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Rosa Mosqueta de maio (rosa mosqueta de canela, rosa canela, rosa de maio). Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação

Diretório / Plantas cultivadas e silvestres

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Conteúdo

1. Fotos, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
2. Informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
3. Descrição botânica, dados de referência, informações úteis, ilustrações
4. Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia
5. Dicas para cultivar, colher e armazenar

Rosa Mosqueta de maio (rosa de canela, rosa de canela, rosa de maio), Rosa majalis. Fotos da planta, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo

Informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo

Gênero: Rosa Mosqueta (Rosa)

Família: Rosa (Rosaceae)

Origem: A rosa selvagem de maio é originária da Europa e da Ásia.

Área: A rosa selvagem cresce em climas temperados, incluindo a Europa Ocidental e Central, o Cáucaso, a Sibéria, a Coreia e o Japão.

Composição química: A rosa mosqueta de maio contém vitamina C, óleos essenciais, carotenóides, ácido ascórbico, taninos e outros compostos biologicamente ativos.

Valor Econômico: A roseira brava é utilizada na medicina e na indústria cosmética. Na medicina, é prescrito como antioxidante, anti-inflamatório e antibacteriano, bem como para o tratamento de doenças associadas a um sistema imunológico enfraquecido, como resfriados e gripes. A rosa mosqueta de maio também é utilizada em cosméticos para a preparação de cosméticos e perfumes. Além disso, a rosa silvestre pode ser utilizada no paisagismo como planta ornamental devido às suas belas flores e frutos.

Lendas, mitos, simbolismo: Simbolicamente, a rosa mosqueta pode ser associada à beleza, amor, juventude e renovação. Em algumas culturas, suas flores e frutos têm sido usados ​​para criar fragrâncias e perfumes, bem como para fazer chás e tinturas. Também pode simbolizar a promoção da saúde, pois seus frutos são ricos em vitamina C e outros nutrientes.

Rosa Mosqueta de maio (rosa de canela, rosa de canela, rosa de maio), Rosa majalis. Descrição, ilustrações da planta

Canela Rosa (rosa mosqueta), Rosa cinnamomea L. Descrição botânica, área e habitats, composição química, uso na medicina e na indústria

Sinônimos: rosa selvagem, svoborina, chiporas, rosa selvagem, etc.

Arbusto da família das Rosáceas (Rosaceae), atingindo 1,5 m de altura, com ramos finos, castanho-avermelhados e brilhantes, com alguns espinhos curvos. Folhas pinadas, 4-9 cm de comprimento, com 5-7 folíolos e estípulas herbáceas.

As flores são rosa com um diâmetro de 3-5 cm, muitas vezes solitárias, raramente 2-3 juntas em pedicelos de vários comprimentos (5-17 cm).

Os frutos são em forma de noz, com uma semente, envoltos em hipanto carnoso esférico ou ovoide, formando um falso fruto. As paredes internas da fruta são peludas, as sépalas são preservadas no topo.

Floresce de meados de maio a julho.

Gama e habitats. Rosa Mosqueta de maio - uma espécie difundida com o tipo de alcance Eurosiberian. Ocorre desde a Escandinávia até a Sibéria Central. Ela cresce em florestas, arbustos, várzeas fluviais.

Composição química. Os frutos são utilizados para fins medicinais. Na polpa seca dos frutos de rosa-canela foram encontrados 23,9% de açúcares, sendo 18,5% açúcar invertido; fibra bruta 12,5%, pectina 3,7-14%, cinza bruta 6,4%; acidez total 2,8%. Ácidos málico e cítrico encontrados, sais de potássio 23 mg%, sódio - 5 mg%, cálcio - 26 mg%, magnésio - 8 mg%, fósforo - 8 mg%, ferro - 11,5 mg%.

O teor médio de ácido ascórbico nas frutas fornecidas às fábricas é de 1200-1500 mg%. O estudo da composição de substâncias flavonóides mostrou a presença de quercetina, kaempferol, isoquercitrina. O teor total de flavonoides (vitamina P) para canela rosa é de 4%, para rosa enrugada 2,13%.

As seguintes catequinas foram identificadas: epigalocatequina, galocatequina, epigalocatequina galato e epicatequina galato. O teor total de taninos nos frutos secos é de 4,6%, o teor total de antocianinas é de 45 mg%.

A rosa mosqueta, como outras plantas de vitamina P, é uma fonte industrial de substâncias flavonoides, pois a produção sintética acabou sendo mais cara. O conteúdo total de tocoferóis (vitamina E) 170 mg%. O óleo de rosa mosqueta é um líquido oleoso marrom com tonalidade verde, sabor amargo, com teor de tocoferóis de pelo menos 40 mg%, carotenóides - pelo menos 55 mg%.

A carotolina é um líquido alaranjado em camada fina, com cheiro e sabor específicos. O conteúdo de carotenóides em termos de caroteno não é inferior a 120 mg%.

Óleo gorduroso foi encontrado nas sementes, taninos foram encontrados nas raízes e folhas.

A roseira brava é utilizada como fonte de vitaminas para a preparação de bebidas dietéticas, infusões, decocções, concentrados, e também serve como matéria-prima para a produção de ácido ascórbico, mas atualmente o ácido ascórbico é obtido principalmente de forma sintética.

Aplicação em medicina. A rosa mosqueta é usada como agente colerético para colecistite, hepatite e doenças gastrointestinais, especialmente aquelas associadas à diminuição da secreção biliar.

Deve-se ter cuidado ao usar ácido ascórbico em certas condições do corpo. Há indicações de que o uso prolongado de grandes doses de ácido ascórbico pode levar à inibição da função de formação de insulina do pâncreas.

Portanto, ao prescrever grandes doses ou uso prolongado de ácido ascórbico, recomenda-se controlar os níveis de açúcar no sangue.

Ao prescrever o ácido ascórbico, é necessário levar em consideração sua capacidade de estimular a função das glândulas supra-renais e contribuir para a formação excessiva de corticosteróides, que, em certas condições, podem causar violação do metabolismo dos carboidratos.

As contra-indicações ao uso de ácido ascórbico, especialmente em combinação com rutina, são tromboflebite e outras doenças acompanhadas de tendência à formação de coágulos sanguíneos.

Infusão de roseira brava. Uma colher de sopa de roseira brava com casca é amassada, colocada em um recipiente de porcelana ou esmalte, despejada com 2 xícaras de água fervente, tampada e colocada em banho-maria fervente, mexendo sempre. Após 15 minutos, retire do banho e deixe repousar por 24 horas, depois filtre, beba 1/4-1/2 xícara 2 vezes ao dia.

Uma infusão de roseira brava descascada é preparada da mesma forma, mas fervida por 10 minutos e infundida por 2-3 horas.

Outros usos. Valiosa planta vitamínica.

Graças ao entrelaçamento de ramos e espinhos, forma moitas impenetráveis ​​e é recomendado para sebes.

Uma decocção de roseira brava usada para tingir tecidos de laranja.

A geléia é feita das pétalas e também é obtido vinagre rosa.

Autores: Turova A.D., Sapozhnikova E.N.

Canela Rosa Mosqueta. Informações básicas sobre a planta, uso na medicina

Um arbusto selvagem de 1-2 m de altura da família das rosas, comum desde o Extremo Norte até as regiões subtropicais.

Frutos falsos (hipantos), formados por receptáculo e ovário fortemente desenvolvidos, esféricos ou alongados, alaranjados, vermelho-alaranjados ou vermelhos, carnosos, com grande número de sementes. A polpa da roseira brava contém muitos pêlos eriçados muito afiados. Os frutos amadurecem em agosto-setembro, permanecendo nos galhos até o inverno.

Frutas contêm vitamina C (10-20%), caroteno (12-18 mg%), vitaminas P, B2, K, E, até 20% de açúcares (principalmente glicose e frutose), substâncias de pectina (2-3%), ácidos cítrico e málico, taninos e corantes, óleo essencial, glicosídeos de flavona, kaempferol e quercetina. Nas sementes foi encontrado óleo graxo rico em caroteno e vitamina E. A polpa do fruto contém sais de potássio, ferro, manganês, fósforo, cálcio e magnésio. As pétalas contêm óleo essencial de rosa. É um líquido amarelado límpido e de cheiro agradável. As raízes contêm muitos taninos.

Como fonte de matérias-primas vitamínicas, espécies de rosa mosqueta da seção de canela são interessantes, incluindo espécies valiosas com alto teor de vitaminas: rosa mosqueta canela, rosa mosqueta, rosa mosqueta Daurian, rosa mosqueta enrugada e rosa mosqueta solta.

A Rosa Mosqueta supera muitas plantas em variedade e quantidade de vitaminas. O conteúdo de vitamina C em seus frutos é 10 vezes maior que nas groselhas pretas e 100 vezes maior que nas maçãs. Uma a três frutas são capazes de suprir a necessidade diária de vitamina C de um adulto.

Suco e xarope de vitaminas são obtidos de frutas frescas. Frutas frescas, em conserva e secas são amplamente utilizadas para fortificação de produtos culinários e de confeitaria, sucos e licores. Geléia, geléia, substitutos, purê de batata, compotas, geléia, marmelada são preparados com frutas trituradas. A indústria alimentícia produz concentrados, doces e drageias, a indústria médica produz pós, comprimidos, pílulas, xaropes, extratos líquidos e frutas secas.

As propriedades curativas da rosa selvagem na Rússia eram conhecidas no século XVII. Seus frutos eram considerados um remédio extremamente eficaz e eram dados com permissão especial apenas a representantes da nobreza. Durante a Guerra Russo-Prussiana de 1787-1791. no Primeiro Hospital Militar de Moscou, os feridos recebiam "melaço svoroborinnuk" para manter suas forças (então a roseira brava era chamada de svoroborin).

Agora, a roseira brava é amplamente utilizada como fonte de vitamina C e multivitaminas para a preparação de suplementos vitamínicos, bebidas dietéticas, infusões, decocções de concentrados. Por extração a quente da polpa de frutas e sementes com óleo vegetal, obtém-se o óleo de rosa mosqueta e carotolina, que são utilizados como agentes cicatrizantes. As preparações de frutas são recomendadas para baixa acidez do suco gástrico, como um agente colerético leve para colecistite. Frutas ricas em ferro e vitaminas são usadas para nutrição dietética e tratamento de anemia. Devido ao rico conjunto de vitaminas, as frutas são utilizadas para tratar e prevenir uma série de doenças associadas ao comprometimento da circulação capilar.

A presença de grandes quantidades de vitamina C se deve ao uso das frutas como meio de aumentar a resistência do corpo a certas doenças infecciosas, intoxicações e restaurar a eficiência em caso de excesso de trabalho mental e físico. Estudos clínicos demonstraram que o uso de frutas retarda o desenvolvimento da aterosclerose. As preparações das frutas são utilizadas para prevenir o tratamento do escorbuto, com diátese hemorrágica, hemofilia, sangramento (nasal, pulmonar, uterino), úlceras e feridas de longa duração que não cicatrizam, fraturas ósseas.

Todos os tipos de rosa selvagem podem ser usados ​​​​como matérias-primas vitamínicas, desde que o teor de ácido ascórbico em seus frutos seja de pelo menos um por cento. Espécies de roseira brava com baixo teor de vitamina, em particular a roseira canina mais comum (com um teor de vitamina C inferior a um por cento), são usadas para produzir as drogas holosas, indicadas para doenças crônicas do fígado e das vias biliares.

Na medicina tradicional tibetana, a roseira brava é usada por via oral para a tuberculose pulmonar como sedativo; externamente - para banhos com reumatismo, raízes - para banhos com paralisia; As raízes da rosa mosqueta são usadas para tratar a disenteria, são usadas como anti-helmíntico, para colelitíase e urolitíase, doenças cardíacas, malária e hipertensão.

Na medicina popular, frutas brancas e suas cascas eram utilizadas para urolitíase, além de analgésico, antitussígeno, laxante suave, para úlceras gástricas e duodenais, gastrite anácida, anemia, sangramento uterino e aterosclerose; flores - para loções para doenças oculares; pétalas - como antitussígeno, com erisipela; ramos e folhas - como analgésico para radiculite e cólicas gástricas, para flatulência, como adstringente.

Em medicina veterinária, a rosa mosqueta é indicada para a hipovitaminose C (pé vermelho, ulceração em animais de pelo), para acelerar o crescimento de animais debilitados, como diurético e desintoxicante.

Autores: Dudnichenko L.G., Krivenko V.V.

Canela Rosa Mosqueta. Descrição da planta, área, cultivo, aplicação

Cresce em toda parte nas florestas, entre os arbustos, nas margens, ao longo das várzeas dos rios, ravinas, prados. É cultivada como uma planta alimentar, ornamental e rica em vitaminas.

Arbusto perene com mais de 2 m de altura, os ramos são finos, a casca é brilhante, castanho-avermelhada. Nos galhos jovens abaixo há muitos espinhos finos, no topo há menos deles. Nos galhos floridos, os espinhos são duros, dobrados.

Folhas de 4 a 9 cm de comprimento, compostas por 5 a 7 folíolos serrilhados e elípticos, cobertos por densos pêlos verde-azulados no topo.

Floresce de maio a julho. Flores em hastes curtas, solitárias, até 5 cm de diâmetro, roxas ou vermelho-escuras.

Os frutos são esféricos ou ovais, de 1 a 15 cm de diâmetro, vermelhos ou laranja, lisos. Amadurece em agosto-setembro.

A canela de rosa mosqueta é a planta mais rica em vitaminas. As vitaminas são encontradas não apenas nas frutas, mas também nas flores e folhas.

As frutas contêm vitaminas B1, B2, K, PP, C, provitamina A, bioflavonóides, açúcares, pectina, substâncias aromáticas, cálcio, taninos, óleo essencial, magnésio, ferro, potássio, cobre, manganês, fósforo, ácidos orgânicos. Vitamina E, óleo graxo foram encontrados nas sementes e há muito óleo essencial nas pétalas.

Boa planta de mel.

Para fins econômicos, o óleo essencial é amplamente utilizado na indústria de perfumes. Um corante laranja é obtido a partir da fruta.

A roseira brava é usada por jardineiros como porta-enxerto para variedades de rosas cultivadas.

Rosehips são plantadas em aterros ferroviários como cercas decorativas espinhosas.

Bagas, flores de rosa mosqueta são usadas na nutrição. Doces, drageias, frutas cristalizadas, geléias, geleias, concentrados vitamínicos, bebidas, xaropes, sucedâneos de café, mousses, etc.

Geleia de Rosa Mosqueta. Descasque as sementes e fibras, despeje a rosa mosqueta com água, ferva em fogo baixo até amolecer, limpe, esprema o suco. Dissolva o açúcar no suco e ferva até a consistência de geleia. 1 kg de roseira brava descascada, 500 g de açúcar, 600 ml de água.

Kissel com roseira brava. Moa as roseiras secas, acrescente água, ferva em fogo baixo por 15 minutos, depois coe em um saco de pano ou em três camadas de gaze. Adicione o açúcar, rodelas de limão ou ácido cítrico ao caldo, despeje o amido diluído em água fria e deixe ferver. 100 g de roseira brava seca, 1 litro de água, 200 g de açúcar, 50 g de amido, 0,5 g de ácido cítrico.

Geleia de Rosa Mosqueta. Enxágue a roseira madura com água fria, retire as sementes e fibras, enxágue novamente, acrescente água e ferva em fogo baixo até amolecer. Em seguida, passe por uma peneira, deixe ferver, acrescente o açúcar, o ácido cítrico e cozinhe até ficar macio. Coloque a massa em potes de vidro esterilizados, cubra com tampas e pasteurize a 70 ° C: potes de meio litro - 20, litro - 25 minutos e feche bem. 1 kg de roseira brava, 700 g de açúcar, 200 ml de água, ácido cítrico a gosto.

Purê de Rosa Mosqueta. Descasque a roseira brava das sementes, fibras, enxágue bem, acrescente água, ferva por 10 minutos, coloque na peneira. Quando a água escorrer, limpe, acrescente o açúcar, leve para ferver, despeje a calda de rosa mosqueta, mexa. Despeje o purê em potes esterilizados, cubra com as tampas, pasteurize a 70 ° C: potes de meio litro - 15, potes de litro - 20 minutos e feche bem. 1 kg de roseira brava, 200 g de açúcar, 200 ml de xarope de roseira brava.

Xarope de pétala de rosa mosqueta. Despeje as pétalas de rosa mosqueta com xarope de açúcar 70% quente, leve para ferver, deixe em um recipiente fechado por 12 horas. Em seguida, despeje a calda em potes esterilizados, cubra com tampas. Conservar em local frio. Use para aromatizar bebidas, geléias, etc. 50 g de pétalas de rosa mosqueta, 700 g de açúcar, 300 ml de água.

Geléia de pétala de rosa selvagem. Despeje as pétalas de rosa mosqueta com xarope de açúcar a 80%, deixe por 1 hora, acrescente o ácido cítrico e ferva por 3-5 minutos. Disponha a geléia em potes de vidro esterilizados. Conservar em local frio. 100 g de pétalas de rosa mosqueta, 800 g de açúcar, 200 ml de água, ácido cítrico a gosto.

Geleia de Rosa Mosqueta. 1. Descasque as sementes e fibras, escalde a roseira brava por 2-3 minutos, escorra a água, mergulhe as frutas na calda de açúcar 60%, acrescente o suco de limão e ferva em fogo baixo. Quando as frutas afundarem, retire-as e coloque-as em potes de vidro. Coe a calda, ferva, despeje sobre as frutas, sacudindo bem os potes, cubra com as tampas. Armazene em local fresco. 1 kg de roseira brava, 600 g de açúcar, 400 ml de água, suco de 1 limão. 2. Descasque a roseira brava das sementes e fibras, enxágue bem com água fria, despeje água fervente por 30 minutos. Escorra a água, mergulhe as frutas na calda de açúcar quente, deixe ferver, ferva por 5-7 minutos e deixe por 24 horas. Em seguida, escorra a calda, ferva, despeje sobre as frutas e deixe repousar novamente por 24 horas. No terceiro dia, escorra a calda, acrescente 200 g de açúcar, suco de limão, ferva por 5 minutos, despeje sobre a roseira brava, deixe ferver, despeje imediatamente em potes e cubra com as tampas. Armazene em local fresco. 1 kg de roseira brava, 600 g de açúcar, 400 ml de água, suco de 1 limão.

Geléia de Rosa Mosqueta com cranberries. Lave as roseiras frescas, retire as sementes e fibras, enxágue novamente, despeje um pouco de água e leve para ferver. Em seguida, escorra a água, despeje as frutas com calda de açúcar quente, adicione cranberries e cozinhe em fogo baixo até ficar macio. 1 kg de roseira brava, 400 g de cranberries, 1,5 kg de açúcar, 450 ml de água.

Geléia fria de roseira brava. Misture a polpa das sementes e fibras da roseira brava com o açúcar, arrume em potes esterilizados, tampe e guarde em local fresco, mas não congele. 1 kg de roseira brava, 1,5-2 kg de açúcar.

Mousse de pétala de rosa mosqueta. Ferva o mingau de sêmola na água, despeje aos poucos na calda fervente das pétalas de rosa mosqueta, misture bem, retire do fogo. Bata a massa com uma colher ou bata até obter uma espuma espessa. 200 ml de xarope de rosa mosqueta, 200 ml de água, 50 g de sêmola.

Xarope de Rosa Mosqueta. Corte a roseira brava, retire as sementes e fibras, enxágue bem, passe por um moedor de carne, acrescente água, cozinhe por 10 minutos, acrescente a calda de açúcar e cozinhe por mais 20 minutos em fogo baixo. Em seguida, coe através de gaze em duas camadas ou através de uma peneira. Despeje a calda em um recipiente de vidro. Armazene em local fresco. 1 kg de roseira brava, 1,2 litros de água, 1 kg de açúcar.

Rosa Mosqueta com mel. Ferva a roseira processada em água até ficar macia, passe por uma peneira, acrescente mel, água, ferva e despeje em potes de vidro ou garrafas. Armazene em local fresco. 1 kg de roseira brava, 500 g de mel, 400 ml de água.

Geléia de Rosa Mosqueta com cranberries. Lave as roseiras frescas maduras com água fria, retire as sementes e as fibras, enxágue bem novamente, acrescente água e ferva até que as frutas amoleçam. Em seguida, escorra a água, passe a fruta por uma peneira. Moa os cranberries com o açúcar, misture com a massa de rosa mosqueta e cozinhe em fogo baixo até a consistência de geléia, mas não mais que 40 minutos. Embale a geléia em potes de vidro, cubra com as tampas e pasteurize a uma temperatura de 70 ° C: potes de meio litro - 20, litro - 25 minutos. Bancos de selos. 200 g de roseira brava fresca, 200 g de arandos, 800 g de açúcar, 200 ml de água.

Doces de Rosa Mosqueta. Misture a roseira brava com cranberries com amido, arrume em bandejas com uma camada de até 1,5 cm, seque em forno quente ou ao ar, corte em pedaços, polvilhe com açúcar de confeiteiro, coloque em potes de vidro, cubra com tampas plásticas ou papel manteiga . Armazenar em local fresco e seco. 1 kg de compota de rosa mosqueta com arandos, 50 g de açúcar em pó, 200 g de fécula.

Café de sementes de rosa mosqueta e raízes de bardana. Lave bem as sementes de rosa mosqueta, seque e frite em uma frigideira até dourar.

Raízes de bardana secas também são torradas até dourar. Moa tudo no almofariz, peneire ou moa no moedor de café.

Prepare como café. Beba com leite, creme ou como café preto. 100 g de sementes de rosa mosqueta, 200 g de raízes de bardana.

Chá de Rosa Mosqueta. Misture roseira brava seca, groselha preta, cinzas da montanha, folhas de morango, cenoura. Despeje 50 g da mistura com 400 ml de água fervente, deixe por 10 minutos. Beba como chá. 200 g de roseira brava, 100 g de groselha preta, 200 g de cinza de montanha, 150 g de cenoura, 50 g de folhas de morango.

Na medicina popular, são utilizados frutos, folhas, flores, aquênios de rosa silvestre.

As frutas têm efeito vitamínico, tônico, tônico, bactericida, aumentam a resistência do corpo a infecções, aumentam o metabolismo, aumentam a capacidade de trabalho, retardam o desenvolvimento da aterosclerose, melhoram a hematopoiese, aumentam a regeneração de ossos e tecidos moles, aceleram a cicatrização de feridas, úlceras, normalizar a digestão.

Os aquênios têm efeito colerético, diurético e antiinflamatório; folhas - analgésico, antimicrobiano, adstringente; flores - voláteis, antibacterianas, tônicas; raízes - ação adstringente, colerética e anti-séptica.

Infusão de roseira brava. Coloque 150-200 g de roseira brava seca ou fresca em 1 litro de água fervente por 24 horas e depois coe. Beba 100 ml 2-3 vezes ao dia 30 minutos antes das refeições para aterosclerose, doenças renais, bexiga, bronquite, tuberculose, gastrite com baixa acidez do suco gástrico.

Uma decocção de raízes de rosa mosqueta. Ferva 40 g de raízes secas picadas em 200 ml de água por 15 a 30 minutos, deixe por 5 horas e depois coe. Beba 200 ml 3 vezes ao dia por 7 a 10 dias para doenças do fígado, cálculos renais, hipertensão, inflamação da bexiga, paralisia. Fazer banhos com paresia, paralisia das extremidades inferiores.

Uma decocção de pétalas de rosa mosqueta. Ferva 100 g de flores em 200 ml de água por 30 minutos, deixe por 6 horas e coe. Beba 50 ml 2-3 vezes ao dia para hipovitaminose, resfriados, fraqueza geral.

Uma decocção de sementes de rosa mosqueta. Ferva 10 g de pó de sementes em 200 ml de água, deixe por 2 horas, coe. Beba 50 ml 3-4 vezes ao dia para pedras nos rins, diarréia.

Lubrifique feridas, úlceras, escaras, queimaduras, mamilos rachados, gengivas inflamadas com óleo de semente.

Contra-indicações: tromboflebite, predisposição à formação de coágulos sanguíneos.

Deve-se lembrar que o uso de uma quantidade excessiva de vitamina C, incluindo preparações de rosa mosqueta, não é inofensivo.

Com a falta de vitamina C, como já foi dito, piora o estado geral, a composição do sangue. Com sua administração excessiva, a resistência a infecções também diminui, a quantidade de hemoglobina no sangue diminui e a tendência à trombose aumenta. Portanto, você precisa tomar preparações de rosa mosqueta sob a supervisão de um médico.

Preparação de Briar. Os frutos são colhidos manualmente no final da maturação, desde o final de agosto até as geadas. Em frutas congeladas e amolecidas, a quantidade de ácido ascórbico é significativamente reduzida. Seque primeiro na corrente de ar, depois em secadoras, fogões, fornos a uma temperatura de 80-90 ° C, para que as frutas não queimem.

Os frutos secos são enrugados, vermelho-alaranjados, brilhantes, interiormente com grãos amarelos claros e pêlos eriçados. As paredes da fruta são finas, frágeis, inodoras, agridoces, sabor ligeiramente adstringente.

Antes de secar, as frutas podem ser cortadas ao meio no sentido do comprimento, retire as fibras e aquênios, enxugue bem.

Flores e folhas são coletadas durante a floração, secas ao ar.

As raízes são desenterradas no final do outono, limpas do solo e secas ao ar.

A vida útil das raízes e frutas é de até 2 anos, flores e folhas -1 ano.

Autores: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.

Rosa Mosqueta de Maio (Rose May), Rosa majalis. Descrição botânica da planta, área, métodos de aplicação, cultivo

O nome latino do gênero Rosa vem do persa antigo "wrodon", que no dialeto grego foi transformado em "rhodon" e depois em latim - em "rosa". O nome genérico russo está obviamente relacionado aos espinhos nos galhos.

Arbusto perene de folha caduca de até 2 m de altura com galhos finos cobertos por casca marrom-avermelhada brilhante, às vezes coberta por uma flor azulada; ramos velhos castanho-acastanhados.

Em média, um caule (eixo aéreo) vive de 4 a 5 anos e o rizoma - de 8 a 13 anos. Os rebentos são plantados com espigas esparsas e duras em forma de foice com uma base expandida, geralmente situadas aos pares na base dos pecíolos das folhas, bem como numerosas (especialmente na parte inferior dos ramos e em rebentos jovens que não florescem) espinhos retos ou ligeiramente curvos em forma de agulha; brotos com flores geralmente sem espinhos.

Os rebentos jovens são um prato saboroso para os herbívoros, mas a roseira brava defende-se deles com espinhos. Há menos espinhos nos brotos endurecidos, pois a casca protege os brotos, mas os espinhos ficam maiores e se dobram, o que impede que os ratos cheguem aos frutos.

As folhas são compostas, imparipinadas, com 3-7 pares de folíolos elípticos, dentados ao longo da borda, com comprimento total de até 7 cm, os pecíolos são pubescentes, muitas vezes com glândulas escondidas sob a pubescência. As estípulas das folhas dos brotos estéreis são estreitas, com bordas tubulares, enquanto as folhas dos brotos floríferos são largas, planas, com orelhas. Os folíolos são finos, próximos uns dos outros, com 1,4-6 cm de comprimento, 8-28 mm de largura, ovais-oblongos, estreitos na base, pontiagudos, com dentes largos, brilhantes ou verde-acinzentados, pubescentes abaixo.

As flores são grandes, solitárias ou em cachos de 2-3, 3-7 cm de diâmetro, com cinco pétalas e cálice com cinco partes. Pedicelos curtos, de 5 a 17 mm de comprimento, cobertos por brácteas lanceoladas. Sépalas inteiras, estreitas, com até 3 cm de comprimento, com apêndices lanceolados, direcionados para cima; permanecem com os frutos após o amadurecimento. As pétalas são rosa a vermelho escuro, amplamente obovadas, ligeiramente entalhadas no ápice. Existem muitos estames e pistilos; colunas formam uma cabeça grande e lanosa. A boca do hipanto é larga, com até 2 mm de diâmetro, o disco é estreito.

Floresce de maio a julho. A duração da floração da planta como um todo é de 20 dias e de flores individuais - 2-5 dias. Os ramos florescem no segundo ano.

Insetos visitam flores de rosa mosqueta em busca de pólen, guiados por seu cheiro forte e cor brilhante. Não há dispositivos para armazenar néctar e o próprio néctar nas flores de rosa mosqueta. Polinizadores são abelhas, besouros, borboletas, bronze e lenhadores.

Os frutos são esféricos, raramente ovóides ou elípticos, lisos, alaranjados ou vermelhos, carnosos, coroados por sépalas permanecendo voltadas para cima. Dentro do hipanto existem numerosas nozes peludas e duras, entre as quais numerosos pêlos eriçados pontiagudos estão localizados ao longo das paredes internas do receptáculo. As roseira brava são formadas por um receptáculo e ovário desenvolvidos e são classificadas como frutos falsos. Os frutos amadurecem em agosto-setembro.

Frutas brilhantes atraem pássaros como perdiz avelã, corvos, gralhas, bandeirolas. Os pássaros comem a polpa do fruto, e as sementes, junto com os excrementos, caem no chão e assim se espalham por longas distâncias (endozoocoria).

Rosa Mosqueta de maio - uma espécie difundida com um tipo de alcance euro-siberiano. Ocorre da Escandinávia à Sibéria Central (atinge aproximadamente o Lago Baikal), nunca entrando no Ártico e apenas ocasionalmente descendo para a zona de estepe. Ocorre na parte europeia da Rússia, Sibéria Ocidental, Sibéria Oriental (a bacia dos cursos superior e médio do Yenisei, bacia de Angara, região sul do Baikal, sudoeste da Transbaikalia; Cazaquistão (Tarbagatai). Em Altai, é comum na maioria das áreas.

A rosa mosqueta de maio cresce isolada ou em grupos na vegetação rasteira de florestas esparsas, em bordas, clareiras e clareiras, entre arbustos e ao longo de ravinas, mais frequentemente encontrada em prados e florestas de várzea. Na maioria das vezes, faz parte dos matagais das várzeas dos rios e ocupa uma posição dominante ali. Incluído em associações de arbustos junto com roseira espinhosa, madressilva tártara e outros.

Na floresta-tundra, ocorre entre as esparsas florestas de bétulas. Na estepe da floresta, habita bétulas, pinheiros e bosques de carvalho, e na Sibéria Ocidental, em parte, também a estepe plana. Em áreas montanhosas, ocupa principalmente vales fluviais. Também ocorre sob a copa de árvores raras e arbustos com baixa densidade de copa. Prefere solos aluviais.

A roseira brava de maio é um concentrado natural de muitas vitaminas. A polpa da fruta contém ácido ascórbico (vitamina C), riboflavina (vitamina B2), betacaroteno (provitamina A), filoquinona (vitamina K) e bioflavonoides (vitamina P), enquanto as sementes contêm tocoferóis (vitamina E) e óleo graxo. Para obter mais informações sobre a composição química, consulte a seção "Leia mais sobre propriedades úteis" abaixo.

As bagas de rosa mosqueta são comestíveis e utilizadas na indústria alimentar, são utilizadas para fazer compotas, compotas, marmelada, compotas e geleias, são adicionadas a doces, bebidas, chás. A geléia é feita das pétalas e também é obtido vinagre rosa.

As frutas são ricas em vitamina C e são utilizadas como alimento e também como medicamento. Devido à despretensão e resistência do inverno, é usado no paisagismo das cidades. Graças ao entrelaçamento de ramos e espinhos, forma moitas impenetráveis ​​e é recomendado para sebes. Uma decocção de roseira brava usada para tingir tecidos de laranja.

Rosehip May - o ancestral da maioria das variedades cultivadas de rosas, a "rainha das flores". A rosa é valorizada pela beleza das flores, pela variedade de suas cores e pelo aroma excepcional que depende da presença de óleo essencial nas pétalas. Variedades de rosas são obtidas como resultado de uma seleção cuidadosa dos melhores espécimes, cuidado e seleção cuidadosos, e muitas vezes cultivares são enxertadas na roseira brava de maio.

O arbusto prefere um local iluminado e protegido do vento. O solo não deve ser pantanoso, salino, ácido. É melhor propagar por descendência e dividir o mato, embora também sejam utilizadas sementes, camadas, raízes e estacas de caule. A prole é retirada de arbustos saudáveis ​​no final do outono ou início da primavera. A parte do rizoma da prole é deixada com 12-17 cm de comprimento, a parte aérea é cortada para 5 cm. Ao dividir o mato, também são selecionadas plantas fortes, os brotos são cortados para 7-10 cm. É melhor mergulhe as raízes em um purê de argila. Cava-se uma cova até 50 cm de largura e profundidade, onde se introduz estrume podre ou húmus. Regue bem a planta após o plantio.

A rosa mosqueta não requer cuidados especiais, precisa ser regada e capinada regularmente. A frutificação começa após 2-3 anos, as colheitas mais abundantes ocorrem após 3-5 anos.

Canela Rosa Mosqueta, Rosa canelaea L. Descrição, habitats, valor nutricional, uso na culinária

A rosa mosqueta é um arbusto ramificado perene da família Rosaceae de até 3 m de altura.

São mais de 60 variedades. A rosa mosqueta canela é da maior importância econômica (mais do que outras espécies são ricas em vitamina C), rosa mosqueta espinhosa (comum nas regiões do norte do país), rosa selvagem Daurian (nas regiões do sul da Sibéria Oriental e Extremo Oriente ), rosa selvagem solta (na Ásia Central), etc.

A rosa mosqueta floresce em maio-junho. Os frutos amadurecem em agosto-setembro.

Cresce nas margens dos rios, nas ravinas, nas bordas das florestas, entre os arbustos, nas clareiras. Variedades separadas são cultivadas como plantas ornamentais de mel, bem como para matérias-primas medicinais e alimentares. Pétalas de flores, frutas, sementes, folhas, raízes são usadas.

As roseiras frescas e secas contêm, respetivamente, 24 e 60 g de hidratos de carbono, 2 e 5 g de ácidos orgânicos (em termos de ácido málico), 1,6 e 4 g de proteínas, 470 e 1200 mg de vitamina C, 2,6 e 6,7 mg caroteno, 0,33 e 0,84 mg de vitamina B2, 0,05 e 0,15 mg de vitamina B, 0,6 e 1,5 mg de vitamina PP, bem como vitaminas K, P; sementes contêm vitamina E.

Os minerais incluem potássio, cálcio, fósforo, ferro e manganês.

Uma grande variedade de nutrientes na rosa mosqueta permite que você a use em nutrição médica e dietética.

Bebidas vitamínicas, infusões, decocções, extratos, xaropes são preparados com rosa selvagem e drogas são usadas na medicina para várias doenças.

Autor: Koshcheev A.K.

Rosa Mosqueta de Maio (rosa mosqueta canela), Rosa majatis. Fatos interessantes sobre plantas

Família Rosaceae, classe Dicotiledônea, departamento Angiospermas.

A rosa mosqueta, ou rosa de maio, costuma ser encontrada em florestas esparsas, nas bordas, em matagais de arbustos, perto de campos.

É um arbusto baixo, com até 2 m de altura. Rebentos jovens com muitos espinhos retos e finos. A casca dos galhos velhos é marrom-acastanhada e os espinhos são duros, dobrados, localizados aos pares na base dos pecíolos das folhas. Folhas pinadas, com 5-7 folíolos.

As flores são rosadas, regulares, com 5 grandes pétalas livres, o cálice é quíntuplo, existem muitos estames e pistilos. As frutas são nozes, combinadas em uma falsa fruta semelhante a uma baga.

Rosehip recebeu esse nome não por acaso. A planta é densamente coberta de espinhos, que servem como uma boa proteção contra a ingestão por herbívoros.

A rosa mosqueta floresce em meados de maio e floresce até julho. Rosa grande, com numerosos estames amarelos, flores de rosa selvagem com um aroma delicado e agradável atraem muitos insetos polinizadores: abelhas, zangões, besouros de bronze e lenhadores.

As flores da rosa mosqueta se voltam para o sol durante o dia, e à noite as pétalas formam uma "cabana", protegendo o pólen do orvalho. As flores aparecem apenas nos brotos do segundo ano de desenvolvimento, pois os brotos jovens não possuem botões florais.

Após a floração, os pedicelos e os ovários crescem em "frutos" carnudos semelhantes a bagas vermelhas, dentro dos quais estão as nozes. A polpa dos "frutos" da roseira brava é saturada com vitamina C, a partir dela são preparados xaropes medicinais. Os pássaros (perdizes, gralhas, corvos, aveia, etc.), comendo "bagas", espalham a planta pela floresta.

Como resultado do trabalho de jardineiros e criadores, a "rainha das flores" - uma rosa cultivada - originou-se da rosa selvagem. Agora, mais de 1000 variedades diferentes são conhecidas.

Autores: Kozlova T.A., Sivoglazov V.I.

Rosa Mosqueta de maio (rosa de canela, rosa de canela, rosa de maio), Rosa majalis. Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia

Etnociência:

• Fortalecimento da imunidade: 2 colheres de sopa de roseira brava seca despeje 500 ml de água fervente, deixe por 2-3 horas, coe e beba 1/2 xícara 2 vezes ao dia.
• Tratamento para indigestão: 2 colheres de chá de roseira brava seca esmagada despeje 250 ml de água fervente, deixe por 15-20 minutos e coe. Beba 1/2 xícara 2 vezes ao dia.
• Fortalecimento do sistema nervoso: Despeje 100 g de roseira brava seca com 1 litro de água fervente, deixe por 1 hora, coe e adicione a um banho de água morna.

Cosmetologia:

• Máscara para o rosto: misture 2 colheres de sopa de purê de roseira brava fresca com 1 colher de sopa de mel e 1 clara de ovo. Aplique no rosto e deixe por 20 minutos, depois enxágue com água.
• Creme facial: Misture 1 colher de sopa de óleo de rosa mosqueta com 1 colher de sopa de óleo de jojoba e 1 colher de sopa de óleo de coco. Adicione algumas gotas de óleo essencial de lavanda. Aplicar no rosto e pescoço após a limpeza.
• Tônico facial: Despeje 2 colheres de sopa de roseira brava em maio com 1 xícara de água fervente e deixe em infusão por 30 minutos. Deixe esfriar, coe e acrescente 1 colher de sopa de chá de camomila. Use como tônico facial após a limpeza.
• Esfoliação Corporal: Misture 1 xícara de roseira brava seca com 1 xícara de sal marinho e óleo de jojoba suficiente para fazer uma pasta grossa. Aplique na pele úmida e massageie em movimentos circulares. Lave com água.
• Óleo para cabelo: Misture 2 colheres de sopa de óleo de rosa mosqueta com 1 colher de sopa de óleo de abacate e 1 colher de sopa de óleo de jojoba. Adicione algumas gotas de óleo essencial de alecrim. Aplique nos cabelos, deixe por 30 minutos e depois lave os cabelos com xampu.

Atenção! Antes de usar, consulte um especialista!

Rosa Mosqueta de maio (rosa de canela, rosa de canela, rosa de maio), Rosa majalis. Dicas para cultivar, colher e armazenar

A roseira brava (Rosa majalis) é um arbusto que cresce nas regiões do norte da Europa e da Ásia. É cultivada não apenas para fins decorativos, mas também para frutas saborosas e saudáveis.

Dicas para cultivar, colher e armazenar rosa selvagem em maio:

Cultivo:

• Rosehip May prefere lugares ensolarados e solos bem drenados.
• A planta não requer cuidados especiais, mas pode ser alimentada com fertilizantes orgânicos na primavera e no verão.
• A roseira brava geralmente floresce em maio-junho e produz frutos em julho-agosto.

peça de trabalho:

• As roseiras amadurecem no final do verão ou início do outono e podem ser colhidas quando estiverem macias e doces.
• Os frutos devem ser colhidos à mão, arrancando-os cuidadosamente do mato.
• A roseira brava pode ser consumida fresca, seca ou utilizada para fazer compotas, marmeladas, xaropes, compotas, etc.

Armazenamento:

• A roseira brava fresca em maio deve ser armazenada na geladeira a 2-3 ° C por 2-3 dias.
• As rosas silvestres secas são armazenadas em local seco e fresco em recipientes bem fechados por até 6 meses.
• Rosas silvestres congeladas em maio são armazenadas por até um ano.

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