Botulismo. Assistência médica

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Botulismo - uma doença infecciosa aguda na qual o sistema nervoso central é danificado por toxinas secretadas por bacilos portadores de esporos anaeróbicos. O botulismo refere-se à intoxicação alimentar, uma vez que a intoxicação ocorre quando são ingeridos alimentos contaminados com esse bacilo.

Na maioria das vezes, o botulismo infecta alimentos cozidos sem processamento a quente suficiente: carne e peixe secos e defumados, salsichas, bem como carne velha, peixe e vegetais enlatados. O período desde a ingestão de alimentos contaminados até o aparecimento dos primeiros sinais da doença costuma ser curto - 12 a 24 horas, e em alguns casos pode se estender por vários dias.

A doença começa com dor de cabeça, mal-estar geral, tontura. A cadeira está ausente, o estômago está inchado. A temperatura corporal permanece normal. O quadro piora, um dia após o início da doença, surgem sinais de graves danos ao sistema nervoso central: ocorre visão dupla, estrabismo, queda da pálpebra superior, paralisia do palato mole - a voz fica arrastada, o ato de a deglutição é perturbada. O inchaço aumenta, observa-se retenção urinária. A doença progride rapidamente e o paciente morre nos primeiros 5 dias por paralisia do centro respiratório e insuficiência cardíaca.

Primeiros socorros o mesmo que em outras intoxicações alimentares: lavagem gástrica com solução fraca de bicarbonato de sódio, permanganato de potássio com adição de adsorventes - carvão ativado, carboleno; laxantes, enemas de limpeza, bebidas quentes abundantes (chá, leite).

O principal método de tratamento é a administração precoce de um soro antibotulínico específico ao paciente, pelo que o paciente deve ser encaminhado imediatamente para o hospital.

Autores: Aizman R.I., Krivoshchekov S.G.

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