O que é tapioca? Resposta detalhada

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O que é tapioca?

Você gosta de pudim de tapioca? Olhando para ele, você não vai acreditar do que é feito e o que foi feito com ele antes de virar um pudim na sua mesa!

A tapioca é obtida das raízes de um grande arbusto comum em países quentes. O arbusto é chamado de "mandioca" ou "mandioca" em inglês, assim como "yucca" ou "mandioca".

As raízes da mandioca contêm aproximadamente 33% de amido e 67% de água e levam muito tempo para cozinhar os alimentos das raízes. Primeiro eles são lavados e limpos, depois por três ou quatro dias são colocados em uma caldeira ou simplesmente em um rio. Eles também podem ser moídos em um ralador sem pré-embeber, obtendo uma massa pastosa. A massa é frita e comida ou seca e transformada em farinha.

Para preparar a tapioca, a massa socada é bem misturada com água bem limpa e retirada. Grãos puros de amido gradualmente se depositam no fundo e toda a sujeira se funde.

O amido é então extraído e remisturado com água, um processo que pode ser repetido de quatro a cinco vezes. Quando o amido se torna puro o suficiente, ele é polvilhado em um prato de metal, que é colocado em fogo lento. Durante o cozimento, o amido é constantemente mexido. Com o tempo, o amido forma pequenos grumos.

Uma vez cozido, o amido puro é chamado de "tapioca". Agora você sabe que as raízes do mato passam por um longo processamento antes de se tornarem seu alimento. Os americanos obtêm a maior parte de sua tapioca do Brasil, Madagascar e Java.

A fécula de mandioca pura, não cozida, é conhecida nos EUA como "farinha de tapioca". É usado no processamento de produtos de algodão, na produção de cola, por exemplo, para selos postais e para outros fins.

Autor: Likum A.

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A nova rede proporcionará aos seus usuários acesso ultrarrápido à Internet em velocidades de até 4 Mbps, possibilitará assistir vídeos sob demanda, realizar videoconferências e receber outros serviços. Ao mesmo tempo, ao contrário de outros sistemas semelhantes, é fornecida quase 100% de cobertura do território. A construção da nova rede assenta no princípio da colocação de mini-estações base em todos os edifícios da povoação, o que elimina quase por completo a possibilidade de formação de zonas não abrangidas pelo novo serviço.

Cada estação base se comunica diretamente por meio de um canal de rádio operando nas bandas de 28 ou 40 GHz com vários de seus vizinhos. A operação de toda a rede da cidade é controlada pelo Centro de Controle, que tem acesso a recursos de vídeo e internet.

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