Descrição do trabalho para o receptor de produtos lácteos

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Descrição do trabalho para um receptor de produtos lácteos. Documento completo

Protecção do trabalho

Protecção do trabalho / Descrições de emprego

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I. Disposições gerais

O recebedor de laticínios está diretamente subordinado a _______.
O destinatário de produtos lácteos segue as instruções de _______.
O receptor de produtos lácteos substitui _______.
O receptor de laticínios é substituído por _______.
O destinatário dos produtos lácteos é nomeado e exonerado pelo chefe do departamento em acordo com o chefe do departamento.
No caso de transferência para outro cargo ou demissão, o Recebedor de Laticínios é responsável pela entrega adequada e tempestiva das caixas ao ocupante do cargo atual e, na falta deste, ao substituto ou diretamente ao seu supervisor.
Deve saber:

arranjo de equipamentos de manutenção;
requisitos para a qualidade do leite, natas, queijo cottage, creme de leite e outros produtos lácteos;
técnicas de detecção de defeitos em produtos lácteos;
padrões estaduais para embalagem e rotulagem;
regras de armazenamento de laticínios e padrões de armazenamento por tipo de produto e embalagem;
regras de contabilidade e relatórios.

II Responsabilidades do trabalho

O receptor de produtos lácteos desempenha as seguintes responsabilidades de trabalho:

Aceitação de produtos lácteos por peso ou contagem.
Preparação de um armazém para a aceitação de produtos ou produtos semi-acabados de produtos lácteos.
Verificação da manutenção e limpeza dos equipamentos do departamento de recebimento.
Desmontagem de produtos ou produtos semiacabados por fornecedores, acidez, estado; transferência para balança; ralo
Conexão de mangueira a equipamentos de bombeamento de leite entregue em tanques.
Transferência de leite e nata para oficinas de produção para processamento.
Armazenamento do produto.
Acompanhamento da colocação dos produtos nas câmaras, seu agrupamento por categorias de carga e data de produção.
Controle de temperatura e umidade no armazém.
Registro de atos de peso de recipientes e limpeza de requeijão, creme de leite, queijo, manteiga e outros produtos.
Liberação de produtos para expedição ou diretamente ao consumidor.
Acompanhamento do estado da embalagem e rotulagem.
Manter registros, reportar e elaborar relatórios sobre escassez de peso e matérias-primas de baixa qualidade.

III. Direitos

O destinatário de produtos lácteos tem o direito:

atribuir aos colaboradores subordinados tarefas sobre os mais diversos assuntos incluídos nas suas atribuições funcionais;
controlar o cumprimento das tarefas de produção, a execução pontual de pedidos individuais por funcionários subordinados;
solicitar e receber os materiais e documentos necessários relacionados às questões de suas atividades e atividades dos funcionários a ele subordinados;
interagir com outros serviços da empresa sobre produção e outros assuntos que façam parte de suas atribuições funcionais;
conhecer os projetos de decisão da administração da empresa sobre as atividades da Divisão;
propor à consideração do gestor propostas de aperfeiçoamento dos trabalhos relacionados às atribuições previstas neste Descrição de Cargos;
submeter à consideração do chefe da proposta sobre a promoção de funcionários ilustres, a imposição de penalidades aos infratores da produção e da disciplina do trabalho;
relatar ao gerente todas as violações e deficiências identificadas em conexão com o trabalho realizado.

XNUMX. Uma responsabilidade

O destinatário dos produtos lácteos é responsável por:

Por falha no desempenho (desempenho inadequado) de suas funções oficiais previstas nesta Descrição de Cargo, dentro dos limites determinados pela legislação trabalhista vigente da Ucrânia.
Para infrações cometidas no exercício de suas atividades - dentro dos limites determinados pela atual legislação administrativa, penal e civil da Ucrânia.
Por causar danos materiais - dentro dos limites determinados pela atual legislação trabalhista, criminal e civil da Ucrânia.

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