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Abridor de lata. História da invenção e produção

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Em 1795, o governo francês prometeu um prêmio a quem desenvolvesse um método de armazenamento de alimentos a longo prazo, essencial para o exército de Napoleão. Em 1806, o confeiteiro Nikola Apper propôs uma tecnologia de conservação, pela qual recebeu do imperador o título de "Benfeitor da Humanidade".

Abridor de lata
Nicola Superior

No exército do início do século 1812, os bancos geralmente eram abertos com baioneta e, às vezes, armas de fogo eram usadas. No entanto, Upper usava frascos de vidro muito frágeis. Esse obstáculo foi superado pelo engenheiro e industrial britânico Brian Dunkin, que em XNUMX desenvolveu um processo para a produção de alimentos enlatados em latas de chapa de aço estanhada (ou seja, estanhada).

Os produtos nesses potes eram perfeitamente preservados (o que foi confirmado pela expedição de Sir William Perry ao Pólo Norte em 1824), mas quando se tratava de comida, havia uma pequena dificuldade: o pote precisava ser aberto. Os fabricantes de alimentos enlatados pensaram que isso claramente não era problema deles e se limitaram a uma breve instrução no rótulo: "Use um cinzel e um martelo".

Mas mesmo com a ajuda de ferramentas, abrir comida enlatada não era fácil. As latas eram verdadeiras "fortalezas" feitas de lata grossa, e a embalagem muitas vezes excedia o peso do conteúdo. No exército do início do século XNUMX, as baionetas eram comumente usadas para abrir latas e, às vezes, soldados famintos recorriam ao auxílio de armas de fogo.

Na segunda metade do século XIX, as latas começaram a ser feitas de estanho mais fino e, em 1858, Ezra Warner, de Connecticut, patenteou o primeiro abridor de latas com duas lâminas, reta e afiada para perfurar a lata (com guarda) e curva para cortar a tampa.

Abridor de lata
Abridor de latas de Ezra Warner

Este design clássico, cujos descendentes ainda são populares hoje, foi chamado de Bull's Head. Em 1870, o americano William Lyman propôs não cortar uma lata com uma lâmina, mas usar uma "roda de corte". Sua faca era na verdade uma bússola, uma perna da qual estava presa exatamente no meio da tampa, e a segunda, com uma roda afiada, cortou um buraco na jarra. Não se pode dizer que foi muito conveniente (o centro teve que ser determinado de forma independente, a roda escorregou), mas o progresso é evidente.

Abridor de lata
Abridor de latas moderno

Em 1925, o próximo passo foi dado: a Star Can Opener Company de San Francisco melhorou o design de Lyman colocando uma engrenagem na parte inferior do abridor de latas (que não era mais uma faca no sentido literal) - a chamada roda de alimentação . A borda da lata foi fixada firmemente entre a engrenagem e a roda de corte (ou lâmina comum), evitando o deslizamento e garantindo um corte suave.

Mais tarde, um acionamento elétrico e ímãs foram adicionados ao projeto para segurar a lata, mas o próprio princípio de corte permaneceu inalterado até hoje.

Autor: S.Apresov

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