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PLANTAS CULTURAIS E SELVAGENS
Ameixa espinhosa (espinho espinhoso, abrunheiro). Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação
Diretório / Plantas cultivadas e silvestres Conteúdo
Ameixa espinhosa (espinho espinhoso, abrunheiro), Prunus spinosa. Fotos da planta, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
Informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo Gênero: Prunus. Família: Rosa (Rosaceae). Origem: Europa, Ásia Ocidental e Central, Norte da África. Área: A ameixa espinhosa é comum na zona temperada da Europa, Ásia e norte da África. Também encontrado na América do Norte e na Austrália. Composição química: Os frutos da planta contêm ácidos orgânicos, açúcares, vitaminas, minerais, compostos fenólicos e outras substâncias biologicamente ativas. Valor Econômico: Os frutos são utilizados para a preparação de compotas, compotas, compotas e outros produtos alimentares. Das folhas e flores é preparado um chá, que tem propriedades medicinais para distúrbios digestivos e fadiga geral. O arbusto também é popular em paisagismo e como cobertura. Na medicina, a casca, as folhas e as flores são usadas para tratar várias doenças. Lendas, mitos, simbolismo: Nos antigos mitos egípcios, a ameixa espinhosa era associada à deusa da imortalidade, que usava os frutos dessa planta para preservar sua juventude e beleza. Na Europa medieval, o espinho era associado ao conceito de "proteção" e era usado para criar sebes e cercas. O abrunheiro também tem sido usado para tratar várias doenças, como resfriados, dores de cabeça e outros problemas de saúde. Simbolicamente, a ameixa espinhosa está associada ao perigo, proteção e sobrevivência. Esta planta simboliza força e vitalidade, apesar de seus espinhos e superfície espinhosa. Além disso, o espinho espinhoso é frequentemente usado como elemento decorativo no design de jardins e parques. Em algumas culturas, a ameixa espinhosa é associada à magia e às bruxas. Na mitologia tradicional européia, a ameixa espinhosa era considerada uma planta sagrada que ajudava a proteger contra espíritos malignos e poderes mágicos.
Ameixa espinhosa (espinho espinhoso, abrunheiro), Prunus spinosa. Descrição, ilustrações da planta Blackthorn. Mitos, tradições, simbolismo
Arbusto, anteriormente também chamado brevemente de "espinho, espinho, espinho". O simbolismo e a tipologia associados à sarça espinhosa são determinados pela seguinte passagem do segundo livro bíblico de Moisés: “E o Anjo do Senhor apareceu a ele em uma chama de fogo do meio de uma sarça espinhosa. sarça" (Êx 3:2) e fez dele o líder de seu povo. O fogo espiritual não se extingue, e St. Maria pôde tornar-se mãe e, no entanto, permanecer uma virgem imaculada. Portanto, nas imagens do altar dos séculos XV e XVI. Maria às vezes é representada com o menino Jesus em uma sarça ardente. Em outros casos, espinhos de espinhos são principalmente símbolos do sofrimento de Jesus Cristo na coroa de espinhos. Os espinhos desempenharam um certo papel no México antigo na autoflagelação cruel; por exemplo, cordas cravejadas de espigões (cordas com espinhos de agave) eram puxadas por um orifício feito na língua. Antigos ditados europeus são ilustrações figurativas de associações sugestivas relacionadas: "cair em um espinho" - cair em um modo de vida pecaminoso (Hugo Trimbergsky); "ser um espinho (espinho) no olho de alguém", "ser colocado em espinhos, não em rosas" - ter uma vida difícil, etc. Autor: Biedermann G.
Blackthorn (ameixa espinhosa), Prunus spinosa L. Descrição botânica, história de origem, valor nutricional, cultivo, uso na culinária, medicina, indústria
Arbusto ou pequena árvore de até 2,5 m de altura, com copa esférica. As folhas são alongadas, glabras acima, pubescentes abaixo. Flores solitárias, em hastes curtas, branco-rosadas. O fruto é uma drupa esférica ou oval suculenta de uma semente de cor preta com um revestimento de cera azulada; o osso não se separa da polpa. Floresce em abril. Tern é conhecido desde os tempos antigos. Isso é confirmado por escavações arqueológicas: os ossos do abrunheiro foram encontrados em locais da era neolítica. O espinho cresce selvagem, muitas vezes formando moitas impenetráveis. O abrunheiro é fotófilo, resistente à seca e ao gelo. Propagado por sementes e rebentos de raiz. No Cáucaso, cresce junto com a ameixa cereja e, cruzando, forma um híbrido de ameixa. Os frutos amadurecem em julho-agosto, mas são colhidos após a geada, quando ficam mais doces. Os frutos do abrunheiro contêm açúcares, ácido málico, uma quantidade significativa de substâncias corantes, taninos e pectina, que determinam seu sabor adstringente, vitaminas C e P. De acordo com o teor de vitamina P, o abrunheiro é inferior à rosa silvestre e ao chokeberry, mas supera a groselha preta . As flores contêm óleo essencial, taninos e amargor. Uma quantidade significativa de óleo graxo, glicosídeo amigdalina, foi encontrada nos ossos; nas folhas - vitamina C, na casca e madeira - taninos. A volta é usada para fins medicinais. Na medicina popular, a decocção e infusão de flores é conhecida como laxante suave, diurético e diaforético; é recomendado para hipertensão e furunculose. Decocções de frutas, cascas e raízes são usadas como um agente purificador do sangue que melhora o metabolismo. Eles têm um efeito terapêutico em doenças dos rins, fígado, algumas erupções cutâneas, etc. As infusões da casca e das raízes ajudam com febre alta e distúrbios gastrointestinais. Bagas maduras são conhecidas como um adstringente para distúrbios gastrointestinais. As folhas novas, preparadas como chá, têm efeito diurético e laxante suave; eles são usados para enxaguar com doenças dos dentes e gengivas. Blackthorn tem gosto doce e azedo, muito azedo. Normalmente seus frutos são consumidos após o congelamento. A maior parte da colheita vai para a produção de xarope, suco, kvass, compota, licor, vinho, vinagre, marinada, geléia, geléia, marshmallow, doces. Frutas são adicionadas ao borscht para acidificação. Frutas secas e folhas são usadas como substituto do café. Uma variedade de corantes são produzidos a partir de espinhos; da casca - tinta preta, do suco de frutas e raízes - amarelo, vermelho, marrom e cinza. Moitas de espinhos são usadas como quebra-ventos, para fortalecer ravinas, encostas arenosas. Eles também são adequados para sebes. A virada é conhecida como planta de mel. Autores: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.
Tern (ameixa espinhosa). Descrição da planta, área, cultivo, aplicação
Cresce em ravinas, ao longo de estradas, perto de rios, nas bordas da floresta. Agora existem mais de 2000 variedades de ameixas, cujo ancestral é a vez. Arbusto espinhoso, raramente uma árvore, até 4 m de altura, ramificado, resistente ao gelo, fotófilo. Os ramos são numerosos, horizontais, terminando em espiga pontiaguda e grossa, jovem púbere, a casca é marrom, vermelho escuro. Raízes numerosas, poderosas. As folhas são de tamanho médio, oblongas, pubescentes quando jovens, tornam-se verde-escuras com a idade, com brilho fosco, coriáceas. Floresce no final de abril - início de maio. Flores solitárias ou aos pares, em pedúnculos curtos, de cinco pétalas, brancas, florescem antes das folhas, cobrem todos os ramos, têm um leve cheiro de amêndoas amargas. Frutos de 2-3 anos de idade. Os frutos são drupas esféricas ou ovais de até 10-15 cm de diâmetro, azul escuro ou preto, com flor azulada. A carne é verde, doce e azeda, azeda. Os ossos não se separam da polpa. Os frutos amadurecem em agosto-setembro, mantêm-se na árvore durante todo o inverno até a primavera. Tanino, pectina, nitrogênio, cinzas, substâncias aromáticas, ácidos, vitaminas C, B1, caroteno, compostos de cianeto, glicosídeo de flavona foram encontrados na polpa. As sementes contêm um glicosídeo venenoso que cliva o ácido cianídrico. Taninos, corantes foram encontrados nas raízes, há muita vitamina C, caroteno, fitoncidas nas folhas, compostos de cianeto, fitoncidas, ácidos, óleo essencial, taninos, substâncias amargas são encontradas nas flores. Boa planta de mel. Para fins econômicos, usa-se madeira de espinheiro. É duro, durável, de cor marrom-avermelhada, bem polido. Com ele são feitos torneados, carpintarias, pequenos artesanatos, bengalas, etc.. Os artesãos fazem lindos botões com os ossos. O suco de frutas fervidas em álcali é usado para tingir tecidos de linho de vermelho. As tintas verdes, amarelas e marrons para pintura são obtidas das raízes e frutas. Os jardineiros usam a curva como um estoque anão para enxertar várias variedades de árvores. É cultivada como planta ornamental e para fortalecer encostas, encostas costeiras, ravinas e criar sebes impenetráveis. Frutos Blackthorn são usados na nutrição. Eles são usados frescos, secos, enlatados. Compota, geléia, marmelada, geléia, geléia, geléia são preparadas com frutas frescas, suco, xarope são preparados e um substituto do café é feito com frutas secas. Das sementes obtém-se o óleo, que é utilizado na indústria de confeitaria. Suco de Blackthorn. Frutas descascadas repousam por 7-10 minutos a uma temperatura de 60-70 ° C, amasse com um pilão de madeira, esprema o suco, despeje em potes, garrafas e pasteurize: potes de meio litro - 20, litro - 30 minutos. Xarope de espinho. Polvilhe as fatias de ameixa com açúcar. Quando se dissolver, escorra o suco, despeje em pratos esterilizados e rolha. Conservar em local frio. Compota de Espinho. Corte as ameixas no sentido do comprimento, retire os caroços, arrume em potes, despeje calda de açúcar 65% e pasteurize a 85 ° C: potes de meio litro - 20, litro - 25, três litros - 35 minutos. 1 kg de ameixas, 650 g de açúcar, 350 ml de água. Geléia de Blackthorn. As ameixas descascadas fervem em água até ficarem macias, depois acrescente o açúcar e cozinhe até ficarem macias. Deixe esfriar, coloque em potes, cubra com papel manteiga. Conservar em local fresco, 1 kg de ameixas, 800 g de açúcar, 200 ml de água. Geléia de Blackthorn. Ferva as ameixas e as raspas de limão em um recipiente fechado em um pouco de água por 30 minutos, depois passe por uma peneira, acrescente a gelatina dissolvida em água, o açúcar, deixe ferver, deixe esfriar, 200 g de ameixas, 300 ml de água, 25 g raspas de limão, 20 g de gelatina, 200 g de açúcar. Confiture de Blackthorn. Moa as ameixas, acrescente a água, ferva por 15 minutos, acrescente o açúcar e cozinhe até ficar macio. Despeje a massa em potes, cubra com papel manteiga. 250 g de ameixas, açúcar a gosto, 300 ml de água. Marmelada Blackthorn. Passe as ameixas sem caroço por uma peneira, evapore por 20 minutos, misture com a calda de açúcar e cozinhe até a marmelada engrossar em fogo baixo. 1 kg de ameixas, 800 g de açúcar, 200 ml de água. Geléia de Blackthorn. Ferva as ameixas maduras sem caroço em fogo baixo em água até engrossar, depois acrescente o açúcar em pequenas porções e cozinhe até obter a consistência de geléia. 500 g de ameixas, 600 ml de água, açúcar a gosto. Geléia de Blackthorn sem açúcar. Ferva as ameixas maduras ou maduras sem caroço em água até a geléia engrossar e arrume em potes. Conservar em local frio. 1 kg de ameixa, 500 ml de água. Geléia de Blackthorn. Prepare dois xaropes de açúcar: fraco e forte. Despeje as ameixas sem caroço com xarope de açúcar fraco (800 g de açúcar, 500 ml de água) e deixe por 4 horas. Em seguida, aqueça a uma temperatura de 90 ° C e mantenha em local fresco por 10 horas, adicione o xarope concentrado (500 g de açúcar, 150 ml de água) e cozinhe até ficar macio. 1 kg de ameixas, 1,3 kg de açúcar, 650 ml de água.
Na medicina popular, frutas, folhas, flores, raízes, cascas de espinhos são usadas. As frutas têm efeito adstringente, anti-séptico, diurético, fixador, aumentam o apetite. As flores são usadas como diurético, laxante, sudorífico, parando vômitos, náuseas, melhorando o metabolismo, acalmando o sistema nervoso. As folhas são jovens, preparadas como chá, um bom diurético, laxante e cicatrizante. A casca e as raízes têm efeito antipirético. Infusão de flores de espinho. 40 g de flores ou folhas insistem em 200 ml de água fervida gelada por 10 horas, coe. Beba 50 ml 4 vezes dia antes das refeições como um laxante suave para constipação, doenças dos rins, bexiga, fígado, distúrbios metabólicos, resfriados. Uma infusão de folhas de espinheiro. As folhas jovens, coletadas imediatamente após a floração, são preparadas com água fervente, como chá. Beba 150-200 ml 3 vezes ao dia como diurético para edema, doença renal. Use frutas de ameixa frescas, secas, na forma de infusões, geleia com falta de apetite, aterosclerose, gota. Folhas frescas e secas, cozidas no vapor em água fervente, aplicadas em feridas e úlceras que demoram a cicatrizar. As contra-indicações não foram estabelecidas. Os frutos do abrunheiro são colhidos à medida que amadurecem, é melhor depois da primeira geada, quando a adstringência desaparece neles. Seque em secadoras, fornos, ao sol. As flores são colhidas durante a floração, brotos jovens - em maio, junho. Seque ao ar livre, à sombra, ao vento, em local bem ventilado. A casca é removida da árvore na primavera antes da floração, as raízes são desenterradas no outono. Secar a casca e as raízes em secadores, estufas, após secagem ao ar. Prazo de validade de frutas, folhas, flores - 1 ano, casca, raízes - mais de 3 anos. Autores: Alekseychik N.I., Vasanko V.A. Vez. Informações básicas sobre a planta, uso na medicina e na culinária
Moitas de espinhos, como postos avançados de florestas, são encontrados em toda parte nas zonas de estepe e estepe florestal da Ucrânia. Juntamente com a rosa selvagem e o espinheiro, o abrunheiro forma matagais impenetráveis. A madeira de espinheiro é praticamente imprópria para a agricultura. Na estepe sem árvores, o abrunheiro é considerado uma valiosa planta frutífera silvestre. Seus frutos são utilizados para a fabricação de licores, tinturas, compotas, kissels, e são adicionados na fabricação de purês caseiros. Use as frutas frescas, secas. E hoje, os frutos secos do abrunheiro são um produto comum nos bazares das estepes da Ucrânia e do Don. Os frutos são drupas, preto-escuro com flor azulada, doce e azedo, azedo. Depois de deitar ou congelar, o sabor melhora. Os frutos do abrunheiro contêm açúcares, ácidos orgânicos, taninos e substâncias aromáticas. Os moradores das regiões de estepe fazem um delicioso licor de abrunheiro, que se distingue pelo sabor e aroma delicados. As frutas são colocadas em garrafas, aromatizadas com açúcar e colocadas em local aquecido para fermentação. Em seguida, o licor é decantado em garrafas, bem arrolhado e após 3-4 meses está pronto para uso. Bebem bebida alcoólica com indigestão e má digestão, por apetite. Geléia de Blackthorn e geléia têm um cheiro específico e um sabor maravilhoso. A volta é seca da mesma forma que as cerejas. As compotas enlatadas de abrunheiro têm características terapêuticas e dietéticas. Das sementes (caroços) do abrunheiro, obtém-se um óleo com forte odor de amêndoa, muito utilizado na indústria de confeitaria e perfumaria.Na medicina popular, a decocção das raízes é usada para enxaguar a boca com dor de dente. Uma infusão fria de flores de abrunheiro (duas colheres de sopa de flores secas em um copo de água) ajuda nas doenças gástricas, distúrbios metabólicos, atuando suavemente no peristaltismo do intestino delgado e na atividade renal, ajuda a limpar o corpo e ajuda no tratamento de várias doenças de pele. Na medicina popular búlgara, uma decocção das folhas é usada para doenças dos rins e bexiga, erupções cutâneas. A decocção é bebida em vez de chá. Autor: Reva M. L.
Ameixa espinhosa (espinho, abrunheiro), Prunus spinosa. Descrição botânica da planta, área, métodos de aplicação, cultivo
Um pequeno arbusto espinhoso de 3,5-4,5 m de altura, raramente uma árvore raquítica com menos de 8 m de altura. Crescendo e se expandindo com a ajuda de descendentes de raízes, o abrunheiro forma matagais densos, espinhosos e impenetráveis em biótopos naturais. Os galhos são abundantemente cobertos de espinhos. Folhas elípticas ou obovadas, dentadas, com até 5 cm de comprimento. As flores são pequenas, brancas, abertas isoladas ou aos pares no início da primavera, quando ainda não há folhas. Os frutos são redondos, semelhantes a ameixas, com revestimento de cera azulada, de até 12-15 mm de diâmetro, sabor azedo azedo, amadurecem tarde. A virada cresce em toda a Europa, Mediterrâneo e Cáucaso. Cresce ao longo de estradas, encostas e bordas de florestas. A curva tem alta resistência ao inverno, é despretensiosa para o solo, resistente à seca. Frutos Blackthorn contêm frutose e glicose, fibras e ácidos orgânicos, esteróides e pectina, compostos contendo nitrogênio. Existem vitaminas B, E e C nos frutos do abrunheiro. Além disso, as bagas do abrunheiro são ricas em caroteno e cumarinas, taninos e flavonoides, catequinas e óleo graxo. As folhas de Blackthorn são ricas em vitaminas C e E, flavonóides e antocianinas. As raízes da planta contêm taninos e corantes. O conteúdo calórico dos frutos do abrunheiro é de 44 quilocalorias por 100 gramas. De acordo com o conteúdo de vitamina P, os frutos do abrunheiro silvestre não são inferiores aos da roseira brava e da aronia chokeberry e são superiores às groselhas. Frutas maduras contêm vitaminas P, C, açúcares, ácido málico, pectina, taninos, corantes e outras substâncias. Turn é uma planta alimentícia de baixo valor, porque. seus frutos são quase insípidos quando frescos. No entanto, os preparativos para o inverno são feitos com seus frutos: geléia e marmelada, geléia e geléia, marmelada e compota. O suco também é espremido das frutas e usado para a indústria do vinho. Na culinária búlgara, o mingau é feito de abrunheiro. Planta de mel, dá às abelhas principalmente pólen (pólen) e algum néctar. A madeira do abrunheiro é muito forte e dura, de cor castanho-avermelhada. A madeira presta-se bem ao polimento. A madeira de abrunheiro é utilizada na produção de pequenos produtos de carpintaria e torneamento, bengalas. Blackthorn também é usado como uma cerca viva ornamental. Os arbustos de Blackthorn são especialmente plantados em encostas, em ravinas, ao longo das margens de rios e canais para fortalecê-los. Serve como um excelente porta-enxerto para formas arbustivas de pêssego, damasco e ameixa.
Blackthorn. O valor da planta, a obtenção de matérias-primas, o uso na medicina tradicional e na culinária
Há muitas guloseimas na generosa floresta de agosto. E ele dá cogumelos e bagas; só saiba pesquisar, basta ser parcimonioso. Aqui, na folhagem carregada e picante do abrunheiro, também está guardado um presente - ameixas roxas escuras com um tom avermelhado. Escolha frutas suculentas e líquidas, em cada uma delas há acidez, doçura e frio. Apenas tome cuidado com os espinhos, a virada pode se defender. Cada um de seus galhos com presas, espinhosos, e olha, vai grudar na mão estendida. Blackthorn por causa dos espinhos é chamado de ameixa espinhosa no uso científico. Vire, espinhos - espinhos, isso significa. Este arbusto cresce em floresta mista, ao longo das margens, barrancos e margens dos rios. É especialmente abundante na estepe e na estepe da floresta. É aqui que se encontram moitas impenetráveis de ameixas silvestres. Qualquer pessoa que por acaso estivesse nos Cárpatos e no Cáucaso, provavelmente notou que o abrunheiro se eleva no alto das montanhas, adquirindo alguma adstringência especial e até amargor no solo escasso. Com abundância de ameixas de jardim, os sulistas quase não pegam espinhos, deixando sua colheita à disposição de quadrúpedes e pássaros. Mas quem já provou geléia de ameixa espinhosa, não desdenha a oferta de um arbusto áspero, não deixará em desdém este modesto presente da natureza. Mesmo quando há muitas outras frutas. Os frutos do abrunheiro são ricos em glicose e frutose, também contêm ácidos orgânicos livres, pectina e taninos, que conferem viscosidade e adstringência ao produto. As ameixas selvagens também contêm vitamina C. Até 37% da gordura se acumula nos grãos das sementes, das quais pode ser feito o óleo de amêndoa amarga. Os grãos espinhosos não são comestíveis, pois não são comestíveis em ameixa cereja, damasco e ameixa: eles contêm o glicosídeo venenoso amigdalina. Os ossos do abrunheiro estão mal separados da polpa, a superfície de suas válvulas está corroída. A forma do fruto varia de oval a esférica. A árvore dá frutos todos os anos. Os abrunhos são colhidos para consumo após as geadas, quando o teor de taninos diminui e os frutos ficam mais saborosos. A qualidade de conservação das frutas é excelente, elas são armazenadas frescas por até três semanas. Da virada, além da compota, preparam sumo, marmelada, compota, bem como licores e compotas. Na produção industrial, as ameixas espinhosas são uma homenagem aos produtores de vinho: as frutas são transformadas em vinho de frutas, vinagre e também se prepara tintura de abrunheiro. Na prática médica popular, decocções de frutas e flores de abrunheiro são usadas como purificador do sangue. Eles também bebem essa decocção para tosse, rouquidão e para melhorar a digestão. Uma infusão aquosa de flores é considerada um laxante suave e é prescrita até para crianças (duas colheres de chá de flores secas são tomadas para um copo de água, insistidas por 8 horas). As flores do arbusto espinhoso são colhidas em maio, antes que as folhas apareçam. Seque as flores à sombra, colocando no papel em uma camada fina. Os bioquímicos encontraram neles óleos essenciais, taninos e amargor. Os frutos do abrunheiro têm um efeito completamente diferente: não enfraquecem, mas consertam os intestinos irritados. Até os antigos curandeiros usavam suco de abrunheiro condensado para parar a disenteria. O extrato líquido da fruta tem o mesmo efeito. Deve ser tomado em uma colher de sopa três vezes ao dia. As folhas jovens de abrunheiro também são curativas - sua infusão é usada como diurético. Esta infusão ajuda a melhorar o metabolismo do corpo. O poder curativo das raízes e da casca dos espinhos é conhecido há muito tempo entre as pessoas. As decocções das raízes têm efeito diaforético e as decocções da casca são antipiréticas: ajudam uma pessoa com doenças acompanhadas de febre alta. Preparado na casca e loções para erisipela. As folhas de espinhos também não são úteis. Eles são misturados às folhas de chá - dão à bebida um aroma agradável e um sabor peculiar. Os abrunheiros domésticos têm boa resistência à seca e ao gelo, além de serem tolerantes ao sal, e essas propriedades há muito atraem criadores. Cruzando espinhos silvestres com ameixas de jardim, surgiram híbridos interessantes, os chamados espinhos. Em jardins amadores, as variedades de criação de espinhos ainda são populares: Dessert Turn, Sweet Turn e Thorn Turnklod. Seus frutos grandes e duradouros são de excelente sabor e também nutritivos e curativos. Ameixas roxas escuras com uma flor azulada literalmente grudam em galhos flexíveis, dando colheitas decentes anualmente. A polpa da ameixa espinhosa é verde, facilmente separada do caroço. Os frutos são espinhosos, como os frutos do abrunho, são bons para compotas, marmelada, marinadas, geleias e até adequados para decapagem. Os abrunhos em conserva podem competir com as azeitonas. Quem guarda e seca abrunhos silvestres ou cultivados enriquecerá a mistura da compota com um produto original. Um café substituto é preparado a partir de sementes silvestres de abrunheiro; após a fritura, os grãos das pedras tornam-se inofensivos.
A virada pode ser considerada como um arbusto frutífero promissor. Aliás, ele já é reconhecido como tal na região do Volga. Mas muitos jardineiros ainda os negligenciam. Mas o abrunheiro nem precisa de terra de jardim, basta plantá-lo à volta da horta, junto ao espinheiro, mirtilo, acácia e espira, que formam uma sebe impenetrável para o gado e as lebres. Neste local, o turno acabará por ser não apenas um vigia verde, mas também um fiel guardião do solo, protegendo-o de ser arrastado por ocos e águas pluviais. A ameixa selvagem é propagada por sementes e descendentes de raízes. Depois de passar quatro anos na escola, o arbusto começa a se esticar rapidamente, desenvolvendo um poderoso sistema radicular. Plante-o ao longo do lado ensolarado do jardim, pois a planta é fotófila. Um arbusto adulto atinge uma altura de três metros. Às vezes já é uma pequena árvore com uma copa em forma de tenda. Os brotos são finos, amarelados e até marrom-avermelhados. Sua pele é pontilhada com pontos claros no topo. Ramos encurtados terminam em um forte espinho. As folhas do abrunho, como as das cerejas, são coriáceas, oblongas, recortadas na borda. A cor da folha é verde escuro. Flores de abrunheiro florescem antes das folhas, e por acaso as tenho de modo que a copa fique completamente branca. Flutua fragrantemente do lado dos matagais espinhosos. E as abelhas adoram peregrinar nestas flores, recolhendo subornos de mel! Acontece que o abrunheiro não é apenas bonito, mas também útil na primavera. Vários tipos de ameixas são conhecidos na natureza. Seus frutos são comestíveis, podem ser consumidos frescos e após o processamento. Algumas ameixas contêm corantes e taninos. A ameixa espalhada é muito interessante - um parente próximo do espinheiro da floresta, cresce no Cáucaso. Não é mais um arbusto, mas uma árvore alta e multicaule com galhos finos e espinhosos. Encontrado em vegetação rasteira de nogueiras, em encostas rochosas, em desfiladeiros e vales. Seu nome local é ameixa cereja. Ursos e javalis adoram se deliciar com os frutos da ameixa espalhada. Muitos deles acabam nas mãos dos fabricantes. A população local prepara habilmente o lavash de cereja e ameixa, que é um prato de polpa de frutas secas. Lavash de ameixa cereja é um alimento saboroso e curativo (anti-escorbútico), é consumido separadamente e como tempero para pratos principais. A abundância de ácido cítrico torna este produto especialmente valioso. No Tien Shan, nas encostas das montanhas da Cordilheira Chatkal, cresce a ameixa Fergana. Por si só, é baixo e, além disso, sem espinhos nos galhos. A casca de seus brotos jovens é cinza e os mais maduros são marrons. As flores do abrunheiro Fergana florescem simultaneamente com as folhas, os frutos são redondos, rosados. Dentro de cada slivina há um osso grande e facilmente separado. Alguns cientistas acreditam que esta ameixa se originou na natureza a partir do cruzamento de outras formas de espinhos silvestres. Espinho ou árvore? Não há consenso entre os botânicos sobre esta questão. Acredita-se que pode ser tanto um arbusto quanto uma árvore, dependendo das condições ambientais. A curva cresce rapidamente: aos sete anos já floresce e dá frutos, e aos nove torna-se mais alta que o crescimento humano e a espessura do tronco no colo da raiz na mão. Mas por que a auto-semeadura raramente é encontrada em matagais? Ele abafa o dossel da floresta, porque a curva não tolera a falta de luz. Apenas cercado por euonymus, avelã e espinheiro "sente" bem. No prado, ele se dá muito bem com os salgueiros. Existem também matagais puros de espinhos. Existem muitos deles ao longo dos rios planos: Tsna, Sura, Seim, Khopra, Vorskla e os Donets do Norte. Os veteranos do distrito de Frolovsky (região de Volgogrado) ainda se lembram dos enormes matagais deste arbusto de frutas no local da atual fazenda Ternovka. E as ameixas derramaram grandes, doces; amadurecido em agosto. No vale de Burluk, ainda existem matagais abundantes de dereznik - isso também é chamado de curva. Especialmente em jardins abandonados, onde antes vinha de matagais selvagens. Blackthorn, cruzado com ameixa cereja, antigamente dava ameixas caseiras às pessoas. Por mais de dois mil anos, ocupa um lugar de destaque nos jardins. E há lugares, por exemplo no Extremo Oriente, onde a ameixa é a principal fruta cultivada. Os chamados abrunheiros são semelhantes às ameixas caseiras. Agora, variedades resistentes de abrunheiros estão em uso - Blue Dove, Kozlovsky e Renklod blue. Cerejas e abrunheiros de areia cruzados com sucesso. Portanto, um arbusto espinhoso com pequenos frutos azedos é interessante em muitos aspectos e, acima de tudo, do lado de seu valor genético. E ele tem, aparentemente, um alto, o que apresenta uma necessidade urgente de proteção do abrunheiro silvestre. Ele ainda servirá ao povo. Autor: Strizhev A.N.
Ameixa espinhosa (espinho espinhoso, abrunheiro), Prunus spinosa. Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia
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Ameixa espinhosa (espinho espinhoso, abrunheiro), Prunus spinosa. Dicas para cultivar, colher e armazenar
A ameixa espinhosa, também conhecida como blackthorn ou blackthorn, é um arbusto ou pequena árvore nativa da Europa e da Ásia. Dicas para cultivar, colher e armazenar ameixa espinhosa: Cultivo:
peça de trabalho:
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Antes de usar a planta para fins medicinais, você deve consultar o seu médico.
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