Garrafa térmica. História da invenção e produção

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Thermos - um tipo de utensílios domésticos de isolamento térmico para preservação a longo prazo de uma temperatura mais alta ou mais baixa dos alimentos, em comparação com a temperatura ambiente. É um tipo de navio Dewar.

Uma garrafa térmica pode ser usada não apenas para armazenar bebidas e alimentos prontos, mas também para prepará-los, por exemplo, várias infusões e cereais.

Garrafa térmica

O principal elemento de uma garrafa térmica é um frasco (recipiente Dewar) feito de vidro ou aço inoxidável com paredes duplas, entre as quais o ar é bombeado (criado vácuo) para reduzir a condutividade térmica e a convecção entre a garrafa térmica e o ambiente externo. Para reduzir a radiação térmica, as superfícies internas do bulbo de vidro são cobertas com uma camada de material refletivo e espelhado. A caixa externa da garrafa térmica com frasco de vidro é feita de plástico ou metal, o frasco de metal também é o corpo da garrafa térmica.

Esquema de garrafa térmica

No final do século XNUMX, os físicos se interessaram pelo estudo de baixas temperaturas, em particular a liquefação de gases - oxigênio, nitrogênio, hidrogênio.

Um dos maiores problemas não era a obtenção de gases liquefeitos, mas seu armazenamento mais ou menos longo. Por exemplo, os físicos poloneses Karol Olszewski e Zygmunt Wroblewski (que obtiveram o oxigênio líquido pela primeira vez em 1883) conseguiram liquefazer o hidrogênio, mas não conseguiram mantê-lo: o gás evaporou rapidamente. Em experimentos com oxigênio líquido, Olszewski usou uma caixa de vidro de parede dupla com ar evacuado do espaço entre as paredes (o físico alemão Adolf Ferdinand Weinhold (1841-1917) desenvolveu esse recipiente em 1881).

Outro cientista famoso, James Dewar (1842-1923), conseguiu melhorar o recipiente Weinhold em 1892. Ele o fez na forma de um frasco com gargalo estreito (esta forma permitia reduzir a evaporação dos gases liquefeitos) e cobriu o interior do frasco com uma fina camada de prata - a superfície do espelho refletia a radiação térmica e melhorava isolamento térmico.

Dewar pendurou toda essa estrutura frágil em molas em uma caixa de metal. Este era o "navio Dewar", e até hoje é usado em laboratórios científicos em todo o mundo. Graças ao seu desenvolvimento, Dewar foi o primeiro a obter e armazenar hidrogênio líquido (1898) e até sólido (1899).

Nem Weinhold nem Dewar colocariam seus desenvolvimentos em uma base comercial. Mas o fabricante de instrumentos de vidro de Berlim, Reynold Berger, viu um potencial comercial significativo no design do Dewar. Em 1903, completou a vasilha com caixa metálica compacta, rolha hermética e tampa de vidro, e em 1904 fundou uma empresa para a produção de "frasco a vácuo".

Tal nome não era sonoro o suficiente e, portanto, Berger anunciou um concurso para o melhor nome. O vencedor foi um morador de Munique que propôs nomear o produto Thermos - da palavra grega therme - "quente". Em 1907, a Thermos GmbH vendeu os direitos da marca Thermos para três empresas - a American American Thermos Bottle Company, a British Thermos Limited e a Canadian Canadian Thermos Bottle Co, que tornou o produto da empresa famoso, e a própria palavra garrafa térmica tornou-se familiar nome.

A garrafa térmica ainda existe hoje. Ainda produz algumas das melhores garrafas térmicas do mundo. O lema da empresa é: "Mantenha-se aquecido. Desde 1904".

Autor: S.Apresov

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