Como começou a cozinhar? Resposta detalhada

Biblioteca técnica gratuita

GRANDE ENCICLOPÉDIA PARA CRIANÇAS E ADULTOS
Biblioteca gratuita / Diretório / Grande enciclopédia para crianças e adultos

Como começou a cozinhar? Resposta detalhada

Grande enciclopédia para crianças e adultos

Diretório / Grande enciclopédia. Perguntas para quiz e auto-educação

Comentários do artigo

Você sabia?

Como começou a cozinhar?

Por que você pode comer frutas e muitos vegetais crus, mas ainda precisa cozinhar carne e peixe? Para a maioria de nós, é claro, carne e peixe cozidos simplesmente têm um sabor melhor do que cru.

Mas há outra razão ainda mais importante: quando não cozinhamos suficientemente certos tipos de carne e peixe, os organismos que vivem em peixes e animais podem entrar em nosso corpo e causar doenças. Um dos exemplos mais famosos disso é a "triquinose", uma doença que uma pessoa pode contrair se comer carne de porco mal cozida, muito menos carne de porco crua ou produtos de carne suína. A tênia e outras infecções parasitárias podem ser contraídas comendo certas variedades de peixe mal cozidas.

É claro que o homem primitivo não tinha escolha: ele tinha que comer comida crua, porque não tinha a oportunidade de cozinhá-la. Quando um homem finalmente encontrou uma maneira de fazer fogo, ele começou a usá-lo para aquecer e afugentar animais selvagens. Provavelmente, uma pessoa descobriu um método de cozinhar por acidente. É possível que alguns dos animais que ele matou tenham sido abandonados perto das brasas. O homem viu que a carne havia escurecido e sentiu que cheirava bem. Ele experimentou e percebeu que gosta mais do que cru. Desde então, ele poderia mudar para alimentos fritos.

Não havia pratos então, então o homem primitivo cozinhava em pedras quentes ao redor de uma fogueira. O primeiro forno era um poço de brasas forrado de pedra. Ele logo começou a construir um fogão acima do solo, com um orifício de fumaça, uma corrente de ar e uma pedra cobrindo a entrada para mantê-lo quente.

O homem aprendeu a cozinhar em uma cova coberta com uma grande pele. Estava cheio de água e aquecido até ferver com pedras incandescentes. E, finalmente, o homem aprendeu a fazer os primeiros jogadores primitivos. Para fazer isso, era necessário revestir a cesta de junco com argila e deixá-la endurecer. Nessas panelas em chamas, com e sem água, era possível cozinhar alimentos.

Assim, o homem primitivo inventou duas maneiras de cozinhar: assar ou fritar em fogo seco e ferver ou cozinhar no vapor.

Autor: Likum A.

Fato interessante aleatório da Grande Enciclopédia:

Qual é a diferença entre unireme e bireme e trireme?

Os primeiros navios de guerra dos antigos gregos eram navios relativamente leves, com não mais de 35 metros de comprimento. Dependendo do número de fileiras de remos, a princípio eles construíam unirems e birremes de duas camadas. Em um unirem de 12 a 15 metros, geralmente havia 25 remos de cada lado. A embarcação também foi equipada com um aríete de dez metros. Foram esses navios que os gregos usaram durante o cerco de Tróia.

O desenvolvimento da marinha não parou. No final, os trirremes (os gregos os chamavam de trirremes) tornaram-se os principais navios da maioria das frotas do Mediterrâneo. Os navios receberam esse nome por três camadas de remos. O número total de remos em tal navio poderia chegar a 170, e a tripulação agora era de 200 pessoas, onde, além de guerreiros e remadores de escravos, também havia marinheiros para controlar as velas.

Trirremes atingiu um comprimento de 40 metros. Alguns deles até tinham vários mastros. O navio tinha um sólido convés de combate, uma torre de comando para o comandante e um impressionante aríete submarino de três metros. Às vezes, uma viga de metal era instalada acima do aríete, que quebrava os remos do inimigo. Os historiadores acreditam que as primeiras trirremes foram construídas em Corinto.

Teste seu conhecimento! Você sabia...

▪ Como surgiu a medicina?

▪ Quais são as dimensões do universo?

▪ Por que as listras em um tubo de pasta de dente colorida ficam uniformes e não se misturam?

Veja outros artigos seção Grande enciclopédia. Perguntas para quiz e auto-educação.

Leia e escreva útil comentários sobre este artigo.

<< Voltar

Últimas notícias de ciência e tecnologia, nova eletrônica:

Couro artificial para emulação de toque 15.04.2024

Em um mundo tecnológico moderno, onde a distância está se tornando cada vez mais comum, é importante manter a conexão e uma sensação de proximidade. Os recentes desenvolvimentos em pele artificial por cientistas alemães da Universidade de Saarland representam uma nova era nas interações virtuais. Pesquisadores alemães da Universidade de Saarland desenvolveram filmes ultrafinos que podem transmitir a sensação do toque à distância. Esta tecnologia de ponta oferece novas oportunidades de comunicação virtual, especialmente para aqueles que estão longe de seus entes queridos. As películas ultrafinas desenvolvidas pelos investigadores, com apenas 50 micrómetros de espessura, podem ser integradas em têxteis e usadas como uma segunda pele. Esses filmes atuam como sensores que reconhecem sinais táteis da mãe ou do pai e como atuadores que transmitem esses movimentos ao bebê. O toque dos pais no tecido ativa sensores que reagem à pressão e deformam o filme ultrafino. Esse ... >>

Areia para gatos Petgugu Global 15.04.2024

Cuidar de animais de estimação muitas vezes pode ser um desafio, especialmente quando se trata de manter a casa limpa. Foi apresentada uma nova solução interessante da startup Petgugu Global, que vai facilitar a vida dos donos de gatos e ajudá-los a manter a sua casa perfeitamente limpa e arrumada. A startup Petgugu Global revelou um banheiro exclusivo para gatos que pode liberar fezes automaticamente, mantendo sua casa limpa e fresca. Este dispositivo inovador está equipado com vários sensores inteligentes que monitoram a atividade higiênica do seu animal de estimação e são ativados para limpeza automática após o uso. O dispositivo se conecta à rede de esgoto e garante a remoção eficiente dos resíduos sem a necessidade de intervenção do proprietário. Além disso, o vaso sanitário tem uma grande capacidade de armazenamento lavável, tornando-o ideal para famílias com vários gatos. A tigela de areia para gatos Petgugu foi projetada para uso com areias solúveis em água e oferece uma variedade de recursos adicionais ... >>

A atratividade de homens atenciosos 14.04.2024

O estereótipo de que as mulheres preferem “bad boys” já é difundido há muito tempo. No entanto, pesquisas recentes conduzidas por cientistas britânicos da Universidade Monash oferecem uma nova perspectiva sobre esta questão. Eles observaram como as mulheres respondiam à responsabilidade emocional e à disposição dos homens em ajudar os outros. As descobertas do estudo podem mudar a nossa compreensão sobre o que torna os homens atraentes para as mulheres. Um estudo conduzido por cientistas da Universidade Monash leva a novas descobertas sobre a atratividade dos homens para as mulheres. Na experiência, foram mostradas às mulheres fotografias de homens com breves histórias sobre o seu comportamento em diversas situações, incluindo a sua reação ao encontro com um sem-abrigo. Alguns dos homens ignoraram o sem-abrigo, enquanto outros o ajudaram, como comprar-lhe comida. Um estudo descobriu que os homens que demonstraram empatia e gentileza eram mais atraentes para as mulheres do que os homens que demonstraram empatia e gentileza. ... >>

Notícias aleatórias do Arquivo

Chip LTE de 8 núcleos ARMADA PXA1936 da Marvell 23.11.2014

A Marvell anunciou oficialmente o lançamento iminente para o mercado global do processador ARMADA Mobile PXA64 de 4 bits octa-core 1936G LTE, voltado para smartphones e tablets de alto desempenho. A novidade usa oito núcleos ARM Cortex-A53, possui gráficos avançados e recursos avançados de segurança.

O novo chip suporta as mais modernas tecnologias de telecomunicações sem fio, como TD-LTE, FDD-LTE, TD-SCDMA, WCDMA, GSM. De acordo com os desenvolvedores, sua solução 4G LTE não é apenas de alto desempenho, mas também relativamente econômica no consumo de energia e ajudará a criar dispositivos multifuncionais econômicos voltados para o mercado de massa.

Segundo o fundador e analista-chefe do Linley Group, Linley Gwennap (Linley Gwennap), no mercado de smartphones, modelos com preço acessível e excelente desempenho graças a chips altamente integrados devem ocupar um grande nicho.

Entre as características da novidade, pode-se destacar uma frequência de clock de até 1,5 GHz, suporte para telas Full HD, processador de imagem avançado com suporte para câmeras com resolução de até 16 MP, codec de som aprimorado, esquema de gerenciamento de energia, um processador separado responsável pelas funções de segurança.

Espera-se que o 4G LTE ARMADA Mobile PXA1936 entre em breve no mercado, e os primeiros dispositivos baseados nele estarão à venda no início do próximo ano.

Outras notícias interessantes:

▪ Substituição de animais experimentais por organelas

▪ Relâmpago atinge o céu

▪ IC integra interruptor RF, circuito de capacitância variável e microcontrolador

▪ Bactérias ciborgues comedoras de luz

▪ Não confie cegamente no teste de DNA

Feed de notícias de ciência e tecnologia, nova eletrônica

Materiais interessantes da Biblioteca Técnica Gratuita:

▪ Seção do site: Resolvendo um Cubo de Rubik. Seleção de artigos

▪ artigo Alexandre Dumas (pai). Aforismos famosos

▪ artigo Quem era o pai de Teseu? Resposta detalhada

▪ artigo Como aplicar uma bandagem de suporte. Assistência médica

▪ artigo Proteção de equipamentos contra surtos de tensão de até 160 e acima de 250 volts. Enciclopédia de rádio eletrônica e engenharia elétrica

▪ artigo Dendy: seleção, operação, reparo. Enciclopédia de rádio eletrônica e engenharia elétrica

Deixe seu comentário neste artigo:

Todos os idiomas desta página

Página principal | Biblioteca | Artigos | Mapa do Site | Revisões do site