De que cor são as cenouras? Resposta detalhada

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De que cor são as cenouras?

As cenouras não mostram sua essência de laranja há quase 5000 anos. A primeira menção ao uso de cenouras por humanos remonta a 3000 aC. e. Naquela época, no Afeganistão, as cenouras eram roxas por fora e amarelas por dentro.

Os antigos gregos e romanos também cultivavam esse vegetal, mas principalmente para fins medicinais: a cenoura era considerada um forte afrodisíaco que aumentava o desejo sexual.

O famoso médico antigo Galeno recomendou fortemente as cenouras como meio de remover os gases do corpo. Ele foi o primeiro a separar a cenoura de seu parente mais próximo, a cherívia.

Enquanto os árabes carregavam sementes pela Ásia, África e Península Arábica, as cenouras floresciam em vários tons de carmesim, branco, amarelo, vermelho, verde e até preto.

As primeiras cenouras laranjas foram cultivadas na Holanda no século XNUMX - os patriotas de seu país criaram uma variedade que combinava com a cor da casa real holandesa da dinastia Orange.

No século XVII, os holandeses tornaram-se os principais produtores europeus de cenoura, e todas as variedades atuais deste vegetal remontam a quatro variedades lendárias: "precoce semilongo", "tardio semilongo", "escarlate" e "longo laranja".

Hoje em dia, a moda das cenouras sem laranja está sendo cada vez mais rastreada. Hoje nas lojas você pode encontrar variedades brancas, amarelas, vermelhas escuras e carmesim. As cenouras com sabor de chocolate foram introduzidas na Islândia em 1997 como parte da linha "Wacky Veg" especificamente voltada para crianças.

Segundo a ONU, em 1903 havia 287 variedades de cenouras cultivadas no mundo, mas em nosso tempo existem apenas 21 delas - um declínio de 93%.

Curiosamente, algumas das variedades deste vegetal contêm uma proteína que impede o crescimento de cristais de gelo. Este "anticongelante" natural de cenoura pode ser isolado e usado para preservar o tecido humano para fins médicos, bem como para prolongar a vida útil dos alimentos congelados.

Autor: John Lloyd, John Mitchinson

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Como as estrelas são distinguidas pelo brilho?

Olhando para o céu, não notamos muita diferença entre as estrelas. É só que alguns deles parecem maiores ou mais brilhantes do que outros, só isso. No entanto, de fato, as estrelas são diferentes umas das outras, e a diferença entre elas atinge proporções colossais. Se você classificar as estrelas de acordo com seus espectros, elas serão organizadas em fila - do azul ao vermelho.

As estrelas azuis são as mais quentes e brilhantes. A temperatura em sua superfície atinge 400 ° C. A temperatura na superfície do Sol - uma estrela amarela - é de aproximadamente 000 ° C. As mais frias são as estrelas vermelhas. Sua temperatura é de cerca de 6000 ° C, mas sua luz não é tão brilhante quanto a do azul, branco ou amarelo. Existem, no entanto, muitas outras estrelas muito especiais: estas incluem estrelas de nêutrons, os chamados buracos negros e outras.

Buracos negros, por exemplo, não emitem nenhuma radiação. Para separar as estrelas pelo brilho, existe o conceito de magnitude, introduzido pelo antigo cientista grego Hiparco. Estrelas que têm o mesmo brilho são da mesma magnitude. As mais brilhantes são as estrelas de primeira magnitude. Eles são 2,5 vezes mais brilhantes que as estrelas de segunda magnitude, e também são 2,5 vezes mais brilhantes que a terceira e assim por diante. Apenas estrelas de 1-6 magnitudes podem ser vistas a olho nu, e seu número é extremamente pequeno comparado ao número total de estrelas.

Deve ser lembrado que a magnitude estelar, ou magnitude estelar aparente, não caracteriza o tamanho ou o verdadeiro brilho de uma estrela, mas apenas seu brilho em relação a um observador na Terra.

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