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Fonio (arroz com fome, Rosichka). Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação
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Conteúdo
- Fotos, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
- Gênero, família, origem, distribuição, composição química, importância econômica
- Descrição botânica, dados de referência, informações úteis, ilustrações
- Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia
- Dicas para cultivar, colher e armazenar
Fonio (arroz com fome, Rosichka), Digitaria exilis. Fotos da planta, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
Informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
Gênero: Fonio (Digitaria)
Família: Cereais (Poaceae)
Origem: O fonio é originário da região da África Ocidental, onde foi cultivado e usado como alimento por muitos povos indígenas.
Área: O fonio é cultivado em várias partes do mundo, incluindo a África Ocidental, a África Central e partes da Ásia.
Composição química: Fonio contém muitas proteínas, carboidratos, fibras e outros nutrientes, incluindo vitaminas e minerais. Ele também contém aminoácidos como a lisina, que são deficientes na maioria dos grãos.
Valor Econômico: O fonio é utilizado na preparação de vários pratos, entre os quais cereais, sopas, pães e sobremesas. Também pode ser usado como ração para gado. Atualmente, o fonio está ganhando popularidade como um alimento nutritivo e saudável, especialmente em dietas vegetarianas e sem glúten. Além disso, o fonio é uma importante fonte de renda para muitas comunidades agrícolas de baixa renda na África Ocidental.
Lendas e mitos: Em algumas culturas, o fonio está associado à riqueza e à prosperidade. Na cultura do povo Dogon do Mali, o fonio é visto como um símbolo de riqueza e saúde. Lá é usado em cerimônias tradicionais relacionadas à agricultura e colheita. Em algumas regiões da África, o fonio também está associado ao culto dos ancestrais e é frequentemente usado em cerimônias religiosas. Fonio também simboliza resiliência e sobrevivência. Isso se deve ao fato de que a planta é tolerante à seca e pode crescer em solos pobres. Em algumas culturas, o fonio é até visto como um símbolo de esperança para o futuro, pois sua cultura pode ser uma importante fonte de alimento para os pobres da África.
Fonio (arroz com fome, Rosichka), Digitaria exilis. Descrição, ilustrações da planta
Fonio (arroz com fome, Rosichka), Digitaria exilis. Métodos de aplicação, origem da planta, alcance, descrição botânica, cultivo
Fonio (arroz faminto, Rosichka) é a cultura de grãos mais antiga da África.
O grão é usado para fazer cereais, cerveja, ou é moído e misturado com farinha de outros grãos e é usado para fazer pratos locais. Contém 81-87% de carboidratos, 7-8% de proteína, 1-2% de gordura, 1,1-2,1% de cinzas. A massa verde e a palha são utilizadas para ração animal.
Como uma cultura de cereais, o fonio é cultivado na savana seca da África Ocidental, do Senegal aos Camarões. Nas regiões secas da Guiné e da Nigéria, é a principal cultura alimentar. Na zona sudanesa, não sendo a principal, é amplamente cultivada em áreas onde a precipitação supera os 400 mm por ano. O rendimento é baixo - 0,6-0,8 t/ha, máximo - 1 t/ha.
Fonio pertence ao gênero Digitaria, que inclui cerca de 300 espécies. Digitaria exilis Stapf. - as principais espécies de grãos originárias da Guiné. É uma planta anual ereta, curta (40-50 cm), espessa (20-50 caules) com uma panícula palmada terminal multi-espícula. Os grãos são muito pequenos, membranosos, acinzentados. Peso de 1000 grãos - 0,5-0,6 g.
O fonio tem grande importância na alimentação da população local em algumas regiões da África, como Burkina Faso, Mali, Gana e Nigéria. É uma das poucas culturas que podem crescer em condições secas e com solo pobre em nutrientes, tornando-se um alimento básico valioso para a população local. O fonio é rico em proteínas, aminoácidos e minerais, como cálcio e ferro, e tem baixo índice glicêmico, o que o torna uma boa opção para pessoas com diabetes.
Hungry Rice é uma cultura de dias curtos, amante do calor e tolerante à seca nos trópicos montanhosos. Dá rendimentos satisfatórios em solos pobres, arenosos ou pedregosos, praticamente impróprios para outras culturas. O período de vegetação é de 2 a 4 meses.
Cultivo de superfície, semeadura esparsa com as primeiras chuvas (junho - julho), a norma é de 6 a 20 kg / ha.
Geralmente é cultivada em uma cultura de espécie única, onde segue inhame ou arroz em uma rotação de culturas. Às vezes, em uma estação desfavorável para o arroz, eles são semeados.
A fertilização direta do fonio não é recomendada devido ao acamamento.
Selo de mão pequeno.
Os cuidados consistem na capina manual e proteção contra pássaros.
limpeza manual
Autores: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Fonio (arroz com fome, Rosichka), Digitaria exilis. Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia
Etnociência:
- Para reduzir dores de cabeça e fadiga: despeje 1 colher de sopa de fonio com 1 xícara de água fervente, deixe por 15-20 minutos, coe e beba.
- Para o tratamento da tosse e bronquite: Misture 1 colher de sopa de fonio com 1 xícara de leite e leve para ferver em fogo baixo. Deixe por 5 minutos, depois coe e adicione 1 colher de sopa de mel. Beba 2 vezes ao dia.
- Para tratar a diarreia: despeje 1 colher de sopa de fonio com 1 xícara de água fervente, deixe por 15-20 minutos e beba.
- Para melhorar a saúde e melhorar a imunidade: Misture 1 colher de sopa de fonio com 1 copo de iogurte e adicione 1 colher de sopa de mel. Beba 1 vez por dia.
- Para o tratamento da anemia: Misture 1 colher de sopa de fonio com 1 xícara de romã e acrescente 1 colher de sopa de mel. Beba 1 vez por dia.
Cosmetologia:
Fonio não é usado em cosmetologia.
Atenção! Antes de usar, consulte um especialista!
Fonio (arroz com fome, Rosichka), Digitaria exilis. Dicas para cultivar, colher e armazenar
Fonio (Digitaria exilis) é um pequeno cereal que produz pequenos grãos que podem ser utilizados na culinária.
Dicas para cultivar, colher e armazenar fonio:
Cultivo:
- Fonio prefere sol pleno e pode crescer em vários tipos de solo, mas prefere solo com boa capacidade de drenagem.
- O solo deve ser fértil e ter um nível de pH entre 5,5 e 6,5.
- As sementes de fonio devem ser plantadas a uma profundidade de 1-2 cm e a distância entre elas deve ser de pelo menos 10 cm para que as plantas tenham espaço suficiente para crescer.
- Regue as plantas regularmente para manter o solo úmido.
- Alimente suas plantas regularmente com um fertilizante de cereais.
- Remova ervas daninhas e outras plantas que competem por nutrientes.
- Podar suas plantas regularmente para manter sua forma e estimular o crescimento.
- Proteja as plantas da geada.
peça de trabalho:
- Colha os grãos quando estiverem totalmente crescidos e dourados.
- Separe os grãos da planta e limpe-os de detritos e corpos estranhos.
Armazenamento:
- Os feijões fonio frescos podem ser armazenados em local fresco e seco por vários meses.
- Os grãos também podem ser armazenados no freezer para armazenamento a longo prazo.
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Os eletrônicos modernos são muito sensíveis ao calor, e temperaturas de centenas de graus Celsius são prejudiciais para eles. No entanto, os cientistas vêm lutando para resolver esse problema há muitos anos e parecem ter alcançado algum sucesso. Por exemplo, a Arizona State University anunciou recentemente o desenvolvimento de módulos eletrônicos de última geração no programa HOTTech, financiado pela NASA, com base no qual foi possível criar elementos de memória que podem suportar altas temperaturas - até 300 ° C e até mais .
O nitreto de gálio foi tomado como material base para a criação de eletrônicos de alta temperatura. O fato é que o silício, que é tradicionalmente usado para criar microprocessadores e módulos de memória, tem um gap de banda relativamente baixo (este indicador determina a energia mínima necessária para um elétron passar da banda de valência para a banda de condução) - apenas 1,12 eV. Ao mesmo tempo, para o nitreto de gálio, é de 3,4 eV, o que permite que os dispositivos funcionem normalmente em temperaturas muito mais altas. Ao mesmo tempo, nota-se que este não é o único material semicondutor com um amplo bandgap sendo estudado como parte do programa de eletrônica de alta temperatura. Outro candidato digno com um amplo bandgap é o carboneto de silício.
O dispositivo de memória foi fabricado por deposição de vapor químico em um substrato de nitreto de gálio. Durante os testes, o módulo de memória apresentou desempenho estável em toda a faixa de 25 a 300°C. Quando a temperatura subiu para 350°C, o controle sobre os processos foi perdido, mas foi restabelecido depois que a temperatura caiu para a temperatura ambiente. Assim, mesmo em caso de aquecimento extremo, o próprio módulo de memória não será perdido, embora pare de funcionar normalmente por um tempo. Ao mesmo tempo, como observa Yuji Zhao, os resultados do trabalho são intermediários e o próximo passo será a criação de módulos de memória que podem suportar até 500 ° C em modo normal, e com essa eletrônica já é possível explorar a superfície até de Vênus, até mesmo de Mercúrio.
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