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Instruções para proteção do trabalho ao cortar carne à mão

Protecção do trabalho

Protecção do trabalho / Instruções padrão para proteção do trabalho

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Precauções de segurança

1. Requisitos gerais para proteção trabalhista

1.1. Indivíduos que obtiveram as seguintes qualificações estão autorizados a trabalhar de forma independente ao cortar produtos cárneos:

  • treinamento de indução;
  • briefing de segurança contra incêndio;
  • briefing inicial no local de trabalho;
  • treinamento de segurança elétrica no local de trabalho

Os trabalhadores devem:

  • briefing repetido sobre segurança do trabalho no local de trabalho pelo menos a cada três meses;
  • exame médico sanitário pelo menos 1 vez em 6 meses.

O trabalhador deve:

  • cumprir as normas trabalhistas internas estabelecidas no empreendimento;
  • cumprir os requisitos deste manual, instruções de segurança contra incêndio, instruções de segurança elétrica;
  • use para o fim a que se destina e cuide do equipamento de proteção individual fornecido.
  • não permitir a entrada no local de trabalho de pessoas não relacionadas ao trabalho executado.
  • conhecer e observar as regras de higiene pessoal, não fumar no local de trabalho e não ingerir bebidas alcoólicas antes e durante o trabalho.
  • cumprir as exigências das autoridades sanitárias e epidemiológicas
  • Não ultrapasse as cercas dos equipamentos elétricos.
  • conhecer os métodos e esquema de corte de carcaças de carne.
  • manter o local de trabalho limpo e arrumado.
  • ser capaz de prestar primeiros socorros às vítimas, usar equipamento de extinção de incêndios, chamar os bombeiros em caso de incêndio.

1.2. Pelo descumprimento dos requisitos de segurança estabelecidos neste manual, o trabalhador é responsável nos termos da legislação aplicável.

2. Requisitos de segurança antes de iniciar o trabalho

2.1. Receba instruções sobre proteção trabalhista de um capataz ao realizar novos tipos de trabalho e alterar as condições de trabalho.

2.2. Verificar:

  • limpeza e facilidade de manutenção de roupas especiais, use-as e feche-as com todos os botões, prenda o cabelo sob o cocar;
  • a disponibilidade de ferramentas e acessórios úteis;
  • disponibilidade de equipamentos de combate a incêndio e acesso a eles;
  • disponibilidade e facilidade de manutenção de equipamentos de alarme, cercas, dispositivos de segurança e travamento;
  • confiabilidade do aterramento.

3. Requisitos de proteção trabalhista durante o trabalho

3.1. O trabalhador é obrigado.

  • Monitorar constantemente a operacionalidade do equipamento e não trabalhar com proteções, bloqueios e outros dispositivos removidos ou defeituosos que garantam a segurança do trabalho, e iluminação insuficiente do local de trabalho, não tocar em mecanismos móveis e partes rotativas da máquina, bem como em partes energizadas de o equipamento. ;
  • mantenha o local de trabalho arrumado e limpo, evite sobrecarregá-lo com peças, resíduos e entulhos.

Esteja atento, não se distraia e não distraia os outros.

3.2. Em caso de problemas de saúde, o trabalhador é obrigado a interromper o trabalho, colocar o local de trabalho em condições seguras, procurar ajuda médica e avisar o encarregado.

4. Requisitos de segurança em situações de emergência

4.1. Caso seja constatado mau funcionamento dos equipamentos e ferramentas utilizadas ou criada uma situação de emergência durante a execução do trabalho, o trabalhador é obrigado a:

  • Pare o trabalho;
  • avisar os trabalhadores do perigo;
  • notificar imediatamente o encarregado da obra e ajudar a eliminar a situação de emergência, bem como a sua investigação para desenvolver medidas de emergência;
  • eliminar as avarias mais urgentes no cumprimento dos requisitos de segurança previstos nas instruções de proteção do trabalho;
  • em caso de acidentes com pessoas, prestar-lhes atendimento pré-médico, avisar imediatamente o encarregado e manter a situação.

5. Requisitos de segurança no final do trabalho

5.1. Colocar o local de trabalho em ordem (limpar equipamentos e ferramentas de sujeira e poeira, coletar e retirar o lixo e resíduos para um local designado, coletar e colocar ferramentas, acessórios e peças não processadas no local designado, armazenar as peças processadas.

5.2. Instale cercas e sinais de segurança em aberturas abertas, aberturas e escotilhas.

5.3. Desligue a iluminação local.

5.4. Retire e coloque roupas especiais no armário, lave as mãos e o rosto com água e sabão, tome banho. Não use produtos químicos para lavar.

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