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Perigos para a vinificação

21.05.2017

James Daniell (James E. Daniel) do Instituto de Tecnologia de Karlsruhe e seus colegas da equipe de pesquisa germano-australiana desenvolveram o primeiro "índice de risco" de perigos naturais para mais de 7000 regiões vinícolas ao redor do mundo. No topo da lista estão Argentina, Geórgia e Moldávia, enquanto a Polinésia Francesa, Sri Lanka e as Antilhas Holandesas ainda estão seguras. Os cientistas apresentaram seus resultados em uma reunião da União Geofísica Europeia e brevemente em uma publicação na Geophysical Research Abstracts. Além disso, o grupo desenvolveu o site Wineisk, que agora está mais prático.

Fenômenos naturais estão causando cada vez mais danos à vinificação em todo o mundo. O granizo que tanto sofre, por exemplo, na Borgonha, é apenas um desastre entre muitos. Inundações, geadas e incêndios são cada vez mais comuns em regiões vinícolas, em parte graças às mudanças climáticas globais. Meteorologistas, geofísicos e economistas colaboraram para desenvolver um "índice de risco" inédito com base em riscos naturais para mais de 7000 regiões vinícolas em todo o mundo.

A equipe de cientistas coletou mapas de perigos relacionados ao clima e não climáticos e integrou os dados para calcular um índice geral de risco. Ao mesmo tempo, 50 pontos foram considerados baixos e 200 pontos foram considerados muito altos. Esta lista foi encabeçada por Argentina, Geórgia e Moldávia, os menos em risco foram Polinésia Francesa, Sri Lanka e Antilhas Holandesas. Os pesquisadores concluíram que, embora todos os riscos não possam ser evitados, os vinicultores podem reduzi-los instalando, por exemplo, aspersores em seus vinhedos para proteger contra a geada.

Em geral, o estudo pode ser útil não só para a indústria do vinho, mas também para seguradoras e governos, mas também para bebedores não profissionais. Saber o destino de sua marca favorita e ser capaz de proteger suas coleções de terremotos e outros perigos - por exemplo, prendendo garrafas caras em prateleiras usando cordas de borracha - vale alguma coisa.

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A existência de uma regra de entropia para o emaranhamento quântico foi comprovada 09.05.2024

A mecânica quântica continua a nos surpreender com seus fenômenos misteriosos e descobertas inesperadas. Recentemente, Bartosz Regula do Centro RIKEN de Computação Quântica e Ludovico Lamy da Universidade de Amsterdã apresentaram uma nova descoberta que diz respeito ao emaranhamento quântico e sua relação com a entropia. O emaranhamento quântico desempenha um papel importante na moderna ciência e tecnologia da informação quântica. No entanto, a complexidade da sua estrutura torna a sua compreensão e gestão um desafio. A descoberta de Regulus e Lamy mostra que o emaranhamento quântico segue uma regra de entropia semelhante à dos sistemas clássicos. Esta descoberta abre novas perspectivas na ciência e tecnologia da informação quântica, aprofundando a nossa compreensão do emaranhamento quântico e a sua ligação à termodinâmica. Os resultados do estudo indicam a possibilidade de reversibilidade das transformações de emaranhamento, o que poderia simplificar muito seu uso em diversas tecnologias quânticas. Abrindo uma nova regra ... >>

Mini ar condicionado Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

O verão é uma época de relaxamento e viagens, mas muitas vezes o calor pode transformar essa época em um tormento insuportável. Conheça um novo produto da Sony – o minicondicionador Reon Pocket 5, que promete deixar o verão mais confortável para seus usuários. A Sony lançou um dispositivo exclusivo - o minicondicionador Reon Pocket 5, que fornece resfriamento corporal em dias quentes. Com ele, os usuários podem desfrutar do frescor a qualquer hora e em qualquer lugar, simplesmente usando-o no pescoço. Este miniar condicionado está equipado com ajuste automático dos modos de operação, além de sensores de temperatura e umidade. Graças a tecnologias inovadoras, o Reon Pocket 5 ajusta o seu funcionamento em função da atividade do utilizador e das condições ambientais. Os usuários podem ajustar facilmente a temperatura usando um aplicativo móvel dedicado conectado via Bluetooth. Além disso, camisetas e shorts especialmente desenhados estão disponíveis para maior comodidade, aos quais um mini ar condicionado pode ser acoplado. O dispositivo pode, oh ... >>

Energia do espaço para Starship 08.05.2024

A produção de energia solar no espaço está se tornando mais viável com o advento de novas tecnologias e o desenvolvimento de programas espaciais. O chefe da startup Virtus Solis compartilhou sua visão de usar a Starship da SpaceX para criar usinas orbitais capazes de abastecer a Terra. A startup Virtus Solis revelou um ambicioso projeto para criar usinas de energia orbitais usando a Starship da SpaceX. Esta ideia poderia mudar significativamente o campo da produção de energia solar, tornando-a mais acessível e barata. O cerne do plano da startup é reduzir o custo de lançamento de satélites ao espaço usando a Starship. Espera-se que este avanço tecnológico torne a produção de energia solar no espaço mais competitiva com as fontes de energia tradicionais. A Virtual Solis planeja construir grandes painéis fotovoltaicos em órbita, usando a Starship para entregar os equipamentos necessários. Contudo, um dos principais desafios ... >>

Novo método para criar baterias poderosas 08.05.2024

Com o desenvolvimento da tecnologia e a expansão do uso da eletrónica, a questão da criação de fontes de energia eficientes e seguras torna-se cada vez mais urgente. Pesquisadores da Universidade de Queensland revelaram uma nova abordagem para a criação de baterias de alta potência à base de zinco que podem mudar o cenário da indústria energética. Um dos principais problemas das baterias recarregáveis tradicionais à base de água era a sua baixa voltagem, o que limitava a sua utilização em dispositivos modernos. Mas graças a um novo método desenvolvido por cientistas, esta desvantagem foi superada com sucesso. Como parte de sua pesquisa, os cientistas recorreram a um composto orgânico especial - o catecol. Acabou por ser um componente importante que pode melhorar a estabilidade da bateria e aumentar a sua eficiência. Esta abordagem levou a um aumento significativo na tensão das baterias de iões de zinco, tornando-as mais competitivas. Segundo os cientistas, essas baterias têm várias vantagens. Eles têm b ... >>

Teor alcoólico da cerveja quente 07.05.2024

A cerveja, por ser uma das bebidas alcoólicas mais comuns, tem um sabor único, que pode mudar dependendo da temperatura de consumo. Um novo estudo realizado por uma equipe internacional de cientistas descobriu que a temperatura da cerveja tem um impacto significativo na percepção do sabor alcoólico. O estudo, liderado pelo cientista de materiais Lei Jiang, descobriu que em diferentes temperaturas, as moléculas de etanol e água formam diferentes tipos de aglomerados, o que afeta a percepção do sabor alcoólico. Em baixas temperaturas, formam-se mais aglomerados piramidais, o que reduz a pungência do sabor do "etanol" e torna a bebida menos alcoólica. Pelo contrário, à medida que a temperatura aumenta, os cachos tornam-se mais semelhantes a cadeias, resultando num sabor alcoólico mais pronunciado. Isto explica porque o sabor de algumas bebidas alcoólicas, como o baijiu, pode mudar dependendo da temperatura. Os dados obtidos abrem novas perspectivas para os fabricantes de bebidas, ... >>

Notícias aleatórias do Arquivo

Sons transmitem emoções melhor do que palavras. 25.01.2016

Cientistas do Canadá e do Reino Unido, liderados por Marc Pell (Marc Pell) da McGill University (Canadá) provaram que o cérebro humano reconhece muito mais rapidamente as emoções transmitidas não por palavras, mas por vocalizações - risos, soluços, rosnados, suspiros e afins. Áreas evolutivamente mais antigas do cérebro estão envolvidas nesse processo do que na interpretação da fala. Além disso, os cientistas descobriram que prestamos muito mais atenção às emoções expressas dessa maneira do que quando ouvimos falar delas em palavras.

Leva décimos de segundo para processar sinais não verbais sobre o estado emocional. Tal velocidade, segundo os autores do artigo, foi desenvolvida por necessidade, pois a vida de uma pessoa antiga muitas vezes dependia do rápido reconhecimento das emoções de outra.

No estudo, os cientistas se concentraram em três emoções principais - raiva, tristeza e felicidade. Participaram do experimento 24 pessoas, todas foram dadas a ouvir diversas vocalizações não verbais, além de frases de palavras que não existiam na realidade, pronunciadas com diferentes entonações. A tarefa dos sujeitos era descobrir as emoções transmitidas e, usando o EEG, os cientistas estabeleceram com que rapidez e em quais áreas do cérebro a reação foi registrada.

Como resultado, várias conclusões interessantes foram tiradas. Além do fato de os sons não verbais serem avaliados mais rapidamente, houve diferença nas reações a diferentes tipos de emoções. Especificamente, os sons associados à felicidade, como o riso, foram processados mais rapidamente do que os sons associados à raiva e à tristeza. Ao mesmo tempo, a reação à raiva sempre foi mais longa, ou seja, nosso cérebro presta mais atenção a essa emoção específica, que, em geral, é compreensível do ponto de vista das vantagens evolutivas.

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