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GRANDE ENCICLOPÉDIA PARA CRIANÇAS E ADULTOS
As cenouras podem ajudá-lo a enxergar no escuro? Resposta detalhada
Diretório / Grande enciclopédia. Perguntas para quiz e auto-educação Você sabia? As cenouras podem ajudá-lo a ver no escuro? Sim, em geral, não realmente. As cenouras são uma boa fonte de vitamina A, cuja falta pode levar à cegueira noturna (ou "noite"), quando o olho se adapta à escuridão muito lentamente. A concha interna do olho (a retina) consiste em muitas células sensíveis à luz - os chamados bastonetes e cones. Os cones são responsáveis pelos detalhes e cores, mas precisam de muita luz para funcionar corretamente (como uma emulsão "dura"). Os bastões, por outro lado, não distinguem as cores, mas requerem muito menos luz (como uma emulsão "altamente sensível") e, portanto, são usados para visão noturna. Os palitos contêm uma substância sensível à luz chamada rodopsina, cujo elemento-chave é a vitamina A. A maneira mais fácil de curar a cegueira noturna é aumentar a ingestão de vitamina A, que é mais frequentemente obtida do caroteno. O caroteno é encontrado em cenouras, mas ainda mais em damascos, vegetais de folhas escuras (como espinafre) e mirtilos. Ainda assim, melhorar a visão noturna normal e corrigir suas deficiências são duas coisas completamente diferentes. Comer grandes quantidades de cenouras não o ajudará a enxergar melhor no escuro; o único resultado que você alcançará é que sua pele ficará laranja. Durante a Segunda Guerra Mundial, o ás inglês Capitão John Cunningham (1917-2002) foi apelidado de "Olho de Gato". Seu 604 Squadron lutou exclusivamente à noite. O governo britânico espalhou um boato de que ele conseguia enxergar no escuro porque comia grandes quantidades de cenouras. Esta foi uma desinformação deliberada para esconder o fato de que Cat's Eye Cunningham estava realmente testando um novo (e ultra-secreto) radar aéreo. É improvável que os alemães acreditassem nessa fábula e imediatamente se lançassem sobre as cenouras, mas ela ajudou a convencer toda uma geração de crianças inglesas a comer um vegetal cujo suprimento permaneceu estável durante a guerra. Deve-se admitir que o governo exagerou um pouco com a propaganda das cenouras. As cenouras tornaram-se "um tesouro inestimável desenterrado de seu solo britânico nativo". A receita de "flan de cenoura" de 1941 ("que lembra o "flan de damasco", mas deliciosa à sua maneira") não conseguiu enganar ninguém. A geleia de cenoura e a geleia também não conseguiram ocupar seu lugar de direito na mesa da cozinha britânica. Mas os portugueses adoram doce de cenoura. Isso levou ao fato de que em 2002 a União Européia transferiu as cenouras para a categoria de frutas. Autor: John Lloyd, John Mitchinson
Quem são os Templários e por que eles foram chamados assim? A Ordem dos Templários, ou Templários, foi uma das três ordens de cavaleiros espirituais criadas na Terra Santa para proteger os peregrinos, fortalecer e expandir os estados cruzados na Palestina e na Síria (as outras duas ordens eram as ordens joanita e teutônica). A ordem recebeu o nome do templo (templo francês) de Salomão em Jerusalém, sob o qual foi fundada em 1119 logo após a primeira cruzada. Entrando na ordem, os cavaleiros fizeram votos de celibato, pobreza, obediência e juraram “pela palavra e pela arma e com todas as suas forças proteger o sacramento da fé”. No entanto, muito em breve a ordem, graças a doações e doações, tornou-se o maior senhor feudal do Oriente Médio e da Europa. Suas "províncias" (divisões locais) existiam em quase todos os estados da Europa Ocidental e Central. O enriquecimento dos Templários foi facilitado pelo comércio e principalmente pela usura. Os serviços financeiros dos Templários foram utilizados por senhores feudais, soberanos e papas. Após o fim das Cruzadas, os Templários se estabeleceram em Chipre e depois se mudaram para a França. A essa altura, as riquezas dos Templários eram lendárias. O rei francês Filipe IV, o Belo, temendo o crescimento do poder da ordem e lutando para se apoderar de suas riquezas, conseguiu a acusação dos Templários na heresia e na administração secreta de ritos diabólicos. Foi instaurado um processo inquisitorial contra a ordem. Em outubro de 1307, a ordem foi derrotada, quase todos os Templários da França foram lançados na prisão, onde, sob tortura, confessaram os crimes atribuídos à ordem. Em 1310, o grão-mestre da ordem, Jacques de Molay, foi queimado na fogueira. Em 1312, o Papa Clemente V aboliu a ordem.
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