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PLANTAS CULTURAIS E SELVAGENS
Tansy comum. Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação
Diretório / Plantas cultivadas e silvestres Conteúdo
Tansy comum, Tanacetum vulgare. Fotos da planta, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
Informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo Gênero: Tansy (Tanacetum) Família: Asteraceae (Asteraceae) Origem: Eurásia e Norte da África Área: Tansy comum é comum nas zonas temperadas e subtropicais da Eurásia e Norte da África, bem como na América do Norte. Composição química: Tansy comum contém óleos essenciais, amargor, cânfora, caroteno, ácido ascórbico, quercetina, ácido cafeico e outros flavonóides. Valor Econômico: Tansy ordinário tem propriedades medicinais e é usado na medicina popular para tratar dores de cabeça, distúrbios estomacais e intestinais, enxaquecas, insônia e outras doenças. A planta também é usada como agente antimicrobiano e antiparasitário, bem como repelente de insetos. Na cosmetologia, as decocções e infusões de tansy são populares para fortalecer e fazer crescer o cabelo, bem como para eliminar o brilho oleoso da pele do rosto. Lendas, mitos, simbolismo: O significado simbólico da tansy comum pode estar relacionado à sua capacidade de proteger contra insetos e roedores nocivos. Além disso, tansy pode simbolizar resistência e vitalidade, pois a planta pode crescer e prosperar em uma variedade de condições, incluindo solos pobres e climas secos. Em geral, tansy pode simbolizar proteção, resistência e propriedades curativas em várias culturas e tradições.
Tansy comum, Tanacetum vulgare. Descrição, ilustrações da planta Tansy. Lendas, mitos, história
Tansy, em geral, é considerada uma flor feminina. Reza a lenda que as mulheres mais velhas pediam às deusas que não lhes tirassem as manifestações femininas para se manterem jovens e atraentes por mais tempo. E as deusas jogaram flores amarelo-laranja brilhantes com um forte cheiro picante (tansy) do Olimpo. A lenda é uma lenda, e a tanásia durante a gravidez é categoricamente contra-indicada, pois pode provocar aborto espontâneo. Houve momentos em que tansy foi usado para induzir um aborto, o que você nunca deve fazer. Você pode causar esse sangramento, que nem mesmo os médicos conseguem lidar. Desde os tempos antigos, sabe-se que as meninas carregam folhas de tanásia com elas para que nenhum infortúnio aconteça, elas até fazem desejos, então o povo também a apelida de "erva-feitiço do amor". E também tansy - grama-amuleto. Pedro I aconselhou todos os nobres a plantá-lo na entrada da habitação, "para proteger os moradores dos maus visitantes". Ou seja, com quaisquer pensamentos que uma pessoa venha até você, ela deixará todos os seus maus pensamentos fora da soleira de sua casa. O tansy balsâmico é aconselhado a ser plantado no jardim, ao lado da casa. Tansy balsâmico traz paz e alegria aos proprietários. As propriedades curativas do tansy são conhecidas desde a época dos faraós e dos antigos mercadores russos. Tansy era usado não apenas como remédio, no antigo Egito era usado para mumificação, e os antigos mercadores russos usavam tansy ralado para transportar carne fresca por longas distâncias. A carne era esfregada e polvilhada com tanásia ralada, embrulhada em pano e levada para outras cidades, à chegada a carne era lavada e colocada à venda, enquanto a carne não perdia as suas propriedades e não se deteriorava. Tansy - assim chamado tansy na Europa medieval. Segundo a lenda, o nome vem de tanaceta, athansia grega latinizada - a negação de Thanatos, imortalidade. Talvez porque a tansy floresça por muito tempo, talvez porque, como as flores dos imortais, as inflorescências secas retenham sua cor amarela, ou talvez os deuses olímpicos realmente tenham tratado o jovem Ganimedes com tansy, concedendo-lhe a imortalidade. Tansy tem outro nome - piretro, e outra bela lenda sobre a origem do nome. Está conectado com as antigas runas germânicas. O significado místico de um deles ligava esta planta à fertilidade, cura, forças criativas, novas esperanças. Ecos do paganismo estão intimamente ligados ao cristianismo. Talvez seja por isso que nos condados anglo-saxões do sul da época da rainha Elizabeth, as folhas jovens de tansy eram consideradas valiosas verduras da primavera. Eles foram usados durante a Quaresma para limpar o corpo. Na Alemanha, no rio Mosela, na região de Trier, no local de um dos assentamentos mais antigos da tribo gaulesa - os Trevers, existia uma tradição muito antiga, na Idade Média programada para coincidir com o feriado cristão da Assunção da Virgem. No dia 15 (28) de agosto, os camponeses recolheram buquês de várias ervas e galhos de árvores frutíferas e arbustos com frutas maduras e os levaram para consagração na igreja. E muitas vezes os camponeses alemães chamavam a festa da Assunção da Virgem Krautwischtag, "o dia dos buquês" em uma tradução muito vaga. Após a missa, buquês de ervas e galhos de árvores frutíferas foram usados para enfeitar crucifixos domésticos, casas e currais, protegendo o gado de doenças. A sabedoria camponesa milenar e o conhecimento secular acumulado sobre as propriedades das ervas, combinados com sentimentos religiosos, carregavam um grão racional - as propriedades repelentes de tansy, milefólio, tártaro, absinto, erva de São João e outras plantas que florescem em o final do verão realmente protegeu o gado, desempenhando o papel de desinfetantes modernos. E o tansy era usado de maneira semelhante - buquês de tansy eram preparados com água fervente e barris para picles e azedos eram polvilhados com a infusão resultante com vassouras de tansy. Autor: Martyanova L.M.
Tansy comum, Tanacetum vulgare. Descrição da planta, área, cultivo, aplicação
Cresce em todos os lugares perto de casas, em jardins, prados, ao longo de reservatórios, estradas, bordas, clareiras, terrenos baldios e pode formar matagais contínuos. Planta herbácea perene com forte cheiro de cânfora, com até 125 cm de altura, caules numerosos, eretos, ramificados, densos. O rizoma é longo, lenhoso, com numerosas raízes. As folhas são dissecadas pinnately, logo pubescentes, verde-escuras acima, esverdeadas abaixo com veias pontilhadas, as inferiores nos pecíolos, o resto são sésseis. Floresce durante todo o verão. As flores são bissexuais, finamente dentadas, amarelo brilhante, 10-70 peças são coletadas no chão em cestas esféricas, que formam inflorescências densas e corimbosas nas pontas de caules e galhos. Tansy floresce no segundo ano. Os frutos são pequenos aquênios oblongos, existem centenas de milhares deles no mato. A planta é despretensiosa para o solo, cresce em terras não fertilizadas. Raramente ocorre em prados com gramíneas suculentas. Ácidos orgânicos, amargo, corantes, taninos, extrativos, resinas, açúcar, goma, óleo graxo, alcalóides, fitoncidas, vitamina A, C, grupo B, carotenóides foram encontrados no tansy. O óleo essencial contém muitas substâncias tóxicas. Há potássio nas cinzas. Para fins econômicos, um corante verde pode ser obtido das raízes do tansy. A planta é muito utilizada no combate a moscas, percevejos, mariposas, baratas, pulgas. O pó é polvilhado na carne e no peixe para protegê-lo das moscas. Cachos de tansy são amarrados em torno de macieiras para espantar borboletas de mariposa. Os arbustos de groselha e groselha são tratados com pó e decocção de tansy contra vidro e mariposa de groselha (3-4 vezes em 2-3 dias no final da floração da groselha). Na nutrição, o tansy é usado como tempero perfumado na culinária e na confeitaria. É colocado em saladas, pudins, muffins, na conservação de pratos de carne, peixe, vegetais. Deve-se lembrar que o tansy contém substâncias tóxicas que podem causar envenenamento, por isso é usado com moderação. Tansy em pó. Moer flores secas de tansy, misture com pimenta vermelha moída. Armazene em potes de vidro fechados. Use na preparação de carne, peixe, pratos de legumes, molhos, molhos. 200 g de flores secas de tanásia, 5 g de pimenta vermelha. Uma decocção de tansy e outras plantas. Ferva flores esmagadas e folhas de tansy, casca de carvalho, orégano em fogo baixo por 15 minutos, deixe por 4-6 horas, coe. Manter refrigerado. Use para aromatizar saladas, carnes, peixes, pratos de vegetais, massas, aves. 100 g de flores e folhas de tanásia, 20 g de casca de carvalho, 25 g de orégano, 1 litro de água. Salada de carne com tansy. Moa a carne cozida ou frita, misture com batata picada, cenoura, pepino, ovo cozido, salada verde, raiz-forte ralada, tansy em pó, sal e misture. Tempere com maionese ou creme de leite, polvilhe com endro e salsa. 300 g de carne, 1 ovo, 50 g de batata, 30 g de cenoura, 50 g de pepino, 100-150 g de salada verde, 25 g de rábano, 15 g de tansy em pó, 50-75 g de maionese (ou creme azedo), sal, endro e salsa. Salada de beterraba com tansy. Rale a beterraba cozida, a maçã crua, acrescente o rábano ralado, o alho, o tansy em pó, o sal, misture. Tempere com maionese ou creme de leite, polvilhe com endro e salsa. 200 g de beterraba, 50-75 g de maçã, 20 g de rábano, 1 dente de alho, 15 g de tansy em pó, 50 g de creme azedo (ou maionese), sal, endro e salsa. Vinagrete com tansy. Corte beterraba cozida, cenoura, batata em cubos, adicione pepinos em conserva picados, maçãs, cebolas, tansy em pó, sal, misture. Tempere com óleo vegetal, polvilhe com endro e salsa. Você pode adicionar pedaços de arenque, carne, ovos cozidos a gosto. 50 g de beterraba, cenoura e batata, 100 g de pepino em conserva, 50 g de maçã, 25 g de cebola, 50 g de óleo vegetal, 20 g de tansy em pó, endro e salsa. Sopa de cogumelos com tansy. Lave bem os cogumelos secos, deixe de molho em água fria por 4-5 horas. Em seguida, escorra a água, lave os cogumelos, corte em pedaços, coloque na água em que ficaram de molho, acrescente as batatas, as cenouras, as cebolas e cozinhe em fogo baixo até ficarem macios. Antes do final do cozimento, sal, adicione tansy em pó. Coloque o creme de leite em tigelas, polvilhe com endro e salsa. 500 ml de água, 50 g de cogumelos secos, 100 g de batata, 50 g de cenoura, 20 g de tansy em pó, 30 g de cebola, 25 g de creme azedo, sal, endro e salsa. Sopa de chucrute com tansy. Ferva o chucrute em caldo de carne ou água, acrescente tansy em pó ou decocção, cenoura dourada e farinha com cebola, sal e deixe ferver. 500 ml de caldo, 150 g de chucrute, 50 g de cenoura, 50 g de cebola, 20 g de farinha, 25 g de tansy em pó, sal a gosto. Borscht bielorrusso com tansy. Ferva a raiz de salsa, a batata, a beterraba, o repolho no caldo de carne, acrescente a cenoura salteada na banha, a cebola, o molho de tomate, a tanásia, o sal e leve ao fogo. Antes de servir, coloque fatias de linguiça, creme de leite, polvilhe com endro e salsa nos pratos. 500 ml de caldo, 75 g de linguiça, 80 g de cenoura e beterraba, 15 g de raiz de salsa, 100 g de repolho, 50 g de batata, 25 g de tanásia, 25 g de molho de tomate, 25 g de creme azedo, 70 g de bacon, 50 g de cebola, sal, endro e salsa. Cenouras cozidas com tansy. Corte as cenouras em cubos, adicione um pouco de água, manteiga e cozinhe em fogo baixo por 15-20 minutos. Em seguida, adicione fatias de maçãs frescas, açúcar, sal, pó ou decocção de tansy e cozinhe até ficar macio. Antes de servir, tempere com creme azedo, polvilhe com endro e salsa. 400 g de cenoura, 150 g de maçã, 20 g de manteiga, 20 g de tansy em pó, 25 g de creme azedo, açúcar, sal a gosto, endro e salsa. Tortas de batata com tansy. Rale as batatas cruas, esprema, acrescente a farinha, o ovo, a decocção ou tansy em pó, sal, misture bem. Corte a massa em bolos, coloque em cada recheio com tansy, forme tortas e frite em bastante óleo vegetal. Pincele com creme azedo antes de servir. Para preparar o recheio, misture a carne picada com cebola dourada, tansy, sal e misture. 500 g de batatas, 300 g de carne picada, 150 g de farinha, 250 g de óleo vegetal, 20 g de tansy, 25 g de creme de leite, 1 ovo, 75 g de cebola, sal a gosto. Almôndegas caseiras com tansy. Na carne picada, adicione o pão branco embebido em leite ou água, sal, pimenta-do-reino moída, cebola picadinha, ovo, pó ou decocção de tansy, misture bem. Faça almôndegas com a massa, empane na farinha de rosca e frite em manteiga ou óleo vegetal. Antes de servir, regue com o molho de tomate, polvilhe com endro e salsa. 400 g de carne picada, 50 g de pão branco, 50 ml de leite, 100 g de cebola, 1 ovo, 50-75 g de óleo vegetal, 25 g de tanásia, 25 g de molho de tomate, 15 g de pão ralado, sal, pimenta a gosto, ervas endro.
Na medicina popular, são usadas ervas, sementes e flores de tansy. Têm efeitos antiinflamatórios, diaforéticos, anti-helmínticos, coleréticos, aumentam a pressão arterial, diminuem a frequência cardíaca, melhoram as funções do estômago e dos intestinos. As preparações de tansy devem ser tomadas com cuidado, apenas por recomendação do médico, respeitando as regras de internação, o momento do tratamento. Infusão de erva tansy. Infundir 20 g de ervas picadas em 200 ml de água fervente por 4 horas, coar. Tome 1 colher de sopa 3-4 vezes ao dia para ascaris, oxiúros, gastrite hipácida, colite, hepatite, colecistite, hipotensão, agitação nervosa, úlcera gástrica e úlcera duodenal com baixa acidez do suco gástrico. Lavar as feridas purulentas. Infusão de sementes de tanásia. Infundir 5 g de sementes em 100 ml de água a uma temperatura de 60 ° C por 3 horas, coar. Use para enemas para vermes por 7-8 dias. Infusão de flores tansy. Infundir 5 g de flores em 200 ml de água fervente por 1 hora, coar. Beba 1 colher de sopa 4-5 vezes ao dia para colite, úlcera gástrica e úlcera duodenal. Uma solução mais forte (20:200) é tomada 1 colher de sopa 3-4 vezes ao dia 15 minutos antes das refeições para vermes, colite, hipotensão, gastrite. Uma decocção da erva tansy. Ferva 20 g de ervas em 200 ml de água por 5 minutos, deixe por 30 minutos, coe. Beba quente 100 g 3 vezes ao dia antes das refeições para gastrite, colite, hipotensão. Lave feridas longas que não cicatrizam, úlceras, faça compressas para gota, reumatismo, luxações, contusões. Uma decocção de flores tansy. Ferva 20 g de flores, 2-3 dentes de alho em 400 ml de leite em fogo baixo por 5-10 minutos. Variedade. Use para enemas para vermes. O pó das sementes de tansy toma 3 g 2-3 vezes ao dia para ascaridíase. Pó de flores tansy tomar 3 g 2-3 vezes ao dia, mexendo com mel ou xarope de açúcar, de oxiúros, lombrigas. Contra-indicações: gravidez, primeira infância, hipersensibilidade à planta. Os cestos de flores Tansy são colhidos a partir de agosto, durante o período de maior floração. São colhidos à mão ou cortados com tesoura, separados das inflorescências e pedicelos, espalhados em uma camada sobre papel, cama e secos à sombra, sob um dossel, no sótão, em ambiente bem ventilado a uma temperatura de 20- 25ºC. Em temperaturas mais altas, o óleo essencial evapora e as flores caem. A matéria-prima seca consiste em cestos de flores únicas de cor amarelo-escuro em invólucro verde-acinzentado, sem pedicelos, quando esfregados com um cheiro peculiar de cânfora, sabor amargo-picante. Armazene em fardos ou sacos de papel em uma área seca e bem ventilada. Prazo de validade - 3 anos. Autores: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.
Tansy comum, Tanacetum vulgare L. Descrição botânica, distribuição, composição química, características de uso
Família Aster - Asteraceae. Planta perene com 50-150 cm de altura, rizoma longo e lenhoso. Caules numerosos, eretos, ligeiramente pubescentes ou glabros. As folhas são ovais oblongas, duplamente pinadas, as folhas inferiores são pecioladas, as demais são sésseis, rígidas; lóbulos foliares lanceolados, dissecados em lóbulos ovado-lanceolados; lóbulos com dentes pontiagudos, raramente quase inteiros. Flores amarelas, tubulares. Inflorescências - cestas hemisféricas, coletadas no topo do caule com um escudo. O fruto é um aquênio oblongo com uma margem curta e finamente serrilhada. Floresce em julho - setembro. Os frutos amadurecem em agosto-setembro. Cresce nas bordas, em estepes de prados, florestas de bétulas, em prados de montanha. Encontrado em regiões temperadas do Hemisfério Norte. As flores e folhas contêm óleo essencial, cuja quantidade depende da época de coleta e do local de crescimento. O maior teor de óleo essencial é observado durante o período de floração. O rendimento do óleo essencial de plantas com flores frescas é em média 0,1-0,2, do seco - 0,2-0,3%. O óleo essencial das flores e folhas é um líquido amarelo ou amarelo-esverdeado. O principal componente do óleo essencial é a beta-tujona. Além disso, o óleo contém alfa-tujona, pineno, L-cânfora e borneol, bem como sesquiterpeno bicíclico insaturado dioxilactona tanacetina. O teor de cetonas (tujona e cânfora) nas plantas siberianas varia de 0 a 61%. Se as plantas crescem em um local seco e elevado, o teor de cetonas no óleo é muito maior do que no caso de as plantas crescerem em matagais densos, em locais baixos e sombreados. Durante a floração, as inflorescências tansy contêm alcalóides - 0,04-0,5%, polissacarídeos, proteínas, glicosídeos, ácidos orgânicos (tanacético e gálico), taninos e substâncias amargas, vitaminas (ácido ascórbico, rutina, caroteno); o glicosídeo oxiflavonona foi encontrado nas inflorescências; nas sementes - óleo gordo. Tansy tem a capacidade de acumular manganês. A planta é tóxica devido à presença de tujona, razão pela qual sua superdosagem não deve ser permitida.
As folhas são utilizadas para aromatizar saladas, conservas, aromatizar licores, confeitaria; às vezes substituem gengibre, canela, noz-moscada. Na França, Inglaterra, Hungria e Estados Unidos, a tanásia é cultivada como óleo essencial. É utilizado nas indústrias alimentícia, químico-farmacêutica e como planta inseticida. Os antigos egípcios, persas e gregos usavam tansy para embalsamar cadáveres. Os povos do Norte cobriam carcaças de carne com tansy para protegê-los da decomposição. O experimento descobriu que tem um efeito hipotensor pronunciado, aumenta a amplitude das contrações cardíacas, diminui a frequência cardíaca. Atualmente, o tansy é usado como anti-helmíntico (especialmente contra vermes redondos - ascaris e oxiúros). Incluído nas farmacopéias da Bélgica e da Finlândia. É usado em homeopatia. Na medicina popular, o tansy é usado há muito tempo. Na medicina popular doméstica, folhas e flores eram usadas para hepatite, colecistite, angiocolite, como adstringente, para enterocolite, gastrite anácida, giardíase, como anti-helmíntico. Na medicina popular estrangeira, a planta era usada para reumatismo, gota, úlcera gástrica, disenteria, flatulência, enxaqueca, para regular o ciclo menstrual, para epilepsia, histeria, malária, edema, icterícia, cólicas estomacais, como diurético, para pielonefrite, urolitíase, para tratamento de feridas purulentas, úlceras, sarna, contusões, furúnculos, caspa. Usado como um inseticida contra pulgas e moscas. Tansy, como uma planta venenosa, requer cautela quando usado internamente. Houve casos de envenenamento de animais domésticos que comeram tansy com a monotonia da comida; uma pequena mistura de tansy no feno dá ao leite um sabor amargo. Tansy não é recomendado para uso oral durante a gravidez. Um corante verde pode ser obtido a partir das raízes da planta. Autores: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Tansy comum, Fanacetum vulgare L. Descrição, habitats, valor nutricional, uso na culinária
Tansy é uma planta herbácea perene da família Compositae de até 120 cm de altura. As folhas são semelhantes às cinzas da montanha, apenas de forma reduzida, alternadas, dissecadas pinnately, os lóbulos são oblongos, serrilhados. Na parte inferior das folhas existem glândulas escuras pontilhadas. Os cestos de flores são arredondados, múltiplos, compostos por flores tubulares amarelas. O cheiro é forte, picante-aromático. Ela cresce em prados, ao longo das bordas de florestas mistas, ao longo das margens dos rios, ao longo das estradas, perto de prédios antigos e valas. As flores contêm ácidos orgânicos, substância amarga tanacetina, resina, açúcar, gomas, óleos essenciais, corantes e taninos. A composição do óleo essencial inclui cânfora, pineno, borneol, etc. A planta é utilizada na medicina. Tansy é usado como uma planta alimentar na maioria das vezes por cervejeiros (em vez de lúpulo), confeiteiros e produtores de vinho (como uma planta aromática picante). Na fabricação de bolos, pudins e saladas, a tansy pode substituir a canela. Amplamente utilizado na indústria de confeitaria e alimentos. No dia a dia, é utilizada como planta repelente de moscas, mosquitos e também como remédio para traças. Autor: Koshcheev A.K.
Tansy comum. informação de referência
Tansy comum é uma planta perene, as flores são coletadas em densas cestas amarelas. Cresce em toda a Ucrânia em prados secos, bordas de florestas, clareiras, áreas de estepe e encostas de ravinas, ao longo de estradas. Na França e na Inglaterra, na Hungria e nos Estados Unidos, é cultivada pelo óleo perfumado obtido por extração a quente de cestos. As sementes secas contêm até 47% de óleo. A erva fresca também contém um óleo essencial, que lhe confere um aroma forte e distinto. Usado como amargo aromático em vez de baunilha para melhorar o sabor dos produtos de pastelaria - muffins, biscoitos, bolos, etc. Autor: Reva M. L.
Tansy comum, Tanacetum vulgare. Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia
Etnociência:
Cosmetologia:
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Tansy comum, Tanacetum vulgare. Dicas para cultivar, colher e armazenar
Tansy (Tanacetum vulgare) é uma erva perene que é frequentemente usada na medicina tradicional e na culinária. Dicas para cultivar, colher e armazenar tansy comum: Cultivo:
peça de trabalho:
Armazenamento:
Tansy pode ser usado para adicionar sabor e aroma a uma variedade de pratos, como sopas, molhos e marinadas. Tansy é usado na medicina tradicional para tratar várias doenças, como dores nas articulações, indigestão e resfriado comum.
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