Descrição do trabalho para fabricante de manteiga

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Descrição do trabalho de um fabricante de manteiga. Documento completo

Protecção do trabalho

Protecção do trabalho / Descrições de emprego

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I. Disposições gerais

O Buttermaker está diretamente subordinado a _______.
O fabricante de manteiga segue as instruções de _______.
Buttermaker substitui _______.
Buttermaker substitui _______.
O petroleiro é nomeado para o cargo e exonerado pelo chefe do departamento em acordo com o chefe do departamento.
Deve saber:

instalação de equipamentos de produção de petróleo;
composição e propriedades físico-químicas do leite, nata e manteiga;
tecnologia para a produção de todos os tipos de manteiga;
finalidade e tipos de instrumentação e dispositivos de controle utilizados;
requisitos de qualidade das matérias-primas e óleos utilizados.

II Responsabilidades do trabalho

A Maslodel desempenha as seguintes responsabilidades de trabalho:

Condução do processo de produção de manteiga em linhas de produção de diversos tipos e em produtores contínuos de manteiga.
Regulando o modo de pasteurização, desodorização e formação de óleo, o correto funcionamento de máquinas e instrumentação.
Separação de natas, regulação do nível de natas em tanques intermediários e tanques de armazenamento conforme leituras dos instrumentos.
Regulação do escoamento da nata, sua batedura, processamento, lavagem dos grãos oleaginosos por meio de instrumentos de controle e medição.
Monitoramento da condição e operação do fabricante de óleo, solução de problemas.
Preparação de uma mistura de enchimentos, adicionando a mistura ou outros componentes: sal de cozinha, starter bacteriano.
Verificação da qualidade da produção de petróleo.
Acompanhamento do enchimento uniforme das caixas com óleo, controle de peso, troca de caixas.
Preparação de óleo para embarque.

III. Direitos

O petroleiro tem o direito:

atribuir aos colaboradores subordinados tarefas sobre os mais diversos assuntos incluídos nas suas atribuições funcionais;
controlar o cumprimento das tarefas de produção, a execução pontual de pedidos individuais por funcionários subordinados;
solicitar e receber os materiais e documentos necessários relacionados às questões de suas atividades e atividades dos funcionários a ele subordinados;
interagir com outros serviços da empresa sobre produção e outros assuntos que façam parte de suas atribuições funcionais;
conhecer os projetos de decisão da administração da empresa sobre as atividades da Divisão;
propor à consideração do gestor propostas de aperfeiçoamento dos trabalhos relacionados às atribuições previstas neste Descrição de Cargos;
submeter à consideração do chefe da proposta sobre a promoção de funcionários ilustres, a imposição de penalidades aos infratores da produção e da disciplina do trabalho;
relatar ao gerente todas as violações e deficiências identificadas em conexão com o trabalho realizado.

XNUMX. Uma responsabilidade

A petroleira é responsável por:

Por falha no desempenho (desempenho inadequado) de suas funções oficiais previstas nesta Descrição de Cargo, dentro dos limites determinados pela legislação trabalhista vigente da Ucrânia.
Para infrações cometidas no exercício de suas atividades - dentro dos limites determinados pela atual legislação administrativa, penal e civil da Ucrânia.
Por causar danos materiais - dentro dos limites determinados pela atual legislação trabalhista, criminal e civil da Ucrânia.

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