Gota magnética. Experiência de química divertida em casa

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Pergunte às crianças se os líquidos são magnéticos. Todos responderão negativamente - e se enganarão. Você pode facilmente provar isso.

Coloque um cristal de cloreto férrico no vidro. O cloreto férrico absorve avidamente a umidade do ar, o cristal se espalha rapidamente e se transforma em uma gota. Erga-o com a ponta solta de um fio grosso e coloque um ímã nele. Ele atrairá uma gota. A solução de cloreto férrico tem propriedades magnéticas.

Autor: Shkurko D.I.

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Os antioxidantes são substâncias úteis encontradas em muitos tipos de alimentos vegetais. Eles neutralizam os radicais livres - fragmentos agressivos de moléculas que ocorrem quando o oxigênio é consumido pelo nosso corpo. Além disso, os antioxidantes reduzem a probabilidade de desenvolver certos tipos de câncer, o aparecimento de coágulos sanguíneos perigosos e servem como medida preventiva contra ataques cardíacos e derrames. Como sugere o bioquímico italiano Mauro Serafini. O leite impede que o corpo absorva os antioxidantes do chocolate. Aparentemente, algumas das proteínas do leite se ligam a antioxidantes, bloqueando sua absorção.

Serafini recomenda evitar laticínios por quatro horas depois de comer chocolate. Outro estudo recente foi capaz de mostrar que pacientes hipertensos que ingeriram 85 gramas de chocolate amargo diariamente por duas semanas tiveram uma diminuição acentuada da pressão – embora não para níveis normais. Nos que receberam chocolate ao leite, a pressão não mudou.

Nutricionistas canadenses consideram o chocolate amargo uma importante fonte de zinco, que é deficiente em muitos outros alimentos. Médicos australianos mostraram que chocolate, chocolates, sorvetes de chocolate e biscoitos estimulam a produção de insulina.

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