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Aqui estão algumas dicas para comendo nozes.

As nozes são ricas em proteínas e gorduras.

1. Pinho

Cresce na zona temperada e nas regiões do norte. Árvore cônica com finas agulhas perenes. Para extrair as sementes, os cones maduros devem ser aquecidos. As sementes são comestíveis cruas, mas assadas são mais saborosas (e conservam-se melhor). As agulhas e a casca também são comestíveis.

2. Nogueira (nogueira)

Cresce na zona temperada. A altura da árvore chega a 30 m, muitas folhas estreitas e serrilhadas estão dispostas aos pares no cabo. A casca é enrugada. As nozes marrom-escuras são encerradas em uma casca verde grossa.

3. Pistache

Ela cresce em regiões quentes desde a costa leste do Mediterrâneo até o Afeganistão. As árvores atingem 10 m de altura, as folhas são pequenas e de formato oval. Os frutos que crescem em cachos têm um núcleo verde claro com uma casca avermelhada. Eles são comidos crus ou levemente assados no carvão.

4. Carvalho

Existem muitas variedades desta raça. As folhas da maioria delas são lobadas. Todos os carvalhos dão frutos - bolotas. Descascadas de uma casca dura, as bolotas são fervidas em várias águas para remover o amargor ou embebidas em água fria por 3-4 dias. Além disso, as bolotas podem ser enterradas no solo com cinzas e carvão e regadas de tempos em tempos. Depois disso, eles podem ser assados ou fritos.

5. Avelã (avelã comum)

Cresce em florestas e terras não cultivadas. As folhas serrilhadas deste arbusto alto são ovais ou em forma de coração. As flores são amentilhos amarelo-acastanhados. As nozes amadurecem em uma casca dura ovóide.

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