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PLANTAS CULTURAIS E SELVAGENS
Madressilva comestível (capricole). Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação
Diretório / Plantas cultivadas e silvestres Conteúdo
Madressilva comestível (Caprifolia), Lonicera edulis. Fotos da planta, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
Informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo Gênero: Madressilva (Lonicera) Família: Peresnovye (Caprifoliaceae) Origem: a planta vem da China e da América do Norte Área: A madressilva é encontrada nos climas temperados da Europa e da Ásia. Composição química: A madressilva comestível contém vitamina C, carotenóides e antocianinas. Também contém flavonoides, taninos e óleos essenciais. Valor Econômico: Os frutos da madressilva são comestíveis, servem para fazer compotas, compotas, sumos e outros produtos. As folhas e flores da madressilva podem ser utilizadas como plantas ornamentais e para paisagismo. A madressilva também possui qualidades de mel e é usada na apicultura. Na medicina, as decocções das folhas e flores da madressilva são usadas para tratar dores de cabeça, coriza e outras doenças. Lendas, mitos, simbolismo: Na mitologia grega antiga, a madressilva era associada à deusa do amor e da beleza, Afrodite, que a usava para criar lindas e perfumadas coroas de flores. Na cultura chinesa, a madressilva é considerada um símbolo de amor e devoção eternos, pois seus ramos estão intimamente entrelaçados. Na medicina popular, a madressilva tem sido usada para tratar uma variedade de doenças, incluindo dores de cabeça, doenças cardíacas e problemas gastrointestinais. Na cultura, a madressilva pode ser usada como símbolo de beleza, romance e amor, pois suas flores estão associadas à beleza e sua fragrância está associada ao romance. Também pode ser usado como símbolo de longevidade e longevidade, pois é uma planta perene que pode crescer e prosperar por muitos anos. A madressilva também pode ser usada como símbolo de devoção e amizade, pois seus galhos estão intimamente entrelaçados, o que pode simbolizar relacionamentos íntimos e amizades. Em geral, a madressilva pode ser usada como símbolo de beleza, romance, amor, longevidade, longevidade, devoção e amizade.
Madressilva comestível (Caprifolia), Lonicera edulis. Descrição, ilustrações da planta Madressilva comestível (capricole). Lendas, mitos, história
A madressilva, ao contrário de todas as outras videiras, gira em torno do suporte no sentido anti-horário. Dizem que isso se deve à natureza extremamente teimosa da menina, que fazia tudo em desafio. Os parentes há muito desistiram dela, sabendo que tentar argumentar com um teimoso é mais caro para ela. No entanto, ela conseguiu encontrar razões, muitas vezes sem sentido. Uma vez a mãe a chamou para jantar, e a menina, encostada na cerca do jardim, bateu o pé - não vou! Bem, pura cabra teimosa. Ela pisou e permaneceu no lugar - uma liana. Na Alemanha, o nome dela é "folha de cabra", e então ela conseguiu girar na outra direção.
Madressilva comestível, Lonicera edulis. Descrição da planta, área, cultivo, aplicação
Ela cresce em todos os lugares, entre arbustos, nas bordas da floresta. Arbusto até 1,5 m de altura, resistente ao gelo. Cresce lentamente, no primeiro ano aumenta de 4 a 7 cm, no segundo - de 25 a 35 cm, no terceiro - de 45 a 50 cm, os galhos são cobertos por casca cinza. As folhas são pequenas, oblongas, verdes pálidas, pubescentes. Floresce em junho. Os botões florais abrem 2-5 dias antes dos botões vegetativos. As flores são pequenas, branco-amareladas, coletadas 2-4 em inflorescências, perfumadas. Frutos no terceiro, quarto ano. Os frutos são grandes, pretos, com flor azulada, comestíveis, sabor agridoce agradável, lembrando o sabor dos mirtilos, amadurecem de forma desigual em junho-julho. As frutas contêm ácidos orgânicos, taninos, vitaminas P, C, fenóis. Para fins econômicos, é usada madeira de madressilva muito densa e dura. A partir dele são feitos pregos de sapato, varetas de armas, lançadeiras de tecelagem e muitos outros produtos. Marceneiros, artesãos e escultores fazem itens de lembrança altamente duráveis. Os frutos da madressilva são adequados para nutrição. Bebidas refrescantes, compotas, geléia, geléia, geléia, mousse são preparadas a partir deles. Bagas cruas são comidas com açúcar, leite, creme. Compota de madressilva. Enxágue as frutas maduras com água fria, arrume em potes esterilizados a quente, despeje calda de açúcar 50% e pasteurize a 85 ° C: potes de meio litro - 15, litro - 20 minutos. Bancos de selos. 1 kg de bagas de madressilva, 500 g de açúcar, 500 ml de água. Kissel de madressilva. Amasse frutas maduras, esprema o suco. Ferva a polpa em água, coe, despeje o açúcar no caldo, despeje o amido diluído em água fria e deixe ferver. Retire a geleia do fogo, mexa bem, acrescente o suco, despeje em copos ou xícaras e polvilhe com açúcar a gosto. 500 g de frutos de madressilva, 300 g de açúcar, 25 g de amido, 1 litro de água. Madressilva em açúcar. Coloque as frutas maduras em potes de vidro, cubra com açúcar em camadas e cubra com papel manteiga. Armazene em local fresco. 1 kg de frutos de madressilva, 1,2 -1,5 kg de açúcar. Madressilva com açúcar. Passe os frutos da madressilva por um moedor de carne com açúcar. Despeje a massa em potes de vidro, cubra com tampas de plástico ou papel manteiga. Armazene em local fresco. 1 kg de frutos de madressilva, 1,5 kg de açúcar. Suco de madressilva. Aqueça as frutas em uma tigela esmaltada, amasse com um pilão de madeira, esprema o suco, acrescente o açúcar ou calda de açúcar e deixe ferver. Despeje em garrafas esterilizadas, frascos e rolha. 1 kg de frutos de madressilva, 100 g de açúcar. O suco de madressilva pode ser usado como corante alimentar inofensivo para bebidas, geléias, licores, etc .; bebidas refrescantes com vitaminas, geléias e compotas são preparadas a partir dele. Pode ser misturado com mirtilo, mirtilo, morango, groselha e vários sucos de frutas. Doce de madressilva. Despeje as frutas com o açúcar e deixe descansar por 4 horas, depois acrescente a água e cozinhe em fogo baixo até ferver completamente. Esfrie a geléia, arrume em potes de vidro, cubra com papel manteiga. Armazene em local fresco. 1 kg de frutos de madressilva, 1,5-2 kg de açúcar, 200-400 ml de água. Pastila de madressilva. Amasse as frutas, esprema o suco. Despeje o bagaço com o açúcar por 5 horas ou aqueça em fogo baixo por 15 minutos. Misture bem a massa, enrole em uma camada de 1,5 cm de largura, polvilhe com açúcar, seque em forno quente, corte em losangos. Armazene em um recipiente de vidro em local fresco. 1 kg de frutos de madressilva, 1,2 kg de açúcar. Doce de madressilva. Coloque as frutas verdes da madressilva em calda quente de açúcar a 70% por 4 horas, ferva por 5-7 minutos, retire do fogo, deixe por 6-8 horas e cozinhe até ficar macio. Para evitar que a geléia adoce, adicione ácido cítrico alguns minutos antes da prontidão. A geléia de madressilva se assemelha à geléia de cereja em cor e sabor. 1 kg de frutos de madressilva, 700 g de açúcar, 300 ml de água, 1 g de ácido cítrico. Geléia de madressilva. Amasse as frutas, esprema o suco, dilua com água (1: 1), acrescente o açúcar, despeje a gelatina dissolvida, ferva por 3 minutos e despeje em copos ou vasilhas. 1 kg de frutos de madressilva, 15 g de gelatina, açúcar a gosto.
Na medicina popular, são utilizadas frutas, flores, galhos, casca de madressilva. Eles têm um efeito diurético, antiinflamatório, antiescorbútico e antiesclerótico. Infusão de folhas de madressilva. Infundir 10 g de folhas em 200 ml de água fervente por 2 horas e coar. Beba 1 colher de sopa 4 vezes ao dia para inchaço, diarréia, doença renal, bexiga. Use para lavar feridas, úlceras, queimaduras. Infusão de frutos de madressilva. Infundir 20 g de frutas em uma garrafa térmica em 200 ml de água fervente por 4 horas. Beba 50 ml 3 vezes ao dia para hipertensão, gastrite, colite com diarréia, anemia, hipovitaminose. Uma decocção da casca e ramos de madressilva. Ferva 20 g de galhos e cascas de madressilva em 200 ml de água por 15 minutos, depois deixe por 1 hora. Tome 1 colher de sopa 3 vezes ao dia antes das refeições para gastrite, colite com diarréia, edema, beribéri. As contra-indicações não foram estabelecidas. Colher ramos jovens, folhas de madressilva durante a floração. Secar à sombra, em local bem ventilado, em sótãos, varandas abertas. Os frutos são colhidos à medida que amadurecem. Secar em fornos, fornos, secadores a uma temperatura de 65-70 °C. A casca é colhida no início da primavera. Seque ao ar livre, sob um dossel, em sótãos, em área bem ventilada. A vida útil das folhas e galhos é de 1 ano, frutas - até 2 anos, casca - 3 anos. Autores: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.
Madressilva comestível (capricole). informação de referência
Arbusto de até 1,5-3 m de altura da família das oliveiras. Cresce em pântanos. É especialmente comum em Kamchatka, onde é chamada de cereja de Kamchatka pela população local, bem como na Sibéria, Extremo Oriente e Sakhalin. As bagas são oblongas, relativamente grandes, pretas com flor cinza-azulada. As frutas são semelhantes aos mirtilos em seu sabor agradável e são comidas frescas. Eles também fazem geleias deliciosas, fazem kissels, geléias, recheios de tortas e bebidas. Eles contêm até 5% de açúcares, 1 - ácidos orgânicos, até 60 mg% de vitamina C. A madressilva perfumada (madressilva de cabra) é um arbusto de 3 a 5 m de altura com galhos encaracolados. Seus frutos - bagas vermelhas com várias sementes - não são comestíveis. A composição química da espécie não foi estudada. A planta tem sido utilizada na medicina popular. Uma decocção dos caules e folhas era usada como diurético e analgésico para cólicas gástricas; infusão de água de flores - como antiinflamatório para amigdalite e inflamação dos olhos; decocção de caules - para fortalecer o cabelo; folhas esmagadas - como cicatrização de feridas. Autores: Dudnichenko L.G., Krivenko V.V.
Madressilva. Fatos interessantes sobre plantas
A madressilva é considerada o barômetro mais preciso entre as plantas. Antecipando o tempo chuvoso ou úmido, começa a liberar substâncias aromáticas especiais com antecedência. Quanto mais perto da chuva ou do aumento da umidade, mais forte é o cheiro da madressilva. Autor: Gol N.
Madressilva. Características de plantio e cultivo
Variedades comestíveis de madressilva são popularmente chamadas de "bagas rejuvenescedoras". O nome não apareceu por acaso, já que as bagas contêm o elemento da juventude - o selênio. Os arbustos florescem lindamente, por isso são frequentemente usados \uXNUMXb\uXNUMXbpara fins decorativos. No entanto, em maior medida, a baga é valorizada como um depósito útil de vitaminas. A madressilva é um arbusto que foi cultivado há relativamente pouco tempo. Existem apenas duas espécies cultivadas. Estes incluem madressilva de jardim (também conhecida como madressilva comestível) e madressilva azul. Claro, você pode encontrar outros, mas todos eles são derivados apenas dessas duas espécies. A madressilva comestível é um arbusto esférico, cuja altura chega a um metro e meio. Os brotos jovens finos têm uma cor roxa. Os galhos velhos, com até 30 mm de espessura, apresentam casca com tonalidade amarelo-escura, as folhas atingem 70 mm de comprimento. Floresce, via de regra, no final de maio com flores amarelas claras. O comprimento do fruto da madressilva varia de 10 mm a 13 mm. A pele das bagas é azul com um leve tom azulado e a polpa é vermelha brilhante. Madressilva azul - pode atingir 2,5 m de altura, possui brotos retos com uma leve curvatura. A casca desta planta é marrom com um tom avermelhado ou acinzentado. Folhas de até 60 mm de comprimento. As bagas são de forma oblonga. Em todos os outros aspectos, é muito semelhante à madressilva de jardim. A madressilva comestível é a primeira a amadurecer entre as colheitas de bagas da zona intermediária. A colheita de variedades precoces pode ser colhida a partir do final de maio - a primeira década de junho uma semana antes dos morangos Deliciosas bagas de madressilva são muito úteis, pois contêm uma grande quantidade de substâncias biologicamente ativas e vitaminas. Os arbustos de madressilva dão frutos anualmente e, o que é importante, as plantas são pouco exigentes para o início do clima quente durante o amadurecimento dos frutos. A madressilva é resistente ao inverno e despretensiosa no cuidado. Todas essas qualidades tornam essa cultura muito valiosa e promissora para jardineiros na maioria das zonas climáticas. Mas muitas vezes os residentes de verão, tendo plantado madressilva em sua área, ficam desapontados. Uma boa colheita pode ser obtida, dadas as importantes nuances do cultivo. Características do cuidado. Os arbustos não toleram bem a sombra. Ao escolher um local de pouso, é melhor dar preferência a locais ensolarados. Adequado para plantio, tanto no outono quanto na primavera. Na primavera, isso deve ser feito antes do início da estação de crescimento. A madressilva cresce devagar para que o arbusto crie raízes e dê bons frutos, é alimentado. Onde plantar madressilva. Para o plantio da madressilva, deve-se escolher um local protegido dos ventos, sempre um local ensolarado. A madressilva também pode crescer na sombra, mas o rendimento neste caso cai drasticamente. O solo para plantar madressilva deve ser neutro ou levemente ácido. Por sua natureza, as plantas de madressilva são pouco exigentes para a fertilidade e podem crescer em qualquer solo, mas em solos soltos e férteis, a madressilva apresenta o melhor resultado. A matéria orgânica deve ser adicionada ao solo pobre, se o solo for muito ácido (pH inferior a 5,5) - farinha de dolomita. Na hora de escolher o local para as mudas, deve-se ressaltar que é melhor plantar as mudas de madressilva em grupos, e não em fileiras, como as framboesas. A polinização de plantas com tal plantio será mais eficaz. Em um lugar, os arbustos de madressilva podem crescer até 20 anos ou mais. As plantas precisam de espaço suficiente para cuidar - colher bagas, podar, capinar. Portanto, os especialistas recomendam plantar arbustos livremente. A distância recomendada entre plantas em linha é de 1,5 metros e entre linhas é de 2,5 metros. Quando plantar madressilva. Na primavera, a madressilva começa a crescer cedo, então a melhor época para plantar mudas com sistema radicular aberto é o início da primavera ou outono (setembro-outubro). Mudas com sistema radicular fechado (em recipientes) podem ser plantadas durante toda a estação de crescimento, se o plantio for feito sem destruir o coma de terra. Como plantar madressilva. Uma cova de pouso para madressilva é preparada dependendo do tipo de solo - se arenoso, o diâmetro da cova é de 70 a 80 cm, se argiloso ou argiloso, o diâmetro da cova de pouso é de 50 a 60 cm, profundidade - 40 cm.
A madressilva responde bem à aplicação de fertilizantes orgânicos, pelo que se adiciona matéria orgânica à cova - húmus, composto - 10-12 kg e até 300 g de cinza de madeira. Os fertilizantes minerais podem ser complexos ou adicionar 100 g de superfosfato duplo e 30-40 g de sulfato de potássio. Os fertilizantes devem ser bem misturados com a camada superior e fértil do solo. As plantas são plantadas de forma que o colo da raiz fique a uma profundidade de 3-5 cm, certifique-se de endireitar as raízes. Após o plantio, o círculo do caule da muda deve ser coberto com qualquer material orgânico para reter a umidade. A poda de uma muda é feita dependendo do estado da planta e da época de plantio. Portanto, ao plantar plantas com sistema radicular aberto no outono ou início da primavera (até que os botões acordem), elas devem ser cortadas a uma altura de 10 a 20 cm (se a planta tiver mais de 50 cm). A poda ajudará a planta a criar raízes melhor e a começar a frutificar bem. Se for plantada uma plantinha, na verdade uma estaca enraizada, então não é necessário cortar, deve ser plantada em um ângulo de 45°. Cuidados com a madressilva. Durante a estação, a madressilva precisa ser capinada, regada, afrouxada. Rega. A madressilva reage negativamente ao solo seco, principalmente durante a floração e o início da frutificação. Com a falta de umidade, algumas das bagas podem desmoronar e as frutas restantes não serão grandes. Sim, e o sabor das frutas cultivadas sem rega em um ano seco pode ser amargo, mesmo em variedades de sobremesa. Portanto, no período de maio a junho, em clima seco, é necessário fazer várias boas irrigações, gastando de 10 a 20 litros de água por semana em um arbusto adulto. E após a rega, é desejável cobrir o solo sob as plantas com grama cortada, húmus ou qualquer outra matéria orgânica. Fertilizante. Se fertilizantes foram aplicados aos poços durante o plantio, os primeiros 2-3 anos de fertilizantes não podem ser aplicados. Por via de regra, a madressilva começa a fertilizar por 4 anos, preferindo orgânica. No final do outono ou início da primavera, 5-10 kg de composto ou húmus e 100 g / m de cinza de madeira são adicionados sob um arbusto. Essa introdução de plantas adultas pode ser feita uma vez a cada 2 anos. As plantas jovens são alimentadas 2-3 vezes durante a estação de crescimento, começando no início da primavera com fertilizantes complexos se as plantas não forem grandes. Se o crescimento das mudas jovens for muito lento, a cobertura foliar pode ser feita com adubo complexo (de acordo com a folha), certifique-se de seguir as instruções para não queimar as folhas das plantas. Outra maneira de alimentar suas plantas é usar pasta ou infusão de ervas - a madressilva responde muito bem aos orgânicos nesta forma. Madressilva após a frutificação. Depois de colher as bagas, os arbustos de madressilva não devem ser deixados sem vigilância. Como a colheita é formada nos brotos do ano anterior, isso significa que a colheita do próximo ano dependerá do desenvolvimento deles nesta temporada. Por isso, é importante regar e alimentar as plantas no verão, para combater pragas e doenças caso ocorram. Poda. Arbustos de 6 a 8 anos requerem poda sanitária. Galhos mortos devem ser removidos. Os brotos jovens não precisam ser podados. A poda de um arbusto de baga jovem é realizada três anos após o plantio, mas uma planta adulta não precisa de nenhuma poda séria. Você só deve remover galhos e brotos secos ou danificados que estão crescendo no chão. A madressilva precisa de rega moderada, o arbusto deve ser regado abundantemente na primavera e no início do verão, mas apenas em condições de seca para evitar o amargor dos bagos. Se chover periodicamente ao longo da temporada, você terá que regar a madressilva apenas 3 ou 4 vezes. Após cada rega ou chuva, é imprescindível soltar o solo até uma profundidade não superior a 8 cm. Reprodução. A reprodução da madressilva por camadas horizontais é o método mais fácil e acessível. As camadas horizontais são formadas se na primavera os brotos de um ano forem dobrados e fixados no fundo do arbusto. É importante monitorar a umidade do solo e não esquecer de regar as camadas. Para propagar a madressilva, um solo fértil solto é derramado ao redor do arbusto em camadas verticais (com uma camada de pelo menos 10 cm). Nesse caso, raízes adventícias aparecerão nos brotos montanhosos. As plantas jovens podem ser separadas e plantadas em um novo local na próxima primavera. Ao dividir o mato, plantas jovens de 3 a 4 anos podem ser propagadas. Para isso, é melhor usar plantas de variedades com copa solta, aprofundadas de 7 a 10 cm no momento do plantio. Os arbustos mais velhos suportarão esse procedimento pior. Autor: Zorina A.
Madressilva comestível (Caprifolia), Lonicera edulis. Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia
Etnociência:
Cosmetologia:
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Madressilva comestível (Caprifolia), Lonicera edulis. Dicas para cultivar, colher e armazenar
Madressilva comestível, ou madressilva (Lonicera edulis) é um arbusto da família das madressilvas que cresce em climas temperados. Dicas para cultivar, colher e armazenar madressilva comestível: Cultivo:
peça de trabalho:
Armazenamento:
A madressilva comestível é uma planta útil e saborosa que pode ser cultivada tanto no jardim quanto no jardim. Seus frutos contêm muitas substâncias úteis, incluindo vitamina C, carotenos e fibras alimentares. Os frutos colhidos podem ser usados para preparar uma variedade de pratos e bebidas, tornando a madressilva uma excelente opção para os amantes da comida caseira. ver igualmente статью Madressilva. Características de plantio e cultivo
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