Полифенолы вина помогают сохранять здоровье зубов и десен. Новость Бесплатной технической библиотеки

NOTÍCIAS DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA, NOVIDADES EM ELETRÔNICA
Biblioteca técnica gratuita / notícias

Os polifenóis do vinho ajudam a manter dentes e gengivas saudáveis

05.03.2018

Os polifenóis do vinho ajudam a manter dentes e gengivas saudáveis, cientistas do Instituto de Pesquisa em Nutrição de Madri e do Centro de Pesquisa Avançada em Saúde Pública de Valência (Espanha) fizeram essa descoberta.

Já se sabia que os polifenóis contidos no vinho são antioxidantes que protegem o organismo dos efeitos nocivos dos radicais livres. Graças a isso, eles, em particular, reduzem o risco de desenvolver câncer e doenças cardíacas.

Esteban-Fernandez e seus colegas estudaram os efeitos dos polifenóis nas bactérias que se ligam às superfícies dos dentes e às células da gengiva e causam cáries e doenças periodontais. Os experimentos não foram realizados em tecidos humanos reais, mas em culturas de células que os imitavam.

Descobriu-se que dois polifenóis do vinho - ácidos cafeico e p-cumárico - reduzem significativamente a capacidade das bactérias que os afetam de se ligarem às células e, assim, proteger os órgãos da nossa cavidade oral. Esses polifenóis funcionam de maneira especialmente eficaz em conjunto com a bactéria Streptococcus dentisani, que vive em nossa boca e é considerada um probiótico.

Os autores do estudo também mostraram que seus metabólitos, que são formados no início da digestão dessas substâncias na cavidade oral, contribuem para o efeito benéfico dos polifenóis.

<< Voltar: Óculos inteligentes traduzem texto em som 06.03.2018

>> Encaminhar: Robô voador de inteligência artificial 05.03.2018

Últimas notícias de ciência e tecnologia, nova eletrônica:

A existência de uma regra de entropia para o emaranhamento quântico foi comprovada 09.05.2024

A mecânica quântica continua a nos surpreender com seus fenômenos misteriosos e descobertas inesperadas. Recentemente, Bartosz Regula do Centro RIKEN de Computação Quântica e Ludovico Lamy da Universidade de Amsterdã apresentaram uma nova descoberta que diz respeito ao emaranhamento quântico e sua relação com a entropia. O emaranhamento quântico desempenha um papel importante na moderna ciência e tecnologia da informação quântica. No entanto, a complexidade da sua estrutura torna a sua compreensão e gestão um desafio. A descoberta de Regulus e Lamy mostra que o emaranhamento quântico segue uma regra de entropia semelhante à dos sistemas clássicos. Esta descoberta abre novas perspectivas na ciência e tecnologia da informação quântica, aprofundando a nossa compreensão do emaranhamento quântico e a sua ligação à termodinâmica. Os resultados do estudo indicam a possibilidade de reversibilidade das transformações de emaranhamento, o que poderia simplificar muito seu uso em diversas tecnologias quânticas. Abrindo uma nova regra ... >>

Mini ar condicionado Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

O verão é uma época de relaxamento e viagens, mas muitas vezes o calor pode transformar essa época em um tormento insuportável. Conheça um novo produto da Sony – o minicondicionador Reon Pocket 5, que promete deixar o verão mais confortável para seus usuários. A Sony lançou um dispositivo exclusivo - o minicondicionador Reon Pocket 5, que fornece resfriamento corporal em dias quentes. Com ele, os usuários podem desfrutar do frescor a qualquer hora e em qualquer lugar, simplesmente usando-o no pescoço. Este miniar condicionado está equipado com ajuste automático dos modos de operação, além de sensores de temperatura e umidade. Graças a tecnologias inovadoras, o Reon Pocket 5 ajusta o seu funcionamento em função da atividade do utilizador e das condições ambientais. Os usuários podem ajustar facilmente a temperatura usando um aplicativo móvel dedicado conectado via Bluetooth. Além disso, camisetas e shorts especialmente desenhados estão disponíveis para maior comodidade, aos quais um mini ar condicionado pode ser acoplado. O dispositivo pode, oh ... >>

Energia do espaço para Starship 08.05.2024

A produção de energia solar no espaço está se tornando mais viável com o advento de novas tecnologias e o desenvolvimento de programas espaciais. O chefe da startup Virtus Solis compartilhou sua visão de usar a Starship da SpaceX para criar usinas orbitais capazes de abastecer a Terra. A startup Virtus Solis revelou um ambicioso projeto para criar usinas de energia orbitais usando a Starship da SpaceX. Esta ideia poderia mudar significativamente o campo da produção de energia solar, tornando-a mais acessível e barata. O cerne do plano da startup é reduzir o custo de lançamento de satélites ao espaço usando a Starship. Espera-se que este avanço tecnológico torne a produção de energia solar no espaço mais competitiva com as fontes de energia tradicionais. A Virtual Solis planeja construir grandes painéis fotovoltaicos em órbita, usando a Starship para entregar os equipamentos necessários. Contudo, um dos principais desafios ... >>

Novo método para criar baterias poderosas 08.05.2024

Com o desenvolvimento da tecnologia e a expansão do uso da eletrónica, a questão da criação de fontes de energia eficientes e seguras torna-se cada vez mais urgente. Pesquisadores da Universidade de Queensland revelaram uma nova abordagem para a criação de baterias de alta potência à base de zinco que podem mudar o cenário da indústria energética. Um dos principais problemas das baterias recarregáveis tradicionais à base de água era a sua baixa voltagem, o que limitava a sua utilização em dispositivos modernos. Mas graças a um novo método desenvolvido por cientistas, esta desvantagem foi superada com sucesso. Como parte de sua pesquisa, os cientistas recorreram a um composto orgânico especial - o catecol. Acabou por ser um componente importante que pode melhorar a estabilidade da bateria e aumentar a sua eficiência. Esta abordagem levou a um aumento significativo na tensão das baterias de iões de zinco, tornando-as mais competitivas. Segundo os cientistas, essas baterias têm várias vantagens. Eles têm b ... >>

Teor alcoólico da cerveja quente 07.05.2024

A cerveja, por ser uma das bebidas alcoólicas mais comuns, tem um sabor único, que pode mudar dependendo da temperatura de consumo. Um novo estudo realizado por uma equipe internacional de cientistas descobriu que a temperatura da cerveja tem um impacto significativo na percepção do sabor alcoólico. O estudo, liderado pelo cientista de materiais Lei Jiang, descobriu que em diferentes temperaturas, as moléculas de etanol e água formam diferentes tipos de aglomerados, o que afeta a percepção do sabor alcoólico. Em baixas temperaturas, formam-se mais aglomerados piramidais, o que reduz a pungência do sabor do "etanol" e torna a bebida menos alcoólica. Pelo contrário, à medida que a temperatura aumenta, os cachos tornam-se mais semelhantes a cadeias, resultando num sabor alcoólico mais pronunciado. Isto explica porque o sabor de algumas bebidas alcoólicas, como o baijiu, pode mudar dependendo da temperatura. Os dados obtidos abrem novas perspectivas para os fabricantes de bebidas, ... >>

Notícias aleatórias do Arquivo

As chances de conhecer alienígenas são quase zero 28.03.2018

Uma equipe de cientistas liderada pelo físico Claudio Grimaldi refinou a chamada equação de Drake ao calcular a área da galáxia que poderia ser preenchida com sinais de alienígenas. Cálculos mostraram que, mesmo que os sinais de mundos distantes cheguem até nós, nessa época a civilização que os enviou quase certamente deixará de existir.

O próprio Frank Drake, que dá nome à equação, é agora professor emérito do Instituto SETI em Mountain View, Califórnia, e da Universidade da Califórnia, em Santa Cruz. Em 1961, ele sugeriu que as civilizações tecnológicas estão morrendo a uma taxa constante; e quando uma civilização morre e para de transmitir sinais, eles divergem como círculos concêntricos na água. Como resultado, parte da Via Láctea deve ser preenchida com esses sinais fantasmas.

No entanto, se uma civilização existe há menos de 100 anos - o tempo que leva para a luz atravessar a galáxia - então os coeficientes de sinais que chegam à Terra enquanto a civilização ainda existe são muito pequenos. Assim, por exemplo, a humanidade envia esses sinais há cerca de 000 anos, mas a área da Via Láctea ocupada por eles é de apenas 80%. Assim, se os sinais enviados por uma civilização distante nos alcançarem, nesse momento ela já deixará de existir e não poderemos nos encontrar.

Ver completo Arquivo de notícias sobre ciência e tecnologia, novos eletrônicos

Todos os idiomas desta página

Página principal | Biblioteca | Artigos | Mapa do Site | Revisões do site