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Determinando a maturidade usando redes neurais

14.08.2021

Como a indústria quer automatizar ao máximo o processo de produção de alimentos, de tempos em tempos torna-se necessário que as máquinas separem os produtos maduros e acabados do restante. O inovador turco Kutluhan Aktar encontrou uma maneira de fazer isso usando o poder das redes neurais.

O objetivo deste projeto é simples. Tem como objetivo determinar a maturação de frutas e hortaliças monitorando as mudanças de pigmento. Em vez de usar uma câmera, o projeto usa dados do sensor de luz visível AS7341, que é mais adequado para capturar informações espectrais precisas. Isso permite uma melhor compreensão da luz real refletida pela fruta, que é determinada pelos pigmentos da casca que estão diretamente relacionados ao amadurecimento.

As amostras foram retiradas de frutas e hortaliças durante um período de vários dias, o que possibilitou a criação de um banco de dados de produtos em vários estágios de maturação. Todos os dados foram usados para criar um modelo TensorFlow que pode determinar a maturação de frutas e vegetais mantidos sob o sensor.

O gadget desenvolvido é um excelente exemplo de uso de sensoriamento avançado em combinação com redes neurais. Os pesquisadores suspeitam que os resultados de sua avaliação sejam muito mais precisos do que o esperado.

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A existência de uma regra de entropia para o emaranhamento quântico foi comprovada 09.05.2024

A mecânica quântica continua a nos surpreender com seus fenômenos misteriosos e descobertas inesperadas. Recentemente, Bartosz Regula do Centro RIKEN de Computação Quântica e Ludovico Lamy da Universidade de Amsterdã apresentaram uma nova descoberta que diz respeito ao emaranhamento quântico e sua relação com a entropia. O emaranhamento quântico desempenha um papel importante na moderna ciência e tecnologia da informação quântica. No entanto, a complexidade da sua estrutura torna a sua compreensão e gestão um desafio. A descoberta de Regulus e Lamy mostra que o emaranhamento quântico segue uma regra de entropia semelhante à dos sistemas clássicos. Esta descoberta abre novas perspectivas na ciência e tecnologia da informação quântica, aprofundando a nossa compreensão do emaranhamento quântico e a sua ligação à termodinâmica. Os resultados do estudo indicam a possibilidade de reversibilidade das transformações de emaranhamento, o que poderia simplificar muito seu uso em diversas tecnologias quânticas. Abrindo uma nova regra ... >>

Mini ar condicionado Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

O verão é uma época de relaxamento e viagens, mas muitas vezes o calor pode transformar essa época em um tormento insuportável. Conheça um novo produto da Sony – o minicondicionador Reon Pocket 5, que promete deixar o verão mais confortável para seus usuários. A Sony lançou um dispositivo exclusivo - o minicondicionador Reon Pocket 5, que fornece resfriamento corporal em dias quentes. Com ele, os usuários podem desfrutar do frescor a qualquer hora e em qualquer lugar, simplesmente usando-o no pescoço. Este miniar condicionado está equipado com ajuste automático dos modos de operação, além de sensores de temperatura e umidade. Graças a tecnologias inovadoras, o Reon Pocket 5 ajusta o seu funcionamento em função da atividade do utilizador e das condições ambientais. Os usuários podem ajustar facilmente a temperatura usando um aplicativo móvel dedicado conectado via Bluetooth. Além disso, camisetas e shorts especialmente desenhados estão disponíveis para maior comodidade, aos quais um mini ar condicionado pode ser acoplado. O dispositivo pode, oh ... >>

Energia do espaço para Starship 08.05.2024

A produção de energia solar no espaço está se tornando mais viável com o advento de novas tecnologias e o desenvolvimento de programas espaciais. O chefe da startup Virtus Solis compartilhou sua visão de usar a Starship da SpaceX para criar usinas orbitais capazes de abastecer a Terra. A startup Virtus Solis revelou um ambicioso projeto para criar usinas de energia orbitais usando a Starship da SpaceX. Esta ideia poderia mudar significativamente o campo da produção de energia solar, tornando-a mais acessível e barata. O cerne do plano da startup é reduzir o custo de lançamento de satélites ao espaço usando a Starship. Espera-se que este avanço tecnológico torne a produção de energia solar no espaço mais competitiva com as fontes de energia tradicionais. A Virtual Solis planeja construir grandes painéis fotovoltaicos em órbita, usando a Starship para entregar os equipamentos necessários. Contudo, um dos principais desafios ... >>

Novo método para criar baterias poderosas 08.05.2024

Com o desenvolvimento da tecnologia e a expansão do uso da eletrónica, a questão da criação de fontes de energia eficientes e seguras torna-se cada vez mais urgente. Pesquisadores da Universidade de Queensland revelaram uma nova abordagem para a criação de baterias de alta potência à base de zinco que podem mudar o cenário da indústria energética. Um dos principais problemas das baterias recarregáveis tradicionais à base de água era a sua baixa voltagem, o que limitava a sua utilização em dispositivos modernos. Mas graças a um novo método desenvolvido por cientistas, esta desvantagem foi superada com sucesso. Como parte de sua pesquisa, os cientistas recorreram a um composto orgânico especial - o catecol. Acabou por ser um componente importante que pode melhorar a estabilidade da bateria e aumentar a sua eficiência. Esta abordagem levou a um aumento significativo na tensão das baterias de iões de zinco, tornando-as mais competitivas. Segundo os cientistas, essas baterias têm várias vantagens. Eles têm b ... >>

Teor alcoólico da cerveja quente 07.05.2024

A cerveja, por ser uma das bebidas alcoólicas mais comuns, tem um sabor único, que pode mudar dependendo da temperatura de consumo. Um novo estudo realizado por uma equipe internacional de cientistas descobriu que a temperatura da cerveja tem um impacto significativo na percepção do sabor alcoólico. O estudo, liderado pelo cientista de materiais Lei Jiang, descobriu que em diferentes temperaturas, as moléculas de etanol e água formam diferentes tipos de aglomerados, o que afeta a percepção do sabor alcoólico. Em baixas temperaturas, formam-se mais aglomerados piramidais, o que reduz a pungência do sabor do "etanol" e torna a bebida menos alcoólica. Pelo contrário, à medida que a temperatura aumenta, os cachos tornam-se mais semelhantes a cadeias, resultando num sabor alcoólico mais pronunciado. Isto explica porque o sabor de algumas bebidas alcoólicas, como o baijiu, pode mudar dependendo da temperatura. Os dados obtidos abrem novas perspectivas para os fabricantes de bebidas, ... >>

Notícias aleatórias do Arquivo

Nanorrobôs para a saúde humana 24.01.2001

Atualmente, pesquisas intensivas estão em andamento para criar dispositivos microscópicos do tamanho de uma molécula, os chamados nanorrobôs, que podem, por exemplo, nadar pelos vasos sanguíneos humanos, limpar suas paredes de depósitos de colesterol, matar células cancerígenas nascentes ou sintetizar novas substâncias .

Na biologia, os motores das proteínas que estão localizados em uma célula viva são conhecidos há muito tempo. Como combustível, esses motores usam o combustível químico de todos os seres vivos - ácido adenosina trifosfórico (ATP). Graças a eles, a transferência de várias substâncias para a célula, o trabalho dos músculos, são usados mesmo ao copiar o DNA.

Um grupo de pesquisadores da Cornell University, liderados por Carlo Montemagno, usou a enzima AT Phase para criar um nanomotor. É um complexo de várias proteínas que trabalham juntas para produzir ATP. Parece um cilindro com diâmetro de 12 nm e a mesma altura e é composto por seis proteínas montadas em torno de um único eixo. A Fase AT transforma o movimento dos prótons dentro da estação de energia da célula - as mitocôndrias em uma rotação mecânica do eixo.

Este movimento ajuda a formar ATP. Além disso, a ação da ATPase é reversível: se o ATP for fornecido a esse motor cilíndrico, ele o "queimará" e o eixo começará a girar. A eficiência deste nanomotor é próxima de 100%. "Se este motor fosse do tamanho de um homem", diz Montemagno, "poderia girar um poste de madeira de 2 km de comprimento a 1 rpm".

Outro grupo de pesquisadores da Universidade de Tóquio desenvolveu uma "engrenagem" subminiatura com altura não superior a 1 nm. Consiste em três partes - um íon metálico e duas moléculas de porfirina, um composto cíclico complexo, que inclui a clorofila, conhecida por sua capacidade de converter luz em substâncias orgânicas.

A uma certa temperatura, o íon atrai moléculas de ambos os lados e, sob a influência da luz e da tensão elétrica, elas começam a girar.

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