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TECNOLOGIAS DE FÁBRICA EM CASA - RECEITAS SIMPLES
Preparação de essência de pérola. Receitas e dicas simples
Diretório / Tecnologia de fábrica em casa - receitas simples essência de pérola, ou melhor essência de escama de peixe obtido a partir de escamas de vários peixes branco-prateados. A obtenção de tal essência se resume a separar a fina camada superficial prateada das escamas. Para preparar a essência de pérola, o melhor é usar escamas sombrias e, na sua ausência, escamas de peixe branco. Naturalmente, as escamas frescas produzem uma essência brilhante da mais alta qualidade, porém, na produção, principalmente naquelas localizadas longe de grandes rios, a obtenção de escamas frescas é totalmente impossível. Logo no início do surgimento desta produção, eram utilizadas escamas de apenas algumas variedades de peixes, como o deserto, a beluga, o peixe branco, a barata, o peixe-sabre, o arenque, etc. Outras observações mostraram que as escamas de qualquer peixe que tenha escamas brilhantes e iridescentes podem ser usadas. Além disso, deve-se ter em mente que, para efeito de preservação, as escamas contêm uma certa quantidade de urotropina, que às vezes tem efeito nocivo sobre a essência da pérola, por isso deve-se tirar balanças sem urotropina ou com a menor quantidade de isto. Para eliminar os efeitos nocivos da metenamina, as escamas são lavadas com água à qual é adicionada uma pequena quantidade de ácido clorídrico, após o que as escamas são lavadas com água limpa. A substância prateada das escamas é um aglomerado de pequenos cristais com brilho prateado. Esses cristais têm uma composição proteica muito complexa, dissolvem-se em amônia e ácido acético. A preparação da essência de pérolas se resume a isolar esses cristais na forma mais pura possível. Normalmente a essência de pérola é preparada com água. Se a essência for usada misturada com gelatina, a essência da água vai diretamente para uso. Se for usado verniz celulóide para preparar pata, a essência deve ser liberada da água. Eles fazem isso da seguinte maneira: Depois de muito tempo de sedimentação, a água é drenada do sedimento prateado e adicionado álcool. Em seguida, misture e deixe repousar novamente, após o que o álcool é drenado do sedimento. Repetindo este procedimento várias vezes, você pode remover completamente a água. Abaixo estão várias receitas para fazer essência de pérola. balança peixe prateado, como: peixes sombrios, brancos, baratas, belugas e outros, são colocados em um barril giratório e regados com uma solução de ácido salicílico. Uma solução de ácido salicílico é preparada dissolvendo 3 litros de ácido salicílico em 1 litro de água. O cano é girado e o revestimento prateado é apagado das escamas. Após algum tempo de sedimentação silenciosa, o líquido é drenado para uma garrafa grande, e a massa escamosa restante é moída e tratada com água salicílica, conforme indicado acima. O tratamento com água salicílica é repetido até que a água drenada não contenha mais substância prateada. Em seguida, reúna todos os líquidos em uma garrafa e deixe a massa prateada assentar. A água sedimentada é drenada e despejada água limpa com adição de uma pequena quantidade de água salicílica. A mistura é agitada, a massa é deixada assentar novamente, a água decantada é drenada e, assim, para lavar bem a massa prateada, esta operação é repetida 10-12 vezes.Após escoar a última água de lavagem, álcool 40° (vodka ) é adicionado à massa sedimentada. A essência é armazenada em frascos com rolha esmerilada. Para proteger a essência de pérola das escamas de peixe assim preparadas do apodrecimento, você pode adicionar uma pequena quantidade (uma ou duas gotas) de amônia. No entanto, deve-se ter em mente que a amônia piora o brilho da essência e, portanto, se for possível armazenar a essência em frascos limpos e secos, cheios até o topo com rolha bem moída, em local fresco e seco, então é melhor dispensar o uso de amônia. Remova as escamas dos peixes (desolado, peixe branco, beluga), monitorando cuidadosamente a integridade da camada prateada de escamas facilmente removível. Em seguida, as escamas são colocadas em um prato largo de barro, porcelana, pedra ou cerâmica, despeja-se água limpa e as escamas ficam de molho por uma hora, sendo manuseadas com cuidado com as mãos, pois não podem ser esfregadas demais. Este tratamento visa libertar as escamas da sujidade e do muco animal. Em seguida, drena-se a água e despeja-se água limpa, repetindo-se esta operação até que a sujeira esteja completamente lavada. Depois disso, eles começam a remover a camada prateada das escamas. A esfrega é feita no mesmo recipiente com um martelo de madeira dura (carvalho, bétula, etc.). Após 15 minutos de esfrega, as escamas são filtradas em pano ou peneira, deixando apenas as escamas no tecido; a substância prateada desaparecerá junto com a água no balde colocado abaixo. As escamas remanescentes no tecido são lavadas com água para remover partículas aderentes da substância prateada. Normalmente repetir este trabalho duas vezes é suficiente para separar completamente a substância prateada das escamas. A água filtrada contendo a substância prateada é deixada decantar, e após decantação por 24 horas, o sedimento é colocado em uma garrafa, cheia de água limpa, agitada, a massa é deixada decantar, a água é drenada e, por fim, destilada água é adicionada. Para proteger contra o apodrecimento, como no primeiro caso, adicione algumas gotas de amônia. Se o líquido sedimentado ficar turvo durante o armazenamento, ele deverá ser drenado e adicionada nova água destilada. Se esta condição for atendida, a essência assim preparada pode ser armazenada por vários meses, tendo em vista o que foi dito acima sobre os efeitos nocivos do excesso de amônia no brilho da essência. Em outra maneira A essência de pérola é obtida usando não apenas escamas de peixe como matéria-prima, mas também pele e bexiga de peixe. Para separar a substância prateada da massa orgânica principal, as matérias-primas são tratadas a uma temperatura de 50 °C com uma solução aquosa de sabão neutro. Para a mesma finalidade, em vez de sabonete, pode-se usar saponina, enzimas, pancreatina, diastase e outros. A substância perolada prateada é separada por lavagens repetidas. Purificação da essência de pérola crua De 4 a 10 litros de essência bruta são misturados com saponina 30%, são adicionados 10 litros de água destilada, aquecida a 20-60 ° C em banho-maria e bem misturada. Em seguida, adicione mais água e deixe repousar. Após 2-4 horas, o resíduo que não contém cristais é removido e o líquido contendo cristais puros em suspensão é deixado em repouso. Após o enxágue, a essência de pérola apresenta excelente linha de pesca e pureza. Em vez de saponina, você pode tomar 100-200 g de sabonete sólido. Autor: Korolev V.A.
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