Quais decorações natalinas eram originalmente doces e comestíveis? Resposta detalhada

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Quais decorações natalinas eram originalmente doces e comestíveis?

Desde os tempos antigos, existe a tradição de banhar os participantes de bailes, carnavais, casamentos com doces. Eles receberam o nome "confetti" da palavra italiana para "cristalizado" (daí o doce também recebeu seu nome). Mais tarde, eles tiveram a ideia de substituir os doces por pequenos pedaços de papel, mas a palavra para eles - confete - permaneceu a mesma.

Autores: Jimmy Wales, Larry Sanger

Fato interessante aleatório da Grande Enciclopédia:

Quais países do mundo estão entre os dez principais países com a menor densidade populacional?

Os dez países menos densamente povoados são os seguintes (densidade populacional média entre parênteses: número de pessoas por quilômetro quadrado): Mongólia (1,6), Namíbia (2,2), Mauritânia (2,6), Austrália (2,6), Suriname (2,7), Islândia (2,8), Botsuana (2,9), Líbia (3,1), Canadá (3,4) e Guiana (3,9).

Teste seu conhecimento! Você sabia...

▪ Por que o engenheiro dinamarquês Karl Kroyler, que primeiro propôs não bombear ar em seu casco, mas poliestireno expandido (isopor) ao levantar um navio afundado, não conseguiu obter uma patente para sua invenção?

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A atratividade de homens atenciosos 14.04.2024

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Descobertos receptores de sabor de gordura 08.09.2020

Cientistas americanos provaram pela primeira vez que a língua humana percebe o gosto da gordura. Além disso, eles descobriram que variações em um gene chamado CD36 tornam as pessoas mais ou menos sensíveis à gordura. Isso pode explicar por que alguns de nós ganham peso enquanto outros não.

Tradicionalmente, existem cinco sabores principais - doce, salgado, azedo, amargo e umami. Os primeiros quatro sabores são típicos da cultura europeia e o último é da Ásia. Umami é uma sensação de sabor produzida por alimentos fermentados e envelhecidos, como molho de soja e molho de peixe. Para cada gosto, uma determinada área da língua é responsável. Em particular, percebemos o doce com sua ponta. Com relação à gordura, os cientistas eram da opinião de que as pessoas sentem sua textura, não o sabor.

Pesquisadores americanos refutaram essa afirmação. Os participantes do experimento receberam três xícaras, uma das quais continha uma solução com uma pequena quantidade de ácidos graxos. Os outros dois foram preenchidos com um líquido de textura semelhante, mas sem adição de gordura. As pessoas tinham que escolher um copo, cujo conteúdo diferia em sabor do resto. Eles conseguiram, apesar do fato de que, de acordo com as condições do experimento, não puderam avaliar a aparência e o cheiro da solução. Isso sugere que existem papilas gustativas responsáveis pela percepção da gordura. Mas onde eles estão localizados no idioma ainda é desconhecido.

Alguns dos participantes do experimento eram portadores de um gene que causa redução na produção da proteína CD36. Descobriu-se que essas pessoas são 8 vezes menos sensíveis ao sabor da gordura. Os cientistas acreditam que o número de CD36 é afetado não apenas pelos genes, mas também pela dieta. Em pessoas que comem muitos alimentos gordurosos, a produção de proteínas diminui gradualmente. Como resultado, uma pessoa precisa comer ainda mais alimentos gordurosos para obter o mesmo prazer de antes. Este ciclo vicioso leva ao ganho de peso.

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