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Agrião de inverno (agrião de inverno americano, colza precoce). Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação
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Conteúdo
- Fotos, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
- Informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
- Descrição botânica, dados de referência, informações úteis, ilustrações
- Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia
- Dicas para cultivar, colher e armazenar
Agrião de inverno (agrião de inverno americano, colza precoce), Barbarea praecox. Lendas, mitos, simbolismo, Fotos da planta, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
Informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
Gênero: barbarea
Família: Crucíferas (Brassicaceae)
Origem: Norte da Europa e Ásia
Área: Europa, Norte da África, Ásia
Composição química: Wintercress é rico em vitamina C, antioxidantes, flavonóides e outros compostos benéficos.
Valor Econômico: O agrião de inverno é consumido como salada verde e também é cultivado como ração para o gado. Na medicina popular, é utilizado como agente antibacteriano e anti-inflamatório.
Lendas, mitos, simbolismo: Uma das lendas diz que o agrião de inverno foi criado pelo deus da natureza, que colocou nele sua força e vitalidade. O deus da natureza pediu ao agrião para ajudar as pessoas a se manterem saudáveis durante o inverno, quando outros vegetais e frutas não crescem. Em alguns mitos, o agrião é considerado um símbolo de saúde, nutrição e resistência. Outros mitos dizem que esta planta possui propriedades mágicas que podem atrair boa sorte e prosperidade. Wintercress tem muitos significados simbólicos. Em muitas culturas, esta planta é considerada um símbolo de resistência, vitalidade e perseverança. Também simboliza alimentação saudável e manutenção da imunidade no inverno.
Agrião de inverno (agrião de inverno americano, colza precoce), Barbarea praecox. Descrição, ilustrações da planta
Agrião de inverno (agrião de inverno americano, colza precoce), Barbarea praecox R. Vg. Classificação, sinônimos, descrição botânica, valor nutricional, cultivo
Sinônimos: Erysimum praecox Sm.
Nomes: fr. cresson de terre, s. vivace, pág. des vignes, cressonnette de jardin, roquette; Inglês agrião americano, agrião de semente cinzenta das terras altas no início do inverno, agrião de belle-isle; Alemão Americanische Wintercresse; Sueco, Winterkrasse; isto. Crescione di jardino; Espanhol Berrovivaz ode tierra; polonês rzezucha zimova, mniszek ogrodowy.
Planta bienal de origem norte-americana; assemelha-se à colza comum Barbarea vulgaris R. Br. As folhas jovens de ambas as plantas são comidas como salada. Possuem sabor um tanto picante, lembrando a raiz ou rabanete verde - Raphanus caudatus L.
É cultivada em solos de jardim comuns.
O agrião de inverno é cultivado em jardins franceses. O agrião melhorado é especialmente adequado para o cultivo.
O agrião americano prefere solo nutritivo úmido, não muito leve e um local um tanto sombreado. A semeadura é feita em junho-julho em um canteiro levemente sombreado engrossado (então as plantas devem ser transplantadas de forma mais esparsa) ou esparsamente a uma distância de 20-30 cm entre as fileiras e 10-15 cm nas fileiras.
A semeadura do agrião de inverno pode ser feita na primavera, verão e outono, ou seja, A qualquer momento.
Quando semeadas em junho-julho, as sementes amadurecem em julho do ano seguinte, e as vagens e caules encolhem e ficam amarelos. Em seguida, os caules são cortados, secos e as sementes são debulhadas ou descascadas e limpas.
Autor: Ipatiev A.N.
Agrião de inverno (agrião de inverno americano, colza precoce), Barbarea praecox. Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia
Etnociência:
- Chá de Agrião: folhas secas de agrião podem ser usadas para fazer chá. Para fazer isso, despeje 1 colher de sopa de folhas secas de agrião com 1 xícara de água fervente e deixe por 10-15 minutos. Você pode beber este chá como um tônico para fortalecer o sistema imunológico.
- Infusão de agrião: 1 colher de sopa de folhas secas de agrião despeje 1 xícara de água fervente e deixe por 30 minutos. Em seguida, coe a infusão e beba 1 colher de sopa 3 vezes ao dia. Esta infusão é considerada útil para promover a saúde e aumentar a vitalidade.
- Salada de Agrião: folhas de agrião de inverno podem ser usadas para fazer uma salada fresca. Adicione outros vegetais frescos como tomates, pepinos e cebolas e tempere a salada com azeite e vinagre. A salada de agrião é rica em vitaminas e minerais e é considerada benéfica para a saúde.
- Envoltório de Agrião: folhas frescas de agrião podem ser usadas para fazer um wrap. Para fazer isso, você precisa aplicar uma camada de mel ou azeite nas folhas de agrião de inverno e cobri-las com as áreas desejadas da pele. Em seguida, envolva a pele com filme plástico e deixe por 30-40 minutos. Este envoltório ajuda a hidratar e nutrir a pele, além de aumentar sua elasticidade.
Cosmetologia:
Wintercress não é usado em cosmetologia.
Atenção! Antes de usar, consulte um especialista!
Agrião de inverno (agrião de inverno americano, colza precoce), Barbarea praecox. Dicas para cultivar, colher e armazenar
O agrião de inverno (Barbarea praecox), também conhecido como agrião de inverno americano ou nabo precoce, é uma planta perene da família do repolho nativa do norte da Europa e da Ásia.
Dicas para cultivar, colher e armazenar o agrião:
Cultivo:
- O agrião é melhor cultivado em climas temperados com solo bem drenado e umidade moderada. As plantas de agrião requerem rega e fertilização regulares.
- Plante sementes de agrião de inverno com 1-2 cm de profundidade em solo fértil. As plantas de agrião crescem rapidamente, por isso é recomendável plantá-las a uma distância de 15 a 20 cm umas das outras.
- O agrião pode ser cultivado ao ar livre ou em vasos. Se você estiver cultivando agrião em vasos, use um solo que drene a água rapidamente.
peça de trabalho:
- Wintercress é usado na indústria alimentícia, especialmente como uma erva picante e molho de salada. Pode ser consumido fresco e cozido.
- Colha o agrião quando atingir a maturidade. O agrião maduro tem folhas verdes brilhantes e sabor picante.
- Para usar o agrião de inverno, lave-o em água fria e corte em pedaços.
Armazenamento:
- O agrião de inverno é armazenado em local fresco e seco para manter sua qualidade e frescor. Guarde o agrião na geladeira ou em local fresco.
- Wintercress pode durar até vários dias na geladeira se devidamente embalado e armazenado em um ambiente fresco.
- Verifique o agrião quanto a sinais de danos ou endurecimento antes de usar. Se o agrião tiver coalhada, pode ser usado para fazer sopas, purês ou outros pratos.
- Wintercress também pode ser congelado para prolongar sua vida útil. Para isso, o agrião de inverno deve ser lavado, seco e depois cortado em pedaços. O agrião deve então ser espalhado em uma única camada em uma assadeira e colocado no freezer por algumas horas para congelar. Wintercress pode então ser embalado em sacos de congelamento e armazenado no freezer por até 6 meses.
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