Como funcionam nossos rins? Resposta detalhada

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Como funcionam nossos rins?

Os rins são dois órgãos internos planos, em forma de feijão e duros que estão entre os órgãos mais importantes do nosso corpo. Eles estão localizados em ambos os lados da coluna, aproximadamente na altura da cintura. Seu comprimento é de aproximadamente dez centímetros. Os rins ajudam o corpo a eliminar substâncias indesejadas.

É igualmente importante que o corpo se livre do que não precisa, bem como obter o que precisa. Mas os rins também garantem que outras substâncias permaneçam no corpo. Eles também regulam a quantidade de água e outras substâncias no sangue. Na parte externa de cada rim, os capilares formam pequenas alças que formam uma espécie de bola coberta por uma película fina. Cada rim contém cerca de 1,5 milhão dessas bolas, que são chamadas de glomérulos.

Mais sangue passa pelos rins a cada minuto do que por qualquer outro órgão. Os glomérulos permitem que parte do fluido do sangue, que contém solutos, passe através da membrana. O fluido que permeia através do filme é chamado de urina. Ele se acumula dentro do cálice que cobre cada glomérulo. Um tubo muito fino chamado túbulo transporta a urina para fora dos copos. Quando a urina passa pelos túbulos finos, as células de suas membranas estão envolvidas na troca de substâncias entre o sangue e a urina.

As substâncias necessárias ao corpo são devolvidas ao sangue. Uma quantidade significativa de água dos túbulos também entra no sangue. Assim, os rins contribuem para o correto equilíbrio hídrico do corpo. Os túbulos renais também regulam a acidez do sangue. Todos os túbulos se reúnem dentro de cada rim e se abrem em uma cavidade chamada pelve renal. A urina então desce por dois tubos chamados uretra que conectam os rins à bexiga.

Autor: Likum A.

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Em pelo menos 28 estados, o inglês é declarado a língua oficial, mas em nível estadual nos Estados Unidos não existe uma língua oficial legal, embora o inglês de fato certamente seja.

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Além de tudo o mais que os enólogos devem levar em consideração na hora de fazer a garrafa perfeita é o cheiro da bebida: em certas fases da vinificação, esse cheiro pode ser desagradável.

Aromas que podem ser descritos como "ovos podres", "borracha" e "milho enlatado" são muitas vezes referidos como "redutores" e são criados por compostos voláteis de enxofre (VSC) no líquido. Esses compostos podem afetar vinhos tintos e brancos, tanto em operações de grande como de pequena escala, e são uma dor de cabeça cara para a indústria.

Agora, pesquisadores do Australian Wine Research Institute e da Flinders University, na Austrália, apresentaram uma nova solução para o problema: nanopartículas de ouro que podem remover de forma rápida e ecológica muitos enxofres.

Os pesquisadores escolheram nanopartículas de ouro devido à forma como o ouro se liga a certas moléculas de enxofre. A equipe aplicou um revestimento de plasma de polímero fino especialmente projetado na superfície de um substrato neutro antes de anexar as nanopartículas a ele.

Em laboratório, pequenas tiras aprimoradas com nanopartículas foram testadas em pequenas amostras de vinhos tintos e brancos com alto teor de VSC. Os pesquisadores descobriram que, após 24 horas de exposição, até 45% do sulfeto de hidrogênio livre nos vinhos foi removido, juntamente com outros VSCs indesejados, incluindo o metanotiol.

Este tratamento de superfície também é bastante versátil. Pode ser utilizado em todos os equipamentos ao longo de todo o processo de vinificação, desde os aparelhos filtrantes (para remoção de sólidos) e decantadores até os materiais de embalagem em que o vinho é colocado.

Claro que vai demorar algum tempo a passar este processo do laboratório para o processo comercial, mas estes primeiros resultados são muito promissores para melhorar a qualidade do vinho (sem recorrer a quaisquer truques psicológicos).

O novo método é mais eficaz em limitar o VSC do que a atual abordagem de sulfato de cobre, que tem seus próprios problemas: pode introduzir outros doces indesejados e seu uso é regulamentado por motivos de saúde.

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