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TECNOLOGIAS DE FÁBRICA EM CASA - RECEITAS SIMPLES
Sabões de ácidos gordos e nafténicos. receitas simples e dicas
Diretório / Tecnologia de fábrica em casa - receitas simples Desde o uso na indústria de sabão do método de separação de gorduras (autoclave, enzimático, contato, etc.), além das gorduras, as matérias-primas também servem como matérias-primas. ácidos graxos. A saponificação dos ácidos graxos é realizada com álcalis carbônicos. Entre os ácidos graxos, a fabricação de sabão anteriormente tinha à sua disposição apenas a oleína líquida, obtida como subproduto da produção da estearina. É mais correto saponificar a oleína com soda cáustica a 24-25 °Be ou, melhor ainda, com soda a 30 °Be ou com uma solução de potássio a 20-22 °Be. Para a preparação de sabões de soda, o maior teor de ácidos graxos sólidos na oleína é vantajoso, pois possibilita o uso de menores quantidades de gordura sólida para a fabricação do sabão. Para a preparação de sabonetes líquidos lisos, ao contrário, é necessário preferir a oleína com o menor ponto de fusão possível para evitar fenômenos cristalinos na massa de sabão. O uso de oleína destilada sozinha para fazer sabões não é recomendado, pois o rendimento é baixo e, além disso, os sabões resultantes não possuem viscosidade suficiente. Os sabonetes de sódio obtidos a partir da oleína saponificada, ao contrário, são fortes, homogêneos e possuem um cheiro peculiar. A oleína é utilizada principalmente para a preparação de sabões utilizados na indústria têxtil, bem como para a produção de detergentes e sabões em pó. A oleína também é usada em combinação com sebo, gordura óssea, óleo de palma branqueado para a preparação de sabonetes de coração comuns, e são obtidos sabonetes com poder de lavagem e espuma bastante satisfatórios. Actualmente, para além da oleína, são cada vez mais utilizados outros ácidos gordos, que se encontram no mercado estrangeiro com várias denominações, obtidos a partir dos resíduos acima referidos e geralmente contendo maior ou menor quantidade de impurezas insaponificáveis. Em nossas condições, o uso de ácidos naftênicos para a produção de sabão é importante. Os ácidos naftênicos são um subproduto da indústria de refino de petróleo. Ao usar ácidos graxos para fazer sabão, deve-se atentar para o fato de que muitas vezes os sabonetes obtidos a partir de ácidos graxos escurecem mais tarde, tornando-se facilmente manchados. Isso se deve ao armazenamento de ácidos graxos em barris de ferro, cisternas, etc., e parte do ferro é dissolvido e causa as desvantagens acima. Portanto, antes de usar ácidos graxos para fazer sabão, é altamente recomendável lavá-los bem com uma solução de ácido clorídrico com leve aquecimento para remover o ferro dessa maneira. A produção de sabões a partir de ácidos graxos é baseada em sua capacidade de deslocar o ácido carbônico do refrigerante e do potássio e substituí-lo, e a base alcalina do refrigerante e do potássio - sódio e potássio - combina-se com o ácido graxo para formar o sabão. O método de cozinhar sabão a partir de ácidos graxos e álcalis carbônicos não entrou imediatamente na técnica, pois precisava ser desenvolvido. A peculiaridade desse método é que, ao contrário de trabalhar com gorduras neutras, é necessário adicionar não lixívia ao ácido graxo, mas ácido à lixívia. Então, devido à liberação abundante de dióxido de carbono, o sabão incha fortemente e, portanto, muito espaço livre deve ser deixado na caldeira. Finalmente, os ácidos graxos comerciais sempre contêm uma mistura de gordura neutra, que deve ser saponificada com álcali cáustico. Por tudo isso, a saponificação do carbonato é realizada da seguinte maneira. Uma quantidade absolutamente calculada de álcali carbônico, não importa se é carbonato de sódio ou potássio, é primeiro dissolvida em uma quantidade dupla de água, então 10-15% de sal de mesa é adicionado e aquecido em uma caldeira para ferver. Mantendo continuamente a ebulição desta solução, o ácido graxo previamente derretido é derramado nela. O ácido graxo combina-se imediatamente com o álcali, formando uma espuma forte e inchando o conteúdo da caldeira, por isso o fluxo de ácido graxo deve ser controlado para que o sabão não transborde da caldeira. Em momentos particularmente críticos, o influxo de ácidos graxos é completamente suspenso. É especialmente fácil que o sabão transborde da borda da caldeira no final do cozimento. Mas uma vez que o resíduo de ácido graxo foi saponificado, o inchaço do sabão é notavelmente reduzido. Apesar disso, é necessário continuar fervendo por muito tempo para permitir que todo o ácido carbônico escape. O sabão neste momento torna-se cada vez mais pesado e começa a cair gradualmente. Quando finalmente cai no caldeirão e não incha mais, adiciona-se a quantidade necessária de lixívia cáustica para saponificar a gordura neutra contida no ácido graxo. Após a adição de lixívia, a ebulição normal volta imediatamente e o sabão torna-se pegajoso e finalmente líquido. Agora ele pode ser ajustado para "alcalinidade" e depois manuseado da maneira usual, como sabão de gordura neutra, ou seja, salgar, triturar, etc. A saponificação de carbonato não é recomendada para fazer sabonetes líquidos por razões econômicas. Ao preparar sabonetes líquidos a partir de ácidos graxos, proceda da seguinte forma. Para cada 100 kg de ácidos graxos, tomar 40 kg de soda cáustica a 50 °Be e, dependendo da época do ano, no caso de cozinhar sabão natural, 10-12 kg de potassa calcinada. Depois que a soda cáustica é aquecida até ferver, o ácido graxo é adicionado gradualmente e a saponificação imediata é obtida. O sabonete pode ser lixado como sabonete de gordura neutra. Autor: Korolev V.A.
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