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Decapagem de peles de carneiro com massa. Receitas e dicas simples
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Ao processar pequenas quantidades de pele de carneiro e na impossibilidade de usar cubas volumosas, fermentação pode ser produzido com massa azeda.
A massa é preparada em recipiente adequado. Pegue 200 g de farinha de trigo grossa, 400 g de farinha de aveia ou cevada e 200% de sal de cozinha e sal de Glauber; Esta mistura é preparada com 6 a 9 litros de água fervente, bem misturada e deixada esfriar. Quando a massa esfriar até a temperatura ambiente (18-22 °C), adicione o fermento. Normalmente, o pó de kvass é adicionado na quantidade de um décimo em relação à massa.
Depois de adicionar o fermento, deixe a massa azedar. Um cheiro forte e azedo indica que a massa está pronta, após o que a pele de carneiro é espalhada com a lã para baixo e o interior é espalhado com uma camada de massa de 1 a 3 cm de espessura com uma espátula de madeira. Nos locais onde a polpa é mais espessa, a camada de massa deve ser mais espessa. A pele manchada está enrolada. Para fazer isso, os pisos são dobrados para dentro para que se encontrem na cumeeira. Em seguida, dobram a cabeça e a garupa para dentro, mas de forma que essa curva não ultrapasse 26-28 cm.Depois de fazer essas quatro dobras, a pele de carneiro é dobrada ao meio ao longo da crista e várias outras dobras são feitas através dela. O resultado é um feixe dobrado com a lã voltada para fora. As peles de carneiro untadas e dobradas são colocadas em algum local onde permanecem por XNUMX horas.
Depois de um dia, as peles de carneiro são trocadas e verificadas para ver se a massa vazou ou secou. Se a massa estiver vítrea, espalhe novamente e a massa seca se renova fresca. As peles de carneiro examinadas são dobradas na ordem inversa, ou seja, as peles de carneiro que estavam em cima são colocadas para baixo e as de baixo são colocadas em cima.
A inspeção é realizada todos os dias e após a terceira inspeção a lã é arrancada. Geralmente a essa altura a pele de carneiro está pronta. A pele de carneiro acabada é seca em local aquecido e, após a secagem, a massa é batida com um palito. A pele de carneiro é levemente umedecida com massa líquida e, quando úmida, é submetida a posterior processamento da mesma forma que na fermentação em cubas.
Autor: Korolev V.A.
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A medição da distância até o obstáculo é realizada usando uma fonte embutida de radiação infravermelha feita em um laser semicondutor. A precisão da medição da distância é de alguns milímetros a uma distância de 0 a 10 cm. Dependendo da área e da cor da superfície refletora, a distância até o objeto medido pode chegar a 40 cm.
A interação com o sensor do controlador host é realizada usando a interface I?C e duas portas de E/S de uso geral configuráveis auxiliares. Para reduzir a quantidade de computação no host, o VL6180X pode ser configurado para emitir interrupções apenas a uma certa distância do objeto.
O VL6180X requer polaridade única de 2,6...3,0V para operar. O consumo de corrente ao medir a iluminação é de 300 μA, ao medir a distância - 1,7 mA. No modo de espera, o sensor consome menos de 1 µA. Faixa de temperatura de operação de -20 a +70°C. O sensor está alojado em um pacote LGA miniatura de 12 pinos para montagem em superfície com um passo de chumbo de 0,75 mm.
Recursos do VL6180X:
- ampla faixa dinâmica de medição de iluminação 1...100kLux;
- alta precisão e capacidade de trabalhar com pouca luz;
- medição de distância rápida até 40 cm;
- dependência fraca da refletividade do objeto medido;
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