Uysun (salada de espargos). Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação

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Uysun (salada de espargos). Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação

plantas cultivadas e silvestres. Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação

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Conteúdo

Fotos, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
Gênero, família, origem, distribuição, composição química, importância econômica
Descrição botânica, dados de referência, informações úteis, ilustrações
Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia
Dicas para cultivar, colher e armazenar

Uysun (alface de espargos), espargos Lactuca. Fotos da planta, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo

Uysun (salada de espargos)

Informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo

Gênero: Lactuca

Família: Asteraceae (Asteraceae)

Origem: Uysun vem da China, mas é comum no Japão, Coréia, Rússia e outros países.

Área: A planta é comum nas zonas temperadas da Ásia e da Europa, bem como na América do Norte.

Composição química: Uysun é rico em vitaminas (C, E, K, grupo B), minerais (cálcio, ferro, potássio), carotenóides e antioxidantes.

Valor Econômico: Wusun é usado como vegetal, principalmente na culinária japonesa. Também é usado na medicina chinesa como um meio de promover a saúde e tratar certas doenças.

Lendas e mitos: Na cultura chinesa, o wusong é considerado uma planta medicinal tradicional e é usado para tratar várias doenças, como problemas sanguíneos, dores de cabeça e febres. Em algumas culturas, wusun também simboliza saúde e longevidade. É amplamente utilizado na culinária asiática, incluindo as culinárias japonesa, chinesa e coreana, onde seus rebentos são utilizados como ingrediente em saladas e acompanhamentos. Nos países ocidentais, o wusun é frequentemente usado como planta ornamental devido às suas folhas verdes brilhantes e aparência incomum.

Uysun (alface de espargos), espargos Lactuca. Descrição, ilustrações da planta

Uysun (alface de espargos), espargos Lactuca var. Lactuca augustana Allioni. Classificação, sinônimos, descrição botânica, valor nutricional, cultivo

Uysun (salada de espargos)

Sinônimo: L. sativa var. integrifolia Bisch. Salada de espargos.

Nomes: fr. laitu asprege; Inglês alface de espargos; Alemão Salada Spargell.

O caule desta planta é longo (70-100 cm), grosso (4-5 cm de diâmetro), suculento; as folhas são longas, lanceoladas. As folhas e o caule estão saturados com suco leitoso. O caule é comido (fresco).

Os caules recém-cortados são amargos, mas após uma secagem de curto prazo tornam-se adocicados, suculentos e macios, com um sabor refrescante peculiar.

Uysun (salada de espargos)

As folhas de Uysun também são consumidas como uma salada comum.

É cultivada em algumas regiões da Ásia Central. É possível crescer em outras regiões.

A planta é muito produtiva, dá uma grande massa vegetativa, aumentando-a em ritmo acelerado.

Autor: Ipatiev A.N.

Uysun (alface de espargos), espargos Lactuca. Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia

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Etnociência:

Remédio para insônia: pegue 30 gramas de wusun seco e despeje 500 ml de água fervente. Infundir por 30 minutos, coar e consumir 100 ml antes de dormir.
Remédio para o tratamento da dor abdominal: pegue 20 gramas de wusun seco e despeje 500 ml de água fervente. Infundir por 30 minutos, coar e consumir 100 ml duas vezes ao dia após as refeições.
Remédio para resfriado: pegue 30 gramas de wusun seco, despeje 500 ml de água fervente e deixe por 30 minutos. Coar e consumir 100 ml três vezes ao dia antes das refeições.
Ajuda na digestão: pegue 20 gramas de wusun seco, despeje 500 ml de água fervente e deixe por 30 minutos. Coar e consumir 100 ml duas vezes ao dia após as refeições.
Remédio para pressão arterial: pegue 30 gramas de wusun seco, despeje 500 ml de água fervente e deixe por 30 minutos. Coar e consumir 100 ml duas vezes ao dia antes das refeições.

Cosmetologia:

Máscara para o rosto: pegue 2 colheres de sopa de folhas de wusun trituradas, misture com 1 colher de sopa de mel e 1 colher de sopa de farinha de aveia. Adicione água suficiente para fazer uma pasta. Aplique no rosto e deixe por 20 minutos, depois enxágue com água morna. Esta máscara ajuda a hidratar e iluminar a pele.
Creme facial: Pegue 2 colheres de sopa de folhas de wusun trituradas e misture com 1 colher de sopa de óleo de jojoba e 1 colher de sopa de óleo de coco. Misture bem e use como creme facial para hidratar e nutrir a pele.
Tônico facial: pegue 2 colheres de sopa de folhas de uisun trituradas e despeje 200 ml de água fervente. Deixe em infusão por 30 minutos, coe e use como tônico facial para suavizar e hidratar a pele.
Fortalecedor de cabelo: despeje 2 colheres de sopa de folhas de uisun trituradas com 500 ml de água fervente e deixe por 30 minutos. Coe e use como enxágue para fortalecer e condicionar o cabelo.

Atenção! Antes de usar, consulte um especialista!

Uysun (alface de espargos), espargos Lactuca. Dicas para cultivar, colher e armazenar

plantas cultivadas e silvestres. Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação

Uysun, também conhecida como alface aspargo (Lactuca asparagoides), é uma planta anual que pode ser cultivada no jardim ou no jardim.

Dicas para cultivar, colher e armazenar wusun:

Cultivo:

Uysun prefere solos soltos e férteis com boa drenagem. As plantas podem ser cultivadas a partir de sementes.
As sementes de Uysun são semeadas na primavera ou no outono a uma profundidade de 1-2 cm e a uma distância de 20-25 cm uma da outra.
Uysun não precisa de cuidados especiais, mas precisa de rega regular durante os períodos de seca.

peça de trabalho:

Uysun é usado como produto alimentício. Comestíveis são os brotos da planta, que se parecem com aspargos.
Os rebentos novos de uisun são cortados quando atingem um comprimento de 15-20 cm e um diâmetro de cerca de 1 cm.Os rebentos cortados podem ser usados frescos ou cozidos.
Os rebentos de wusun têm o melhor sabor antes de começarem a desbotar a cor.

Armazenamento:

Recomenda-se o uso de brotos frescos de usun o mais rápido possível após a colheita, pois eles perdem rapidamente suas qualidades.
Os brotos jovens podem ser armazenados na geladeira em um saco plástico ou recipiente por vários dias.
Os brotos podem ser congelados por vários meses ou secos e armazenados em local fresco e seco por até um ano.

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