Três experiências com um ovo. Experiências físicas divertidas em casa

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No primeiro experimento, tentaremos medir o volume do ovo. Para fazer isso, primeiro você precisa fazer um dispositivo de medição - um copo graduado em centímetros cúbicos.

Cole com cola insolúvel em água de papel de desenho grosso uma medida - uma caixa medindo 2x2x2,5 centímetros. Seu volume interno deve ser de 10 centímetros cúbicos. Claro, nem todo mundo tem cola especial. Em seguida, você pode colar plasticina em volta desta caixa, exceto na borda superior, e depois tirar uma medida de papel. Você obterá um molde com capacidade de aproximadamente 10,1 centímetros cúbicos.

Em um copo de chá de parede fina, cole uma tira de papel vertical do lado de fora (de preferência de papel quadriculado). Nele você aplicará divisões a cada 10 centímetros cúbicos de água derramada com uma medida fabricada.

Quando o copo com divisões estiver pronto, vamos começar a medir o volume do ovo. Despeje a água até o meio do copo e anote a divisão em que está o nível. Mergulhe um ovo fresco na água. Ele vai afundar e a água no copo vai subir. Anote em que divisão o nível da água estará agora. Subtraia o nível original do valor deste nível - e você obterá o volume do ovo em centímetros cúbicos.

Três experiências com um ovo

De maneira semelhante, você pode medir o volume de vários objetos de formato irregular, a menos, é claro, que tal objeto se deteriore por imersão na água.

A segunda experiência é a equalização das densidades do ovo e da água. Pegue uma jarra, encha-a com água e coloque o ovo dentro dela. A gravidade específica de um ovo fresco é maior que a da água, então ele afunda. Comece a despejar sal na água aos poucos e misture bem a solução, e depois de um tempo você notará que o ovo não está mais com tanta segurança no fundo da jarra, que oscila mais quando a solução é misturada e depois um tempo geralmente flutuará para a superfície.

Três experiências com um ovo

Para igualar a gravidade específica do ovo e da solução, despeje um pouco de água limpa no frasco. Continue despejando e mexendo a solução até que o ovo, colocado no meio da jarra, entre o fundo e a superfície, fique firme.

Vamos para o terceiro experimento - a dissolução da casca do ovo. Coloque um ovo bem lavado em um copo vazio e encha-o com vinagre. A casca do ovo, feita de cal carbônica, começará a se dissolver. Em cerca de um dia, ele se dissolverá completamente. Agora o conteúdo do ovo está em uma fina casca elástica. Escorra cuidadosamente o vinagre e lave o ovo em água corrente. Depois de ficar na água por dois dias, o ovo aumentará de volume. Através de sua película fina e porosa, a água penetra facilmente no interior do ovo, enquanto a proteína e a gema não podem sair.

Meça novamente o volume do ovo baixando-o com muito cuidado para o copo graduado. Você descobrirá em que quantidade o volume mudou.

Três experiências com um ovo

Aliás, a experiência não estragou o ovo. Tornou-se um pouco azedo, mas é bastante adequado para ovos mexidos.

Autor: Rabiza F.V.

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