Por que os chineses não estão naturalmente adaptados para beber leite? Resposta detalhada

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Por que os chineses não são naturalmente adaptados para beber leite?

O corpo humano digere o leite graças a uma enzima especial - lactase, que foi originalmente produzida apenas no corpo dos bebês para beber o leite materno. No entanto, algumas pessoas tinham um "defeito" que permitia que a enzima fosse produzida em seus intestinos por toda a vida. Foi a capacidade de beber leite que lhes deu uma vantagem competitiva entre os europeus do norte que eram deficientes em cálcio e vitamina D. Gradualmente, esse gene se espalhou e hoje o número de habitantes de países do norte da Europa com intolerância à lactose não ultrapassa 10%. E entre os chineses, residentes do Sudeste Asiático, África, índios americanos, esse número é superior a 90%.

Autores: Jimmy Wales, Larry Sanger

Fato interessante aleatório da Grande Enciclopédia:

Quem conseguiu atravessar o Oceano Atlântico a pé e tentou atravessar o Pacífico?

Em 1988, o francês Remy Brikat cruzou o Oceano Atlântico a pé. Barcaças de fibra de vidro de cinco metros estavam amarradas a seus pés, ele se serviu apenas com um remo e atrás dele puxou uma jangada com equipamentos, uma usina de dessalinização e acessórios de pesca. Partindo das Ilhas Canárias, o viajante queria chegar a Guadalupe, mas, emaciado e alucinado, foi apanhado por uma traineira perto de Trinidad - no entanto, o Guinness Book of Records lhe creditou um recorde. Em 2000, Brika estabeleceu uma meta ainda mais ambiciosa - passar o Oceano Pacífico de Los Angeles a Sydney da mesma maneira. No entanto, ele teve que pedir ajuda e terminar a jornada 500 milhas ao sul do Havaí antes do previsto, pois uma forte tempestade virou a jangada e danificou o equipamento de navegação.

Teste seu conhecimento! Você sabia...

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As supernovas do tipo 1a são explosões estelares muito poderosas. A partir deles, os astrônomos determinam as distâncias no universo e a taxa de sua expansão. De acordo com a teoria geralmente aceita, uma supernova tipo 1a é uma explosão de uma anã branca próxima de outra estrela. A anã está constantemente puxando matéria de seu vizinho e, quando sua massa atinge 1,4 massas solares, ocorre uma explosão termonuclear e nasce uma supernova tipo 1a. No entanto, como exatamente o "vizinho" deve parecer ainda permanece desconhecido - muitos tipos de estrelas teriam que ser classificados para isso.

O Observatório da Instituição Carnegie deu aos cientistas uma pequena pista - uma vez que uma linha de sódio foi detectada no espectro de uma explosão de supernova 1a. Isso pode significar que a estrela parceira tinha sódio em sua composição. Tal limitação estreitava drasticamente o círculo de buscas, no entanto, segundo Kafka, determinar o tipo do segundo planeta continuava a ser o mesmo que procurar uma agulha no palheiro.

A equipe de Kafka teve sorte - rapidamente eles encontraram um par no céu, consistindo de uma anã branca e uma estrela de "sódio". Esta estrela pertence a um tipo bastante raro de luminárias gigantes e muito brilhantes, das quais as anãs brancas retiram matéria a uma velocidade muito alta. O sódio é formado no curso de reações termonucleares que ocorrem na atmosfera de tais estrelas e, portanto, é facilmente "assimilado" por uma anã branca, passando para ela junto com o vento estelar. Este par, acredita Kafka, em breve explodirá, deixando para trás uma assinatura específica de sódio. No entanto, quando isso vai acontecer ainda é desconhecido.

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