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Tepari (feijão de folhas curtas). Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação
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Conteúdo
- Fotos, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
- Informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
- Descrição botânica, dados de referência, informações úteis, ilustrações
- Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia
- Dicas para cultivar, colher e armazenar
Tepari (Polybean), Phaseolus acutifolius. Fotos da planta, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
Informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
Gênero: Faseolo
Família: Leguminosas (Fabaceae)
Origem: México e América do Sul
Área: América Central e do Sul
Composição química: Tepari contém proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas (A, C, E), minerais (ferro, magnésio, fósforo, potássio) e antioxidantes.
Valor Econômico: O tepari possui alto valor nutritivo e é muito utilizado na indústria alimentícia para produção de farinha, fécula, conservas e preparo de diversos pratos como sopas, acompanhamentos e saladas. A planta também é usada na medicina como agente anti-inflamatório e para melhorar o metabolismo.
Lendas, mitos, simbolismo: Tepari pode ser um símbolo de tradição devido à sua longa história de cultivo e consumo na culinária mexicana e centro-americana. Tepari pode simbolizar a sustentabilidade devido à sua capacidade de crescer em climas quentes e áridos e fornecer alimentos para humanos, animais e insetos. Em geral, Tepari pode ser um símbolo de valor nutricional, tradição, sustentabilidade, comunidade, agricultura e abundância.
Tepari (Polybean), Phaseolus acutifolius. Descrição, ilustrações da planta
Tepari (Polybean), Phaseolus acutifolius A. Gray. Classificação, sinônimos, descrição botânica, valor nutricional, cultivo
Sinônimos: Ph. tenuifolius Woot I Stand.
Nome: fr. tepary.
A planta é anual, com hastes ramificadas finas, deitadas ou trepadeiras, de 0,5 a 2 m de altura. Folhas com pecíolos e lâminas grossas, coriáceas.
Inflorescências em forma de pincel, pouco floridas, sobre pedúnculos curtos; pedicelos densamente pubescentes, iguais em comprimento ao cálice; as flores são emparelhadas, mas muitas vezes uma delas é subdesenvolvida. A corola é várias vezes mais longa que o cálice.
Os grãos são grossos, com uma espessa camada de pergaminho e racham facilmente. Sementes de 7 a 10 mm de comprimento, achatadas e elípticas, de várias cores.
Ela cresce selvagem em bosques e arbustos no norte do México, Novo México e Arizona. Feijão tolerante à seca.
As sementes têm um sabor específico e são inferiores ao feijão comum em termos de teor de gordura e proteína em termos de teor de proteína e óleo; são utilizadas na alimentação de forma semelhante às sementes de outros feijões.
O valor do tepari está em sua maior resistência à seca em relação ao feijão comum. Também usado como alimento verde para animais de estimação.
A técnica de cultivo do tepari não difere da técnica de cultivo do feijão comum. Freeman recomenda espaçamento entre linhas de 90 cm e espaçamento entre linhas de 15 cm; profundidade de colocação da semente 10 cm.
Nos Estados Unidos, pratica-se a semeadura em ninho quadrado: a distância entre os ninhos é de 45 cm, em cada ninho existem 2 a 4 sementes.
Autor: Ipatiev A.N.
Tepari (Polybean), Phaseolus acutifolius. Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia
Etnociência:
- Tratamento do diabetes: tepari pode ajudar a baixar os níveis de açúcar no sangue e melhorar a absorção de glicose. Para preparar uma infusão de tepari, pegue 2 colheres de sopa de sementes trituradas e despeje 1 litro de água fervente. Infundir por 30 minutos, depois coar e tomar 1 copo 2-3 vezes ao dia antes das refeições.
- Tratamento de doenças renais: tepari pode ajudar a melhorar a função renal e reduzir o risco de desenvolver doença renal. Para fazer isso, moa as folhas frescas de tepari e despeje água fervente, deixe por 30 minutos, depois coe e tome 1 xícara 2-3 vezes ao dia.
- Tratamento da anemia: tepari contém uma quantidade elevada de ferro, o que pode ajudar a aumentar os níveis de hemoglobina no sangue. Para preparar uma infusão de tepari, pegue 2 colheres de sopa de sementes trituradas e despeje 1 litro de água fervente sobre ela. Infundir por 30 minutos, depois coar e tomar 1 copo 2-3 vezes ao dia antes das refeições.
- Tratamento de doenças de pele: tepari pode ser usado para tratar várias condições de pele, como eczema e psoríase. Para fazer isso, triture folhas frescas de tepari e aplique nas áreas afetadas da pele, deixe por 30 minutos e depois enxágue com água morna.
Cosmetologia:
Tepari não é usado em cosmetologia.
Atenção! Antes de usar, consulte um especialista!
Tepari (Polybean), Phaseolus acutifolius. Dicas para cultivar, colher e armazenar
Tepari (Phaseolus acutifolius) é um tipo de feijão nativo do México e dos Estados Unidos.
Dicas para cultivar, colher e armazenar tepari:
Cultivo:
- Tepari prefere um clima quente e solos férteis com boa drenagem. As plantas podem ser cultivadas a partir de sementes.
- Plante as sementes no solo a uma profundidade de 2-3 cm e a uma distância de 20-30 cm uma da outra na primavera ou no verão.
- Tepari precisa de rega regular e fertilização durante os períodos de crescimento e floração.
peça de trabalho:
- Colha as vagens de tepari quando atingirem a maturidade (geralmente 70-90 dias após a semeadura).
- As vagens são pequenas e podem ser pontiagudas, então luvas devem ser usadas antes da colheita.
- Separe os grãos das vagens e use-os para cozinhar.
Armazenamento:
- As vagens de tepari frescas são melhor usadas o mais rápido possível após a colheita, pois estragam rapidamente.
- Se você quiser manter as vagens de tepari por mais tempo, pode congelá-las por vários meses.
- Os grãos Tepari podem ser secos e armazenados em local fresco e seco durante todo o ano.
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Para a surpresa dos experimentadores, uma ponte de água cilíndrica se formou entre os copos. A uma tensão de 25 kV, o comprimento máximo da ponte atingiu 25 mm. Com uma rápida queda de energia, a ponte se partiu em muitas quedas. Se uma haste de vidro carregada fosse trazida para a ponte, ela era atraída por ela e formava um arco de água. Quando quaisquer íons foram adicionados à água, a ponte de água foi destruída.
Os cientistas observaram que, independentemente do comprimento da ponte, há uma transferência de água de um copo para outro. O aquecimento da ponte foi registrado - quanto mais fina, mais a água aqueceu. Curiosamente, a densidade da água na ponte foi 7% maior que o normal. Talvez as moléculas de água na ponte se alinhem em uma estrutura mais densa e altamente ordenada.
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