grandes. As frutas são muito ácidas devido à presença de ácido cítrico, de aparência semelhante a pequenos pepinos. Use para fazer geléias, refrigerantes, confeitaria. Em pratos e molhos de vegetais substituem os pepinos em conserva, servem para preparar temperos para o arroz.

Na medicina popular dos países do Sudeste Asiático, as decocções das folhas de bilimbi são usadas como antipirético, as decocções das flores são usadas como remédio para a tosse. Devido ao alto teor de vitamina C nas frutas bilimbi, elas são usadas como um agente antiescorbútico eficaz.

O bilimbi se reproduz da mesma forma que a carambola. As plantas propagadas por sementes ou métodos vegetativos são plantadas no jardim em local permanente com área de alimentação de 7 x 6 m.

Autores: Baranov V.D., Ustimenko G.V.

Carambola (kamrak), Averrhoa carambola. Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia

Etnociência:

• Para diabetes: para o tratamento do diabetes, pode-se usar a carambola na forma de decocção. Para fazer isso, corte 2-3 carambolas e despeje 2 xícaras de água. Deixe ferver e cozinhe por 15-20 minutos em fogo baixo. Em seguida, coe a decocção e beba 1/2 xícara de manhã e à noite antes das refeições.
• Para bronquite e tosse: para o tratamento de bronquite e tosse, pode-se usar a carambola em forma de infusão. Para fazer isso, corte 2-3 carambolas e despeje 2 xícaras de água fervente. Deixe em infusão por 10 a 15 minutos, depois coe e beba 1/2 xícara 2 a 3 vezes ao dia.
• Para dores de cabeça: para o tratamento de dores de cabeça, pode-se usar a carambola em forma de compressa. Para fazer isso, corte 1-2 carambolas e coloque-as na testa. Mantenha a compressa por 15-20 minutos.
• Para artrite: para o tratamento da artrite, pode-se usar a carambola na forma de infusão. Para fazer isso, corte 2-3 carambolas e despeje 2 xícaras de água fervente. Deixe em infusão por 10 a 15 minutos, depois coe e beba 1/2 xícara 2 a 3 vezes ao dia.

Cosmetologia:

• De um olhar cansado: para aliviar o cansaço e o inchaço ao redor dos olhos, corte a carambola em círculos finos e coloque sobre os olhos fechados. Mantenha a compressa por 10-15 minutos.
• Das rugas: para reduzir a visibilidade das rugas, prepare uma máscara de carambola. Para fazer isso, corte a carambola em pedaços e pique no liquidificador. Adicione 1 colher de sopa de mel e 1 colher de sopa de azeite. Aplique a máscara no rosto e deixe por 10-15 minutos, depois enxágue com água morna.
• Da poluição da pele: para limpar a pele das impurezas, prepare uma esfoliação de carambola. Para fazer isso, corte a carambola em pedaços e pique no liquidificador. Adicione 1 colher de sopa de açúcar e 1 colher de sopa de óleo de coco. Aplique o esfoliante no rosto e massageie por 5 a 10 minutos, depois enxágue com água morna.
• Para queimaduras solares: Para acalmar a pele após queimaduras solares, corte a carambola em pedaços e aplique na pele afetada. Mantenha a compressa por 10-15 minutos.

Atenção! Antes de usar, consulte um especialista!

Carambola (kamrak), Averrhoa carambola. Dicas para cultivar, colher e armazenar

A carambola, também conhecida como kamrak (Averrhoa carambola), é uma árvore frutífera tropical nativa do sudeste da Ásia e de outras regiões quentes e úmidas.

Dicas para cultivar, colher e armazenar carambola:

Cultivo:

• Carambola prefere um clima quente e úmido. É melhor cultivado em regiões com temperaturas entre 20 e 30 °C.
• Precisa de solo fértil, bem drenado e rega regular.
• A carambola prefere o sol pleno, mas pode sobreviver na sombra parcial.
• A planta deve ser podada a cada poucos meses para que cresça melhor e aumente seu rendimento.

peça de trabalho:

• Colha a carambola quando atingir a maturidade. Carambolas maduras são de cor amarela brilhante ou dourada e parecem frescas e brilhantes.
• Antes de usar, a carambola deve ser lavada e seca.
• A carambola pode ser consumida tanto fresca como cozida, por exemplo, como sobremesa ou salada.
• A carambola pode ser usada para fazer bebidas como suco ou compota.

Armazenamento:

• A carambola não fica guardada por muito tempo, é melhor consumir logo após a colheita.
• Carambolas frescas podem ser armazenadas na geladeira por vários dias.
• A carambola pode ser congelada ou seca para uso posterior.

Observe que comer carambola pode causar reações alérgicas em algumas pessoas e também pode ser perigoso para pessoas com problemas renais.

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