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Descrição do trabalho para um trabalhador de cozinha. Documento completo

Protecção do trabalho / Descrições de emprego

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I. Disposições gerais

1. O auxiliar de cozinha é nomeado e exonerado do cargo pelo diretor da Escola.
2. Durante o período de férias e invalidez temporária, as suas funções podem ser atribuídas a um lava-louças e a um técnico de refeitório. O exercício temporário de funções nestes casos é efectuado por despacho do Director da Escola, emitido no cumprimento dos requisitos da legislação laboral.
3. O funcionário da cozinha se reporta diretamente ao chefe da unidade.
4. Em suas atividades, o ajudante de cozinha é orientado por:

• normas e regulamentos de proteção, segurança e proteção contra incêndio no trabalho;
• O Estatuto e os atos jurídicos locais da Escola (incluindo o Regulamento Interno, ordens e instruções do diretor, esta Descrição de Cargo);
• contrato de trabalho (contrato).

5. O ajudante de cozinha cumpre a Convenção sobre os Direitos da Criança.

II Responsabilidades do trabalho

O trabalhador da cozinha é realizado:

1. Lavar barris, tabuleiros, assadeiras, tábuas de cortar e utensílios de cozinha (facas, conchas, raladores, chaleiras, panelas), com detergentes;
2. Manter um banho limpo para lavar os barris;
3. Manter limpos os escorredores de barris, bandejas, assadeiras, tábuas de corte e utensílios de cozinha.

III. Direitos

O ajudante de cozinha tem direito:

1. Faça sugestões para melhorar seu trabalho;
2. Submeter a responsabilidade disciplinar aos vice-diretores do trabalho pedagógico, metodológico e pedagógico dos alunos pelas infrações que desorganizam o processo educativo, na forma estabelecida pelo Regulamento sobre recompensas e penalidades.

XNUMX. Uma responsabilidade

O ajudante de cozinha é responsável por:

1. Por não uso ou uso indevido sem justa causa do Estatuto e Regras de Visita Interna da Escola, ordens legais do Diretor da Escola, seus representantes e outros regulamentos locais, responsabilidades de trabalho estabelecidas por estas instruções, inclusive por não uso dos direitos concedidos , o trabalhador da cozinha é responsável disciplinarmente nos termos da legislação laboral. Por violação grave dos deveres trabalhistas, a demissão poderá ser aplicada como punição disciplinar.
2. Pela utilização, inclusive pontual, de métodos educacionais associados à violência mental e (ou) física contra a personalidade do aluno, o trabalhador de cozinha poderá ser demitido do cargo nos termos da legislação trabalhista. A demissão por esta infração não é uma medida disciplinar.
3. Por violação das normas de segurança contra incêndio, proteção do trabalho, normas sanitárias e higiênicas de organização do processo educativo, o trabalhador da cozinha é responsabilizado administrativamente na forma e nos casos previstos na legislação administrativa.
4. Pela inflição culposa de danos à Escola ou aos participantes do processo educativo relacionados com o desempenho (não cumprimento) das suas funções oficiais, o trabalhador da cozinha assume a responsabilidade financeira na forma e nos limites previstos na legislação civil da Ucrânia .

V. Relacionamentos. Relações por posição

Pessoal da cozinha:

1. Trabalha de acordo com um cronograma baseado em uma jornada de trabalho de 40 horas semanais e aprovado pelo diretor da escola.
2. Receber informações de natureza regulamentar e legal do diretor da escola ou chefe de departamento, familiarizar-se com os documentos relevantes mediante assinatura;
3. Trocar sistematicamente informações sobre assuntos da sua competência com o Diretor Adjunto de Administração e o chefe do departamento;
4. Desempenha as funções de lavador de pratos e de técnico de refeitório durante as suas ausências temporárias (férias, doença, etc.). O exercício das funções é efectuado de acordo com a legislação laboral e o Estatuto da escola por ordem do director.

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