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Instruções de segurança ocupacional para máquinas de lavar louça e caldeiras

Protecção do trabalho

Protecção do trabalho / Instruções padrão para proteção do trabalho

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Precauções de segurança

1. Requisitos gerais para proteção trabalhista

1.1. Pessoas que passaram por exame médico e instruções sobre segurança do trabalho no local de trabalho estão autorizadas a trabalhar como lava-louças e limpador de caldeiras.

1.2. No local de trabalho, o pessoal recebe instrução inicial em segurança do trabalho e passa por: estágio, treinamento em projeto e regras de operação de equipamentos, curso de formação sanitária e higiênica com teste, teste de conhecimentos no âmbito do 1º grupo de segurança elétrica (quando utilização de máquinas de lavar loiça, caldeiras), conhecimentos teóricos e competências adquiridas de métodos de trabalho seguros.

1.3. Na utilização de instalações movidas a gás, o funcionário, antes de ser designado para trabalho independente, deve passar por treinamento em métodos e técnicas seguras para a execução de trabalhos na indústria do gás e passar por um teste de conhecimentos na forma prescrita.

1.4. Teste inicial de conhecimento de métodos e técnicas seguras com a participação de um inspetor de gás. Termina com uma prova de conhecimentos, cujos resultados são documentados em protocolo com emissão de certificado.

1.5. Durante o trabalho, o empregado passa:

  • treinamento de segurança do trabalho para equipamentos existentes a cada 2 anos, e para equipamentos novos - conforme entra na empresa, mas até o momento em que este equipamento é colocado em operação;
  • testes repetidos de conhecimento de métodos e técnicas de trabalho seguros para a execução de trabalhos na indústria de gás (ao operar instalações que utilizam gás) - uma vez a cada 12 meses.
  • testar conhecimentos sobre segurança elétrica (ao operar equipamentos elétricos alimentados por rede elétrica) - anualmente;
  • verificação dos conhecimentos sanitários e higiênicos - anualmente;
  • exame médico periódico por clínico geral - anualmente, por dermatovenereologista - 2 vezes ao ano;
  • briefing repetido sobre segurança ocupacional no local de trabalho uma vez a cada três meses.

1.6. O funcionário pode estar exposto a fatores de produção perigosos e nocivos:

  • partes móveis de equipamentos, transportadores;
  • aumento da temperatura das soluções de lavagem e enxágue, água, louça;
  • aumento do nível de ruído;
  • alta umidade;
  • aumento da tensão na rede elétrica;
  • iluminação insuficiente.

1.7. A lavadora deve estar munida das seguintes roupas higiênicas:

  • jaqueta branca - por 4 meses;
  • boné branco - por 4 meses;
  • avental emborrachado com babador – 12 meses;
  • Ao lavar caldeiras, luvas de borracha também estão de serviço.

1.8. Cumprir as normas trabalhistas internas.

1.9. Use para a finalidade a que se destina e trate o EPI fornecido com cuidado.

1.10. Não desorganize seus espaços de trabalho.

1.11. Não guarde alfinetes, agulhas, vidros quebráveis ​​ou objetos pontiagudos em suas roupas.

1.12. Não opere a máquina de lavar louça até que você tenha sido treinado em procedimentos operacionais seguros.

2. Requisitos de proteção trabalhista antes de iniciar o trabalho

2.1. É correto vestir macacão limpo e aproveitável e sapatos de segurança exigidos de acordo com as normas. Macacões não devem ter pontas em desenvolvimento, mangas e golas devem ser amarradas.

2.2. verificar o funcionamento da ventilação de alimentação e exaustão

2.3. Ao usar a máquina de lavar louça, verifique:

  • facilidade de manutenção da ventilação nas linhas de abastecimento;
  • sem vazamentos nas conexões dos dutos;
  • a facilidade de manutenção das travas que prendem as portas das câmaras de lavagem e enxágue na posição superior;
  • facilidade de manutenção do interruptor de limite e do microinterruptor de limite.

2.4. Prepare a máquina para funcionar: encha o tanque com detergente, abra o amortecedor do sistema de ventilação e as válvulas de abastecimento de água.

2.5. Preparar os equipamentos de trabalho, inspecionar o local de limpeza e verificar a presença e operacionalidade de cercas e escotilhas.

2.6. Verifique se há iluminação suficiente nas passagens e corredores e se há grades instaladas no chão da sala.

3. Requisitos de proteção trabalhista durante o trabalho

3.1. Esteja atento, não se distraia com assuntos estranhos, conversas.

3.2. Mergulhe os utensílios de cozinha com alimentos queimados em água morna com adição de carbonato de sódio. Não limpe com facas ou outros objetos metálicos.

3. 3. Ao preparar soluções de lavagem, não ultrapasse os limites estabelecidos para sua concentração e não pulverize detergentes, agentes de limpeza e desinfetantes.

3.4. Retire de uso talheres que apresentem lascas ou rachaduras.

3.5. Ao lavar pratos que contenham cal, mostarda e outros produtos químicos, use uma escova de cabelo e um pano.

3.6. Não limpe os restos de comida da louça com as mãos desprotegidas, use uma espátula ou escova de cabelo.

3.7. Mantenha a sala de jantar impecavelmente limpa.

3.8. Monitore a integridade dos vidros e vidrarias; não os lave se sua integridade estiver danificada. Remova imediatamente da pia cacos de pratos quebrados, bem como pratos com rachaduras.

3.9. Os copos devem ser lavados separadamente dos demais pratos.

3.10. Use cestos e redes de metal ao enxaguar a louça em água quente.

3.11. Ao trabalhar com uma solução de cloramina, alvejante, use luvas de borracha.

3.12. Coloque os talheres na esteira transportadora somente na bandeja.

3.13. Durante o trabalho na máquina não é permitido:

  • remova as proteções e tampas de segurança;
  • abrir as portas das câmaras de lavagem e enxágue e do armário dos equipamentos elétricos;
  • remova as bandejas de filtro e acessórios para limpeza.

3.14. Pare de usar a máquina se:

  • o fornecimento de água e eletricidade foi interrompido;
  • quando o disjuntor é ligado, a luz “power” não acende;
  • Ao pressionar o botão “iniciar”, a máquina não liga;
  • A água de enxágue não é fornecida;
  • levantar o invólucro é difícil;
  • o fluxo de água pelos bicos diminuiu;
  • a ventilação não funciona.

3.15. Remova imediatamente gordura derramada, restos de comida e pratos quebrados do chão.

3.16. Ao transferir para outro emprego, mesmo que temporariamente, exija que você seja treinado em práticas de trabalho seguras, com treinamento adicional. instruções de segurança.

3.17. Não ligue aparelhos elétricos com as mãos molhadas.

3.18. Ao trabalhar com uma câmara de secagem, não carregue ou descarregue a louça sem primeiro desligar a câmara de secagem.

3.19. Ao lavar janelas e paredes, use apenas escadas utilizáveis, prendendo-as a um gancho.

3.20. Para evitar quedas, limpe o chão do banheiro com mais frequência e de forma seca. O líquido derramado nas áreas de produção deve ser limpo em tempo hábil.

3.21. É permitido transportar uma carga não superior a 10 kg.

3.22. Trapos contaminados, panos devem ser limpos em um local especialmente designado ou levados para fora em um recipiente especial.

4. Requisitos de proteção trabalhista em situações de emergência

4.1. Se sentir uma leve queimadura nas mãos por causa da água quente misturada com produtos químicos, pare de trabalhar imediatamente e consulte um médico.

4.2. Caso haja lesões nos braços, pernas ou tronco, é necessário abrir a embalagem individual do kit de primeiros socorros, conforme instruções impressas em sua embalagem. Ao aplicar o curativo, não toque com as mãos na parte que deve ser aplicada diretamente na ferida.

5. Requisitos de proteção trabalhista no final do trabalho

5.1. Desconecte a máquina de lavar louça da tomada elétrica.

5.2. Feche as válvulas de abastecimento do abastecimento de água.

5.3. Drene a água das banheiras removendo os bujões ou o tubo de transbordamento.

5.4. Abra e fixe na posição superior com as travas da porta da máquina.

5.5. Realizar tratamento sanitário de equipamentos e estoques, desinfecção de louças.

5.6. Ao final do trabalho, coloque a louça, instrumentos e equipamentos lavados e os demais produtos químicos no local designado.

5.7. Vá ao redor do seu site, verifique a limpeza e a ordem.

5.8. Pendure as roupas em um armário separado.

5.9. Colete o inventário e coloque-o em um local especialmente designado.

5.10. Lave o rosto, as mãos com água morna e sabão, tome um banho.

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