Descrição do trabalho para o operador da linha de engarrafamento de leite e produtos lácteos

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Descrição do trabalho para o operador de uma linha de engarrafamento de leite e produtos lácteos. Documento completo

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I. Disposições gerais

O operador da linha de engarrafamento de leite e derivados está diretamente subordinado a _______.
O operador da linha de engarrafamento de leite e derivados segue as instruções de _______.
O operador da linha de engarrafamento de leite e derivados substitui _______.
O operador da linha de engarrafamento de leite e derivados é substituído por _______.
O operador da linha de engarrafamento de leite e produtos lácteos é nomeado para o cargo e exonerado pelo chefe do departamento de comum acordo com o chefe do departamento.
Em caso de transferência para outro cargo ou demissão, o Operador é responsável pela entrega adequada e atempada dos processos ao ocupante do actual cargo e, na falta deste, ao seu substituto ou directamente ao seu superior hierárquico. .
Deve saber:

arranjo de equipamentos de manutenção;
modos tecnológicos do processo de lavagem de garrafas;
regras para condução do processo de envase de leite e derivados em garrafas e tampas;
requisitos para leite e produtos lácteos;
índices de consumo de matérias-primas e materiais auxiliares utilizados;
finalidade e regras de utilização dos instrumentos de controle e medição utilizados;
noções básicas de produção de produtos lácteos líquidos e produtos lácteos infantis.

II Responsabilidades do trabalho

O operador da linha de engarrafamento de leite e produtos lácteos em garrafas desempenha as seguintes funções:

Condução do processo de engarrafamento de leite e laticínios: kefir, leite fermentado cozido, acidophilus, laticínios infantis líquidos, etc. em garrafas de vidro.
Garantir o funcionamento de lavagem, dosagem, enchimento, tamponamento e demais mecanismos.
Monitorar o cumprimento dos padrões de consumo de leite e derivados, materiais auxiliares e solução de limpeza.
Monitoramento do correto enchimento e fechamento das garrafas.
Identificação e eliminação atempada das causas que causam deterioração da qualidade do leite e produtos lácteos e diminuição da produtividade da linha de engarrafamento de leite e produtos lácteos, mau funcionamento dos mecanismos e consumo excessivo de matérias-primas.
Desmontagem e montagem de equipamentos.

III. Direitos

O operador tem o direito:

atribuir aos colaboradores subordinados tarefas sobre os mais diversos assuntos incluídos nas suas atribuições funcionais;
controlar o cumprimento das tarefas de produção, a execução pontual de pedidos individuais por funcionários subordinados;
solicitar e receber os materiais e documentos necessários relacionados às questões de suas atividades e atividades dos funcionários a ele subordinados;
interagir com outros serviços da empresa sobre produção e outros assuntos que façam parte de suas atribuições funcionais;
conhecer os projetos de decisão da administração da empresa sobre as atividades da Divisão;
propor à consideração do gestor propostas de aperfeiçoamento dos trabalhos relacionados às atribuições previstas neste Descrição de Cargos;
submeter à consideração do chefe da proposta sobre a promoção de funcionários ilustres, a imposição de penalidades aos infratores da produção e da disciplina do trabalho;
relatar ao gerente todas as violações e deficiências identificadas em conexão com o trabalho realizado.

XNUMX. Uma responsabilidade

O operador é responsável por:

desempenho indevido ou não cumprimento de suas funções oficiais previstas nesta Descrição de Cargo - dentro dos limites determinados pela legislação trabalhista da Ucrânia;
violação das regras e regulamentos que regem as atividades da empresa;
infracções cometidas no exercício das suas actividades - dentro dos limites determinados pela actual legislação administrativa, penal e civil da Ucrânia;
imposição de danos materiais - dentro dos limites determinados pela atual legislação trabalhista e civil da Ucrânia;
cumprimento das instruções, ordens e ordens atuais para a preservação de segredos comerciais e informações confidenciais;
cumprimento dos regulamentos internos, normas de segurança e de proteção contra incêndios.

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