Descrição do trabalho para o operador

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I. Disposições gerais

O operador pertence à categoria de especialistas.
A nomeação para o cargo de operador e a destituição do cargo são efetuadas por ordem (instrução) do diretor.
A operadora se reporta diretamente ao diretor e contador-chefe da organização.
O operador deve saber:

materiais normativos e metodológicos sobre a organização de instalações de armazenamento;
decretos, despachos, despachos, outros documentos normativos e regulamentares relativos ao volume de negócios da empresa;
regras para o funcionamento da tecnologia informática (incluindo produtos de software para automação da contabilidade de armazém), bem como comunicações e comunicações.

Em seu trabalho, o operador é orientado por:

contrato de trabalho, descrição do trabalho;
legislação em vigor;
ordens e instruções do diretor;
regulamentos internos;
regras de proteção do trabalho, segurança contra incêndio, saneamento industrial.

II. Funções

Garantir a contabilidade correta e precisa do giro de mercadorias na organização.
Garantir o fluxo adequado de documentos relativos ao recebimento e baixa de mercadorias.
Elaboração de relatórios relativos à movimentação de mercadorias.

III. Responsabilidades do trabalho

Organiza os trabalhos de contabilidade e movimentação de documentos de mercadorias aceitas no almoxarifado da organização.
Executa cálculos para produtos de catering vendidos com base em receitas atuais, preços de compra e margens comerciais.
Determina o preço dos produtos vendidos (pratos, produtos semiacabados, produtos culinários e de confeitaria). Prepara pedidos de alterações de preços para aprovação pela primeira pessoa.
À medida que as receitas mudam, os preços de compra e as margens comerciais, esclarece os preços dos produtos acabados e faz os ajustes apropriados nos cartões de custos.
Realiza o registro de cartões de cálculo de acordo com o formulário estabelecido.
A partir das solicitações do gerente de produção, ele calcula a quantidade necessária de produtos para o preparo dos pratos e dos seus próprios produtos.
Realiza seleções a partir de relatórios de produtos e mantém registros operacionais de pratos liberados e produtos próprios.
Elabora atos de baixa de mercadorias no vencimento do prazo de venda, geração de resíduos, bem como quando a mercadoria é danificada por qualquer motivo.
Com base nos documentos de vendas para fechamento do turno e com base nos saldos constantes da planilha de recebimento, é gerada no programa uma lista de estoque.
De acordo com o cronograma estabelecido, o gerente do bar recebe do supervisor uma lista de estoque de mercadorias. Com base no documento fornecido, o operador gera um relatório sobre faltas e sobras de mercadorias e o entrega ao gerente do bar.
A primeira solicitação da administração fornece os documentos e relatórios necessários.
Executa outras atribuições pontuais da administração da organização.

XNUMX. Direitos

O operador tem o direito:

submeter propostas de melhoria dos trabalhos relacionados às responsabilidades previstas nesta instrução para apreciação da direção da organização;
participar na discussão de questões relacionadas aos seus deveres e direitos oficiais.

V. Responsabilidade

O operador é responsável por:

por desempenho inadequado ou não desempenho de suas funções oficiais previstas nesta Descrição de Cargo - na forma prescrita pela legislação trabalhista atual da Ucrânia;
por infrações cometidas no exercício das suas atividades - na forma estabelecida pela atual legislação administrativa, penal e civil da Ucrânia;
por causar danos à organização - na forma estabelecida pela legislação trabalhista vigente da Ucrânia;
Pela divulgação de informações confidenciais e informações que constituam segredo comercial, o operador pode estar sujeito a responsabilidade administrativa, podendo incluir demissão.

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