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Ervilhas de mandioca (jicama, pachyrhizus esculpidos). Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação

plantas cultivadas e silvestres. Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação

Diretório / Plantas cultivadas e silvestres

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Conteúdo

  1. Fotos, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
  2. Informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
  3. Descrição botânica, dados de referência, informações úteis, ilustrações
  4. Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia
  5. Dicas para cultivar, colher e armazenar

Mandioca Ervilha (Jicama, Pachyrhizus erosus). Fotos da planta, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo

mandioca ervilha mandioca ervilha

Informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo

Gênero: Pachyrizus

Família: Leguminosas (Fabaceae)

Origem: América Central e do Sul

Área: As ervilhas de mandioca são amplamente cultivadas em regiões tropicais e subtropicais do mundo.

Composição química: As raízes da mandioca são ricas em amido, vitaminas B e C, proteínas, sais minerais e flavonoides. Eles também contêm compostos medicinais, como isoflavonas, saponinas e taninos.

Valor Econômico: As raízes da mandioca são comidas frescas e cozidas. Eles podem ser usados ​​para fazer saladas, sopas, ensopados e outros pratos. Além disso, os extratos de raiz de ervilha de mandioca são usados ​​em cosméticos e produtos farmacêuticos por suas propriedades antioxidantes e capacidade de reduzir a inflamação.

Lendas, mitos, simbolismo: Em algumas culturas, as ervilhas de mandioca estão associadas à riqueza e abundância. Seu uso pode simbolizar prosperidade e bem-estar. Em geral, a mandioca pode simbolizar alimentação saudável, origem, riqueza, cura, conexão com a natureza.

 


 

Mandioca Ervilha (Jicama, Pachyrhizus erosus). Descrição, ilustrações da planta

Mandioca Ervilha (Jicama, Cutaway Pachyrhizus), Pachyrhizus erosus L. var. Pachyrfmus angulatus Richard. Classificação, sinônimos, descrição botânica, valor nutricional, cultivo

mandioca ervilha

Sinônimo: Dolichos bulbosum. EU.

Nomes: fr. pois manios; Iguama nas Filipinas; nas Maurícias patate-cocnon; na Indochina cu-dau, cu-san; na Nova Caledônia magnania, bale, bate.

Uma planta com caules rastejantes, grandes folhas trifoliadas e flores roxas; crescendo rápido. Os feijões simples, com aparência semelhante à ervilha, contêm de 8 a 10 sementes cada.

É usado e cultivado como batatas. Os tubérculos desta planta contêm 1,65% de substâncias nitrogenadas, 0,08% de gordura, 7,40% de substâncias livres de nitrogênio, 5,03% de açúcar.

mandioca ervilha

No Peru e na Venezuela, outra espécie é cultivada - Pachyrhizus tuberosus Sprengel (Dolichos tuberosus Lam.), chamada ali de anipa ou inhame.

Autor: Ipatiev A.N.

 


 

Mandioca Ervilha (Jicama, Pachyrhizus erosus). Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia

plantas cultivadas e silvestres. Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação

Etnociência:

  • Tratamento de doenças do estômago e intestinos: As raízes jovens de ervilhas de mandioca podem ser usadas para tratar doenças estomacais e intestinais, como úlceras estomacais, dispepsia, constipação e diarréia. As raízes devem ser limpas, cortadas e despejadas com água fervente. Depois que as raízes esfriarem um pouco, a infusão deve ser filtrada e bebida.
  • Tratamento de bronquite e tosse: As ervilhas de mandioca podem ser úteis no tratamento de bronquite e tosse. Para fazer isso, coloque 100 gramas de raízes de mandioca secas em 1 litro de água fervente por 30 minutos e depois coe. Beba a infusão resultante três vezes ao dia por 1 copo.
  • Fortalecimento do sistema imunológico: As ervilhas de mandioca são ricas em vitamina C, o que pode estimular o sistema imunológico. Para preparar uma bebida à base de ervilha de mandioca, corte a raiz em pedaços, despeje água fervente sobre ela e deixe em infusão por 10-15 minutos. Adicione mel para dar sabor e beba a bebida resultante ao longo do dia.
  • Redução de colesterol: As ervilhas de mandioca podem ajudar a diminuir os níveis de colesterol no sangue devido ao seu alto teor de fibras alimentares e outros nutrientes. Para preparar uma infusão à base de ervilha de mandioca, corte a raiz em pedaços e despeje água fervente sobre ela. Deixe fermentar por 15 a 20 minutos, depois coe e beba a infusão resultante três vezes ao dia antes das refeições.

Cosmetologia:

  • Máscara para o rosto: Uma máscara de ervilha de mandioca pode ajudar a hidratar a pele e melhorar sua textura. Para preparar a máscara, misture 1 colher de chá de polpa de mandioca com 1 colher de chá de mel e 1 colher de chá de leite. Aplique a mistura resultante no rosto e deixe por 15-20 minutos. Em seguida, lave a máscara com água morna.
  • Esfoliação Corporal: Uma esfoliação de ervilha de mandioca ajudará a remover as células mortas da pele e melhorar o tom da pele. Para fazer a esfoliação, misture 2 colheres (sopa) de mandioca picada com 1 colher (sopa) de azeite e 1 colher (sopa) de sal marinho. Massageie a mistura resultante na pele úmida do corpo por 5 a 10 minutos e depois enxágue com água morna.
  • Máscara de cabelo: Uma máscara de ervilha de mandioca pode ajudar a fortalecer o cabelo e torná-lo mais brilhante. Para preparar a máscara, misture 2 colheres de sopa de mandioca picada com 1 colher de sopa de azeite e 1 colher de sopa de mel. Aplique a mistura resultante nos cabelos úmidos e deixe por 30 minutos, depois enxágue com água morna e xampu.
  • Tônico facial: Um tônico de ervilha de mandioca pode ajudar a refrescar a pele e diminuir os poros. Para fazer um tônico, despeje 1 colher de sopa de mandioca picada em 1 xícara de água fervente e deixe em infusão por 30 minutos. Em seguida, coe o líquido resultante e adicione 1 colher de sopa de vinagre de maçã. Aplique o toner no rosto com um algodão e deixe secar completamente.
  • Creme para mãos: creme à base de mandioca vai ajudar a hidratar e amaciar a pele das mãos. Para fazer o creme, misture 1 colher de chá de mandioca triturada com 1 colher de sopa de óleo de coco e 1 colher de sopa de mel. Aplique o creme nas mãos e massageie por alguns minutos, depois deixe até que seja completamente absorvido.

Atenção! Antes de usar, consulte um especialista!

 


 

Mandioca Ervilha (Jicama, Pachyrhizus erosus). Dicas para cultivar, colher e armazenar

plantas cultivadas e silvestres. Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação

A mandioca ervilha (Jicama, Pachyrhizus erosus), Pachyrhizus erosus, é uma raiz comestível muito utilizada na culinária.

Dicas para cultivar, colher e armazenar ervilhas de mandioca:

Cultivo:

  • As ervilhas de mandioca preferem climas quentes e solos férteis. As plantas podem ser cultivadas a partir de sementes ou mudas.
  • Plante as plantas a uma profundidade de 2-3 cm e a uma distância de 20-30 cm uma da outra na primavera ou no verão.
  • As ervilhas de mandioca precisam de rega regular e fertilização durante os períodos de crescimento e floração.
  • Após a semeadura das sementes de mandioca, recomenda-se cobrir com terra ou palhada para manter a umidade do solo.

peça de trabalho:

  • A raiz de mandioca pode ser usada em uma variedade de pratos, como saladas, sopas, refogados, marinadas e sobremesas.
  • Colha as raízes quando atingirem a maturidade (geralmente 6-9 meses após a semeadura). Use-os frescos ou após o pré-tratamento.
  • Para descascar um vegetal de raiz, você precisa remover a casca e cortá-la em cubos ou fatias.
  • As ervilhas de mandioca também podem ser usadas para fazer farinha, que é usada para fazer pães, bolos e outros produtos.

Armazenamento:

  • A raiz de mandioca fresca é melhor usada o mais rápido possível após a colheita, pois estraga rapidamente.
  • Se você deseja manter a cultura da raiz por um período mais longo, ela pode ser congelada por vários meses.
  • Cubos ou fatias de mandioca podem ser refrigerados em um saco plástico por até 1 semana.
  • A farinha de mandioca deve ser armazenada em recipientes fechados em local fresco e seco.

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